调酒师的职责文本模板

1、调酒师的职责文本模板人煲责外吧日常用热和酒水的申领保管匚作，按品住调蒯各类像矗井做好成栩刹:2：工作期间加强与客人洵通与交流，带动场内气氛及了解客人喜好.3、熟练掌握专业知识、专业技能母服务技能和与客人的互动技巧;r a0 P $ o4、熟悉各类酒水的来源，品牌.规格、服务流程等知识，不断提高自身素质; ii5卅量;：熟记鸡尾酒配方及味道,熟练使用花式技能调制各种鸡尾酒用保证鸡尾酒出品质 MFd.i R . 4 匕。 J S2飞 ， 、: * -*a *6,在规比表演时间内带动吧员进行表演抛瓶技能、花式调酒组合T魔术等；7.负责跟旌区域的清洁卫生及检查开市前早班配备的酒水、。用具T调酒用料,新

2、鲜 旅块、装饰物萼物料是否充足:；B 0 8、在进行酒水服务时能熟练运用花式技巧花式开瓶和花式抛接等1积极推销新款鸡 尾酒和酒文化;9、定期对吧员进行调酒技能的专业培训,学习酒水知识,为研发有玛点、新颖、口 味卓容的新鸡尾酒提供建议；职责1、酒晤日常酒水配制; LS / o 02、吧台服务及日常准备清洁工作；rI4G S as O 3、作好与客人的沟通及好推销作乍;4、准确无误的提供鸡尾酒;5、作好每日的盘点泞.， r * ， c丁6、协助负责培训新进员工；任职资格中专以上学历，五官端正、热情开朗大方木服务意识强1 w 0 aa 2v具有2年以上调酒经验，懂得各种酒类知识;3、有中级以上调酒师

3、技术证书优先口职责，- 。 , . - 0 . . a a - - * .AJ 0 * *1L按照出品标准和客人要求，负责吧台酒水、咖啡等饮品的供应工作，按程序补充2对酒水、咖啡等饮料有深切了解.遵照酒单规定操作按照规定的服务工作程序 P 3w %d J * 待工作：5 .能准确无误的提供鸡尾酒咖啡等饮率h 。* * r 9. J H f6做好每日盘点,.协助负责培训新进员工;案成上森导指孤的其他:作U岗位要求:9 a 1“包吃住一薪资6000-8000扁同恸忙琲轴a年以出财不隔戏蜃第柠阳棚题翳3,有一定的英语口语表达能力；可以用英语为顾客服务的优先录用;“ 1* * “介n“0 0 V主愿意

4、做六休一的,优先录用;4职责詈协助酒吧经理制定相关出品和服务标准；负责Whisk Gallery B打的日常出品和服务工作;保证Whiskey Gallery Bar的清洁和盘点工作号维护客户关系，拓展新客户）配合Whiskey Gallery Bar的营销和推广工作3任职要求:高中以上学历，3年以上调酒师工作经验?懂得各种酒类知识，热爱酒类文化：形象隹,;对外交流能力强，服务意识强;W D有相关资质证书优先考虑;；5 .英语流利优先考虑收L According; to therequirements of customer service procedure and ready to w-t , : - ： * F ， *，：； 。: 2: r , 丁 .，二 8 。 kV C” V u . 尸drink L a . c 根据客人的要求及服务程序准备饮品2 According-to theprograin-records daily sales： of beverag 。,； 。v- ： 。，。根据程序记录每日整瓶酒水的销售量b 3. Possesses a valtdliquor card at all times a * 91 o.随时掌握可用的酒水单4. Infomss