二轮复习专题细胞的分子组成学案(适用全国)

1、专題1细胞的分子组成重温考纲要求1.蛋白质、核酸的结构和功能（n）。2糖类、脂质的种类和作用（n）。3水和无机盐的作用（I）。基础口査排查考点夯实基础|自建知识体系|统-性i|_ ：期性J"生输界4 £5/新胞科也厂尢吐尤擞:選u . 0、N, P、£ , K Ca , Mp尊 店电物畀'L锻蚩元索,邑M“，N. g B. Mo竽细威富建代件物.I摘生俯动餌 琳持膛隘平衡和泄透压盐结書水一|自由水细胞屮的也jt<rW7逊厂恠物小 逋開趾 闻糖*虛洋椭*撮扮.纤维辭等_h祐类 广仁功臨葡葡糖、乳虧.竟廉等（匚ho脸_主酗能遷物质脂脈伽帝忍主的能 -仏H

2、、0,册劇孑皿生物肢的主姜咙井有的'L固曲也匸维持代谢与生塩，参再锣动呦细胞膜的纽成鱼白岖-（C.H.O.N等、谿勵堆内t绡应生物恠功能蛍口：川加F、洲仏运输、免松良奸懈削 耳反应介匪反应物质烽与代恤核謹GHON. P型仁;:严携帝酗迪|自查知识缺漏|1. 蛋白质、核酸的正误判断（1）组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合（X ）细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质（X ）（3）蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变（X ）（4）DNA分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的（V）（5）分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一

3、定相同（X ）（6）只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质（X ）2糖类、脂质的正误判断（1）叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉（X ）（2）蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖（X ）（3）多糖在细胞中不与其他分子相结合（X ）(4) 脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量(V)(5) 胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输3. 水与无机盐的正误判断(1) 细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高(X )(2) 贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态(X )(3) 失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发(X )(4) 适应高渗环境的动物可排出体内多余

4、的盐(V)(5) 生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的(V)Na *而促进细胞吸收水分，该现象说明液泡内Na*参与调节渗透压(V)4. 有机物鉴定实验的正误判断(1) 常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键(V)(2) 鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH溶液，振荡后再加 CuSO4溶液(V)(3) 淀粉可以用斐林试剂鉴定并呈现蓝色，而蔗糖在水浴加热条件下，可与斐林试剂发生作用 生成砖红色沉淀(X )热点梳理突破热点梳理关键(4) 使用苏丹川染液检测脂肪，预期显色结果是呈现橘黄色(V)一、“各有所长”的化合物|真题回放|1.(2015全国I

5、, 5)人或动物PrP基因编码一种蛋白(PrPc)，该蛋白无致病性。PrPc的空间结构改变后成为PrPsc(朊粒)，就具有了致病性。PrPsc可以诱导更多的PrPc转变为PrPsc,实现朊 粒的增殖，可以引起疯牛病。据此判断，下列叙述正确的是()A. 朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中B. 朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同C. 蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化D. PrPc转变为PrPsc的过程属于遗传信息的翻译过程答案C解析根据题干可知，朊粒是一种蛋白质，蛋白质是不能整合到基因组中的，A错误；肺炎双球菌是原核生物，通过二分裂的方式进行增殖，朊粒的增殖不是二分裂，故B错误；朊

6、粒是PrPc因空间结构改变形成的，两者一个具有致病性，一个不具有致病性，故C正确；遗传信息的翻译过程是以 mRNA为模板合成蛋白质的过程，PrPc转变为PrPsc属于蛋白质空间结构改变所致，不属于遗传信息的翻译过程，D错误。2. （2015全国I, 1）下列叙述错误的是（）A. DNA与ATP中所含元素的种类相同B. 一个tRNA分子中只有一个反密码子C. T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D. 控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上答案D解析DNA与ATP的元素组成均为 C、H、0、N、P, A项正确；每个tRNA的一端有3个相邻的碱基，能与mRNA的密码子互补配对， 称为反密码子

7、，一个tRNA上只含一个反密码子，B项正确；T2噬菌体的遗传物质是 DNA , DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，C项正确；细菌为原核生物，无线粒体，D项错误。3. （2014海南，2）下列关于脂质的叙述，正确的是（）A. 脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B. 维生素D和性激素不属于固醇类物质C. 脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D. 脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成答案A解析脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分，A正确；维生素D和性激素属于固醇类物质，B错误；脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多，C错误；蛋白质在核糖体、内质网和高尔基体上合成，D错误。悟规律这部分内容较为基础、知识点较多，但

8、试题难度不大。一般是对多章内容 进行综合考查。命题注重基础性和渗透性，重点考查组成细胞的化合物及 其功能。1. 熟记蛋白质结构多样性的4个原因和5种功能功能蛋白梦狀世也鱼乗白质I空陛幽不胡匚舷詁碍劇塑 IfiilifI P 亠十.變迪墮一*吓A转|；转录脱協佯酸塑J绝大梦數晦 型L-血红蛋白,馥体近H业一抗怵利桝巴因子結构担口 一如主物膜圧各艸细胞擀屮的蛋门底2理清与核酸有关的2个关系(1) 核酸与蛋白质的关系核酸与ATP的关系ATP腺唸吟檳椭桔什權3.辨清糖类和脂质的5个易错点(1) 多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖组成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖组成 的。(2) 并非所有的糖都是

9、能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。(3) 并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。(4) 脂肪是主要的储能物质，但不构成膜结构，磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。02多,(5) 等质量的脂肪和糖相比，脂肪中 H比例高，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要 产生出0多。|题型突破|题型一蛋白质、核酸结构与功能的分析1. 下面关于蛋白质结构与功能的叙述，错误的是()A. 不同蛋白质含有的氨基酸数量不尽相同B. 有些结构不同的蛋白质具有相似的功能C. 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合D. 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩

10、合 答案D解析不同蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序及肽链的空间结构可能不同；结构不同的蛋白质功能有可能相同；不同蛋白质中的氨基酸排列顺序可能不同，这是蛋白质多样性的表现之一；氨基酸之间的脱水缩合方式都是一样的。2. 下列关于RNA的相关叙述，不正确的是 （）A. 其组成元素与磷脂分子相同B. HIV病毒能发生 RNA的复制C. 某些RNA有氢键连接形成的碱基对D. 某些RNA能降低化学反应的活化能答案B解析RNA的组成元素与磷脂分子相同，都由 C、H、0、N、P组成，A正确；HIV是RNA 逆转录病毒，遗传信息传递时需要逆转录而不会出现RNA的复制，B不正确；某些RNA有氢键连接形成的碱基

11、对，如 tRNA，C正确；酶的化学本质是蛋白质或 RNA，故某些 RNA 能降低化学反应的活化能， D正确。3. 甲（ATGG）是一段单链 DNA片段，乙是该片段的转录产物，丙（A PPP）是转录过程中的一种底物。下列叙述错误的是 （）A. 甲、乙、丙的组分中均有糖B. 甲、乙共由6种核苷酸组成C. 丙可作为细胞内的直接能源物质D. 乙的水解产物中含有丙答案D解析丙是ATP,其结构水解脱去两个磷酸基团后为腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位，但ATP不是乙的水解产物之一，所以选 D项。A中甲含脱氧核糖，乙、丙含核糖。甲 中含3种脱氧核苷酸，乙中含 3种核糖核苷酸。【易错警示】1. 脱水缩合

12、工排列方式氨基酸脱水缩合的方式只有一种，但脱水缩合时，氨基酸排列方式有多种。2. 关注与“氢键”有关的两个误区（1）误认为RNA中没有氢键，其实也有氢键，如tRNA的“三叶草”结构中的局部也有氢键。误认为DNA单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的是氢键，其实是磷酸二酯键。3. 核苷丰核苷酸丰核酸(1) 核苷=含氮碱基+五碳糖。核苷酸=核苷+磷酸。(3)核酸=核苷酸+核苷酸+核苷酸。题型二蛋白质的相关计算4. 下图为某蛋白质的结构示意图， 其中“一S S”为由两个“ 一SH”(巯基)构成的二硫键, 其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子A. m,18mB.(m

13、 4), 18(m 4)C.(m 3), 18(m 3) + 4D.(m 2), 18(m 2) + 4答案D解析题图中有三条肽链，中间一条为环状，故失水数为(m 2);由于有2个二硫键，而形成一个二硫键失去了 2个“H ”，故减少的相对分子质量为18(m 2) + 4。5. 经分析某条多肽链中有 0原子p个，N原子q个，它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸。分析推算可知，1分子该多肽水解得到的赖氨酸个数为()C(K)HIH2NCHCHsSH半胱氨酸丙氨酸(CH7)3NH7 IIhNCIIcoon赖氨酸苯丙氨酸ch3H2NCHCOOIICH.CgH5 IH：N-CII0()11A. p qB.q

14、 pC.p q+ 1D.q p+ 1答案D 解析根据观察可知，四种氨基酸的 R基中都不含 0原子，只有赖氨酸的 R基中含有1个N原子。0原子数=各氨基酸中的 0原子总数脱去水分子数，由于R基中都不含 0原子，所以0原子数=氨基酸数+1, N原子数=各氨基酸中 N原子数=氨基酸数+ R基中N原子数，故根据0原子数计算出肽链中的氨基酸数为 p 1,因此多肽中含有的赖氨酸个数= N原 子数氨基酸数= q (p 1) = q p+ 1。【技法提炼1蛋白质计算中的3点提示(1) 若形成的多肽链是环状：氨基酸数=肽键数=脱去水分子数。(2) 在蛋白质分子量的计算中若通过图示或其他形式告知蛋白质分子中含有二

15、硫键时，要考虑脱去氢的质量，每形成一个二硫键，脱去2个H。(3) 蛋白质中含有 N、0原子数的计算 N原子数=肽键数+肽链数+R基上的N原子数=各氨基酸中N原子总数。 0原子数=肽键数+ 2X肽链数+ R基上的0原子数=各氨基酸中 0原子总数脱去的水 分子数。题型三比较糖类、脂质的种类和作用6糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述错误的是()A. 细胞膜上的脂质包括磷脂、糖脂、胆固醇等B淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖C. 糖类可以在叶绿体、高尔基体中合成D. 淀粉和脂肪水解的终产物都是二氧化碳和水答案D解析磷脂是组成生物膜的基本骨架，细胞膜上还有糖脂、胆固醇等脂质；淀粉

16、、纤维素、糖原的基本组成单位都是葡萄糖；糖类可以在叶绿体(淀粉卜高尔基体(纤维素)中合成；淀粉和脂肪水解终产物前者是葡萄糖，后者是甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是它们氧化分解的终产 物。7. 根据下表相关信息，同质量的脂肪和糖类在氧化分解时会出现差异的相关分析，错误的是()物质各兀素比例氧化分解时C0耗氧量释放能量产生的水脂肪75%13%较多较多X糖类44%50%较少较少YA.脂肪和糖类中H的比例分别是12%和6%B. 相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多C. 糖类中0的比例高，因此氧化分解时产生的水为X<YD. 脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多答案C解析根据表格信息可知，脂

17、肪中 C= 75%、0= 13%，因此H= 12% ;糖类中C = 44%、0 =50%，因此H = 6%, A正确。糖类和脂肪氧化分解的最终产物都是二氧化碳和水，耗氧量的多少取决于有机物中 H、C所占的比例，因为脂肪中 H、C的含量高，所以氧化分解时耗氧 量多，B、D正确。从表中可看出，脂肪中 C、H比例高，在氧化分解时需要的氧气多，释 放的能量多，形成的 CO2和 出0也多，所以X>Y , C错误。8. 如图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是()干巫百分率开戲后天数A. 干重相等的可溶性糖和脂肪，所储存的能量大致相同B. 种子发育过程中，由于可溶性糖

18、更多地转变为脂肪，种子需要的N增加C. 种子萌发时，脂肪酶的活性很高D. 种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接能源物质答案C解析干重相等的可溶性糖和脂肪，脂肪彻底氧化分解释放的能量更多，A错误；种子发育过程中，可溶性糖更多地转变为脂肪，脂肪中含有的元素为C、H、O,不含N，故B错误;种子萌发时，需要通过呼吸作用提供能量，脂肪等被分解，含量逐渐减少，此时脂肪酶的活 性很高，C正确；生物组织中常见的可溶性糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖，但是种子生 命活动的直接能源物质是 ATP, D错误。【易混提醒】(1) 混淆“水解”与“氧化分解”。多聚体水解的产物一般为它的单体，而

19、氧化分解的产物一般为CO2和出0。(2) 不能正确区分种子形成和萌发时物质种类和含量的变化而出现答题错误。种子形成和萌发时物质变化归纳如下:项目种子形成种子萌发有机物可溶性糖T淀粉等淀粉T葡萄糖种类非蛋白质T蛋白质蛋白质T氨基酸糖类T脂肪脂肪T甘油+脂肪酸干重增加减少（油料作物先增加后减少）激素脱落酸含量增加，赤霉素、生长素含脱落酸含量降低，赤霉素、生长素含变化量逐渐减少量逐渐增加题型四理解水和无机盐的作用9. 下列关于水的叙述错误的是 （） 在最基本的生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式 由氨基酸形成多肽时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基 有氧呼吸时，生成物 H2O中的氢全部来自

20、线粒体中丙酮酸的分解 H2O在光下分解，产生的H将固定的CO2还原成（CH2O） 贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态A. 一项B.二项C.三项D.四项答案B解析最基本的生命系统是细胞，细胞内有自由水和结合水两种存在形式，正确；氨基酸形成多肽时，产物水由氨基中脱出的一H和羧基中脱出的一OH结合而成，故H2O中的氢来自氨基和羧基，正确；有氧呼吸时，生成物 H2O中的氢一部分来自葡萄糖的分解，一部分来 自原料水中的氢， 错误；H2O在光下分解，产生的H参与暗反应，用于将 C3（固定的CO2） 还原成（CH2O）,正确；贮藏中的种子仍然在进行微弱的代谢，所以含有一定量的水分，错误。综上所述，错误的有

21、 ，故选B。10. 下表为人体肌细胞受刺激后，细胞内钙含量和肌肉收缩力量随时间的变化关系。表中数据可以说明（）时间（ms）0306090120150180钙含量07.82.20.5000(mmol mL )肌肉力量(N)02.05.03.52.10.50A. 肌肉收缩是一个以神经为主导的调节过程B. 细胞内Ca2+浓度与肌肉收缩力量呈正相关C. 肌肉收缩过程中Ca2+最可能是以胞吞的方式进入肌细胞的D. 肌肉在达到最大收缩力前Ca2+就开始释放答案D【得分技巧】1衍射法理解水的相关知识自由水2. 在动态变化中理解水(1) 不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同的生长发育时期，细胞的含水量不同

22、。(2) 自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关，比值越大，生物新陈代谢越旺盛, 但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢缓慢，但抗逆性较强。(3) 衰老细胞内的水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。实验探究”中的有机物检测真题回放|1.(2011新课标全国，6)下表中根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确的是()实验目的试剂预期的实验结果A观察根尖分生组织细胞的有丝分裂醋酸洋红染色体被染成紫红色B检测植物组织中的脂肪双缩脲试剂脂肪颗粒被染成红色C检测植物组织中的葡萄糖甲基绿葡萄糖与甲基绿作用， 生成绿色沉淀D观察DNA和RNA在细胞中的分布斐林试剂吡罗红斐林试剂将DN

23、A染成绿色，吡罗红 将RNA染成红色答案A解析脂肪的检测试剂为苏丹 川染液或苏丹W染液，双缩脲试剂是用来检测蛋白质的试剂，B项错误。植物组织中的葡萄糖属于还原糖，可用斐林试剂进行检测，看是否产生砖红色沉淀；而甲基绿可将 DNA染成绿色，故 C、D项错误。2. （2013新课标全国I, 29）某油料作物种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子（含幼苗）的脂肪含量和干重，结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第 11d时减少了 90%，干重变化如图所示。246 B 10时周皿

24、回答下列问题：（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见色的脂肪颗粒。实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是（填“ C”、“ N”或“ O”）。（3）实验第11d后，如果要使萌发种子（含幼苗）的干重增加，必须提供的条件是和。答案苏丹川（或苏丹W ）橘黄（或红）O（3）光照所需的矿质元素离子解析回顾教材中脂肪的检测实验作答（1）;种子干重增加主要是种子吸水所致，再结合空后说明作答（2）;使萌发种子（含幼苗）的干重增加也就是有机物增加，必须依靠光合作用来制造，C、H、O以外的元素还需要萌发种子（幼苗）从溶液中吸收。悟规律近年高考对有机物鉴定考查较多, 理

25、、方法及结果分析。核心提炼1. 熟记三类有机物检测的原理(1)蛋白质+双缩脲试剂T紫色。脂肪+苏丹川染液T橘黄色； 脂肪+苏丹W染液红色。(3)还原糖+斐林试剂一水浴加 砖红色沉淀。2. 牢记实验材料选择的 2条依据(1) 实验材料要满足实验需要，能够进行实验研究的生命活动过程或富含实验需要的物质。(2) 染色(颜色)观察时应选择浅色或无色的生物材料，否则生物材料的颜色会掩盖实验结果的 颜色反应。3. 区分双缩脲试剂与斐林试剂的4点不同比较项目双缩脲试剂斐林试剂CuS04浓度0.01g/mL0.05g/mL使用方法先加A液，再加B液甲液和乙液等量混合均匀后方可使用，且现配现用反应条件不需加热需

26、水浴加热颜色反应紫色砖红色|题型突破|题型一把握有机物检测实验的选材与原理1. 在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，下列对实验材料的选择，叙述错误的是()A. 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖及尿液中的蛋白质B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C. 食用花生油最好选用苏丹W染液来鉴定，而一般不选用苏丹川染液来鉴定D. 甘蔗茎的薄壁组织都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定答案D解析用斐林试剂甲液和乙液混合后可鉴定葡萄糖，用蒸馏水稀释斐林试剂乙液，加入斐林试剂甲液并振荡后再加入稀释后的乙液，可鉴定尿液中的蛋白质，A正确；脂肪鉴定应选脂肪含量

27、较多的材料，可选花生种子，B正确；苏丹 川染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹IV染液遇脂肪的颜色反应为红色。而花生油的颜色正好是橘黄色，如果使用苏丹川染液，就会出现颜色重复的现象，不容易分清，所以食用花生油最好选用苏丹V染液来鉴定，C正确；甘蔗茎富含蔗糖，而蔗糖是非还原糖，D错误。2分析下表，可推测（）溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲+一一乙+ +甲、乙混合+注：“ + ”显色，“ + + ”显色更深；“”不显色。A. 甲溶液含有淀粉 B.乙溶液含有还原糖C.混合溶液不含淀粉 D.混合溶液含有淀粉酶答案D解析蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，淀粉遇碘液变蓝色，斐林试剂与还原糖在水浴加热条件下生成砖

28、红色沉淀。根据甲溶液中的颜色变化可知其含有蛋白质；根据乙溶液中的颜色变化可知其含有淀粉；甲、乙混合后，两溶液中的物质发生反应产生了还原糖，由此可知,混合溶液中含有淀粉酶。【易错警示】与有机物检测相关的 3个易失分点（1）混淆有机物的鉴定原理，如斐林试剂只能鉴定还原糖，不能与非还原糖产生颜色反应；苏丹川染液与脂肪产生橘黄色，苏丹IV染液与脂肪产生红色， 淀粉与碘液产生蓝色（不可写作紫色），蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色 （不可写作蓝色）。（2）忽略染色剂本身的颜色，如斐林试剂、双缩脲试剂本身为蓝色，苏丹川染液本身为红色。（3）未重视外界条件对实验结果的影响，如检测还原糖时必须进行水浴加热，鉴定蛋白质

29、时必 须先加A液再加B液。题型二掌握有机物检测实验的操作与结果分析3. 小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等，小麦种子萌发的最适温度为30 C左右。取适量小麦种子在20C和30 C培养箱中培养 4天后，做如下处理：在3支试管中加入等量斐林试剂，并加热至50C左右，摇匀后观察试管中的颜色。结果是（）小麦种子培养!(!后*軍 等琏斬发种子2D册贮提取液1捉取襪IT 蒸谓水II IH淀粉被HH淀粉液I1乙丙A. 甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色B. 甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色C. 甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色D. 甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色答案D解析萌发的小麦种子细胞内含淀

30、粉酶，30 C时淀粉酶的活性高于20C,故乙试管中产生麦芽糖、葡萄糖的量多于甲试管；丙试管中不含淀粉酶，淀粉不能与斐林试剂反应产生砖红色沉 淀，斐林试剂显蓝色。4. 人们已经通过化学实验证明了细胞膜中含有磷脂分子。现在请你设计一个实验验证细胞膜中含有蛋白质成分。(1)实验课题：。实验目的：禾U用化学试剂检测细胞膜中的蛋白质。(3) 实验原理:(4) 实验材料：细胞膜样液、蒸馏水、洁净试管、滴管、双缩脲试剂等。(5) 实验步骤第一步：取洁净的试管 2支，编号甲、乙。第二步：向甲试管中滴加 2mL的细胞膜样液,第三步：。(6) 实验现象：。(7) 实验结论：。答案验证细胞膜中含有蛋白质成分(3)蛋

31、白质与双缩脲试剂反应显紫色(5)向乙试管中滴加 2mL的蒸馏水向甲、乙试管中各滴加34滴双缩脲试剂，振荡摇匀，观察颜色变化甲试管中液体变为紫色，乙试管中液体无颜色变化细胞膜中含有蛋白质成分【技法提炼丨根据颜色来确定某种物质的存在待测液+ I 2宀呈蓝色，待测液中存在淀粉；水浴加执待测液+斐林试剂 水浴加执呈砖红色，待测液中存在还原糖;待测液+苏丹 川（苏丹W）染液T呈橘黄色（或红色），待测液中存在脂肪;待测液+双缩脲试剂 T呈紫色，待测液中存在蛋白质。能力提升强化能力训练规范1. 下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是（）A. 脂质与生物膜的流动性有关B. 一切生命活动都离不开蛋白质C. 淀粉是

32、植物细胞内的储能物质D. 自由水是细胞结构的重要组成成分答案D解析脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中磷脂是构成生物膜的重要成分，具有流动性，A项正确；蛋白质是生命活动的主要承担者，一切生命活动都离不开蛋白质，B项正确；淀粉是植物细胞内的储能物质，C项正确；结合水是细胞结构的重要组成成分，D项错误。2. 下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是（）A. 在人的一生中，细胞中的自由水 /结合水的值逐渐上升B. 激素可作为信息分子影响细胞的代谢活动，但激素并不都是蛋白质C. 组成活细胞的主要元素中C的含量最高，因此 C是细胞内最基本、最核心的元素D. 氨基酸脱水缩合产生水，水中的H全部来自氨基答案B解

33、析在人的一生中细胞代谢是逐渐降低的，细胞中的自由水/结合水的值是逐渐下降的，故A错误；激素既不提供能量也不组成细胞，但可以作为信息分子影响细胞的代谢过程，激素的化学本质较多，有的是脂质，有的是氨基酸类衍生物，故B正确；组成活细胞的主要元素中O的含量最高，但 C是最基本的元素，故 C错误；氨基酸脱水缩合产生的水中的H 个来自氨基，一个来自羧基，故D错误。3. 下列有关组成生物体的化合物的叙述，正确的是（）A. 组成叶绿素、血红蛋白和甲状腺激素特有的元素分别是Mg、Fe、I，为微量元素B. 在细胞核、核糖体、线粒体、叶绿体和质粒中均含有核糖C. 脂质具有构成生物膜、调节代谢和储存能量等生物学功能D

34、. 脂肪、蛋白质和淀粉在氧化分解时都释放能量，代谢终产物都相同答案C解析组成叶绿素需要镁，但其是大量元素，故A错误；在细胞核中因为有 RNA含有核糖，核糖体是由RNA和蛋白质组成的，含有核糖，线粒体和叶绿体中有RNA，所以含有核糖，质粒是DNA，不含核糖，故 B错误；脂质包括脂肪、磷脂和固醇，磷脂参与构成生物膜， 固醇中的性激素参与调节代谢，脂肪可以储存能量，故C正确；脂肪、蛋白质和淀粉在氧化分解时都释放能量，但代谢终产物是不同的，蛋白质的代谢终产物中含有尿素，故D错误。4. 下列有关元素和化合物的叙述正确的是（）A. 组成细胞的元素大多以无机盐的形式存在B. 单糖是不能水解的糖C. 细胞中包

35、括糖类、脂肪、蛋白质、核酸在内的有机物都能为细胞的生命活动提供能量D. 胰岛素、蛋白质、脂肪的合成过程中需要供给氮源答案B解析组成细胞的元素大多以化合物的形式存在，A错误；单糖是不能水解的糖，B正确；细胞中主要是糖类为细胞的生命活动提供能量，C错误；胰岛素、蛋白质的组成元素为C、H、0、N，合成过程中需要供给氮源；脂肪的组成元素为 C、H、0,合成过程中不需要供给氮 源，D错误。5. 细胞是由多种元素和化合物构成的，下列有关元素的叙述正确的是（）A. 在光合作用过程中 C的转移途径是：C02 C5 C3 （CH2O）B. 0是构成细胞最基本的元素C. P是构成生物膜必不可少的元素D. P是构成

36、ATP的必需元素，有氧呼吸和无氧呼吸的各个阶段都可产生ATP答案C解析光合作用过程中碳的转移途径：C02 C3 （CH20）, A错误；构成细胞最基本的元素是C、H、0、N 等,C, B错误；生物膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂，蛋白质的组成元素是磷脂的组成元素是 C、H、0、N、P,因此P是构成生物膜必不可少的元素，C正确；无氧呼吸第一阶段产生 ATP,第二阶段不产生，D错误。6. 下列有关组成生物体的元素和化合物的叙述，不正确的是（）A. 严重缺铁的人比正常人更容易产生乳酸中毒B. 蛋白质和DNA分子的多样性都与它们的空间结构密切相关C. 同一生物个体的不同组织细胞中，mRNA存在明显差别D

37、. Na +进入神经细胞不需要 ATP提供能量答案B解析严重缺铁的人血红蛋白合成不足，则氧气供应不足，与正常人相比，无氧呼吸产生乳酸增多，A正确；蛋白质的多样性与其空间结构密切相关，而DNA分子具有独特的双螺旋结构，其多样性与碱基对的种类、数目和排列顺序有关，B错误；同一生物个体的不同组织细胞中，基因是选择性表达的，所以mRNA存在明显差别，C正确；Na+进入神经细胞是顺浓度梯度的，不需要 ATP提供能量，D正确。7. 植物在冬季来临时，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图，请据图推断以下有关说法正确的是（

38、）I()1g8l7lMS5l和31211 自由水和结合水的质蜀分敖”%'聒HII，70白山木勺月 山月H 戊月5 4 3 2-1A. 冬季来临，自由水明显减少是呼吸速率下降的主要原因B. 结合水与自由水含量的比值，与植物的抗寒性呈现明显的负相关C. 随着气温和土壤温度的下降，根系的吸水量减少，组织中的含水量上升D. 随温度的缓慢降低，植物的呼吸作用逐渐减弱，有利于减少有机物的消耗 答案D解析冬季气温下降是呼吸速率下降的主要原因；结合水与自由水含量的比值越大，植物抗寒 性越强；在912月份，组织中的含水量一直在下降；温度降低，呼吸酶的活性降低，植物 的细胞呼吸减弱，有机物的消耗减少。8.

39、 下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是（）A. 核酸彻底水解后释放出的单糖常被形容为“生命的燃料”B. 细胞膜的流动性与脂质有关，而选择透过性与脂质无关C. 将各种多糖分解为基本单位，都能与斐林试剂反应出现砖红色沉淀D. 细胞膜上的受体蛋白可以控制物质进出细胞答案C解析核酸彻底水解后释放出的单糖为五碳糖，包括脱氧核糖和核糖， 不属于“生命的燃料”，A项错误；细胞膜的流动性是细胞膜具有选择透过性的结构基础，而细胞膜的流动性与脂质有关，因此选择透过性也与脂质有关，B项错误；各种多糖的基本单位均为葡萄糖，葡萄糖为还原糖，还原糖与斐林试剂反应出现砖红色沉淀，C项正确；细胞膜上的载体蛋白可以控制物质进出

40、细胞，D项错误。9某科学工作者研究某细胞的组成成分时，提取到两种大分子物质T和D，其基本组成单位分别是t和d。已知t是葡萄糖，且T遇碘不变蓝，D可以被胃液中的某种酶消化。下列有关 说法正确的是（）A. 该细胞肯定为植物细胞，T物质是纤维素B. 物质d中肯定含有元素氮，一定不含元素硫C. 物质D 一定是在附着于内质网上的核糖体上合成的，其合成受核DNA控制D. T和D的合成过程中都能产生水答案D解析已知物质T的基本单位是葡萄糖，所以 T是多糖，又因为T遇碘不变蓝，所以其不可能是淀粉，可能是纤维素或者是糖原等，该细胞可能是植物细胞也可能是动物细胞，A错误；D可以被胃液中的某种酶消化，所以其应该是蛋

41、白质，蛋白质的基本组成元素有C、H、0、N，少数还含有S, B错误；附着核糖体合成的是分泌蛋白质，游离核糖体合成的是细胞内蛋白质，C错误；多糖和蛋白质的合成过程中均产生水，D正确。10. 下列关于生命大分子的叙述不正确的是（）A. 种氨基酸可被多种 tRNA转运B. 某些RNA可降低化学反应的活化能C. 一切蛋白质均含有 N元素D. 蛋白质是生物一切生命活动的承担者答案D解析一种氨基酸可以有一种或多种密码子，所以可以被一种或多种tRNA转运，故A正确；降低化学反应活化能的是酶，酶大部分是蛋白质，少数是RNA，故B正确；蛋白质中必须含有C、H、0、N，故C正确；蛋白质是生命活动的主要承担者和体现

42、者，故D错误。11. 下列有关脂肪的说法正确的是（）A. 脂肪中的氢与氧的比值比糖类中的高B. 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，而其他部位和植物细胞中没有C. 脂肪被人体消化系统消化后以主动运输的方式进入人体细胞D. 脂肪、磷脂和固醇所含的化学元素相同答案A解析脂肪中的氢与氧的比值比糖类中的高，A正确；植物细胞中存在脂肪， B错误；脂肪的运输是自由扩散，C错误；脂肪的元素组成是 C、H、0,磷脂是C、H、0、N、P, D错误。12. 下列变化不可能发生在同一个细胞中的是（）A. ADP + PitATP； ATPtADP + PiB. H2OT H + 02； H + 02 H2OC. DNA tmRNA ;染色质t染色体D. 氨基酸t胰岛素；肝糖原t葡萄糖答案D解析所有细胞都能合成和分解 ATP, A错误；绿色植物的叶肉细胞在光下可同时进行