标准解读

《GB 1886.26-2016 食品安全国家标准　食品添加剂　石蜡》相比于其部分替代的标准《GB 7189-2010》，主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 适用范围：新标准可能对石蜡作为食品添加剂的使用范围进行了明确或调整，确保了定义的准确性和适用性的与时俱进。

  2. 技术要求：GB 1886.26-2016细化或修订了石蜡的质量指标，包括但不限于纯度、杂质含量（如重金属、苯并芘等有害物质）的限值，这些改动旨在提高食品安全性，保障公众健康。

  3. 检测方法：新标准可能引入了更科学、更精确的检测技术和方法，用于测定石蜡的各项指标，确保检验结果的可靠性和准确性。这有助于监管部门和生产企业更好地控制产品质量。

  4. 标签标识：标准可能对石蜡产品的标签标识要求进行了规范，要求更详尽地标注产品信息，包括成分、使用范围、使用量、生产日期、保质期及安全警示语等，以增强透明度，保护消费者知情权。

  5. 执行与监督：新标准可能加强了对石蜡作为食品添加剂在生产、流通和使用各环节的监管要求，明确了相关部门的职责，以及违反标准时的法律责任，提高了法规的可操作性和执行力。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2016-08-31 颁布
  • 2017-01-01 实施
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB188626—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂石蜡

2016-08-31发布2017-01-01实施

中华人民共和国发布

国家卫生和计划生育委员会

GB188626—2016

.

前言

本标准代替食品级石蜡中食品石蜡部分

GB7189—2010《》。

本标准与相比主要变化如下

GB7189—2010,:

标准名称修改为食品安全国家标准食品添加剂石蜡

———“”。

Ⅰ

GB188626—2016

.

食品安全国家标准

食品添加剂石蜡

1范围

本标准适用于以含油蜡为原料经发汗或溶剂脱油再经加氢精制或白土精制所得到的食品添加剂

,,

石蜡

。

2分子式和相对分子质量

21分子式

.

nnn

CH2+2(18≤≤32)

22相对分子质量

.

按年国际相对原子质量

254~450(2007)

3技术要求

31理化指标

.

理化指标应符合表的规定

1。

表1理化指标

项目指标

检验方法

牌号5254565860626466

号号号号号号号号

熔点

/℃≥5254565860626466

GB/T2539

<5456586062646668

含油量w

,/%≤0.5GB/T3554

颜色赛波特颜色号

/≥+28GB/T3555

光安定性号

/≤4.0SH/T0404

针入度

(25℃)/(1/10mm)≤18.016.0GB/T4985

运动黏度2报告

(100℃)/(mm/s)GB/T265

嗅味号

/≤0SH/T0414

水溶性酸或碱

—SH/T0407

机械杂质及水通过试验附录

A

易炭化物通过试验

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