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文档简介
1、菊花适合人群菊花性凉,气虚胃寒、食少泄泻者慎服.性味归经,味辛,甘,苦;性微 寒.归肺、肝经.【功能主治】散风清热,平肝明目.用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿 痛,眼目昏花.【成效】1菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克,代茶饮用,能化淤消脂,清凉降 压、减肥轻身,适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者.2三花茶:菊花,金银花,茉莉花均少许,泡水作茶饮,可清热解毒,适用于防治风 热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用.3菊花蜜饮:菊花50克,加水20毫升,稍煮后保温30分钟,过滤后参加适量蜂蜜,搅 匀之后饮用.具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用.由白菊茶和 上
2、等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶.因 为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵 抗、排除的疗效.4取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压.5取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可 防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用.本方尚 有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用.6甘菊,其味甘甜,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最正确,每次用 3克 左右泡茶饮用.也可用菊花加金银花同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之 效.7餐后,用五、"六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津.8八宝菊
3、花茶:金银花10克、陈皮5克、胖大海一个可不要,由于它可引起食欲不振、 上吐下泻、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣,用沸水泡至 5分 钟既可食用,平肝明目、清热解毒超市有卖9.菊花密浴?中外女性美容健美百科全书?:干菊花15g.将菊花入水中煮开,20分钟入蜂蜜数滴,沐浴.可以润肤、 去皱.食疗价值菊科草本植物菊的头状花序.又称节华、真菊、甘菊、家菊、甜菊花、药 菊.我国中部、东部及西南地区广泛栽培.产河南者称怀菊花,产安徽者称滁 菊花或亳菊花,产浙江者称杭菊花,产四川者称川菊花.秋季花开时采收,烘 干或蒸、晒干用;亦可用鲜品.性能味微辛、甘、苦,性微寒.能疏散风热, 清肝明目,平肝阳
4、,解毒.参考含菊苴、腺喋吟、氨基酸、水苏碱、胆碱、黄酮类、维生素 A样物 质、维生素B1;含挥发油,油中主要为菊花酮、龙脑、龙脑乙酸酯等.有镇静、解热作用.对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆 菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作 用.能明显扩张冠状动脉,并增加血流量.可增强毛细血管反抗力.菊苴有降 压作用.用途用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目 昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛.现代又用于冠心病、高血压病.用法泡茶,煎汤,浸酒,或入丸、散.附方1,桑菊薄荷茶:菊花6g,薄荷9g,金银花、桑叶各10g,沸水浸泡,代茶饮.本方用
5、菊 花、桑叶、薄荷疏散风热、清利头目,金银花清热解毒.用于感冒发热,头 昏,目赤,咽喉不利.2,菊花决明茶:菊花10g,炒决明子12g.沸水浸泡服.菊花与决明子配伍,有较好的清肝 明目和平肝阳的作用.用于肝热目赤,羞明多泪,头昏;或肝阳上亢,头昏目 眩.3,菊睛丸:甘菊花120g,枸杞子90g,肉灰蓉60g,巴戟天30g.研为细末,炼蜜为 丸,每次6g,温开水送下.源于?和剂局方?.枸杞子为补肝明目要药,肉灰 蓉、巴戟天能补益肝肾精血,精血上注于目而能视,故有助于明目;甘菊花与 枸杞子等同用,有养肝明目之效.用于肝肾缺乏,眼目昏暗.4,桑菊银楂茶:菊花、金银花、山楂各5g,桑叶10g.分作34
6、次用,每次以沸水浸泡, 代茶饮.本方以桑叶、菊花、金银花清热平肝,山楂活血化瘀;桑叶、菊花、山楂 能降压,菊花、山楂能扩张冠状动脉并增加血流量,山楂、金银花又能降低血 清胆固醇.用于冠心病、高血压及动脉硬化症而有肝热者.5,菊花甘草汤:菊花120g,甘草12g.加水煎汤,分34次服.源于?外科十法?.本方用菊花、甘草清热解毒,唯恐药力缺乏,故用量较大.用于疔疮肿 痛.枸杞子枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜.现代医学研究 证实其含有甜菜磴、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、"维生素B2及钙、磷、铁、锌、镒、亚油酸等营养成分,对造血功能有
7、促进作用,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用.中医常 常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗 精等病症.枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用,我国民间流传甚广的 君行千里,莫食枸杞的名言,就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用,对 离家远行的青年男、女不宜.但是,对于在家的男女和那些性功能减弱的人来 说,多食枸杞或其制品,又是非常必要的.对于肾虚的人,枸杞子无疑是最受 欢送的美味与妙药,更是一种不可多得的保健营养品.大诗人陆游到老年,因 两目昏花,视物模糊,常吃枸杞治疗,因此而做 雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一 杯羹的诗句.枸杞子是古今养生的最正确选择
8、,有延年益寿之功.成效:滋补肝肾,益精明目.用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴, 血虚萎黄,目昏不明.作用:1 ."对免疫功能的影响:有增强非特异性免疫作用.2 .延缓衰老作用.3 .抗肝损伤.4.降血糖:枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖,增加糖耐量,且毒性较小.另 外,本品还有抗肿瘤、促进造血功能等作用.补肾.枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显著,肾虚腰痛患者 可选用枸杞羊肾汤,即枸杞30克,羊肾1对,加水熬炖,饮汤食肾.补血.可用枸杞血藤饮,枸杞 20克,鸡血藤15克,水煎服.补脑.枸杞50克,羊脑1具,放入容器,加食盐、葱、姜、料酒,隔水蒸 熟,食用时加味精少
9、许即可.安神.食用枸杞龙眼粥对血虚失眠效果较好.取枸杞 10克,龙眼肉15 克,红枣4个,粳米100克,洗净加水熬粥食用.明目.常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的成效.取枸杞 15克,菊花10 克,用沸水冲泡,当茶饮.乌发.将枸杞60克,核桃仁12个,小黑豆100克,加水熬煮取浓汁,置 于冰箱内,每日早晚各服30毫升.美容.将枸杞500克,生地黄150克,共研细末.每次15克,以开水冲 服,每日3次.枸杞的成效与作用枸杞子味甘质润,长于滋阴、益精、养血,为肝肾亏虚者之要药,可久用 长服.(1)治肝肾阴亏,虚阳上僭,头晕目眩者,常与清肝、潜阳之桑叶、菊花、 牡蛎等同用.(2)假设肝肾阴虚,目失所养.
10、两目干涩疼痛,羞明流泪,视物不清.常与清 肝、滋肾之菊花、地黄等同用.如?医级?的杞菊地黄丸.(3)治肝肾阴亏,肝体失养,疏泄失常,胁肋隐痛,咽干口燥,舌红少津. 常与滋阴、养血之沙参、麦冬、当归以及疏肝止痛之川楝子同用,如?柳州医 话?一贯煎.(4)治肝肾两亏,筋骨失养,腰膝酸软无力,常与补肝肾,强筋骨之杜仲、 续断、桑寄生,金毛狗脊,补骨脂.川牛膝等同用.(5)治肾阳缺乏.阳痿遗精等证,常与附子、肉桂、肉灰蓉、阳起石及熟 地、菟丝子、蛇床子等同用.在?景岳全书?中说:善补阳者必于阴中求阳之法,用附子、肉桂配以熟地及杞子等滋补阴血 之品同用.那么阳得阴助而生化无穷 工(6)用于阴虚劳嗽,常与
11、养阴润肺止嗽之知母、贝母、麦冬、百部、沙参、 百合等同用.(7)用于消渴,可单独用枸杞子蒸熟嚼食,更可加用滋阴生津止渴的生地、 天花粉、山药、玄参等同用.黄苣具有补气降糖作用,一起配伍使用,效果更 佳.(8)治肾虚目疾,与生地、麦冬、青箱子配伍,疗效神速.(本法出自?药鉴?)(9)治房劳腰痛,与杜仲、矣实、牛膝配伍.疗效快.(本法出自?药鉴?)(10)治遗精,与人参配伍.?药品化义?日:人参固气令精不遗.枸杞滋阴使火不泄.二品相须而用.作者有时以党参代替人参使用,用党参量宜增加.)在夏:枸杞子与五味子配伍使用.(12)治肾虚目暗,枸杞子与熟地、白茯苓、白术等同用.(本法出自?本草经解?)(13
12、)治肾虚腰痛,枸杞子与杜仲、草薜同用.(本法源于?得宜本草?)(14)治肝虚目暗,枸杞子配青盐、川椒同用.(本法源于?得宜本草?)(15)交通心肾,枸杞子与元参、甘草同用,名坎离丹.(本方源于?重庆堂随笔?)(16)治阴虚内热,枸杞子与地黄、五味子、麦门冬、地骨皮、青蒿、鳖甲、 牛膝等配伍.(17)治阴虚肺热咳嗽.枸杞子与天门冬、百部、枇杷叶等配伍.(18)强心益智、调补肝肾、滋养强壮,枸杞子与龙眼、玉竹、鹤鹑配伍.(19)补肾气、益气血、利脾胃、增精髓,枸杞子与羊肾、羊肉、粳米煮粥.(20)治肾水枯槁、身体虚弱、饮食不进、大便枯燥.枸杞子配熟地、山药、 菟丝子、山茱萸、龟板胶、鹿角胶等.枸杞
13、的食用方法一、直接嚼服把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长,以免烤焦),每日早晚直接嚼服.二、煮粥或蒸米饭在煮粥或蒸米饭是,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮 熟后即可食用,色、香、味、非常独特.三、泡水将洗净的枸杞放入杯中,沸水浸泡 2-5分钟后即可喝水吃果.四、泡酒枸杞可浸泡于黄酒或白酒内,七天后即可服用.五、煲汤、炖肉煲汤、炖肉时加如适量枸杞,既增加了色、香、味,有起 到了食补的作用.大麦茶的成效大麦茶的香是阳光的香气,是五谷杂粮的香气.大麦茶具有平胃止渴,消 渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、宝五脏,和大麦的花语消化酵母无比匹配.这样的茶老少皆宜,还特
14、别适合逢年过节吃大餐时饮 用,可以解腻、去辣、助消化.美白,调理肠胃,帮助消化.饮用方法:1、水2升左右,煮沸,放入一包大麦茶,再煮 510分钟左右即可饮用2、"不愿意煮可以用开水直接泡,泡15分就可以喝了.煮的比拟香.在办 公室可以用泡的.3、夏天不想喝热的,那就把泡好的大麦茶放进冰箱吧,会是很好的解暑饮 料.注意,冰的大麦茶不要多喝,由于冰过的大麦茶调理肠胃功能很强,除非 便密,不然适量啊.大麦茶的其他用途:1,全身美白.家里有浴缸可以把喝过的茶包放进浴缸里,或是直接把茶水 倒进浴缸,可以根据个人需要滴入一些精油,例如玫瑰、薰衣草等,做个全身 美白的SPA2,隔夜的大麦茶用来刷眉
15、毛,眉毛会变得浓密.3,用温热的新鲜大麦茶来洗脸,也可以到达美白的效果.据?本草纲目?记载:大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调 中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功.大麦茶含有人体所需的17种微量元素,19种以上氨基酸,富含多种维生素及不饱和脂肪 酸、蛋白质和膳食纤维,适应了人们回归自然,追求健康的需求.大麦茶制作工艺先进,产品优良,不含任何添加剂,具有医疗保健作用. 大麦茶属传统饮品,冷饮具有防暑降温之功,热饮具有助消化、解油腻、养 胃、暖胃、健胃的作用.长期饮用,能收到养颜、减肥之成效.大麦茶为纯天 然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品
16、.玉蝴蝶玉蝴蝶又叫白玉纸,为紫蕨科植物玉蝴蝶的种子,主产于云南,贵州等 地.玉蝴蝶因它的种子外包着两瓣白色半透明的衣,形似蝴蝶的翅膀,因而得 名.能清肺热,利咽喉.对急慢性支气管炎,咽喉肿痛,声音嘶哑有很好的食 疗效果.美白肌肤,长期饮用能促进新陈代谢,有效消脂,以到达瘦身效果.【冲泡方法】玉蝴蝶5克,放入杯中,沸水冲泡即可饮用,也可参加冰 糖、甜叶菊或茶叶同饮.决明子的成效与作用及食用方法决明子的成效与作用:(1)抗菌作用:决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆 菌均有抑制作用,而水提取物那么无效.(2)抗真菌:水浸剂用试管稀释法,1: 20对奥杜盎小抱子菌,1:
17、10对许兰黄癣菌及石 膏样小抱子菌均有抑制作用.(3)降压:水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用.(4)降血脂:决明子煎剂或决明子散剂6g/只喂饲大鼠8周,对实验性高血脂症大鼠能降 低血浆胆苗醇、甘油三酯,并降低肝中甘油三酯的含量.(5)抗血小板聚集:决明子煎剂或散剂6g/kg喂饲大鼠8周,对ADP诱导的大鼠血小板聚集有 抑制作用.决明子的食用方法:以泡茶饮用为主要方式:将决明子和荷叶等一起用开水冲泡带茶饮,对于肥胖症特别适用,另外还 具有润肠防便秘的作用.荷叶决明子减肥茶【原料选择】荷叶 3g,决明子6g,制大黄3g,首乌 3g,扁豆3g,玳玳花3g.【泡饮方法】用法开水冲泡代茶.【
18、养生成效】荷叶 决明子茶能减肥降脂,畅中润肠.适用于肥胖症、便秘等.灵芝的成效与作用及食用方法灵芝,全名是灵芝草,根据我国第一部药物专著?神农本草经?记载:灵芝有紫、赤、青、黄、白、黑六种,但现代文献及所见标本,多为多菌 科植物紫芝或赤芝的全株.性味甘平.紫芝主要含麦角苗醇、有机酸、氨基葡 萄糖、多糖类、树脂、甘露醇和多糖醇等麦角苗醇、树脂、脂肪酸、甘露醇和 多糖类,又含生物碱、内酯、香豆精、水溶性蛋白质和多种酶类.动物药理说明实验:灵芝对神经系统有抑制作用,循环系统有降压和增强心脏收缩力的作用, 对呼吸系统有祛痰作用,止匕外,还有护肝、提升免疫功能,抗菌等作用.主治 虚劳、咳嗽、气喘、失眠、
19、消化不良,恶性肿瘤等.灵芝的成效与作用:1、抗肿瘤作用;2、"保肝解毒作用;3、"对心血管系统的作用;4、抗衰老作用;5、"抗神经衰弱作用;6、治疗高血压;7、"治疗糖尿病;8、"对慢性支气管炎,支气管哮喘作用;9、"抗过敏作用;10、美容作用.灵芝的食用方法:灵芝素汤疗方:1、灵芝银耳汤配方:灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量.制法:将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥 烂.成效:活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症.用法:喝汤、吃木耳和银耳.1天服完.可长期服用.2、灵芝二仁汤配方:灵芝15
20、克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量.制法:剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁.把核桃仁、甜杏仁、冰糖 放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可成效:适用于支气管炎、咳嗽多痰等.用法:每日清晨服用.3、灵芝大枣汤配方:灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克.制法:灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次 40分钟,取汁.合并后参加蜂蜜 即成.成效:对肿瘤细胞有抑制作用.用法:每日1齐履4、灵芝炖蘑菇配方:鲜蘑菇150克,灵芝、当归、龟版、枸杞子各 10克.制法:将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时,去药渣.参加灵芝、蘑菇煮熟,加盐 调味服食.成效:治白血病.用法:每日1齐L连服15日.5、芝三七饮配方
21、:灵芝30克,三七片4克.制法:将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬,用文火保持沸腾 1小时后,倒出头 煎,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用.成效:加速血液循环、增加心肌供氧量,可治疗冠心病和心绞痛.用法:将所得的煎液分早、晚两次服用.连服 10天.6、芝山药汤配方:灵芝15克,山药30克.制法:将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾 1小时后,倒出头煎 液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用.成效:加速胰岛血液循环,提升胰岛产生胰岛素水平,降血糖.适用于糖尿病患 者的辅助治疗.用法:将所得的煎液分早、晚两次服用.7、芝参白糖浆配方:灵芝6克,人参6克,黄苣10克,白花蛇舌草5克,山
22、楂20克,陈皮6 克,制半夏6克.制法:将药材一起放入砂锅加水煎熬,用文火保持沸腾半小时后,倒出头煎液, 再加水煎熬取二煎液.把两次煎液合并,参加白糖制成糖浆50毫升.成效:能消除肿瘤化疗后的毒副反响.用法:将所得的煎液分早、晚两次服用.灵芝茶疗方:1、灵芝10克,蜂蜜20克.灵芝加水400毫升,煎煮20分钟后,参加蜂 蜜20克,温饮代茶,每日1齐L长期服用,具有补虚强身,安神定志之成效.2、灵芝6克,白糖适量.灵芝切成薄片水熬两次,取头煎二煎液合并,加 入适量白糖.每日1齐L分早晚两次服完.能治癫痫、冠心病、神经衰弱等 症.3、灵芝6克,茯苓10克,茶叶2克.将灵芝、茯苓粉碎,与茶叶混合,
23、装入纱布小袋,每袋6克,用开水冲泡服用.每天冲服 2 3袋,能祛除老年 斑,并预防感冒、降低血脂、通便.4、灵芝切成薄片,再磨成细粉.用温开水冲服或嚼服,每日 3-4克,能治 疗宫颈癌、子宫出血等症.灵芝荤食疗方1、芝猪肉汤配方:灵芝9克,黄苣18克,当归16克,瘦猪肉100克.制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡 30分钟.猪肉洗净切块放入锅内, 煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成.成效:治肝硬化.用法:去药渣吃肉喝汤.每日1次,连服10 15天.2、芝河蚌羹配方:灵芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克.制法:将灵芝洗净,放如沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时,取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟,参加冰糖,待溶化后即可食用.成效:治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少 症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症.用法:蚌肉与汤一天服完.每2天服一次.3、"芝猪胰汤配方:灵芝20克,猪胰脏1条制法:
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