酒店客房检查的流程及要求

1、客 房 检 查的 流 程 及 要 求作用服 务 员 自 查加强员工的责任心 提高客房的合格率 减轻领班查房工作 量增进工作环境的和 谐与协调。一般规定：早班领班查60-80间房。我们一、客房内查房： 门：无指印，锁完好，完全指示图等完好 齐全，请勿打扰牌及餐牌完好齐全，安全 链、窥镜、把手等完好。 墙面和天花板：无蛛网、斑迹、无油漆脱 落和墙纸起翘等。地脚线：清洁、完好。只对走客房、空房及 贵宾房进行普查，而 对住客房实施抽查就可以了，这样可以提高效率。领班查房：拾遗补漏，双保险。指导员工岗位培训地毯：吸尘干净，无斑迹、无烟痕。如需要，则作洗涤、修补；床：铺法正确，床罩干净，床下无垃圾， 床垫

2、按期翻转。 柜：行李柜、电视柜、茶几等干净明亮， 无痕迹，摆放正确。 写字台：抽屉，使用灵活自如，把手完好 无损，服务指南清洁无折皱、无涂画；干 净明亮，无刮伤痕迹。 电视与电脑：底座清洁无灰，摆放在柜中督促考察促进服务员避免侥幸过关更多地了解到基层的情况并反馈给经理间，预设在中央一台，音量调到偏低，回 面与音响效果较好（节目单尽快做），电 视遥控器清洁完好； 贵妃椅：无尘无迹，如需要则作修补、洗 涤标记。 电话：无尘无迹，指示牌清晰完好，话筒无异味，功能正常。镜子：框架无尘，镜面明亮，位置端正。灯具：床头板无灰尘，床头灯及灯罩清洁完好， 使用正常。垃圾桶：清洁完好无杂物。衣柜：内无遗留物品，

3、衣架品种、数量正确且 干净，门、橱底、橱壁和格架清洁完好。窗户：窗帘：干净、完好，使用自如。 清洁 明亮、窗台与窗框干净完好，开启轻松自如。空调：温控符合要求，运行无噪音，空调出风 及回风口干净；吧台：清洁、无异味，物品齐全；冰箱运转正常；客用品：数量、品种正确，状态完好，摆放合 格。茶杯、水壶清洁无水渍；茶几、烟缸3主管抽查主管的抽查很重要，在不影响客人休息的情况下，应检查部分贵宾房和住客房4经理抽查这是了解工作现状、 控制服务质用最为可靠而有效的方法。对于客房部经理来 说，通过查房可以加 强与基层员工的联 系并更多地了解客 人的息见，这对于改 善管理和服务非常 有益。发现问题可及时得 到解

4、决，而且还有利于制订有关清洁保养、更新改造的工作计划清洁完好，烟缸摆在茶几中间靠上位置， 火柴补齐、摆在烟缸内上侧、店标正在朝 上整个房间空气清新、无异味、无虫子。二、卫生间查房 门：前后两面干净，状态完好。墙面：清洁、完好。 天花板：无尘、无迹，完好无损。地面：清洁无尘、无毛发、接缝处完好，地 漏清洁干燥， 浴缸：内外清洁，镀铭件干净明亮，皂缸干 净，浴缸塞、淋浴器、排水阀和开关龙 头等清洁完好，接缝干净无霉斑，浴帘 干净完好，浴帘扣齐全，晾衣绳使用自 如。毛巾架无水迹，各类毛巾无破损、 挂放整齐，店标朝外；地秤清洁，运行 正常脸盆及梳妆台：干净，镀铭件明亮，水阀使 用正常，镜面明净，灯具完

5、好。 座厕：里外都清洁，水箱内外侧干净，使用 状态良好，冲水流畅。抽风：清洁，运转正常，噪音低，室内无异味。 卫生纸足够，叠成三角形，卫生纸架清洁；客房卫生达标考核位置01.床铺：铺法正确，床单及枕套无污点-干净、床顶无垃圾、床垫定期翻转。02.杯子：每天消毒、摆放整齐。03.房门：锁灵活、无手印，房号牌光亮干净。04.地毯：干净、无污迹。05.抽屉：干净无灰尘，使用灵活。06.电话：无异味、无灰尘，使用正常，定期清洁保养。房间内的卫生标准07.木家具：干净无灰尘，使用灵活。08.地脚板：地脚线、清洁完好、无灰尘。09.镜子：镜面明亮，位置端正、无手印、无灰尘。10 .灯具：灯泡、灯罩清洁，使

6、用正常、无尘。11 .空调：空调格的清理，定期清洁保养。12 .衣柜：衣架、衣柜隔板无灰尘，每天清洁保养。窗帘：干净完好，使用正常。13 .垃圾桶：内无杂物、每天清洗、保持整洁。14 .窗玻璃：清洁明亮，窗台、窗框干净，开启自如。15 .客用品：数量其全、正确摆放、干净无尘。16.电视与音响：定期保养电视格子使用正常。18.墙面/天花板：无蜘蛛网、污迹、墙纸无脏点。2卫生间卫生标准01.厕门：前后两回十净，美启灵活。02.墙面：墙面无水渍，住客房每天都要清洁。03.地板：无污迹、无头发，每天清U次。04.马桶：里外清洁，使用正常，冲水流畅。05.天花板：无尘、无污迹、定期清洁。06.不锈钢：无

7、锈剂、无水渍，定期保养，07.洗手盆：干净无积水，不锈钢无水印，发亮无尘。08.浴室灯：灯板无水渍无尘，定期清洁保养。09.浴室镜：无水渍，发亮，住客房每天清洁一次。10 .抽风口：清洁、运转正常，定期清洁保养。11 .客用品：品种、数量齐全，摆放止确、无灰尘，3公共区卫生标准01.工作间：每天保持干净，物品摆放整齐。02.工作车：物品摆放整齐，用后清洁干净。03.走廊灯：每天清洁抹尘，光亮无灰尘。04.热水器：使用正常，定期清洁、保持光亮。05.消毒柜：使用正常，定期清洁内外，保持干净。06.走廊地面：无杂物、无污迹，每天吸尘一次4周期卫生要求7天床底吸尘10天上家私蜡15天洗浴室1个月反转

8、床垫2个月1 .冰箱内部、2 .马捅水箱、3 .洗地毯（管事）、4 .空调滤网（工程）、5 .空调风口（工程）3个月1.晒窗帘、2.晒被胎走客房卫生标准序号步骤要点（如何做）标准1进门1 .进房前，一定要冉次核实房态，确认无人后，用房卡开门；2 .轻轻敲门三次.缓缓把门推开3 .插卡开灯照明1 .用中指食指关节轻敲房门，轻轻敲 门二次，每次二卜，每次报"服务 员或 Housekeeping”2 .缓缓地把门推开，把“正在清洁牌” 挂于门锁把手上，房门打开着至工 作结束为止。3 .把小垫毯放在卫生间门口的地毯 上，清洁篮放在卫生间云石台面一 侧2开窗开窗、开换气扇、开抽屉、 开柜门、开

9、卫生间门，开 窗帘、开窗通风换气，打1 .把窗帘、窗纱拉开，室内光线充足，便于清扫。2 .开窗空气流通，书开抽屉门、柜门开抽屉门、柜门晾味。晾味。3检查检查升空调、开电视、开 床头灯、顶灯、廊灯、卫 生间顶灯、枕头下、衣柜、 写字台、水壶、电话、衣 架、马桶、喷头、浴缸、 地漏、浴帘杆1 .开空调、开电视、开床头灯、顶灯、 廊灯、卫生间顶灯等检查是否良好；2 .按次序检查枕头下、衣柜、写字台 的抽屉是否有遗留物品，遗留物品 应第一时间交给领班；3 .检查热水壶；检查电话；检查衣架；4 .检查马桶是否堵塞；淋浴的喷头以 及冷热水是否正常；浴缸卜水是否 堵塞；5 .地漏卜水是否堵塞漏水；浴帘杆是

10、否牢固。4收垃圾卫生间垃圾桶、房间垃圾桶、注意烟灰缸内烟头是否熄灭1 .垃圾桶及客人用过的一次性用品 清理，如果有水渍，特别注意不要 别滴在地毯上.2 .如果烟灰缸内烟头没熄灭，一定有 用水熄灭。5撤巾类撤掉用过毛巾、浴巾、床 单、被罩、枕套、床尾垫； 杯具、烟缸、热水壶、水 杯；撤加床或送餐餐具。1 .撤走客人用过的“三巾”（面巾、方巾、浴巾）。接着用清洁剂喷洒“两缸”：面盆、马桶。2 .撤掉用过的杯具、餐具或有加床也撤到工作车上。撤掉。3.清理床铺，将用过的床单撤走，放入清洁车的布草袋里。6铺床由于本酒店床很重， 采用中式铺床，能提 身效率,将床铺好。 铺好的床要求平整、 对称、挺括、美观

11、。同时注意无破损、污 迹1 .拉床：为了操作方便，将床拉出约 50cmi注息床垫的翻转，贴上标签（每 周头尾调换一次，每月上下翻转一次）， 使床垫受力均匀，床垫与床座保持，致。2 .铺单：将折叠的床单止面向上，两手将 床单打开，利用空气浮力使床单的中线 不偏离床垫的中心线，两头垂下部分相 等。包角时注意方向T、角度相同、 紧密、不露巾角。3 .套被套：将被芯平铺在床上；将被套外 翻，把里层翻出；使被套里层的床头部分 于被心的床头部分固定；两手伸进被套 里，紧握住背心床头部分的两，向内翻 转，用力#动，使被芯完全展开，被套 四角饱满；将被套开口处封好；调整羽 绒被位置，使羽绒被床头部分与床垫床

12、头部分齐平，羽绒被的中线位于床垫的 中心线；将羽绒被床头部分翻折25CM 注意：使平整、挺括、美观。4 .套枕套：将枕芯装入枕头，使枕头四角 饱满，外形平整；两只枕头并列斜靠在床 头板的中间，与床成45度斜角。5 .推床：将铺好的床向前推进，与床头吻 合。注意检查整体效果。6 .中式铺床：原则上用三分钟完成，但我们 的床比较重,推拉要特别站稳小心地毯； 行走路线不重复；不跪床；动作最好不要 重复.7 .床铺好以后：应该先卫生间冲洗刷盆缸， 等铺床扬起的灰尘落下后，便于切底地 抹布除尘。7冲洗刷书开抽风，放水冲马 桶污物,洗杯具、烟 缸、香皂碟，用清洁 剂喷洒面盆、浴缸、 马桶，并切底地刷洗1

13、.冲刷：洗烟灰缸、香皂碟。用干抹布抹 干烟灰缸、香皂碟、用清洁剂喷洒面盆、 浴缸、马桶，并切底地刷洗干净。用沐 浴喷头放水冲洗墙壁。用毛球洗马桶、 厕板和盖板。并要特别注意刷干净坐厕 的出水口、入水口、厕内壁和底座等。洗 刷洗手盆，注意洗手盆水龙头上的污迹。2 .抹尘：抹面巾纸盒、卫生间幻开关、插 座、镜子、云石台、洗手盆及水龙头、 面巾架、卷纸架（卫生纸架）、电话、墙壁、卫生间门板等。用另一抹布抹坐 厕及水箱。将抹干净的垃圾桶放回原位， 将抹干净的烟灰缸摆回原处。 用抹地布 将卫生的地面抹净。清洁后的卫生间一 定要做到整洁干净、干燥、无异味、无 脏迹、皂迹和水迹。8除尘从门外开始抹起至 门内

14、，并注意门把手 和门后的安全逃生 图不要损坏，电视、 电脑不可用湿毛巾抹尘1 .顺序：按顺时针方向，从上到下，把房 门、房内家具、物品抹一遍，并要注意 家具的底部及边角位均要抹到。2 .干湿分开：注意区别干、湿抹布的使用， 如对镜子、灯具、电视机、电脑、家具、 软面料、墙纸上的灰尘切忌用湿抹布擦 拭，应用干布擦拭。3 .检查：房内电器设备，在抹尘的过程中 应注意检查电视机、电脑、电话、灯泡 等电器是否有毛病，一经发现立即报修， 并做好记录。4 .特殊处理：除过干擦以外，房内设施、 设备如有污迹或不光滑，还要借助于洗 涤剂等物品对家具进行洗涤等工作，如 果没有把握的就艮告管家部何主管给予 派人协

15、助清理。9补用品房间物品的补充要根据酒店规定的品种数量及摆放要求补充、补足、放好。注点商标面向客人1 .补充卫生间内的用品，按统一要求 整齐摆放。2 .面巾纸、卷纸要折角，美观又方便 宾客使用。3 .“三巾”按规定位置摆放整齐。4 .补充房内物品，均需按酒店要求规 格摆放整齐。5 .补充杯具，摆放美观顺手。10拖厕所拖卫生间的地，要求用洗衣 粉水湿拖，便于切底除去地 上的污渍，然后干拖1 .拖地具实不简单，但是要拖好星级 酒店客房卫生间的地，就更不简 单。2 .首先是湿拖，左右摆，从里到外， 人往后退，特别是要把边角线、地 角线的灰，一定要拖干净；湿拖一 次后，就开始干拖，顺序一样，必 须把水

16、印全部拖干，以防水气潮湿 影响装修配置。3 .特别的地方，用干抹布清理。11吸尘先把吸尘器电线理顺，插上 电源，把吸尘器拿进房间才 开机。吸地毯时要先逆纹， 后顺纹方向推把。有阳台先从阳台吸起，其他从靠窗口 吸起，2.吸地毯时要先逆纹，后顺纹方向推 把。3 .吸边角位时，有小件家具阻挡的地 方，先移吸后复位。4 .比较干净的卫生间地板，也可以用 吸尘器吸，减少拖地工序，但一定 要注意：有水的地方不能吸，防止 漏电，藏在地板缝隙里的毛发，一 定要吸干净。5 .走客房连续有三天空房，则第三天 要地面吸尘。6 .如当天有预定，则应调好空调12关门窗房间清扫完毕，首先检查窗 户是否关好，特别是B栋的

17、9501-9502连通房，一定要 锁好后门，以免宾客住店发 生意外。1 .房间清扫完毕，客房服务员应回顾 一下房间，看打扫得是否干净，物 品是否齐全，摆放是否符合要求， 清洁用品或工具是否有留卜。2 .须检查窗帘、窗纱是否拉上，空调 开关有没有归位。3 .将房内的灯全部熄灭。4 .将房门轻轻关上。5 .取回“正在清洁”牌。13登记只有清理完毕，取回“正在清洁”牌，才能登记。登记进、离房的时间和做房的内容。住客房卫生标准序号单项要点（如何做）标准1客人在房间时礼貌地问 好询问客 人是否可以清洁房 间1 .应礼貌地问好，询问客人是否可以清洁房 间。2 .操作要轻，不要与客人长谈。3 .若遇到有来访

18、客人，应询问是否继续进行 清洁工作。4 .清洁完毕，应询问客人是否有具他吩咐， 然后向客人行礼，5 .退出房间，轻轻地关上房门。2房间电话铃响时不可接听电话房间电话是客人的通讯工具，使用权属于客 人，为了避免误会和不必要的麻烦，在清洁过 程中，电话铃响也不要去接听，因为我们有通 讯工具。3空房或客人外出要求清扫房的程序敲门-开门 清扫-检查 坚决不要 动客人的 行李1 .敲门，用房钥匙开门，轻轻推开门。2 .填写进房时间，开始清扫，以检查为主，千 万别动客人行李和物品。3 .边抹尘，边检查窗纱、帘有无破损，床上用 品是否受潮，电器、灯具是否能正常开关， 地面有无虫类，用品是否齐全，物品位置是

19、否有移动等。如有问题及时更换、清扫或报 修。4.如果是长住房客人没要求换床上用品，可以征求意见三天换一次；4请勿打 扰房间 的卫生 清理规 定标准首先确认房态，然后在决定清扫1 .挂有“请勿打扰”牌的房间，下午14:00以 前不要敲该房间的门，在工作单上记下房号 及挂牌时间。2 .工作或推车经过时，声音和操作要轻，以免 影响客人休息。3 .若在下午14:00以后，该房仍挂有“请勿打 扰”牌，服务员要马上通知楼层领班、前台 部长或经理，了解该房的帐务情况，确认房 态，因为本店规定凌晨2:00入住的宾客， 可推迟到下午16:00退房。4 .如果是新开续住房，下午15:00钟后敲门询 问客人，是否要

20、清理卫生，以便进一步确认 房间状况。5开位床的操作程序开夜床是i高星级规范服务中的一i项程序，除了 2白h次的房间整31.敲门报称服务员，进房，如有客人在，要征 求客人意见；服务内容包括掀开床罩、开床 角、开适当灯光、拉上厚窗帘等，方便客人 夜间就寝。).开夜床，床上有较多物品在，口不开夜床， 小件物品可移开。工将床头柜边的绒被角向内摺成45o角。双人理，夏天 床两人同住，将绒被两边对摺成 30o角。18: 00冬4.要征求客人意见，除一盏床头灯外，其余的 天19: 00 灯应关上，套房的灯全部打开，睡房跟标准 额外安排 间一样。的一次房5.将客人用过的三缸清洗一遍，抹干，客人用间整理，过的三巾要更换，倒干净垃圾，抹干地板，（本店只6.巡视一遍，看是否留下清洁用品用具，退出要求对个 轻轻锁门关灯，记录进出时间。别的VIP即可）无意损坏客人的物品进行住房 清扫卫生 工作时应 该小心谨 慎，不要 随意移动 客人的物 品，必要 时应轻拿 轻放，清 扫完毕要 放回原万一不小心损坏客人的物品，应如实向主管反 映，并主动向客人赔礼道歉，如属贵重物品