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文档简介

J康祥健康咨询有限公司KANG XIANG HEALTH MANAGEMENT CO.LTD.产能营养之蛋白质主讲:曾倩开心 JUAMU XAlfM MVhMMitMtWT$ H质互补:两种或两种以上食物蛋白质混合食用,其中所含的 必须氨基酸取长补短,相互补充,达到较好的比例,从而提高 蛋白质的利用率的作用。蛋白质互补原贝u食物的生物学种属越远越好搭配种类越多越好食用时间越近越好康祥健康咨询蛋白质缺乏的原因蛋白类长期摄入不足或品种过于单一 各种慢性疾病导致的蛋口质类食物消化、 吸收、利用不良,或蛋白质分解加速, 长期损失;康祥健康咨询蛋白质缺乏症状成人:肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血, 严重者将产生水肿儿童:生长发冇迟缓、聖力发冇差,观蛍 差,体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以 及干瘦病或水肿,并凶为易感染而继发各 种疾病康祥健康咨询蛋白质过量过多摄入动物蛋白质,必然会摄入较多的动物 脂肪和胆固醇过多的动物蛋白摄入,也造成含硫氨皋酸摄入 过多,这样可加速骨骼中钙质的丢失,易产生 骨质疏松蛋白质在体内不能贮存,多了肌体无法吸收, 过星摄入蛋口质,将会因代谢障碍产生蛋口质 中毒,甚至于死亡康祥健康咨询Mm JlkAMO XAlfM MANACJCMtWr怎样选择蛋白质食物保证有足够数量和质量的蛋白质食物 食物合理搭配何餐食物都

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