会展旅游课程教学大纲

1、会展旅游课程教学大纲课程负责人：刘睿 编写大纲教研室：旅游管理 编写日期： 2015 年 4 月 10 日一、课程基本信息1课程编号： 2学分： 3 3学时： 54 课时，其中：理论 36 ，实践 18 4课程类别：专业课 5考试 /考查：考查 6适用专业：旅游管理二、课程性质和教学任务、目标1课程性质会展旅游是以会议、 会展、奖励旅游、 节事活动及其与之相关的社会经济活 动为研究对象，以旅游六要素的供给与需求核心内容的一门综合性课程，属于旅 游管理的核心课程之一。当前，会展业正以前所未有的速度迅猛发展，特别是 2010 年上海世博会、2008 年北京奥运会等大型节事活动的影响，会展人才供需

2、矛盾越来越突出，会展业中的新情况、新问题更是层出不穷，急需系统地加以论 述，以指导会展业的实践和会展人才的培养。 而会展旅游就属于整个会展业中的 一部分。我们不仅需要会议展览本身， 我们更需要通过它们找到附加价值， 带动 整个经济的发展。 旅游正是和会展有着密切联系的附加价值， 因此会展旅游能让 我们跳出传统的旅游范围，找到高附加价值的新的旅游发展点。2教学任务 让学生了解会议、展览、节事、奖励旅游的相关知识，了解旅游六要素在会 展旅游中的配置与安排。重点掌握本学科的学习方法，并能初步运用相关理论去 分析解剖实践中的相应问题。3教学目标1. 知识目标：学生了解会议、展览、节事、奖励旅游的相关知

3、识，了解旅游 六要素在会展旅游中的配置与安排。2. 能力目标：学生掌握本学科的学习方法， 并能初步运用相关理论去分析解 剖实践中的相应问题。三、本课程与相关课程的衔接、配合关系是旅游学概论、管理学原理、旅游心理学、旅游市场营销 等课程的后续课程；是会展策划的先导课程。四、 教学方法和教学形式的建议？1 教学方法本课程主要采用理论讲授和实践教学相结合的方法。加强会展旅游能力的实 践练习。有条件的话应该组织现场参观和实习。2 教学形式？在教学中，以多媒体教学和实训实践相结合，突出应用能力的训练。3 实践性环节教学要求本课程除按教学计划的要求除 30 个理论学时以外，还应安排 18 个实践学时， 突

4、出对学生实践应用能力的培养。五、 教学过程建议1 学时分配：总课时：54 其中理论教学课时数 30，实践课时数 18，在多媒体教室、校园 内或相关会展场所进行。2教材：建议教材：会展旅游、苏英主编、上海交通大学出版社，第一版，2012 年，普通高 等学校高职高专旅游管理类专业精品课程规划教材。建议参考教材：(1) 郑岩、曾武灵主编：会展与事件旅游中国科学技术出版社，2008 年 8 月。(2) 王宝伦编：会展经营与管理.?北京大学出版社，2006 年 8 月。(3) 会展旅游概论，胡平主编，立信会计出版社，2003.83 考核形式：本课程为考查课。最终课程成绩采用百分制，主要分为平时成绩(20

5、%)、大作业(40%)、编制会展策划书(40%)。六、 教学课时分配早节课程内容理论课时实训课时项目一项目一：会展旅游认知3项目二项目二：会展旅游的发展33项目三项目三：会议旅游3项目四项目四：展览旅游3项目五项目五：奖励旅游33项目六项目六：节事旅游3项目七项目七：会展旅游策划66项目八项目八：会展旅游营销36项目九项目九：会展旅游过程管理3项目十项目十：会展旅游危机管理3项目十一项目十一：会展旅游评估3合计3618七、教学内容与要求项目一 会展旅游认知教学内容：会展与旅游的关系。会展旅游的重要作用。我国会展旅游的概念、类型和特 征。教学要求：1 能说出对我国会展旅游的认识及理解。2 能够掌

6、握会展旅游存在的问题及其原因。3了解我国会展旅游发展的紧迫性、存在的问题及其原因。教学重点难点：1 重点：会展旅游概念。2 难点：会展旅游的特征。项目二会展旅游的发展教学内容：国际会展旅游发展的历史与现状。近年来我国会展旅游的迅猛发展趋势。 教学要求：1 能把握国际会展旅游发展的概况并展望未来。2 能掌握发展我国会展旅游的对策及措施。教学重点难点：1 重点：我国会展旅游发展的对策。2 难点：会展旅游发展历史。项目三 会议旅游教学内容： 会议旅游的概念、特点和类型。会议旅游的运作方式。策划会议旅游。教学要求： 1能够独立识别哪些是会议旅游。 2能够基本掌握会议旅游涉及的组织流程。教学重点难点：1

7、重点 ：会议旅游运作方式。2难点 ：会议旅游运作方式。项目四 展览旅游教学内容： 展览旅游的背景和发展现状。展览旅游的概念、特点和类型。国内外 展览旅游的运作模式。教学要求： 1能区分各种类型的展览旅游及辨别其特点。 2掌握展览旅游主题。客体、与其他要素的关系。 3掌握展览旅游运作基本模式。教学重点难点：1重点 ：展览旅游的运作模式。2难点 ：展览旅游的运作模式。项目五 奖励旅游教学内容： 奖励旅游的起源与概念。 奖励旅游的特点与类型、 作用。 国内外奖励旅游发 展历程与现状。教学要求： 1理解客源地与目的地选择对奖励旅游策划的重要性，2掌握奖励旅游的运作模式与管理过程。教学重点难点：1重点

8、：奖励旅游运作模式。2难点 ：奖励旅游运作模式。项目六 节事旅游 教学内容：节事旅游的形成条件、基本概念及特点。我国节事旅游的发展状况。教学要求： 1能说出节事旅游的具体作用及意义。 2能根据不同情况选择节事旅游运作模式并说出理由。教学重点难点：1重点 ：节事旅游运作模式。 2难点：节事旅游运作模式。项目七 会展旅游策划教学内容：会展旅游策划的原理和流程。会展旅游策划书的基本内容。会展旅游策划书 的撰写原则与技巧。教学要求： 1能够设计会展旅游活动主题与自行拟定会展旅游初步方案。2能够独立完成会展旅游策划书的编写教学重点难点：1重点 ：策划书编写。2难点 ：策划书编写。项目八 会展旅游营销教学

9、内容：会展旅游市场的特征和营销的趋势。会展旅游营销STP 与营销组合。教学要求：1会展旅游营销可行性分析。2能策划会展旅游营销方案。教学重点难点：1重点 ：会展旅游营销方案 2难点 ：会展旅游营销方案。项目九 会展旅游过程管理教学内容： 会展旅游操作流程。会展旅游导游服务的管理。教学要求：1能有效的对会展旅游过程进行管理。2为游客提供优质的导游服务。教学重点难点：1重点 ：会展旅游的操作流程。2难点 ：会展旅游的操作流程。项目十 会展旅游的危机管理和纠纷处理教学内容：会展旅游危机的分类和特征。会展旅游危机管理中的注意事项教学要求：1能够进行危机前的预测与防范。2做好危机的处理。教学重点难点：1重点 ：危机