各种蔬菜水果的适宜储藏温度(1

1、各种蔬菜水果的适宜储藏温度湿度以及储藏的时间（具体见下表：）高温储藏：低温储藏：品种储藏温度C储藏湿度储藏时间品种储藏温度C储藏湿度%储藏时间瓜类（温度可均控制在 8 C左右）绿叶菜类南瓜10-13 C85-952周菠菜0-2 C90-957-10 天冬瓜10C85-951周椰菜0-2 C90-957-10 天佛手瓜7 C85-95P 4周香菜0-2 C90-957-10 天丝瓜5-8 C85-951周花椰菜0-1 C90-957-10 天苦瓜5-8 C85-95P 3周大白菜0-1 C90-9520-25 天黄瓜8-10 C85-951周芹菜-2-0-1 C90-9590-100 天番茄类（

2、温度可控制在 10C左右）蘑菇、韭菜0 C90-957-10 天绿番茄12-15 C85-951周蒜根茎类红番茄8-10 C85-95r 1周蒜台0-1 C85-906个月茄子8-10 C85-953-4周薹、田-1-0 C85-906个月东西葫10-12 C85-952-6周大蒜-4-1 C85-906个月夏西葫8-10 C85-951-2周胡萝卜0-1 C90-951个月芋头、豇豆 等10C85-951个月红萝卜0-1 C90-957-10 天山药、柿子 椒等8-10 C85-953周白萝卜0-1 C90-954个月马铃薯类（温度在 5 C左右的）甜玉米0-1 C90-954-8天嫩马铃薯

3、4-5 C85-951个月、fz.葱类老马铃薯4-5 C85-95个月干洋葱-1-0 C90-956个月;百合5-6 C85-951周大葱0-1 C90-951周其他白、青葱0-1 C90-951周番薯13-15 C85-951个月豆类姜13-15 C85-954个月豌豆0-1 C85-951周冃椒7-10 C85-952周蚕豆0-1 C85-952周四季豆2-4 C85-952周干豆2-4 C80-852周荷兰豆3-5 C85-902周青豆7-8 C85-901周其他回香0-1 C80-851周绿甘蓝0-1 C80-852个月白甘蓝0-1 C80-856个月萬苣0-1 C90-951周萬笋0

4、-1 C90-951周番茄（红熟）23C85-9010天冷冻室肉、禽、虾等-18- 23 C85-9040天柠檬15-16 C9510天香蕉13-14 C90-9520天卄田芒10-13 C90-9520天西瓜10-12 C85-902周酸橙9-10 C8510天菠萝7-12 C90-955-7天荔枝7-10 C901周木瓜5-7 C85-904-7天橙子4-9 C85-905-7天甜瓜2-4 C85-905-7天水晶梨5 C9035天美国橙5-8 C85-9035天火龙果5 C85-9040天红蛇果2-5 C85-9040红玫瑰2-3 C85-9115天进口黄李5 C85-9012天啤酒梨1

5、-5 C85-9030天青皮梨1-5 C85-9130天红啤梨1-5 C85-9030天龙眼4-6 C90-9540天榴莲11-13 C85-9020天恐龙蛋1-5 C9030天进口红李2-4 C85-9012天菠萝蜜11-13 C85-9020天梨0-3 C85-914-7天草莓0-3 C90-953-5天柚子0-2 C85-9010天葡萄-1-1 C90-955-7天樱桃-1-1 C85-917-10 天苹果-1-0 C9015天桃子-1-0 C85-905-8天油桃-1-0 C85-905-10 天李子-1-0 C85-9510-12 天杏子-1-0 C90-954-6天茭白0-1 C85-9015天车厘子-1-1 C85-9030天西兰花0 C9525天世界一号1-3 C9020天西梅1-3 C90-9520天雪花李1-3 C85-9515天奇异果1 C95-9620天红心猕猴桃1 C90-9510-15 天金果（黄肉）1 C95-9