永辉集团 连锁超市 人力资源管理手册

1、永辉集团 人力资源管理手册 WI-HR-001-2008人力资源管理手册人力资源部编制文件编号：WI-HR-001-2008目录前言 2第一章 人力资源管理机构示意图 3第二章 集团人力资源管理 4一、人力资源部工作职责 4二、招聘录用 4三、培训开发 7四、人事异动 10五、人事档案管理 11六、考勤管理 12七、劳动关系管理 12第三章 门店人事管理 14一、门店人事工作职责14二、员工招聘流程 14三、员工入职手续流程15四、新员工入职培训流程15五、基层员工转正考评16六、晋升17七、员工档案管理17八、政策解释17九、员工工资的计算与保险的核算流程18十、问题员工面谈流程18十一、员

2、工离职流程18十二、人事系统工作流程19十三、促销人员进退场流程19十四、加工部联营商员工入职（离职）手续的办理20附录:人事常用管理表单前言随着人类的发展和时代的进步，在管理学界与现代企业界再次产生了深刻的共鸣，从一个非常的高度提出“人力资源”理念。并且这个理念在企业的管理实践中迅速发展，由职业化的从业人员组成人力资源部，担负人力资源管理与开发的使命。从学科与职业的性质来看，人力资源管理逐步形成了相对系统的理论体系和职业规范，有着自身的任务与内容。但是，由于人力资源理论在管理运用环节还不成熟，以及作为个体经济实体的企业有着各自不同的发展状态，决定了不同企业的人力资源管理有着不同的职能。这就要

3、求我们在现代人力资源理念的指引下，灵活运用具体的管理方法，实现企业人力资源的有效配置与开发，使人力资源供给满足企业发展战略的需要。因此，我们主要针对门店现阶段的人事工作状态，从人力资源理念的角度，首次编写人力资源管理手册；同时，应该指出本手册在内容上侧重人事管理实务、操作流程及其常用管理表单等方面。我们希望在集团人力资源部的统一指导下，逐步导入人力资源理念，在规范人事管理工作的基础上，有计划、分步骤推进人力资源管理工作走向专业化与规范化。第一章 人力资源管理机构示意图人力资源部经理副经理门店干事总部干事总部专员区域专员区域干事 注：“ ”表示隶属关系 “ ”表示业务关系第二章 集团人力资源管理

4、一、人力资源部工作职责1制定年度人力资源发展规划与实施计划；2研究制定与完善人力资源管理制度；3开展岗位调查与分析,做好岗位设计和编制工作； 4组织员工招聘，包括对外招聘和内部竞聘； 5开展员工教育训练，提升员工的整体素质； 6制定薪酬方案和总部员工工资核算；7评估干部能力和素质，为公司经营发展提供人才保证；8设计员工的激励方案，充分调动员工积极性；9提升人事队伍的综合素质，提高人力资源管理水平；10参与企业文化建设，提高组织凝聚力、创新力；11负责处理劳动纠纷，维护员工关系；12办理员工社保及其他福利性工作；13检查与指导门店人事管理的实施情况；14完成分管副总交办的其它工作任务。二、招聘录

5、用1招聘原则人员招聘是为公司的经营发展招聘到符合要求的人才，是人力资源管理重要的职能之一。因此，实际工作应遵循以下的原则：1）效率优先原则效率优先是市场经济条件下一切经济活动的内在准则。在人力资源管理方面的表现是用最少的招聘成本获得适合岗位要求的最佳人选。2）双向选择原则双向选择是人力资源市场配置的基本原则，指公司根据自身的发展需要自主选择人员，同时劳动者可根据自身的能力和意愿，结合劳动力市场供求关系自主选择职业。3）公平公正原则在招聘的过程中，要努力做到公平公正，不因民族、种族、性别、宗教信仰而歧视，对应聘者实行统一的录用标准。4）能位匹配原则在选聘人员时，必须根据公司的人力资源规划的用人需

6、求和任职资格需求，运用科学的招聘方法和程序，做到工作能力与岗位要求相适应，使每个岗位上都有适合的人才，达到组织整体的最佳组合，又能满足个人发展的期望。2招聘程序1）人员增补申请程序实施对象用人部门用人部门主管人力资源部分管领导行为实施环节填写人员增补申请表是否审核维持现状或调整现有人员工作内容组织招聘是否选择招聘方式评估否是审批2）招聘实施程序实施对象人力资源部应聘人员用人部门分管领导行为实施环节是存入人力资源库评估进入录用报到手续初试发布招聘信息填写求职登记表是否评估复试否是审批3招聘途径1）参加招聘会参加招聘会是常用的招聘途径，应根据岗位需求数量、资格要求和成本预算决定选择人才市场定期举办

7、的招聘会。2）内部竞聘内部竞聘的好处在于：第一，可以更加全面的掌握竞聘者的任职资格；第二，为员工创造发展空间或换岗机会，可以激励员工的工作积极性；第三，员工熟悉工作环境，可以更快进入角色；第四，招聘成本较低。3）借助中介机构随着人才市场的开放，人才交流中心、职业介绍所、劳动力就业市场等就业中介机构应运而生，发挥了重要的作用。借助这些机构招聘，可以获取大量的人才信息，缩短招聘时间，是行之有效的招聘途径。4）发布招聘广告这是最常用的方法之一。可以选择的广告媒体也比较多，例如广播电视、报纸、杂志，还有专业人才网站。发布广告，应把握两个关键问题，其一是广告媒体如何选择，其二是广告内容如何设计。5）校园

8、招聘可以选择到学校参加毕业生交流会直接招聘人员，除此还可以由公司到学校召开招聘会或散发招聘广告等方式。现在，大型企业还有通过定向培养、委托培养的方式由学校培养所需要的人才。4筛选方式与技艺1）初步筛选初步筛选是对应聘者是否符合职位基本要求的资格审查。主要的方法有筛选简历或申请表、笔试考核。2）面试实施面试是最常用、也是必不可少的测试手段。在面试前，应确定面试的目的、科学设计面试问题、选择合适的面试类型、确定面试的具体时间和地点。面试时应灵活采用提问的方式，进一步观察和了解应聘者。面试结束后，应根据面试记录表对应聘人员进行评估。评估可采用评语式或评分式。三、培训开发1培训原则企业培训的成功实施要

9、遵守培训的基本原则。尽管培训的形式多种多样、内容各异，但是各种培训坚持的原则基本一致。主要有如下几项原则：1）战略原则培训的战略原则包括两层含义：其一，企业培训要服从或服务于企业的整体发展战略，最终目的是为了实现企业的发展目标；其二，培训本身也要从战略的角度考虑，要以战略眼光去组织企业培训，不能只局限于某一个培训项目或某一项培训需求。2）长期原则员工培训需要企业投入大量的人力、物力，这对企业的当前工作可能会造成一定的影响。有的员工培训项目有立竿见影的效果，但有的培训要在一段时间以后才能反映到员工工作效率或企业经济效益上，尤其是管理人员和员工观念的培训。3）按需施教原则企业组织员工培训的目的在于

10、通过培训让员工掌握必要的知识技能，以完成规定的工作，最终为提高企业的经济效益服务。培训的内容必须是员工个人的需要和工作岗位需要的知识、技能以及态度。4）择优奖励原则鉴于很多培训只是为了提高素质，并不涉及录用、提拔或安排工作时间问题，因此对受训人员择优奖励就成为调动其积极性的有力杠杆。根据考核成绩，设立不同的奖励等级，还可记入档案，与今后的奖励、晋升等挂钩。2培训管理1）需求调查与整理培训需求信息的收集方法有很多种，如面谈、调查问卷等，我们进行不同的培训需求分析时，要根据这种培训需求的内涵，选定相应的方法。2）培训实施（内训）准备阶段：（）确定培训对象：新员工和在职员工（）确认讲师：由部门经理或

11、人力资源部确定。并由人力资源部对讲师进行必要的培训，包括教学工具的使用、授课技巧等。（）确定培训时间和地点：一般情况下，由培训主办部门与人力资源部协调安排培训教室与培训时间。（）教材准备实施阶段：（）学员报到并在签到表上签名；（）宣布课堂纪律，并介绍培训课程；（）确定培训时间和地点：一般情况下，由培训主办部门与人力资源部协调安排培训教室与培训时间。（）教材准备：讲师应该准备好教材，必要时分发给学员。培训结束：（）培训效果跟踪与评估；为了保证培训取得预期的效果，就必须对培训进行全程监控与跟踪，可以保证培训活动按照规划进行。培训效果评估主要包含三个层次：第一，评估受训者学习了哪些东西，可以考卷形式

12、测试；第二，评估受训者的工作行为发生了哪些改进；第三，评估企业的经营绩效发生了多大的改进。其中，第一层次可以比较直接测试。（）总结培训实施情况。总结是对培训基本情况的阐述，主要包括以下内容：简要声明培训目的、介绍培训对象和培训内容、介绍培训方法、本次培训的综合分析与评价、结论和建议、附件（例如教材、签到表等）。四、人事异动1员工晋升：根据岗位需求和员工的工作能力，公司为员工提供晋升职位。1）晋升依据按照干部竞聘、培养、晋升细则和人事（门店）管理制度的规定，结合事实岗位缺编情况，组织开展员工晋升。2）晋升考评使用干部晋升考评表，考评内容主要包括员工的工作阅历、主要业绩、工作态度、业务技能。考评方

13、法以自我考评与主管考评相结合，由所属部门（门店）与人力资源部联合考评，并报送公司领导审批。2员工转正1）转正依据依据劳动合同或入职约定，给予试用期满且经考核合格的员工办理转正。2）转正审核由员工个人填写员工转正评定表，对员工在试用期的表现进行评定，并核定工资等级。3离职员工离职包括以下4种类型：1）辞职：辞职是由员工向公司提出辞去职务的要求。员工辞职应提前申请，自辞职申请批准之日起，基层员工至少需15个工作日（组长级以上人员至少需30个工作日）在原岗位进行离职移交。2）免职、辞退：指在职员工违反公司管理制度或不能胜任工作职责，经公司领导决定免去其相应的职务。对员工提出免职处分应由部门主管依据客

14、观事实提供书面的考评资料。3）开除：指在职工触犯国家现行法律或严重违反公司规章制度者，经公司领导决定免除一切职务的处分。员工离职应遵照公司的审批手续，由部门经理审核、经人力资源部谈话、报送公司领导批准。一般情况下，人力资源部应尽力保留表现优秀的员工，因此在谈话时，应了解提出离职的员工的心理动机。员工经公司分管领导批准可以离职，人力资源部应督导员工办理离职手续。4调动根据工作需要，要对个别员工在部门、门店之间进行调动。人力资源部应根据公司的需要，结合员工个人的意愿与专长，协调好调动工作，保证团队的最佳组合。在调动之前，可由人力资源部或原属部门与员工进行谈话，主要说明调动的原因、调动后的主要工作，

15、并听取反馈意见。员工调动的程序：由员工调出的部门经理填写“人事异动表”，经员工本人、调出部门，调入部门主管及门店负责人签字认可，送人力资源部办理调动手续。五、员工档案管理1按照部门、时间特征建立员工档案，包括电子档案和纸质档案。2员工所填写的求职登记表、入职须知等资料，应以电子文件和纸质资料存档。员工在职期间奖惩、培训、调动等情况应记入员工档案。3员工资料应妥善保管，在员工离职2年后可以注销。4员工档案为保密材料，人力资源部有责任为每个员工的家庭情况、婚姻状况等个人隐私材料保密。经理级以上员工因工作需要可向人力资源部申请调阅，但一般情况下不得复印。5员工在地区、部门调动时，档案应随同转移对应的

16、人事部。六、考勤管理 按照考勤制度的规定，人力资源部应时常核查员工考勤，每月员工薪资结算应以员工的考勤记录为准。考勤管理事务包括：1出勤状况抽查根据排班表对员工的出勤状况进行抽查，抽查的方法可询问部门主管、检查考勤卡、检查岗位。2请假办理请假办理，是指对员工的各种请假类别进行审核和记录。3考勤汇总与工资核算每月定期进行考勤汇总，并依据考勤汇总进行工资核算。七、劳动关系管理1劳动合同管理1）劳动合同签订本集团员工均须签订劳动合同，合同一式两份。合同的签订应建立在签约双方平等自愿、协商一致的基础上，依据国家有关劳动法律、法规的规定，严格拟定合同的法定条款与约定条款。劳动合同签订，可考虑送劳动局鉴定

17、（主要是合同的合法性鉴定）。劳动法、劳动保障监察条例等法律法规，主要是保护劳动者权益。因此，如果劳动合同签订不规范，出现劳动纠纷的案件，在劳动局审理过程中，公司可能处于被动。2）劳动合同续订与终止劳动合同的续订，在现实操作中应注意两点：一是提续订要求的一方应在合同期满前30天以书面通知对方；二是续订劳动合同不得约定试用期。劳动合同终止分为自然终止与因故终止两类，关于劳动合同终止应保持审慎的态度，特别是因故终止，应具体案件具体分析，因为可能引发经济补偿金。2员工沟通1）员工工作满意度调查员工工作满意度调查是企业人力资源和劳动关系管理的重要方法。一般采用问卷调查方式。2）信息沟通企业信息沟通形式可

18、以分为正式沟通与非正式沟通。逐步建立标准信息载体理顺正式沟通的同时，还要关注员工的非正式沟通。3职业安全卫生管理1）岗前安全卫生教育门店的员工必须接受卫生管理部门的培训，并办理健康证。其他岗位人员应在岗前进行安全卫生培训。2）特种作业人员资格审核特种作业人员必须经过国家劳动部门培训与鉴定，并获得“特种作业人员操作证”方可予以安排上岗，特种作业人员包括司机、电工、制冷设备操作工等。第三章 门店人事工作一、门店人事工作职责1制定门店年度人事管理工作实施计划；2参与制定和完善人力资源管理制度；3办理员工入职报到、调动、离职手续；4负责门店人事档案管理；5组织门店员工教育训练，提升员工的整体素质；6员

19、工日常考勤管理和工资核算；7办理门店员工社保及其他福利性事务；8负责处理劳动纠纷，维护员工关系；9办理促销员进、退场手续；10审核和公布门店奖惩通知；11完成集团人力资源部下达的具体工作；12传达和解释公司下发的有关文件；13完成门店店助交办的其它工作任务。二、员工招聘流程：1部门主管提出人员需求，填写员工需求表；2人事根据部门人员编制审核员工需求；3确定招聘途径，发布招聘信息；4人事部简历收集、筛选；5、人事部初试，并签批是否复试；6、初试合格者转部门主管复试，由部门主管签批是否正式录用；7、由人事部通知合格者报到并办理入职手续。三、员工入职手续流程：1通知面试合格者报到，并告知其带齐相关证

20、件：身份证（原件和复印件二张）、学历证书（原件和复印件一张）、健康证、相片（一寸彩照三张）；2收集证件，办理识别卡，考勤卡；3安排新进员工参加培训；4签订劳动合同（基层员工通过三天无薪试用期后）；5安排新员工领用一套制服（通过三天无薪试用期后）。四、新员工入职培训流程1基础培训（由人事实施）：1）学习员工手册；2）学习门店管理制度；3）公司发展前景的展望；4）熟悉门店环境。2岗位技能培训（由任职部门实施）1）部门架构的培训；2）给其指定培训教练；3）熟悉岗位环境与岗位作业指导，主要包括例行作业、特殊情况处理方案、岗位作业流程等；4）实地训练，即在一位专业人员的指导下从事岗位基本工作。指导人在一

21、旁协助培训者完成工作，告诉其优缺点及应改进的地方。3培训要求1）各门店可根据自身的特点自行安排培训的内容，但应注意以下各项：第一、基础知识和专业技能相结合；第二、岗位作业程序与日常管理的培训；第三、态度与信息的宣导。2）必须确保通过培训，使新员工具有相应的基本知识，包括公司的组织结构、经营目标、管理政策、产品特性及市场分析等，使他们初步了解公司文化及经营管理，从而为他们今后在公司的发展提供良好的基础。3）应对新员工进行程序规划的培训，培养他们工作中的时间管理和计划能力，通过适当的组织和协调工作，按一定的程序达到工作目标。4）态度与语言的培训目的是在于促使公司新员工的乐观，自信，积极的态度，以热

22、忱的服务和信誉至上的信念履行职责。五、基层员工转正考评1整理本店试用期满的员工名单；2根据名单分发员工转正考评表；3员工在员工转正考评表先填写自我鉴定；4员工填好自我鉴定后交部门主管，由主管安排该员工的转正面谈；部门主管经过面谈后将考评情况填写在考评表上；5员工的直接主管把部门各级主管均已评定的考评表转当店人事；6当店人事签批转正意见后转当店负责人签批；7门店负责人签字同意后，办理员工转正手续，更换转正后的识别卡，薪资予以异动。六、晋升1由所在部门的主管提报本部门拟晋升人员的签呈，同时附上该员工的自鉴书，交给当店人事；2当店人事审查，并为他们填写晋升申请表；3当店负责人审批晋升考评表；见习领班

23、级（含）以上晋升，须报集团人力资源部；4将晋升考评表、个人档案和签呈转相关营运管理部经理签署意见；然后集团人力资源部作晋升面谈并签署意见。5见习领班、领班由集团副总签批，见习副理级（含）以上集团最高领导批示；6集团人力资源部根据集团领导签批通过的晋升报告，予以向该门店发人事令。注：副组长、组长级的晋升由各门店负责人审批即可。七、员工档案管理1按照部门、入职时间特征，建立员工档案；2收集员工个人资料，及时将员工的奖惩记录、培训记录归档；3调查员工的考勤纪录，并作档案管理。八、政策解释1及时传达公司有关人事管理政策及制度；2若员工对政策有不明白之处应认真解释，使其明白公司的发展目标、方向；3进行劳

24、动安全卫生教育和劳动纪律宣传。九、员工工资的计算与保险的核算流程1统计上月员工服装、扣餐费、餐具、处罚扣款情况；2核查、汇整各部门提交的上月员工二次考勤登记表，并登记员工公休、年休情况；3统计上月所有离职（劝退、辞退）人员资料（包括离职日期、离职性质、原因等），并向总部提交月人力异动表和月人力状况表，还需将劝退和辞退的员工资料每月5日前汇总传至集团人力资源部；4各部门提交部门人员需求表提报社保名单；5计算员工工资，核算保险。十、问题员工面谈流程1了解问题员工的基本情况；2了解问题员工事件经过；3询问问题员工相关部门主管的意见；4努力协调问题员工与相关的各方面关系。十一、员工离职流程1离职流程依据员工手册关于离职程序的规定执行。2离职面谈的主要内容1）了解员工离职的原因；2）了解员工思想活动及工作状况；3）和员工进行面谈，尽力保留比较优秀的员工，劝其安心工作；3相关工作1）督促员工到相关部门办理移交手续；2）结算该员工当月薪资，于下月10日发放；3）离职员工所有资料留档6个月；4）社保和风险岗位离职人员的增减员。新员工补上该岗位时应根据实际情况马上进行增减员动作。十二、人事系统工作流程1将所有在职人员档案输入人事管理系统；2及时将新进员工档案补进人事系统；3及