商品学作业口香糖场调查

1、商品学实训报告口香糖市场调查班级：市场营销*名:号:*指导老师：李 晓勇、实训目的通过为期几周的专业实训深化专业知识、拓展知识视野、理论实践知识与现实生活的 融合，综合运用商品学基础一书中的理论知识，分析实训内容。通过实践来达到深刻 了解口香糖分类与口香糖编码的基本原则和方法，以及口香糖条码的应用。熟悉影响有形 商品质量的因素以及学习树立现商品质量观。这次实训我们主要围绕着口香糖的商品品 种、商品分类、商品编码以及包装的标识而展开的。二、产品特性口香糖是一种供人们放入口中嚼咬的糖，最早源于美国。我国人均消费水平的不断提高，使得作为日常快速消费品的口香糖也出现了较高的增长速度。1989年美国箭牌

2、糖类有限公司在中国设立独资企业生产口香糖之前，中国口香糖市场几乎是一片空白，更不存在 具有实力的全国性品牌。 而今，中国口香糖市场以每年 10%的速度增长，目前市场规模已 达40亿一50亿元。超市、小卖部，甚至路边的报纸摊，随处可见包装独特、颜色多样的 口香糖。三、口香糖品种泡泡糖、无糖口香糖、木糖醇口香糖、水果口味口香糖四、口香糖的分类口香糖有多种口味，包括薄荷及其他各种水果味，且没有标准形态，可以做成各种形状和尺寸。根据不同的形状和功能可将口香糖进行如下的大致分类。（一）按形状分类：1、板式口香糖：长方形的扁平薄片状口香糖，是口香糖中的主要产品，它的销量最多。2、带状口香糖：与板式相似，但

3、长的多，通常被卷起来放在圆柱形盒中，食用者可撕下 任意大小一条。3 .糖衣口香糖：通过旋转釜在口香糖表面上挂上糖衣，呈枕头形。还有液态糖浆芯的甜 心口香糖。4 块状或包装口香糖：名称来源于制成这类口香糖的机器，通常这类口香糖是大块、立方体或圆柱体。5粉状胶：自由流动的粉末状或粉末压缩成独特的形状的口香糖。6 .管状或面条口香糖：非常柔软的泡泡糖，可从管中或袋中挤出，在口里恢复咀嚼 性。（二）按吹泡泡性分类：1. 泡泡糖：原料中加入发泡成分，有良好吹泡泡性的口香糖。2 口香糖：低吹泡泡性口香糖。（三）按功能分类：1无糖口香糖一一以代糖代替普通食糖为原料。2 不粘牙口香糖 一一采用特殊配方胶基。3

4、. 药胶以口香糖为载体，使药物通过咀嚼进入唾液，而后进入血液循环系统，药效 比普通药片快。4功能型口香糖具有特殊功能的口香糖。如戒烟口香糖、减肥口香 糖、防蛀牙口香糖、清新口气口香糖等，薄荷味口香糖通常用来清新口腔。（四）功能型口香糖新发展随着需求的变化，消费者已把注意力从追求口香糖口味的多样化转向健齿防蛀等附加 功能，促成了口香糖由“口味型”向“功能型”的转变。1、保健功能。保健型口香糖有清香、爽口、护牙、洁齿、无菌等功效，售价比传统口香糖高。日本研制出一种补钙口香糖，还有补牙口香糖；意大利生产出无菌防蛀的口香 糖；丹麦生产含尼古丁的口香戒烟糖；波兰研制出的医疗口香糖，有治疗咽喉炎、口腔炎、

5、牙龈炎等效果。2、环保。咀嚼式口香糖经过人们咀嚼后吐出后非常难清理，现在口香糖利用人们环 保意识的觉醒，打出了无污染的环保旗帜：非士清口丹可以吞服，具有食后无污染残留的 特性；墨西哥制成生态口香糖，一吐出口会很快化解消失，不会造成环境污染。3、打造产品时尚外衣。新型香糖包装外型普遍具有时尚、现代的特点。酷莎小巧可 爱方便携带，色彩鲜艳，产品外形类似中国的糯米纸。茶尔斯绿茶清口醇采用独特的枕式 纸盒包装。四、商品编码口香糖分类编码益达无糖木糖醇6923450657713绿箭薄荷口香糖6923450605289炫迈无糖口香糖6954432710256五、口香糖的包装市场上的口香糖品牌众多，其包装各

6、有不同。口香糖产品在包装上不断创新，从最简单的纸质包装到塑料瓶包装，不仅做到使同种商品形式多样化销售，同时也满足广大消费者需求。条状包装：材料主要为包现在，市场上的口香糖包装形式多为条状、瓶装、盒装。装纸，经济实惠，体积小，携带方便。安全卫生，密封性比较好；但这种包装容易使口 香糖变形，影响质量。 瓶装：食用方便，无需拆包装纸。瓶装容量大，可以多次食用， 且外观更时尚；但体积比较大，携带不方便。有噪声，且瓶盖损坏会影响食用。瓶装多 为塑料材质，成本高，对环境有一定污染。 盒装：是对纸质包装的一大创新和挑战。可 以更好的保护口香糖，防止其受热软化、变形而影响口味。盒装韧性好，比纸质包装耐 用，且

7、易于运输和保存；但盒装成本高，同纸质包装一样不可防潮。 现今，又有一种新 型的口香糖包装被设计出来，更环保更便捷。六、实训心得经历了将近一周的实训 ,我们感慨颇多 , 实训生活中每一天遇到的情况还在我们脑海 里回旋，它给我们带来了意想不到的效果，实训活动给生活在大学中的我们提供了广泛接 触实际的机会。 对经验进行总结分析，从怎样节约时间，如何提高效率，尽量程序化、 系统化、条理化、流水化。从而在百尺竿头，与日俱增进一步，达到新境界，创造新篇章！ 经过这样紧张有序的锻炼，我们感觉自己上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的计 划和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底。基本做到了忙而不乱，紧而 不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了过去只顾自己埋头苦干，不知总结经验的现 象 这次实践活动，丰富了我们的实践经验，提高了我们的团队合作能力，使我们通过这 次实践更加了解商品，这次实践活动意义深远，对我们的帮助享用一生。作为一个 21 世纪的大学生，社会实践是引导我们走出校门、步入社会、并投身社会 的良好形式。我们要树立远大的理想，明确自己的