微生物细胞结构与功能ppt课件

1、w 以下以下PPT中红字为大家必记的，蓝字次之，中红字为大家必记的，蓝字次之，其他的要看一下其他的要看一下w 根本构造：细胞壁、细胞膜、原核、核糖体、颗粒状内根本构造：细胞壁、细胞膜、原核、核糖体、颗粒状内含物含物w 特殊构造：质粒、间体、芽胞、荚膜、鞭毛与菌毛特殊构造：质粒、间体、芽胞、荚膜、鞭毛与菌毛w 1884年，丹麦医生年，丹麦医生Gram采用革兰氏染色法细菌细胞采用革兰氏染色法细菌细胞壁区分为两种类型：革兰氏阳性壁区分为两种类型：革兰氏阳性G+和革兰氏阴和革兰氏阴性性G-w 革兰氏染色步骤革兰氏染色步骤:w 1结晶紫初染；结晶紫初染；2碘液媒染；碘液媒染；w 3酒精脱色；酒精脱色；

2、4番红复染番红复染磷壁酸的功能：磷壁酸的功能：与环境中的阳离子结合，保证细胞膜上一些合成酶的活性与环境中的阳离子结合，保证细胞膜上一些合成酶的活性提供某些噬菌体以特异的吸附受体提供某些噬菌体以特异的吸附受体带给某些细菌的致病性带给某些细菌的致病性赋于赋于G+以特异的外表抗原以特异的外表抗原G- 细菌细胞壁细菌细胞壁由三部分组成：由三部分组成： 1 外壁层：外壁层： 脂多糖脂多糖 (LPS)、 脂蛋白、通道蛋白脂蛋白、通道蛋白 (Porin) 2 肽聚糖：由一至几层的肽聚糖构成内壁层，厚肽聚糖：由一至几层的肽聚糖构成内壁层，厚2-3nm 3 壁膜间隙壁膜间隙periplasm G - 细菌细胞壁

3、的外膜与细胞细菌细胞壁的外膜与细胞膜之间、胶胨态的空间。肽聚糖层位于其间。膜之间、胶胨态的空间。肽聚糖层位于其间。革兰氏染色原理革兰氏染色原理w G+菌的细胞壁肽聚糖含量高、网格构造严密，含脂量又菌的细胞壁肽聚糖含量高、网格构造严密，含脂量又低，当用酒精脱色时，肽聚糖层收缩，网格孔径减少，从低，当用酒精脱色时，肽聚糖层收缩，网格孔径减少，从而阻止了结晶紫一碘的复合物逸出，当复染时染不上蕃红而阻止了结晶紫一碘的复合物逸出，当复染时染不上蕃红的红色，菌体仍为结晶紫的紫色，此为的红色，菌体仍为结晶紫的紫色，此为G+反响。反响。w G-菌的细胞壁肽聚糖层薄，含脂量高，当用酒精脱色时由菌的细胞壁肽聚糖层

4、薄，含脂量高，当用酒精脱色时由于于G-菌细胞壁中的脂类物质溶于酒精，使细胞通透性添加，菌细胞壁中的脂类物质溶于酒精，使细胞通透性添加，使得初染时进入细胞中的结晶紫一碘的复合物逸出，当再使得初染时进入细胞中的结晶紫一碘的复合物逸出，当再用蕃红复染时菌体就染上蕃红的红色，此为用蕃红复染时菌体就染上蕃红的红色，此为G-反响。反响。古生菌的细胞壁古生菌的细胞壁w 古生菌的细胞壁没有真正的肽聚糖，而含假肽古生菌的细胞壁没有真正的肽聚糖，而含假肽聚糖。假肽聚糖与真肽聚糖相比没有胞壁酸、聚糖。假肽聚糖与真肽聚糖相比没有胞壁酸、没有没有D型氨基酸、没有型氨基酸、没有DAP，而由，而由N-乙酰塔罗乙酰塔罗糖胺糖

5、醛酸替代胞壁酸。糖胺糖醛酸替代胞壁酸。w 有些古细菌的细胞壁由杂多糖组成有些古细菌的细胞壁由杂多糖组成, 还有些古还有些古细菌的细胞壁由蛋白质或糖蛋白组成。细菌的细胞壁由蛋白质或糖蛋白组成。w L型细菌型细菌L form of bacteria：指那些实验室或宿主：指那些实验室或宿主体内经过自发突变而构成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。体内经过自发突变而构成的遗传性稳定的细胞壁缺陷菌株。L型细菌在固体平板上生长构成煎鸡蛋状小菌落型细菌在固体平板上生长构成煎鸡蛋状小菌落w 原生质体原生质体protoplast：用人式方法，在细菌生长培育：用人式方法，在细菌生长培育基中参与抑制细胞壁合成的物质，如青

6、霉素、丝裂霉素基中参与抑制细胞壁合成的物质，如青霉素、丝裂霉素C，或用溶菌酶分解掉细菌的细胞壁而构成的仅有一层细胞膜或用溶菌酶分解掉细菌的细胞壁而构成的仅有一层细胞膜包裹的圆球状浸透敏感细胞，普通由革兰氏阳性细菌构成包裹的圆球状浸透敏感细胞，普通由革兰氏阳性细菌构成w 球状体又称原生质球球状体又称原生质球sphaeroplast：用溶菌酶、青霉：用溶菌酶、青霉素等处置革兰氏阴性细菌构成的去壁不完全的近球状体素等处置革兰氏阴性细菌构成的去壁不完全的近球状体w 类囊体类囊体thylakoids：蓝细菌的内膜多次反复：蓝细菌的内膜多次反复折叠构成的一种片层状构造，是蓝细菌进展光折叠构成的一种片层状构

7、造，是蓝细菌进展光协作用的场所协作用的场所w 载色体载色体chromatophore：光合细菌细胞质：光合细菌细胞质膜多次折叠构成的片层状、微管状或囊状构造膜多次折叠构成的片层状、微管状或囊状构造w 羧酶体羧酶体carboxysome：存在于一些自养细：存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物，在自养型菌细胞内的多角形或六角形内含物，在自养型细菌细菌CO2的固定中起重要的作用的固定中起重要的作用内膜系统内膜系统w细胞质中有如下重要的内含物：细胞质中有如下重要的内含物：w 1质粒质粒 ；2核糖体；核糖体；3贮藏颗粒贮藏颗粒w 2氮源储贮藏颗粒氮源储贮藏颗粒 藻青素藻青素cyanophyci

8、n：蓝细菌中的一种内源性：蓝细菌中的一种内源性贮藏颗粒贮藏颗粒3磷素贮藏颗粒磷素贮藏颗粒异染粒：主要成分多聚偏磷酸盐，遇蓝色染料染异染粒：主要成分多聚偏磷酸盐，遇蓝色染料染成紫红色而得名成紫红色而得名单生单生丛生丛生周生：肠杆菌科、芽胞杆菌科周生：肠杆菌科、芽胞杆菌科侧生侧生察看和判别细菌鞭毛的方法察看和判别细菌鞭毛的方法t电子显微镜直接察看电子显微镜直接察看t光学显微镜下察看：鞭毛染色光学显微镜下察看：鞭毛染色t显微镜下判别：细菌的运动性显微镜下判别：细菌的运动性t培育特征判别：半固体穿刺、菌落菌苔形状培育特征判别：半固体穿刺、菌落菌苔形状芽孢的亚显微构造由内膜，皮层，孢芽孢的亚显微构造由内

9、膜，皮层，孢子衣，外孢子衣四层组成。子衣，外孢子衣四层组成。 一个营养体产生一个芽胞，一个芽胞也只产生一个营养体一个营养体产生一个芽胞，一个芽胞也只产生一个营养体一个营养体产生一个孢囊，但一个孢囊可产生多个幼龄细胞一个营养体产生一个孢囊，但一个孢囊可产生多个幼龄细胞芽孢与孢囊相比：芽孢与孢囊相比：假设糖被薄而分散并容易消逝那么称为粘液层假设糖被薄而分散并容易消逝那么称为粘液层 有些细菌在一定营养条件，可向细胞外表分泌层厚有些细菌在一定营养条件，可向细胞外表分泌层厚度不定的胶状物质，称为糖被。糖被的有无、厚薄与菌度不定的胶状物质，称为糖被。糖被的有无、厚薄与菌种的遗传性和环境条件有亲密的关系种的

10、遗传性和环境条件有亲密的关系糖被的主要成分为多糖和少量多肽或蛋白质糖被的主要成分为多糖和少量多肽或蛋白质糖被又可分为荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团糖被又可分为荚膜、微荚膜、粘液层和菌胶团 假设胞外多糖的粘度较高时，用特殊的染色方法染假设胞外多糖的粘度较高时，用特殊的染色方法染色后在显微镜下可见其构造，称为荚膜，而多个细菌被色后在显微镜下可见其构造，称为荚膜，而多个细菌被包裹在共同的荚膜中，这种构造称为菌胶团包裹在共同的荚膜中，这种构造称为菌胶团w S型菌落：有荚膜的细菌构成的菌落外表光滑，称型菌落：有荚膜的细菌构成的菌落外表光滑，称S型菌落。型菌落。w R型菌落：没有荚膜的细菌构成的菌落外表粗糙

11、，称为型菌落：没有荚膜的细菌构成的菌落外表粗糙，称为R型菌落。型菌落。v 荚膜主要成分是多糖、多肽或蛋白质，尤以多糖居多，荚膜主要成分是多糖、多肽或蛋白质，尤以多糖居多，可使细菌培育物具粘性可使细菌培育物具粘性v 荚膜含水量高，不易着色，可用负染色法察看荚膜含水量高，不易着色，可用负染色法察看v 多在细菌生长后期产消费生糖被是微生物的一种遗传特多在细菌生长后期产消费生糖被是微生物的一种遗传特性，其菌落特征及血清学反响是是细菌分类鉴定的目的性，其菌落特征及血清学反响是是细菌分类鉴定的目的之一之一v 荚膜等并非细胞生活的必要构造，但它对细菌在环境中荚膜等并非细胞生活的必要构造，但它对细菌在环境中的

12、生存有利的生存有利v 碳源和能源的储存物碳源和能源的储存物v 提高菌体对枯燥的抵抗力提高菌体对枯燥的抵抗力v 加强某些病原菌的致病力和不易为巨噬细胞吞食加强某些病原菌的致病力和不易为巨噬细胞吞食v 作为透性屏障或离子交换系统，可维护细菌免受重作为透性屏障或离子交换系统，可维护细菌免受重金属离子的毒害金属离子的毒害v 外表附着作用，使菌体粘附于固体外表外表附着作用，使菌体粘附于固体外表v 堆积代谢废物堆积代谢废物v 荚膜化学组成的差别和某些荚膜的抗原性可用于种荚膜化学组成的差别和某些荚膜的抗原性可用于种以下细菌血清型的分类鉴定以下细菌血清型的分类鉴定细胞壁：细胞壁：真菌：由纤维素和几丁质等组成真菌：由纤维素和几丁质等组成藻类：有的由纤维素组成，有的藻类：有的由纤维素组成，有的为其它多糖，有的含钙或硅元素为其它多糖，有的含钙或硅元素原生动物：没有细胞壁原生动物：没有细胞壁 沉降系数沉降系数 亚单位亚单位 存在部位存在部位1 80S 60S和和40S 内质网内质网2 70S 30S和和50S 细胞器细胞器细胞壁 有肽聚糖古细菌除外 没有肽聚糖细胞膜 普通含有类甾醇 常有固醇内膜系统 间体 复杂、有内质网等细胞器 短少 有线粒体、叶绿体等核糖体70s(50s+30