生鲜退货及换货流程

1、3. 先退/换货，后收货。 （四）生鲜的收货程序 核査订单/运输匸具 J 确认价格 J 检査质量 J 数量确定 J 办理退/换货 J 双方核对确认 J 安全员检验 程序解释 核查订单/运输匸具：检査订单是否符合 收货的要求，已经送货的运输车辆的温度、 卫生情况等： 0 确认价格：若属于永续订单，则需要确认 收货的价格: 0 检查质虽：检查所有的送货品种的质虽是否符合 收货的质量标准： 0 数虽确定：对收货的品种进行数虽确认，或称重或点数： 办理退/换货：办理该供应商的退/换货； 双方核对确认：双方确定收货的最后的收货数量： 0 安全员检验：安全员对整个收货的过程进行监替、检验。 （五） 生鲜验

2、质 1. 生鲜品质量及验货则由生鲜部主管或其指定人员负责。 2. 生鲜食品验货质量严格按照各部门质量标准进行，规格、等级、包装按订单耍求进行。 3. 主耍通过商品的外观、颜色、气味等感官手段来判断品质是否优良。 4. 检査外包装（纸箱），检査生产日期、保质期是否符合收货标准。 5. 是否符合卫生检疫标准。 （六） 生鲜收货过磅 1. 如果商品装在容器、筐了里，过磅时耍将其重量扣除，以净重为准。 2. 称重重量以超市收货部现场磅重的数据为准，四舍五入保留小数点后两位数字。 3. 全数过磅后，双方签名确认无误，方可由 收货录入员做电脑录入。 （七） 生鲜退货与换货 1. 生鲜退货商品符合条件：供应

3、商的购货协议中有退货条款，商品确属于质量问题。 2. 生鲜可退货商品衣 面包蔬菜肉类海鲜熟食原料类、已过期南北干货腊制品海鲜干货品牌熟食、原料类品牌而 包 3. 生鲜退货程序 确认退货品项、数量 填退货单 单到退货组 货至退货组 退货组核实单货致 安全员验检 退货 程序解释： 。询认退货品项、数量：楼面确定退货的品种和数量； 填退货单：楼面填写退货单： 单到退货组：将退货单送到收货部的退货组； 货至退货组：在供应商送货时，将需要退换的商品送到 收货组； 退货组核实单货-致：退货组核查退换的商品是否与单据致； 安全员验检：安全员检验退货是否正确； 退货：办理退货手续，将货物退给供应商，电脑进行扣

4、数处理。 生鲜退货耍点： 符合退货条件的商品办理退货； 退货以供应商为抬头进行办理： 退货单的商品货号、商品品名必须与电脑中致，数量必须与货物的实际数量相符，不 符合最小单位者按几分之几单位计算：退货的商品必须有明确的标识，标明时间、供应商名称, 存放在商品退货暂放处； 退货组在办理退货手续时，需要检查单货致。 4. 生鲜换货 0 生鲜换货商品符合条件：保质期极短且耍求日日新鲜的商品： 0 生鲜可换货商品：品牌面包、牛奶、豆浆等。 生鲜退货程序 确认退货品项、数量 填退货申请单 单到收货组 货到收货组 核实单货一致 安全员验检 换货 程序解释 0 确认换货品项、数量：楼而确定换货的品种和数量： 0 填换货申请单：楼面填写换货单： 0 单到收货组：将换货单送到收货组： 0 货到收货组：在供应商送货时，将需耍退换的商品送到收货组： 0 核实单货一致：退货组核査退换的商品是否与单据-致： 安全员验检：安全员检验退货是否正确； 换货：将货物退给供应商，在收货的数量中进行扣除处理。 生鲜换货耍点： 符合换货条件的商品才能办理换货，否则按退货处理； 换货以供应商为抬头，每日收货时进行办理； 换货的商品货号、商品品名必须与所更换的商品致，不同品种的商品不能换货; 换货单据数量必须与