宴会结束与宾客道别的礼仪

1、宴会结束与宾客道别的礼仪根据常规，道别应该由宾客领先提出来，如果仆人首先与宾客道别，难免会给人以厌客、逐客的感觉，所以普通是不应当的。下面是小编给大家搜集收拾的宴会结束与来宾道别的礼仪内容。宴会结束与来宾道别的礼仪在道别时，特殊应该注重下列四个环节。一是应该加以挽留。二是应该起身在后。三是应该伸手在后。四是应该相送一程。话别，亦称临行话别。与宾客话别的时光，一要考究主随客便，二要注重预先相告。最佳的话别地点，是宾客的暂时下榻之处。在接待方的会客室、贵宾室里，或是在为宾客饯行而特地进行的宴会上，亦可与宾客话别。参与话别的主要人员，应为宾主双方身份、职位大致相像者，对口部门的工作人员。接待人员，等

2、等。话别的主要内容有：一是表达惜别之意，二是听取宾客的看法或建议，三是了解宾客有无需要帮忙代劳之事，四是一直宾赠送纪念性礼品。饯别，又称饯行。它所指的是，在宾客离别之前，东道主一方特地为对方进行一次宴会，以便严肃其事地为对方送别。为饯别而进行的特地宴会，通常称作饯别宴会。在宾客离别之前，特地为对方进行一次饯别宴会，不仅在形式上显得热情而隆重，而且往往还会使对方产生备受重视之感，并进而加深宾主之间的互相了解。送行，在此特指东道主在异地来访的重要客人离开本地之时，专门委派专人前往宾客的启程返还之处，与客人亲切告辞，并目送对方慢慢离去。在接待工作中需要为之支配送行的对象主要有：正式来访的外国贵宾、远

3、道而来的重要客人、关系疏远的配合单位的负责人、重要的合作单位的有关人员、年老体弱的来访之人、携带行李较多的人士，等等，当宾客要求仆人为之送行时，普通可以满足对方的哀求。考虑为宾客送行的详细时光问题时，重要的是要同时兼顾下列两点：一是切勿耽搁宾客的行程，二是切勿干扰宾客的方案。为宾客正式送行的常规地点，通常应该是宾客返还时的启程之处。例如，机场、码头、火车站、长途汽车站，等等。倘若宾客返程时将挺直乘坐特地的交通工具，从自己的暂时下榻之处启程，则亦可以宾客的暂时下榻之处作为送行的地点，例如，宾馆、饭店、旅馆、款待所，等等。进行送行仪式的话，送行的地点还往往要挑选宜于进行仪式的广场、大厅等等。为宾客

4、送行之际，对于送行人员在礼节上有着一系列的详细要求。一是要与宾客亲切交谈。二是要与宾客握手作别。三是要一直宾挥手致意。四是要在对方走后，自己才干离去。参与宴会的基本礼仪座次：基本上根据以右为尊的原则，将主宾支配在仆人的右侧，次主宾支配在仆人的左侧。参与人数较多的宴会，仆人应支配桌签以供客人确认自己的位置。入座：仆人或者长者主动支配众人入座;宾客在长者或女士坐定后，方可入座;入座时，男士 为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并帮助其入座。体态：入座后姿态端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不颤动腿脚，也不行随意伸直;胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边舒展而影响他人。沟通：宴请是一种社交场合，在餐桌上要关

5、怀别人，尤其要招呼两侧的女宾;口内有食物，应避开说话也不要敬酒;宴会上应营造和睦温馨的氛围，避开涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。布菜：仆人可为身边的客人布菜。布菜应用法公勺或公筷。布菜时要照看到客人的饮食偏好，假如客人不喜爱或者已经吃饱，不再为客人夹送。敬酒：仆人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，仆人也应先为他们斟酒。仆人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示尊敬和致谢。首次敬酒由仆人提议，客人不宜抢先;敬酒以礼到为止，各自任意，不应劝酒。散席：普通由仆人表示结束宴会，仆人、主宾离座后，其他来宾方可离开。一些需特殊注重的礼仪详情：用餐时，注重自用餐具不行伸入公用餐盘取菜舀汤，应用法公筷公匙;在品味菜肴后再打算是否添加佐料，未尝之前就添加佐料被视为对烹调者的不敬重;夹菜应看准下筷，不宜任意翻拣;小口进食，避开大口嚼咽;切忌用手指剔牙，可以用法牙签并以手或手帕遮掩，牙签用法后折断放在接碟中。筷子不能一横一竖交错摆放，不能插在饭碗里，不能搁在碗上。若不慎将汤汁、酒水溅到他人衣物上，应表示歉意，如对方是异性，不必亲手