渔业知识问答题

1、专业.专注渔业知识问答题1蛆蛤，俗称蛆子蛤、花蛤。受底质、水质和种质演化等因素影响，不同海区所产蛆蛤，其壳色、壳厚、食味等存在差别，乳山湾、五垒岛湾、靖海湾、双岛湾的蜕蛤都有着小区 域的地理标志特征，保护种质十分重要。蛆蛤具体指A.杂色蛤B.菲律宾蛤仔C青蛤D.薄片镜蛤2中国古代海味八珍”包括：鲍鱼、干贝、鱼翅、海参、鱼肚、鱼唇、鱼籽、燕窝。其 中，鱼唇”是指A.鲨鱼、鲸鱼的唇B.蜩科鱼类的唇C.大马哈鱼的唇D.ii鱼的唇3威海近海盛产优质刺参。2001年以来，威海兴起刺参增养殖热，刺参现已成为威海海 水养殖年产值最高的品种。现已开发的刺参增养殖模式不包括A.海水池塘造礁养殖B.浅海人工造礁底

2、播增殖C.浅海筏式吊笼养殖D.泥质、泥沙质滩涂直接放养学习参考4鲍鱼位列中国古代 海味八珍”之首，属软体动物门腹足纲动物，自然栖息于岩礁基底海域，主要以藻类为食。威海近海原产的鲍鱼品种是A.杂色鲍B.耳鲍C.皱纹盘鲍D.羊鲍5海带不仅可以直接烹饪食用和精深加工成食品，还是工业生产碘、胶、醇的重要原料。威海海带养殖产量占全国的45%以上。下列有关海带的说法错误的是A.海带是褐藻门植物，抱子体、配子体世代交替B.海带是威海近海土生土长的品种C.威海近海有海带野生种群D.海带的生长受光照影响很大6脉红螺，威海本地俗称洼勒拳，是威海近海体型较大的一种海螺，主要分布于潮间带至水深20米的岩礁区和泥沙质海

3、底。威海海鲜名吃温拌海螺”，大多是以脉红螺为原料关于脉红螺的食性特征，下列说法正确的是A.主要摄食海藻B.主要摄食蛤、缢蛭、牡蛎等双壳贝类C.滤食浮游单细胞藻类D.主要摄食底泥及底栖单细胞藻类、腐殖质7石决明”可入药，它是指鲍鱼的A.贝壳B.腹足的干制品C.肉质部分的干制品D.外套膜8魁蛆，威海本地俗称赤贝、大毛蛤，是一种优质双壳贝类，生鲜食用口味上佳。威海市开发魁蛆育苗、养殖和增殖的历史可以追溯到上世纪八十年代，近年来开始开展大规模浅海底播增殖试验。下列有关魁蛆自然分布的说法错误的是A.魁蛆自然分布于软泥或泥沙底质海区B.魁蛆自然分布于岩礁基底海区C.我国野生魁蛆主要分布于黄海和渤海D.魁蛆

4、自然分布于潮间带以下至水深几十米的海区9中国古代 海味八珍”中的鱼肚”是指A.鱼的胃脏B.鱼的肝脏C.鱼的螺D.鱼的腹部肉质10紫石房蛤，威海本地俗称天鹅蛋、泄蛤，是体型较大的一种双壳贝类，肉质丰满，食味鲜美，是宴上珍馈。下列有关紫石房蛤生态习性的说法错误的是A.紫石房蛤主要栖息于岩礁基底海域B.紫石房蛤主要栖息于泥沙、砾石底质海域C.紫石房蛤营埋栖生活D.紫石房蛤主要栖息于潮下带11三疣梭子蟹，威海本地俗称飞蟹；日本蠕，威海本地俗称赤甲红。两者都是名贵水产品，肉质细嫩鲜美、膏籽异香。下列有关这两种海蟹的说法错误的是A.三疣梭子蟹捕捞主要采用蟹笼捕获方式B.三疣梭子蟹和日本蠕都是肉食性动物C.

5、三疣梭子蟹的活动范围比日本蠕更为广泛D.三疣梭子蟹和日本蠕在威海近海均有分布12对虾是名贵水产品，黄渤海区主产的中国对虾是品质最好的对虾品种之一部海域是中国对虾的重要产卵场。威海养殖的对虾品种不包括A.中国对虾B.日本对虾C.南美白对虾D.斑节对虾13车虾是指A.中国对虾B.日本对虾C.南美白对虾D.斑节对虾14西施舌足部肌肉发达，食味鲜美，属高档海产品。西施舌主要栖居于潮间带中潮带 下部的细沙滩中，靖海湾、乳山湾等海湾海域有分布 ，乳山湾已建立西施舌种质资源保护 区。西施舌属于A.腹足贝类B.双壳贝类C.棘皮类D.甲壳类15 口虾蛀，威海本地俗称虾爬子、爬虾、痿虾，食味十分鲜美。下列有关口虾

6、蛀说法错误的是A. 口虾蛀胸足8对B.从表观上辨别口虾蛀雌雄的最佳方法是观察胸部是否具有一对交接器C. 口虾蛀活体表观呈紫红色D. 口虾蛀的主要捕捞方式是网捕,簸鱼馅水饺深受威海人民喜爱16在威海水产市场上，皱鱼是最常见的海水鱼之一皱鱼的学名是A.绿鳍马面鱼屯B.蓝点马蚊C.扁舵鲤D.始17威海本地沿海村民用来熬制琼脂的海藻是A.孔石彝（海离苣）B.羊栖菜C.石花菜D.裙带菜18泥蛆,威海本地俗称瓦垄蛤、布蛤；毛蛆,威海本地俗称毛蛤。下列有关泥蛆、毛蛆的说法错误的是A.成体毛蛆，体型大于泥蛆B.泥蛆自然栖息于软泥底质海区C.毛蛆自然栖息于岩礁基底海区D.威海毛蛆资源量大于泥蛆19古书云：文蛤为

7、蛤中上品”。文蛤肉质、汤汁鲜美，素有 天下第一鲜”的盛名。渤海 沿岸文蛤产量较高，乳山和文登海湾潮间带分布较广 。得益于海区环境保持良好 ，威海文 蛤质量上乘。下列有关文蛤的说法错误的是A.文蛤营埋栖生活B.文蛤一般生活于潮间带沙滩或浅海细沙底C.文蛤壳表光滑、一般呈淡黄色D.文蛤主要以小型贝类为食20大黄鱼分布于江苏以南沿海 ，小黄鱼主要分布于浙江以北沿海，黄姑鱼和梅童鱼则全国沿海均有分布。威海俗称小黄鱼为黄花鱼、花鱼，称小黄鱼的幼鱼为花鱼豆 。下列有关黄花鱼、黄姑鱼、梅童鱼说法错误的是A.花鱼豆，威海本地又称大头宝B.黄姑鱼就是威海本地俗称的铜鱼C.威海本地俗称梅童鱼为大头宝D.黄姑鱼与鲸

8、鱼（敏鱼）不是同一种鱼21扇贝是威海市浅海筏式养殖的主要种类之一,下列扇贝品种中，哪一种是威海近海原产品种？A.海湾扇贝B.虾夷扇贝C.华贵栉孔扇贝D.栉孔扇贝22章鱼，威海本地俗称峭、巴峭。威海近海章鱼主要有两种：一种是短照,本地俗称短腿峭；另一种是长照，本地俗称长腿峭。下列有关巴照的说法错误的是A.巴靖一般营底栖生活B.巴靖主要摄食岩礁藻类C.巴靖有八条腕 （腿）D.短照繁殖后，亲体很快就会死去23牡蛎是威海市产量最大的海水养殖品种之一，养殖模式有浅海筏式养殖、滩涂养殖、池塘养殖。浅海筏式养殖的牡蛎品种主要是A.太平洋牡蛎B.近江牡蛎C.褶牡蛎D.密鳞牡蛎24鱼屯形目鱼屯亚目鱼类，国内俗称

9、河豚，威海本地俗称廷巴，荣成西南沿海一带俗称勒特。体内大多有剧毒，但食味十分鲜美，因此中国古人有冒死吃河豚”的说法。威海市已开发河豚养殖。下列有关河豚养殖方式的说法错误的是A.河豚可行海水池塘养殖B.河豚可行工厂化海水养殖C.河豚可行海上网箱养殖D.河豚养殖主要投喂海带等大型藻类25鸟贝，学名鸟蛤，是一种双壳贝类，威海近海有分布，主要料理方法有轻烫蘸芥末和温拌，食味鲜美。下列关于鸟贝的说法错误的是A.鸟贝属于双壳贝类B.鸟贝是潮间带以上的浅滩品种C.鸟贝自然栖息于浅海的沙质海底D.鸟贝壳呈深颜色26海胆，威海本地俗称海刺螺，生殖腺适合生食，也可以用做汤菜，食味异常鲜美堪称珍铸。威海原产的海胆品种有A.紫海胆B.虾夷马粪海胆C.光棘球海胆D.以上都不是27鹰爪虾曾经是威海重要的海洋捕捞产品，下列有关鹰爪虾的说法，正确的是A.鹰爪虾是晒制海米的主要原料B.鹰爪虾就是毛虾，适合晒制虾皮C.在威海，鹰爪虾已开发养殖D.鹰爪虾又称磷虾28中国古代 海味八珍”中的 鱼翅”，取材于A,鲸鱼的鳍B.金枪鱼的鳍C.鲨鱼的鳍D.上述三种都可以29韭菜炒海肠”是胶东名菜。海肠，学名单环刺蟒，食味鲜美，据说古代鲁菜系胶东菜名厨有以海肠粉末做调味料的做法。下列有关海肠的说法正确的是A.海肠与海蟹同属腔肠动物门B.海