高中生物第二章专题2.1细胞中的元素和化合物(测)(提升版)新人教版必修1

1、天才是百分之一的灵感加百分之九十九的勤奋专题2.1细胞中的元素和化合物（满分60分，40分钟完成）班级 姓名 总分一、选择题（每题 3分，共30分）1.下表是甲、乙两种溶液中相关物质的鉴定实验，有关叙述正确的是（）溶液溶质的元素组成检测试剂颜色反应溶质的基本单位甲C、H O醇红色葡萄糖乙C、H。N 等双缩月尿试剂A.甲可能是蔗糖溶液B.试剂与双缩月尿试剂的使用方法相同C.若为紫色，则是甘油和脂肪酸D.甲溶液中添加试剂，需水浴加热才能观察到科红色沉淀【答案】D【解析】从元素组成确定j用溶质可能属于糖类，用斐林试剂可鉴定糖类中的还原糖如葡萄糖3会出现 碍红色苏淀，但不能鉴定糖类中的非还廊稠（如ji

2、f楣"A错误$从A选顼卬分析可知,试剂是斐林试剂, 苴使用方法与双缩曝试剂不同，前者混合使用，后者分开使用，B错误；若为紫色，则是含有肽键的物 质，如多麻或者蛋白质等j 一定不是甘油和脂肪酸，c错俣，用斐林试剂鉴定还原糖需要水;翻口热才眼见察 到烤红色沉淀,D正确卞 2.如图为苹果成熟期有机物质含量的变化图，相关分析错误的是（十含员® 100 g鲜野A.图中的五种有机物质中最可能含有S的是酶B.每个月采集苹果制备样液，用斐林试剂检测，则10月的样液醇红色最深C.图中的酶最有可能是淀粉酶，在该酶的作用下，苹果细胞液浓度逐渐变小D.图中五种有机物质中属于单糖的是果糖、葡萄糖【答

3、案】C【解析】糖类的组成元素是& H、久而大多数酶的本质为蛋白质J蛋白质的特征元素是力故最可能含有 S的是酶j A正确斐林试剂可用于检测还原糖，图中的果糖、葡萄糖均为还原糖,可与斐林试剂发生反应 生成裨红色沉淀，在611月期间，葡萄糖含量变比不大，而1。月果精含量最多，散该月的苹果样液肺红 色最深，B正确j分析题图可知，随着酶含量的不断增加，淀粉的含量不断被少,故图中的酶最可能是淀粉 馥，在淀粉酶的催化下？大分子的四发生水解，致使革果细胞滞浓度逐渐变大，。错误？图中的果耦、蔗 糖、葡萄糖、淀粉均为精类，其中属于单糖的是果精、葡萄糖，口正确。3.关于生物组织中还原糖的鉴定，下列叙述不正确

4、的是（）A.量取2mL斐林试剂时应优先选用 5mL量筒而不用10mL量筒B.在组织样液中加入斐林试剂后液体呈蓝色，加热后先变绿，再变成砖红色C.隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面D.实验结束时剩余的斐林试剂应该处理掉，不可长期保存备用【答案】B【解析】量取2mL斐林试剂时应优先选用 5mL量筒而不用10mL量筒，用10mL量筒误差较大，A正确；在组 织样液中加入斐林试剂后试管内液体呈现浅蓝色，加热后先变成棕色，再变成砖红色，B错误；隔水加热时，试管中液体的液面应低于烧杯中水的液面，确保试管中液体都能受热，C正确；斐林试剂要现配现用，不能长期保存备用，D正确。4 .中国科学家屠呦呦

5、因发现青蒿素而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是一种脂质类物质，主要用于治疗疟疾。下列有关脂质的叙述中不正确的是（）A.相同质量的脂肪比糖类含的能量要高B.脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用C.内质网是脂质合成的场所D.脂质被苏丹出染液染成橘黄色【答案】D【解析】脂肪中氢的含量远远高于糖类，而氧的含量远远低于糖类，因相同质量的脂肪比糖类含的能量要高，氧化分解时脂肪释放的能量也比糖类多，A项正确；性激素属于脂质中的固醇，具有促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞形成的作用，所以脂质在哺乳动物精子形成中具有重要作用，B项正确；内质网是细胞内蛋白质合成加工，以及“脂质”合成的车间（脂质合

6、成的场所） ，C项正确；脂肪被苏丹出染液染成 橘黄色，D项错误。5 .在对生物组织中还原糖、油脂、蛋白质的鉴定实验中，最佳的一组实验材料是（）甘蔗的茎花生种子梨甜菜的块根豆浆稀释液鸡蛋清稀释液A. B . C . D .【答案】D【解析】甘蔗的茎和甜菜的块根均富含蔗糖，蔗糖不是还原糖，错误；花生种子的子叶富含脂肪，且 体积较大，是检测生物组织中的脂肪的理想材料，正确；梨的果肉富含还原糖，且为白色或接近于白色， 是检测生物组织中的还原糖的理想材料，正确；豆浆稀释液富含蛋白质，是检测生物组织中蛋白质的理 想的植物材料，正确；鸡蛋清稀释液富含蛋白质，是检测生物组织中蛋白质的理想的动物材料，正确。 综

7、上分析，供选答案组合， A B、C均错误，D正确。6 . 土壤缺硼时，植物会表现出一定的病症，在有该病症的植株叶面上喷施一定浓度的含硼溶液后，该病症 消失，这说明硼是植物体的 （）A.大量元素，必需元素B.大量元素，非必需元素C.微量元素，非必需元素D .微量元素，必需元素【答案】D【解析】大量元素指含量占生物总重量万分之一以上的元素n包括孰比Q、队F、3、&口、Md若生物 体在缺少某种元素的情况下不肯雒持正常的生命活动，重新补充该元素后，生命活动恢复正常，则该元素 为必需兀素o由题中给出的信息可知J瓶应属干必需兀素，而且需要量比技少，为微量兀素口2表示不同浓度的钙对某种植物7 .图1

8、表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图花粉萌发和花粉管生长的影响。下列相关描述错误的是（）金戈铁制卷A.同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同8 .乙的浓度为d时，对提高产量最有利C.适宜浓度的钙有利于花粉管的生长D.在一定范围内，钙的浓度对花粉萌发率无影响【答案】Bd时，虽然对提高【解析】据图1可知，同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同，乙的浓度为 产量有利，但会造成肥料的浪费，故A项正确，B项错误；据图2可知，适宜浓度的钙有利于花粉管的生长， 在一定范围内，钙的浓度对花粉萌发率无影响，故 C D都正确。8.下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质实验的叙

9、述中，不正确的是（）A.进行蛋白质鉴定实验时，向 2mL蛋白质溶液中加入适量的 CuSO溶液后，摇匀，再注入 4滴NaOH§液, 摇匀，溶液呈紫色8 .只有脂肪的检测需要使用显微镜C.检测还原糖、蛋白质所用试剂成分相同，但是溶液浓度、使用比例和方法不同D.三个实验的显色反应均不相同【答案】A【解析】检测生物组织中的蛋白届时,先向组织样淮中加入A液CO多尻的氢氧化帛缶容海:摇匀 再加入B液（O.Mg/血硫酸铜，溶液）4滴,.据匀/溶液呈紫色j脂肪的鉴定实险中，将经染色等处理后的花 生子叶薄片制成临时装片后,需要用显曲演才育渚到襁染成橘黄色的脂肪滴，检测还原糖时，斐林试剂的 甲液S.l

10、g/nL的gOH溶液）和乙液（0.05 g/位的溶液）需等量混匀后再注入组织祥液中，在水 浴加热（5L6的条件下生曲专红色沉淀口综上分析闫辛甑吴，B、C D将正踊“9 .下图表示人体细胞中四种主要元素占细胞干重的百分比，其中表示氮元素的是（）A.甲 B .乙 C .丙 D【答案】C【解析】化学元素在人体细胞的干重含量从大到小是：C>0>N>H根据图片信息，可以知道甲 -丁依次为C、。N、Ho故丙是No综上所述，C正确。10 .为了验证土壤中的微生物可以分解淀粉，取两只烧杯甲和乙，都放入等量的淀粉溶液 20 mL,甲中加入30mL制备好的土壤浸出液，乙中放入等量的蒸储水，在适宜

11、的温度下放置 7天。然后从甲中取出等量的溶液放入t管Ai、A2,从乙中也取出等量的溶液放入试管Bi、B2,在A、Bi中加入碘液，在A2和R中加入斐林试剂并加热。下列对该实验结果的预测正确的是（）A. Ai和B都会有蓝色出现，而且颜色深浅一致B. A2有砖红色沉淀出现，B2无砖红色沉淀出现C. A2和B都有砖红色沉淀出现D.以上结果都不正确【答案】B【解析】斐林试剂是鉴定还原糖的 土塘中会含有些微生物转产生分解淀新的除朝豳就水解后是还承械,所以融会出现跨纽鱼，其它的都没有拷红鱼沉淀出现，故B正确碰满是鉴定速粉的,M和E1都会 有蓝色出现，但川的蓝色应比较深，故3错误。比没航专红色沉淀出现,故C错

12、误,D错误.、非选择题（每空 2分，共30分）11. （18分）牛奶中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，其中蛋白质含量是鉴别牛奶质量的主要依据。某同学欲探究某品牌的牛奶中有无蛋白质和还原糖。下面是其未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖。【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖。【材料用具】略【实验步骤】请补充表格中 a、b、c、d处内容：探穴目的探究牛奶 中的 丸也的精探究牛蛔中有先生白质试步强ABCDEF等一2 mL 牛奶水上比1L网匐檐样濯2 mL 牛奶2 mL 绿恒水2 mLa 怦源第二-eI - 或种 试剂2 mL共林试

13、剂工ml.延林试剂 eT -NaOH 溶液62ml, 溶浓第三r水浴力口堵水格加焦d3- - 淌CuSd 澹 涌工i#泗CuSSOu沿施转果?a. ; b.; c.; d.。（2）请预测A D两个试管的现象及其结论：A： 。D： 。（3）分析该实验设计：试管A和 构成对照实验，对照组为 ,目的是 。【答案】（1）蛋白质 2mLNaOH溶液水浴加热 34滴CuSO溶液（2）若A中出现砖红色沉淀，证明奶粉中含有还原糖，否则无还原糖若D中出现紫色，证明奶粉中含有蛋白质，否则无蛋白质（3）B、C两试管 B 试管和C试管通过对照探究奶粉中是否含有还原糖【解析】（1）根据题意和表格分析可知：a、b、c、d

14、分别为蛋白质、2mLNaO解液、水浴加热和34滴CuSO 溶液。（2）如果A试管与C试管一样，出现砖红色沉淀，则证明奶粉中含有还原糖，如果A试管与B试管一样，无砖红色沉淀产生，则证明奶粉中无还原糖；如果D试管与F试管一样，产生紫色反应，证明奶粉中含有蛋白质，如果 D试管与E试管一样，不产生紫色反应，则证明奶粉中不含蛋白质。（3）该实验中，试管 A与R C两试管构成对照，其中对照组为 B试管和C试管，目的是通过对照探究奶 粉中是否含有还原糖，便于得出正确结论。12. （12分）营养学上判断一种元素是否为人体必需，不是根据这个元素是否出现在人体组成成分中，而是 要看这个元素对人体健康是否必不可少.

15、现在请你设计一个实验证明某种元素X是人体所必需的.完成下面的实验，并得出预期结论.（1）实验时，通常选择小白鼠或大白鼠作为实验对象，你知道其中的道理吗？.（2）实验通常包括以下步骤. 分别配制饲料 A和饲料B. 饲料A：含小鼠生长所需的各种元素的饲料； 饲料B: .将性别、体重相同的小鼠分为 的两组，其中一组用饲料 A喂养，称为A组小鼠；另一组用饲料 B喂 养，称为B组小鼠.将两组小鼠放到 的环境中，观察发现 A组小鼠表现正常，B组小鼠出现某种病症. 一段时间后，再给 B组小鼠添加只含 X的饲料，可观察到 .预期结论：.【答案】 （1）小白鼠或大白鼠是哺乳动物，代谢特征与人较为接近，同时价格便宜，饲喂容易（2）含有除元素X外的其他各种元素的饲料 数量相等条件适宜且相同 小鼠的病症逐渐消失 X是人 体所必需的元素【