酒店质检部工作职责内容

1、酒店质检部工作职责内容随着计算机技术的发展和应用，企业信息化已成为品牌实现可 持续化发展和提高市场竞争力的重要保障， 与其他行业相比， 酒店业 本身特性决定了其具有更适合发展信息化的特点。 酒店质检部工作内 容怎么写呢 ?下面是的酒店质检部工作内容资料，欢迎阅读。20 xx 年悄然走来，新年的钟声即将敲响，蓦然回首， xx 年忙碌 而充实。播种、耕耘、收获的事业激励着我们奋发前进，激情燃烧的 冬天，我们满腔热情地沿着新的蓝图，扬起世纪的风帆，明天等待着 我们去收获。值此迎新之际， #大酒店谨代表胶州的旅游行业，向青岛旅游 局的各级领导致以节日的祝贺， 向为旅游行业付出辛勤汗水的全体同 仁致以诚

2、挚的谢意。过去的一年，在社会各界的大力支持下，在上级领导、集团公 司及酒店领导的正确指挥下，我店始终坚持以“三个代表”为重要思 想，坚决拥护党的路线、方针、政策，以“宾客至上、服务第一”的 宗旨，以“团结合作、开拓创新、用心工作”的世纪精神带领着大家， 富有创造性地开展各项工作，并且圆满地完成了 xx 年的各项工作任 务，并取得了良好的社会效益与经济效益。 下面将质检部的具体工作 总结如下：一、加强酒店质量管理，健全完善督查制度，实行科学化的管理方式，努力使经营管理工作有章可循、有规可依根据酒店现有的规章制度，制定补充了新的检查内容，主要有以下七个方面：一是总则、二是着装、仪容仪表、三是形体动

3、作、四 是服务态度、五是劳动纪律、六是卫生质量、七是各部门的工作程序 与标准。二、抓好质量管理分析工作，不断提高服务质量和管理水平。1、针对酒店服务质量出现的问题， 利用每周的酒店办公例会的 形式进行通报和分析，从全店各部门服务态度、服务技巧、设施设备 的维护和保养、 安全质量管理水平等方面进行认真分析与总结， 为酒 店的质量管理出谋划策。2、每周、每月质检部根据酒店的要求，写出质量管理通报，以 及质量问题的案例通报， 提出酒店的服务质量方面的重要工作和要求。3、提高质检人员的素质，体现四星级酒店的良好形象。 检查人员必须参加到部门组织的业务培训活动，认真了解掌握 各部门的工作流程和标准，并落

4、实到日常检查督导工作中。4、对质检人员的日常工作进行量化管理。酒店专职质检人员 3 人，酒店要求三位质检人员每天必须巡查 本人负责的各个岗位， 并对检查结果做好详细记录， 在每天下午 16： 30 的碰头会上进行汇总，对表现突出的进行奖励，对违反规定的部 门进行经济处罚。一、质检部经理直接上级：副总经理督导下级：质检员岗位职责：1、制定和实施酒店质检计划。2、督促、协调和协助各部门搞好本部门服务质量监督工作，协 调处理各部门工作中发现的问题。3、确定当月的质检工作要点，安排质检员进行质检工作，必要 时陪同质检员共同进行质检工作。4、与相关部门共同制定纠正或预防措施，并监督部门实施。5、负责组织

5、各部门对酒店服务标准、 管理规定以及有关服务质 量方面的制度进行修订与实施， 为总经理决策提供必要的数据和信息 资料。6、实施对酒店质量的全面监督和考核， 掌握客人及外界对酒店 服务质量的评价， 检查酒店对顾客投诉处理情况， 为总经理和有关部 门提供服务质量信息反馈，对维护酒店声誉负有督导责任。7、对酒店服务质量状况进行正确的评估， 并将评估结果上报酒 店总经理。8、对查出的问题进行分类，统计归档，对需培训才能解决的问 题及时通报人力资源部，使问题能够得到及时解决。9、按照质量管理体系中质检部承担的责任， 实现以服务质量为 对象的全面质量管理，提出改进酒店标准和提高服务质量的建议。10、广泛收

6、集国内外同行业的管理服务方面的信息和资料，做 到准确、及时、适用。二、质检员职责直接上级：质检部经理督导下级：无岗位职责：1、本着“公正、公平、客观”的原则，负责对全店设施设备及 员工劳动纪律、仪表仪容、礼节礼貌、卫生管理、服务质量等进行 监督检查，对检查出的问题积极向部门经理汇报。2、严格按照质检工作程序进行操作，认真填写记录。3、负责汇总、当日检查记录，作为当日服务质量考评的依据。4、负责对酒店各部门服务过程进行检查验证， 对过程的有效性 进行现场评价。5、负责落实 IS09000 质量管理体系中有关质检部的工作要求。1、根据酒店经营方针和管理，服务中存在的问题，根据经营需 求，制定相应的

7、培训计划及酒店年度培训经费预算 ;2、制定各项培训政策及培训大纲，设计各种培训项目 ;3、负责新员工入店培训、部门兼职培训教员的培训、员工的晋 升培训、本部门的培训工作以及有针对性地加强管理层培训 ;4、负责安排、组织每年的店外培训以及负责接收来店培训业务，督导有关部门严格按酒店服务标准进行培训 ;5、与职业学校加强联系，共同办好酒店定向培训班 ;6、建立酒店各级人员的培训档案及培训资料数据存档 ;7、负责各种培训课的课程设置、教材的编写、教学管理和考 核评估工作 ;8、负责有关培训的文件资料、表格、教材等，做好各类培训班 教材的准备工作 ;9、负责员工宿舍的管理，作好员工住宿的申请、登记、安排房 间;10、作好宿舍物品的登记，确保宿舍区域的卫生清洁和安全管 理