园艺学总论目录全

1、前言4第一章绪论110 第一节园艺学的范畴和特点110 第二节 园艺业的起源与开展简史120 第三节园艺业开展的现状与趋势16、世界园艺业开展现状16、我国园艺业开展现状20、我国园艺业开展趋势24第二章园艺植物的分类270 第一节果树植物分类2727二、栽培学分类法37三、生态适应性分类法37四、我国果树植物的地理分布380 第二节蔬菜植物分类4040二、食用器官分类法4546470 第三节欣赏植物分类5050、欣赏树木分类54第三章园艺植物的生长发育600 第一节营养器官的生长发育60第二节、根的生长发育、茎的生长发育、叶的生长发育花芽分化716062667172720 第三节生殖器官的生

2、长发育74、花的发育与开花74、授粉受精与坐果76三、果实的生长发育四、种子的生长发育81860 第四节各器官生长发育的相互关系90一、地上部与地下部生长的关系909192第四章 环境条件对园艺植物的影响 940 第一节温度949495？三、温周期现象和春化作用97？四、高温与低温980 第二节水分100？一、园艺植物对水分的生态反响101？二、水分对园艺植物生长发育的影响102？三、影响水分吸收与散失的因素104？ 四、干旱和水涝对园艺植物的不利影响1040 第三节光照105？ 一、光质106？ 二、需光度107？三、光照强度107？ 四、光周期1110 第四节土壤114？一、土壤质地114

3、？ 二、土壤理化特性115？三、土壤状态1160 第五节其他环境条件117117119119124第五章园艺作物的繁殖1260 第一节有性繁殖126？一、种子的采集126？二、种子的寿命与种子贮藏127？三、种子包衣130？四、种子休眠与萌芽133？五、播种技术1400 第二节无性繁殖142？一、抨插繁殖142？二、压条繁殖145？三、分株繁殖146？四、特殊营养器官繁殖147？五、嫁接繁殖1480 第三节组织培养繁殖152？一、组织培养繁殖的一般技术153？二、无病毒苗木的培育1540 第四节 工厂化育苗技术157？一、繁殖基质157？ 二、繁殖容器及辅助设施159？ 三、现代育苗技术162

4、第六章园地选择与建园1650 第一节园地选择165？ 一、自然条件165二、社会经济条件167三、有害因素1680 第二节园地规划与设计169一、土地利用规划169二、小区规划169三、防护林规划172四、道路系统规划173五、排灌系统规划174六、建筑物规划177？ 七、水土保持规划1770 第三节园艺作物的选择与种植181？一、园艺作物的选择181？二、园艺作物的种植184第七章土肥水治理1910 第一节土壤治理191？一、土壤改良191？ 二、盆土的配制193？三、园地土壤治理制度1940 第二节营养与施肥196？ 一、园艺作物的营养和需肥特点196？二、营养诊断199？三、施肥技术20

5、40 第三节水分治理208？一、园艺作物对水分的需求208？二、灌溉技术210？三、排水技术217第八章生长发育的调控2190 第一节整形修剪219？一、整形修剪的目的与依据219？二、整形修剪的生理效应及调节作用221？ 三、主要树形及树体结构222？ 四、修剪技术226？五、整形修剪的趋势230？ 六、蔬菜植物的植株调整2310 第二节矮化栽培237？一、矮化栽培的意义237？二、矮化栽培的途径237？ 三、果树矮化的生理机制240？四、果树矮化栽培技术242？五、花卉矮化栽培技术2440 第三节花果调控244？一、花果数量的调控245？二、果实品质的调节 247？ 三、花质量及性别的调控

6、 251？ 四、生物技术与花果调控2530 第四节 产期调控255？一、产期调控的意义、技术途径及依据255？二、产期调控的举措 257第九章设施栽培2640 第一节园艺栽培设施的主要种类及其应用264？ 一、简易保护设施264？二、塑料拱棚267？ 三、温室273？ 四、夏季保护设施2810 第二节园艺作物设施栽培技术284？一、蔬菜设施栽培技术284？二、花卉设施栽培技术293？三、果树设施栽培技术2960 第三节无土栽培302？ 一、概述302？ 二、营养液302？三、固体基质306？ 四、无土栽培的主要形式308？五、园艺作物无土栽培技术311第十章采收与商品化处理3160 第一节采收期与采收方法316？ 一、确定采收期的依据316？二、采收方法3190 第二节园产品质量标准321？一、质量标准的含义及作用