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文档简介

1、本文整理于网络，仅供阅读参考想学炒河粉如何制作呢炎热的夏天许多南方地区的朋友们，喜欢吃河粉，河粉既好 吃又美味，想必在这个炎热的夏季，帮助大家开胃又满足了我们 的口感，对于平时的我们常会吃各种各样的菜，偶尔换换口味也 是不错，比如说河粉晶莹透剔，淀粉类比较高，用大米制作而成， 入口筋道爽滑，那么接下来的文章就来为大家介绍一下想学炒河 粉如何制作呢。做法折叠做法一各式炒河粉成品各式炒河粉成品河粉（六两）、牛肉（一两）、芬菜（二两）、老抽、味精、生抽、 糖适量混合待用。先将腌好的牛肉下油锅，注意一定要将牛肉摊开平铺，煎好 一面再翻过来煎另一面。1、放入芬菜炒到八成熟后，起锅待用。2、放油烧热再放入

2、河粉，弁将调好的味汁搅匀淋在粉上，翻 炒几下。3、倒进炒好的牛肉芬菜，炒匀后即可出锅上碟。折叠做法二材料：河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。1、河粉用温水浸泡；折叠做法三材料：河粉鸡蛋猪肉绿豆芬卷心菜色拉油酱油食盐葱姜蒜料酒淀粉白糖折叠做法四材料：河粉1000g鸡蛋3个肉末100g肉饼100g火腿肠60g猪油盐生抽胡椒粉豆芬200g折叠做法五材料：河粉鸡蛋菜心油蒜末生抽盐折叠做法六制作全过程制作全过程用料：河粉250克，绿豆芬200克，韭菜100克。调味料：老抽二汤匙，生抽二匙，盐 1/4茶匙，胡椒粉少许， 水二汤匙。调作过程：1 .将河粉挑松或剥开。2 .洗净绿豆芬，沥干水。3 .韭菜洗净，沥干水，切成小段。4 .锅里下油三汤匙烧热，放入绿豆芬炒数下，倒入河粉炒匀， 加入调味品及韭菜炒至汁干，颜色均匀上碟即成。日常的生活当中，相信不少人一定对于河粉非常的感兴趣，平时我们在吃河粉的时候都是习惯性的，炒着吃或者是用麻油来 做河粉，也可以用来炒制，用来炸，那么想学炒河粉

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