国际酒店员工管理手册

1、1 / 23碧涛阁国际水会酒店员工管理手册第一章 人事管理一、用工原则 酒店录用员工，实行岗位公正、公平、公开的原则；德、智、体 全面考核、择优录用。凡具有良好思想品德，符合岗位录用要求，身 体健康、政历清楚的人员均有被聘用的机会。二、政审及体检 凡新招员工须经人事部进行业务考核、政审、体检。部分岗位须 进行笔试、技术测试或实际操作。用人部门认真考核应聘者，正确评 估应聘者技术业务水平。酒店每年为员工进行体格检查一次，对患有传染病者，酒店有权 视其病情，劝其离店或调离工作岗位。工作满一年者，由酒店承担办 证费用，未满一年者，员工离职时则将从工资中扣除该费用。三、人事档案管理 员工正式入职日之前

2、或入职当日办理个人档案。并向人事部提供 本人真实的地址、电话（个人手机，家庭电话，紧急情况联络人电话） 以及相关的所有个人资料。员工个人资料均属机密，禁止擅自查阅或向外界泄露，违者将视情节轻重给予处罚或给予辞退；所有员工离职不得抽离档案（员工离 职可取走所交资料及健康证） 。四、个人资料变更 员工的姓名、联系电话（个人手机，家庭电话，紧急情况联络2 / 23人 电话）、住址、婚姻状况及学历等所有个人情况变更时， 员工应立即通 知部门经理和人事部，以便人事部及时更新档案资料。五、入职程序（一）、面试招聘1、面试人员带齐：1、身份证、学历证原件及复印件；2、近期一 寸免冠彩色照片二张；3、健康证；

3、2、面试程序：面试填表后，先经人事部初步面试合格后，由用 人部门主管或经理复试签字，最后由总经理面试合格后签字后方可办理入职手续。（二）、试岗期、试用期新员工入职后，试岗期三天 （未录用不计薪） ，三天以后员工将进 入试用期（部长级以下人员试用期一个月，主管级以上人员试用期三 个月），试用期内（含三天试岗期）的工资、福利、待遇按照酒店的有 关规定执行。新员工试用期满前需由部门经理对该员工进行考核，填 写试用期工作评估表 ，上交人事部，经考核合格后，再报总经理批 示，该员工将成为酒店正式员工。酒店将根据员工具体表现延长或缩短试用期， 有相关岗位工作经 验的员工， 或对酒店有重大贡献及工作表现十分

4、突出的员工， 经考试、 考核合格，由部门报人事部，再报总经理批示，可缩短试用期提前进 入转正期（管理层试用期最少不得少于一个月） 。管理人员如被录用， 由人事部发放职位任命书。在试用期间酒店根据员工平时的表现有权 随时予以辞退。（三）、入职须知3 / 23在办理入职转正之日起， 六个月内因个人原因不准申请离职 （特殊 情况须总经理批准） 。（四）、入职流程1、交齐以上物品后，到财务部办理入职登记。2、填写服务自愿书：员工自愿承诺遵守公司要求及各项规章制度。3、人事部发放工牌、考勤卡、员工手册及其它。4、如需住宿由人事部安排。5、至制服房领取工装。6、手续完毕后，人事部发放上岗通知单，由部门经理

5、安排工作。（五）、薪资计算1、员工工资将根据酒店员工现行工资等级按月支付。每月15日 为工资发放日，工资将通过银行转入员工个人工资账号，如遇节假日 顺延。具体的工资单将分发给每位员工，若发现有差错或疑问应立即 通知部门经理，及时和财务部联系。每月30日之后入职的员工将于次 月的发薪日发放工资。 计薪周期为每月1日至30日。每月2日前， 各 部门主管将考勤表和奖惩单交至人事部。2、酒店员工必须向国家税务部门缴纳个人所得税。每月所需缴纳的个人所得税按国家有关规定计算。酒店将负责从员工每月总收入中 扣除应纳税部分并代向政府部门缴纳。3、酒店将按国家及地方政府有关规定为正式员工代扣并缴纳养老 保险、失

6、业保险、医疗保险、以及政府规定的其他社会保险项目。员 工应交纳部分将从员4 / 23工工资中扣取。4、员工应对其薪资收入履行保密的义务，酒店严禁员工打探他人 的收入情况。六、工作时间 鉴于服务行业的特殊性，酒店将根据各部门工作特点具体安排工 时、班次、休息日，员工应紧密配合，服从酒店的统一安排。七、劳动协议酒店各级员工一经录用， 在试用期结束时须与酒店签订劳动协议， 在签订之前须仔细审阅并理解协议条款，如有不明向人事部咨询；劳 动协议一经签订即具有法律效力，员工与酒店皆应遵守。协议期满时将自行终止。经双方同意，续签劳动协议。任何一方 有权不再续签，但须提前30天以书面形式通知对方。八、工资标准

7、酒店将根据员工的岗位、服务、能力、技术水平审定工资标准，详见酒店各岗位工资标准 各级人员工资中均已包含所有相关费用。九、考勤管理（1）为了维护酒店工作程序， 保证经营工作的正常进行， 做到有 法可依、有章可循，请全体员工遵守执行。（2）酒店实行全日工资制， 因病、 因事不能上班， 均将扣除工资。 出勤率是考核工资和提成的标准之一，员工不可轻易缺勤。请假需员 工本人亲自办理，电话请假、托他人代请一律无效（特殊情况例外） ， 违者按旷工处理。5 / 23（3）未经书面请假批准， 擅自缺勤者将按员工管理手册规定执行， 连续旷工三日以上者将作辞退处理。（4）员工须以书面报告形式提出请假申请， 按授权审批权限递交 相关上级经批准后交人事部做考勤备档。（5）凡请假人员， 应于规定日期按时报到， 经部门经理签字后需 本人持请假单到人事部销假。如不按期到岗或未经人事部销假者按旷 工处理。（总经理特批者除外）（6）员工须提前15分钟准时参加部门班前例会，并做好班前准 备工作。（7）部门经理有权批准本部门所有员工一天以内事、病假， 超过一天以上的事、病、