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1、【前厅领班绩效考评表】好好工作 天天向上 考核内容100评价人自我评估 权重E(10%)前厅经理评估 权重E(90%)前 厅 经 理 评 价 分 析1人员安排岗位调配优 良 差优 良 差工作满负荷2仪容仪表优 良 差优 良 差3清 洁优 良 差优 良 差4物 码优 良 差优 良 差5服 务优 良 差优 良 差6值 班 表优 良 差优 良 差7餐前准备优 良 差优 良 差8工作态度责任心优 良 差优 良 差团结意识微笑服务9纪 律优 良 差优 良 差总评估分合 计被评估人评 估 人评 估 日 期前厅经理整体评价: 签字: 年 月 日督导复核: 签字: 年 月 日人力资源部审核: 签字: 年 月
2、日总经理审批: 签字: 年 月 日一· 1、2、4各占总权重的5%; 3、5各占总权重的20%;6占总权重的15%;7、8、9占总权重的10%。 二· 优为2,良为1,差为0。三·填写规则:把所选的标语前画“”。 四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。 五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。 六·其它注意事项参考考核制度执行。【后厨砧板组长绩效考评表】好好工作 天天向上 考核内容100评价人自我评估 权重E(10%)厨房经理评估 权重E(90%)厨房 经 理 评 价 分 析1人员安排岗位调配优 良 差优 良 差工作满负荷2仪容仪表优
3、 良 差优 良 差3清 洁优 良 差优 良 差4原料保鲜优 良 差优 良 差5物 码优 良 差优 良 差6值 班 表优 良 差优 良 差7餐前准备优 良 差优 良 差8工作态度责任心优 良 差优 良 差团结意识工作效率9纪 律优 良 差优 良 差总评估分合 计被评估人评 估 人评 估 日 期厨房经理整体评价: 签字: 年 月 日督导复核: 签字: 年 月 日人力资源部审核: 签字: 年 月 日总经理审批: 签字: 年 月 日说明:一· 1、2、5各占总权重的5%; 3、8、9各占总权重的10%;4占总权重的25%;6、7占总权重的15%。 二· 优为2,良为1,差为0。 三
4、·填写规则:把所选的标语前画“”。 四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。 五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。 六·其它注意事项参考考评制度执行。【后厨组长绩效考评表】好好工作 天天向上 考核内容100评价人自我评估 权重E(10%)厨房经理评估 权重E(90%)厨房 经 理 评 价 分 析1人员安排岗位调配优 良 差优 良 差工作满负荷2仪容仪表优 良 差优 良 差3清 洁优 良 差优 良 差4菜品质量优 良 差优 良 差5物 码优 良 差优 良 差6值 班 表优 良 差优 良 差7餐前准备优 良 差优 良 差8工作态度责任心优 良 差优 良 差
5、团结意识工作效率9纪 律优 良 差优 良 差总评估分合 计被评估人评 估 人评 估 日 期厨房经理整体评价: 签字: 年 月 日督导复核: 签字: 年 月 日人力资源部审核: 签字: 年 月 日总经理审批: 签字: 年 月 日说明:一· 1、2、5各占总权重的5%; 3、8、9各占总权重的10%;4占总权重的25%;6、7占总权重的15%。 二· 优为2,良为1,差为0。 三·填写规则:把所选的标语前画“”。 四·填写认真,以正楷字填写,书写认真。 五·考评时要以公平、公正的原则考虑问题。 六·其它注意事项参考考评制度执行。【后厨打荷
6、组长绩效考评表】好好工作 天天向上 考核内容100评价人自我评估 权重E(10%)厨房经理评估 权重E(90%)厨房 经 理 评 价 分 析1人员安排岗位调配优 良 差优 良 差工作满负荷2仪容仪表优 良 差优 良 差3清 洁优 良 差优 良 差4打荷质量优 良 差优 良 差5物 码优 良 差优 良 差6值 班 表优 良 差优 良 差7餐前准备优 良 差优 良 差8工作态度责任心优 良 差优 良 差团结意识工作效率9纪 律优 良 差优 良 差总评估分合 计被评估人评 估 人评 估 日 期厨房经理整体评价: 签字: 年 月 日督导复核: 签字: 年 月 日人力资源部审核: 签字: 年 月 日总经理审批: 签字: 年 月 日说明:一· 1、2、5各占总权重的5%; 3、8、9各占总权重的10%;4占总权重的25%;6、7占总权重的15%。 二· 优为2,良为1,差为0
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