犊牛饲养管理技术规程（征求

1、Q/LB.XXXXX-XXXXICS CCS 点击此处添加CCS号 地方标准DB XX/T XXXXXXXX犊牛饲养管理技术规程Code of practice for feeding and management for calfXXXX - XX - XX发布XXXX - XX - XX实施甘肃省市场监督管理局发布DB XX/T XXXXXXXX前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB62/T 1864-2009临夏州犊牛饲养管理技术规范，与DB62/T 1864-2009临夏州犊牛饲养管理技术规范相比，除结构调整

2、和编辑性改动外，主要技术变化如下：更改了名称；更改了规范性引用文件；删除了术语和定义；增加了总体要求；更改了初生犊牛的护理；更改了饲养；更改了管理。本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。本文件由甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：甘肃省畜牧技术推广总站。本文件主要起草人： 韩登武、徐琳娜、李国芳。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2009年首次发布为DB62/T 1864-2009；本次为第一次修订。本文件由甘肃省畜牧技术推广总站负责解释。各单位或个人在执行本文件过程中如发现需要修改和补充之处，请随时将意见和建议反馈至犊牛饲养管理技术规程地方标准编制组（地址：甘肃省兰州

3、市城关区中山路113号，邮编：730030，联系人：徐琳娜，E-mail：249896336，联系方式，以供今后修订时参考。13犊牛饲养管理技术规程1 范围本文件规定了犊牛饲养管理的术语和定义、总体要求、初生犊牛的护理、饲养及管理。本文件适用于犊牛的饲养管理。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质NY 5125 无公害食品 肉牛饲养兽药

4、使用准则NY 5126 无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则NY 5127 无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术NY/T 388畜禽场环境质量标准DB62/T 4399 畜禽养殖场废弃物无害化处理技术规范3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 总体要求场区环境应符合NY/T 388的规定。水质应符合NY 5027的规定。饲料和饲料原料应符合GB 13078和NY 5127的规定。5 初生犊牛的护理5.1 清除黏液犊牛出生后，应立即清除口、鼻中的黏液。若犊牛出生后发生窒息，不能呼吸，应握住犊牛后腿将犊牛倒提并拍打胸部排出黏液。同时，应让母牛尽快舔干犊牛身上

5、的黏液，或者用干净的干毛巾或纱布等物品擦干犊牛身体。5.2 断脐脐带如已断裂可在断端用10%碘酒充分消毒，如未自然扯断时，应先向内挤净脐带内的血液，然后用消毒后的剪刀在距腹部5cm6cm处剪断脐带，用10的碘酒浸泡脐带15s60s，进行消毒。5.3 哺喂初乳犊牛出生后的0.5h1.0h内应哺喂初乳，通常第一天喂初乳的量1.5kg2 kg /次，每天分3次4次哺喂，其后犊牛每天可按体重的1/81/10计算初乳的日喂量，且每次的喂量应大致相同。初乳温度应保持在3538。5.4 母子分离饲养犊牛擦干后，应立即从产房移走并放在干燥、清洁的环境中，最好放在单独圈养的畜栏内。环境温度以1525为宜。5.5

6、 打耳号剥去软蹄、进行称重和编号。6 饲养6.1 哺喂常乳6.1.1 随母哺乳犊牛出生后跟随母牛哺乳。哺乳期为3个月6个月。6.1.2 保姆牛哺乳生母无法哺乳时可选用保姆牛哺乳。应选择产奶量较高，哺乳性能好，健康无病的母牛做保姆牛；一头保姆牛同时哺乳2头3头出生时间相近的犊牛至断奶。6.1.3 人工哺乳常乳喂量：按照犊牛体重的1/10供给。奶温为3538，做到定时、定量。6.2 补饲6.2.1 犊牛料的补饲出生15d后，可训练犊牛吃精料。开始时可将精料涂抹在犊牛的口角、鼻或在奶桶内放入，任其自由舔食。每天早、晚各喂一次。1月龄时喂料0.1kg0.2kg，2月龄时喂0.3kg0.6kg，3月龄时

7、喂0.6kg0.8kg，4月龄时喂0.8 kg1kg。6.2.2 干草的补饲从出生后10d开始，在犊牛栏的草架上添入优质干草，任其自由练习采食。6.2.3 青绿多汁饲料的补饲从出生后20d开始，补喂青绿多汁饲料（如青草、胡萝卜等），20g/ d.头，以后逐渐增加，到60d时增加到1kg/ d.头1.5kg /d.头，90d时增加到2kg/ d.头3kg/ d.头。6.2.4 青贮饲料的补饲犊牛从断奶后开始喂青贮饲料，最先喂量100g/ d.头150g/ d.头，以后逐渐增加，到3月龄时增加到1.5kg/ d.头2kg/ d.头，4月龄6月龄时增加到4kg/ d.头5kg/ d.头。6.3 断奶

8、当犊牛满4月龄且连续3天采食精饲料达到2kg以上时，可与母牛彻底分开，实施断奶。断奶后，停止使用颗粒饲料，逐渐增加粉状精料、优质牧草及秸秆的饲喂量。7 管理7.1 犊牛栏设置犊牛出生7日龄后，在母牛舍内一侧或牛舍外，用圆木或钢管围成一个小牛栏，围栏面积以每头2m2以上为宜。与地面平行制作犊牛栏时，最下面的栏杆高度应在小牛膝盖以上、脖子下缘以下（距地面30cm40cm），第二根栏杆高度与犊牛背平齐（距地面70cm左右）。在犊牛栏一侧设置精料槽、粗料槽，在另一侧设置水槽，在料槽内添入优质青干草，训练犊牛自由采食。犊牛栏应保持清洁、干燥、采光良好、空气新鲜且无贼风、冬暖夏凉。7.2 饮水犊牛要提供自

9、由饮水，料槽和水槽应分开设置。犊牛出生10d以内给温开水，10d15 d后夏季可饮常温水，冬季饮20左右的温水。7.3 分群 哺乳期犊牛应设隔栏饲养。或按不同的月龄、体重和性别分成若干小群，每10头15头一群，固定专人饲养。7.4 运动犊牛出生7d10d后，可放入运动场每日自由活动0.5h1h，1月龄后随母牛活动。7.5 去角7.5.1 去角膏法出生后7 d10 d，先保定好牛只，将角凸周围的毛发剔除干净后消毒，将犊牛去角膏涂抹在角凸上。操作人员须戴上防护手套操作，涂抹时注意不要将药物渗入犊牛的眼睛。药物去角的犊牛要单独隔离35天，牛角周围防止沾水。一般7天痂皮脱落，不再长角。7.5.2 苛性

10、钠涂抹法出生后10d 即可用氢氧化钠去角，先剪去牛角基部及周围的毛，均匀涂抹凡士林，然后在基部用苛性钠涂擦角基，直至有微量出血。7.5.3 电烙铁烙烫法适用于3周龄5周龄的犊牛。先保定好牛只，将犊牛去角专用电烙铁通电升温至480540，然后将烧热的烙铁放在犊牛角基部烙5s10s，使牛角周围组织变成古铜色为止，然后消毒。7.6 刷拭牛体要定期刷拭，应增设自动牛体刷，每日刷拭牛体1次。7.7 日常观察每天观察犊牛的行为、精神、被毛、采食、粪便、气喘、体温、卫生等，发现异常及时采取措施。7.8 消毒7.8.1 消毒制度养殖场应建立消毒制度，对人员、车辆、用具、圈舍、道路、出入口以及生产区、生活区等场

11、内外环境的消毒严格管理，开展日常消毒、紧急消毒、空舍消毒和带畜消毒。7.8.2 消毒方法人员、车辆、用具、设备，道路、环境、空畜舍、带牛消毒以及发生疫病时的消毒按照NY/T 3075的规定执行。7.9 防疫按照NY 5126的规定进行防疫。7.10 防止犊牛下痢7.10.1 给犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。奶温应在3538。7.10.2 天冷时要铺厚垫料。垫料必须干燥、洁净、保暖。不可使用霉变或被污染过的垫料。7.10.3 对有下痢症状的犊牛要隔离，及时治疗。7.10.4 保证饲喂的精粗饲料干净，并对环境经常进行消毒。7.11 驱虫一月龄时应驱虫。7.12 疫病控制和扑灭发生疫病或疑似疫病时

12、，应按照有关法律法规的规定处置。有救治价值的病牛应隔离饲养、治疗。7.13 兽药使用按照NY 5125的规定执行。根据患病牛的发病原因，结合体况、体重等具体情况用药。7.14 废弃物无害化处理按照DB62/T 4399规定执行。7.15 档案记录应建立完整的牛只档案记录，内容主要包括系谱记录，生产记录，投入品使用记录、用药记录、消毒记录、免疫记录、销售记录和病死牛处置记录等，记录应准确、完整。档案记录应保存3年以上。犊牛饲养管理技术规程编制说明犊牛饲养管理技术规程地方标准修订组二0二二年一月犊牛饲养管理技术规程编制说明一、工作简况（一）.任务来源甘肃省市场监督管理局于2021年12月将犊牛饲养

13、管理技术规程（代替DB62/T 1864-2009）列入2021年度第4批甘肃省地方标准制修订计划（计划编号2021-T-202），甘肃省畜牧技术推广总站负责修订，项目周期18个月。本文件由甘肃省农业农村厅提出，甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口。（二）.编制过程1.预研阶段2020年10月，省畜牧技术推广总站牵头成立了标准修订组，明确了工作指导思想，制定了工作原则，确定了起草组成员和任务分工。2020年12月，结合科技项目实施，组织技术人员对资料进行整理，分析项目试验数据，通过对数据的整理分析，为标准修订提供了技术支撑。2021年2月，完成标准草案，报送省畜牧业标准化技术委员会，并通过专家会审

14、查。2021年7月，经省畜牧业标准化技术委员会报送至省农业农村厅。2021年8月，报送省市场监督管理局。2021年12月，甘肃省市场监督管理局下达甘肃省地方标准制修订计划。2.初稿编制阶段2021年1月，修订组按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定，对讨论稿再次进行了修改和完善，并召开座谈会，向有关专家咨询犊牛饲养管理中的有关问题，针对本文件涉及的内容、范围、实用性、前瞻性等方面进行了反复推敲，进一步明确了编制要求。在前期充分调研和大量数据测定的基础上，修订组于2021年2月起草标准征求意见稿。3.意见征求阶段2022年1月分别向甘肃农业大学、

15、兰州大学、中国农科院兰州畜牧与兽药研究所、甘肃省农科院等高校、科研院所以及十四个市州畜牧站、养殖企业等单位发出征求意见函共计43份，收回有效反馈函43份（其中20份没有意见）。修订组针对全部的43条反馈意见进行了充分讨论，修改完善最终形成了标准送审稿。二、修订本标准的目的意义犊牛出生后所处的环境及摄取营养的方式都发生了变化，其消化机能、防御机能、体温调节机能都不健全。由于饲养管理不当，发病率和死亡率较高，断奶体重偏低。新生犊牛因腹泻等疾病发生率高达60%左右，即使通过治疗成活的犊牛也后期发育较差，母牛养殖户损失较大，导致经济效益下降。犊牛哺乳时间普遍在56个月，断奶后发育迟缓比较常见。原标准制

16、定于2009年，标准制定以来一直没有及时修订，原有标准已不能很好的满足现在的实际现状。同时，部分规范性引用文件已有更新版本。因此，为了更好的指导犊牛生产实践，旨在减少犊牛腹泻等消化道疾病发病率，提高犊牛繁殖成活率、增重速度和养殖效益。提出修订建议。修订适合甘肃地区实际情况的犊牛饲养管理技术规程，科学培育肉用犊牛，对提高犊牛的存活率，扩大牛群的数量等十分重要，是实现肉牛标准化、规模化、集约化养殖的根本保证，对加快肉牛产业化可持续、健康、稳定发展都具有重要的意义。三、标准修订原则和主要内容的变化依据（一）.标准修订原则本标准的编制过程，严格遵循中华人民共和国标准化法、标准化实施条例、畜牧法的相关条

17、例，按照中华人民共和国国家标准GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的有关规定起草，遵循科学性与实用性并重的原则。参照现行相关国家标准、行业标准、地方标准的同时结合犊牛饲养管理生产的实际情况，本着指导生产、指标量化、易于执行的要求编制标准，使修订的标准内容通俗易懂，便于操作，具有科学性、先进性。（二）. 标准的主要技术内容变化及依据本文件代替DB62/T 1864-2009临夏州犊牛饲养管理技术规范，与DB62/T 1864-2009临夏州犊牛饲养管理技术规范相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：更改了名称；更改了规范性引用文件；删除了术语和

18、定义；增加了总体要求；更改了初生犊牛的护理；更改了饲养；更改了管理。重要的技术内容变化：增加了哺喂初乳的具体要求，增加了犊牛与母牛隔离、犊牛栏设置（具体要求）、断奶指标（当犊牛满4月龄且连续3天采食精饲料达到2kg以上时，可与母牛彻底分开，实施断奶。），删除了牛乳代用品和混合乳饲喂的内容。母子分离，隔栏补饲可以为犊牛提供舒适的环境，犊牛隔栏早期补饲是实现早期断奶的基础，补饲效果好坏直接关系肉牛以后的生长发育。增加了分群、消毒、防止犊牛下痢、驱虫、疫病控制和扑灭、兽药使用、粪污处理、档案记录、苛性钠涂抹法和电烙铁烙烫法去角的具体操作方法。四、采用国际标准本标准没有采用同类国际标准。五、与有关现行的法律、法规和强制性标准的关系本标准修订后与我国现行的中华人民共和国标准化法中华人民共和国农业法中华人民共和国畜牧法地方标准管理办法等法律法规有关规定没有相悖之处。标准不与现行强制性标准相抵触。本标准涉及的内容与现行法律、法规、国家相关标准和产业政策的规定相协调，无冲突。六、重大分歧意见的处理经过和依据本标准无重大分歧意见。七、作为推荐性标准的建议本标准的修订对犊牛饲养管理和提高其繁活率具有指导意义。我国标准化法规定：保障人体健康、人身财产安全