竹之坊家纺连锁门店创业项目策划书_第1页
竹之坊家纺连锁门店创业项目策划书_第2页
竹之坊家纺连锁门店创业项目策划书_第3页
竹之坊家纺连锁门店创业项目策划书_第4页
竹之坊家纺连锁门店创业项目策划书_第5页
已阅读5页,还剩35页未读 继续免费阅读

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、. . . . 竹之坊家纺连锁门店创业策划书目录第一章项目说明3(一)产品背景4(二)产品特点4(三)目标市场背景4(四)项目容5(五)项目意义5第二章市场综合分析5(一)市场形势5(二)竞争分析61、行业之间的竞争分析62、行业部的竞争分析6(三)前景分析6第三章运营模式7(一)公司简介7(二)运营策略7第四章项目SWOT分析10(一)机会与威胁101、机会分析102、威胁分析10(二)优势与劣势111、优势分析112、劣势分析11第五章连锁门店经营准备12(一)商品定位与组合121、商品定位122、商品组合12(二)店铺选址和预算131、竹之坊选址132、店铺预算13(三)连锁门店组织与职

2、责131、市场开发与加盟部132、营运部143、工程部144、企划部145、物流部146、财务部157、研发中心158、人力资源部159、法务部1510、仓储部1611、采购部16(四)门店设计161、竹之坊门店外部设计与布局162、竹之坊门店部设计与布局18第六章连锁门店运营实务21(一)组织架构与岗位职责211、组织架构212、岗位职责22(二)营销人员培训管理251、培训目的252、企业部培训容安排263、外部培训安排264、培训费用预算275、培训实施阶段各部门职责276、培训考核相关规定277、建立员工培训档案27(三)店铺服务规27(四)销售与沟通281、等待顾客292、顾客接待2

3、93、产品介绍294、抓住时机,促成购买305、送别顾客306、处理营业纠纷30第七章连锁直营(加盟)店铺管理31(一)运营程序311、开铺312、收铺313、银行存款314、损坏货品处理315、专卖店货品退货准则31(二)门店作业管理321、商品列322、商品库存控制323、商品盘点32(三)人员作业管理331、店长作业管理332、理货员作业管理343、收银员作业管理344、营业员服务管理35(四)促销管理351、促销作业流程352、促销方案实施要点36(五)绩效评估37附件39竹之坊连锁加盟运营手册3937 / 40第一章 项目说明(一)产品背景进入21世纪以来,随着世界人口增长,能源危机

4、、资源枯竭,可以由大自然产生的纤维素纤维备受关注。由于传统的棉、麻天然纤维素纤维在发展规模方面有一定局限,如棉花的“与粮争地”的问题,人们把视线越来越多地集中在了新型天然、现行纤维素纤维的开发和利用上。竹纤维一直享有“会呼吸的生态纤维”和“纤维皇后”的美誉,且被业专家称为“二十一世纪最有发展前景的健康面料”,是继“棉、毛、丝、麻”之后的第五次纺织品革命。是因为竹子生长在山林中,自身能够产生的负离子和“竹醌”避免了病虫害的侵扰,从而整个生长过程无需要使用农药和化肥,而竹纤维是通过物理工序加工而成,生产过程中不含任何化工添加剂,且生产出来的产品具有天然抗菌、抑菌、防螨、防臭的功能,并具有良好的透气

5、性、瞬间吸水性、较强的耐磨性、良好的染色性等特点。竹纤维产品涵盖衣、毛巾浴巾、床上用品、袜子、家居服等人们贴身生活的方方面面,它所表现出来的健康特质、亲服特质,在提高人们生活品位和质量的同时,也改变相关产业格局的改变。20世纪末,在中国继梦狐服饰科技开发XX公司研发生产竹纤维以来,成百上千家企业陆续加入竹纤维产业链,中国竹纤维研发生产基地逐步形成。竹纤维产品一经面世,便颇受消费者喜爱。(二)产品特点竹纤维制品具有抗菌、抑菌、抗紫外线功能。同样数量的细菌在显微镜下观察,细菌在棉、木纤维制品中能够大量繁衍,而竹纤维制品上的细菌在 24 小时后被杀死 75% 左右。服装的舒适性取决于三个主要感观因素

6、:即热舒适、触觉舒适和压力舒适。竹纤维吸湿性强,透气性好,因此符合热舒适的特点。竹纤维产品亲肤性优良,触感柔软,肤感舒爽。竹纤维制品蓬松轻盈,润滑而细腻,柔软而轻爽,具有棉一样的柔软感,丝绸一样的滑爽感,柔软贴身、亲和肌肤,悬垂性好,给人一种零压力的舒适度。竹纤维产品柔软光滑,是当之无愧的家纺首选面料。竹纤维具有单位细度细、手感柔软的特点,其细度是一般棉质纤维的五分之一。而且韧性与耐磨性强,有独特的回弹性;有较强的纵向和横向强度,且稳定均一,悬垂性佳;柔软滑爽不扎身,比棉还软,有着特有的丝绒感。夏天使用竹纤维制品,人体会感到凉爽无比,而在冬春季节使用既蓬松保暖,又能排除体多余的热气和水份,不上

7、火,不发燥。竹纤维纺织品的冬暖夏凉功能也是其它纤维所无法相比的。除此之外,竹纤维产生的静电小于化纤、棉、真丝等素材,是已知最柔软的天然素材。(三)目标市场背景目前,发达国家借助技术、资金、文化和传统市场的优势,加大了对服装纺织品行业的改造力度,巩有地位,在技术水平上和发展中国家的差距继续拉大。他们是以高技术、高附加值、时尚性为竞争手段。一种是走“高档次、高价位”的道路,像意大利的呢绒面料。一种是走“高技术、低价格”之路,像国的化纤产品。 竹纤维产品是符合高技术、高附加值、时尚性,不仅拥有较高的技术含量,具有很多其它产品无法比拟的功能,而且其生产成本仅略高于一般棉布,竞争力极强。前景广阔,商机无

8、限。现在中国国全面推出了全竹、竹棉、竹麻、竹毛、竹真丝、竹天丝、竹莱卡、混纺丝、梭织、色织系列产品。 在日本一件竹纤维制作的服装,市场销售价高达5001000美元,虽然价格不菲,但仍有许多消费者争相购买。在一件竹纤维夹克服装,售价为4000港币。在国一件高尔夫T恤衫售价为800元RMB左右;一件普通文化衫售价也在200多元。 在中国竹纤维通过近5年的大力推广,人们对竹纤维已经由不了解到比较熟知,尤其是夏日避暑,竹纤维产品已经成为人们选购的对象。(四)项目容制定此项目有两项目的:一、对竹纤维制品进行市场综合分析(包括市场形势、竞争分析、前景分析等)、项目SWOT分析,明确竹纤维产品的市场情况。二

9、、确定公司的运营模式,做好连锁门店经营的准备,比如商品定位与组合、店铺选址、门店设计等。明确连锁门店运行实务和店铺管理方案。为竹之坊家纺的开创做好准备。(五)项目意义通过项目调查策划,分析竹纤维制品的市场形势、竞争状况,有效了解产品的市场需求情况,避开市场盲点,加强产品的销售,抢占市场份额,树立企业品牌形象,保证企业稳固有效的发展。第二章 市场综合分析(一)市场形势目前,竹纤维产业是由竹子生产、竹纤维制造、纺纱、织造、染整与成品加工等产业链条组成。据不完全统计,2007年我国竹纤维产量约为2万吨,出口量约占总产量的30%,竹纤维毛巾加盟仍处于市场开发和上升阶段,且发展迅速。织造、染整与成品加工

10、的企业相当多,但目前都是规模不大,生产量、生产水平不高、专业生产的企业很少,大部分企业只是把竹纤维产品作为一种补充,故整体水平不高,产品开发也有很大的局限性。竹纤维产业的发展空间巨大。2007年我国整体纺纱量为2200万吨,其中纺纱用棉花量为1100万吨,国棉花产量为760万吨,需要进口340万吨,存在着很大的产量缺口,纺纱用化纤量为1100万吨;而竹纤维毛巾加盟可以替代棉花和其他纤维进行纺纱,性能优异,发展空间巨大。随着市场的不断拓展,竹纤维的需求量会迅速增加,预计在未来5年,竹纤维市场需求量至少将达到10万吨。现在,国已经推出了全竹、竹棉、竹麻、竹毛、竹真丝、竹天丝、竹莱卡、混纺丝、梭织、

11、色织系列竹纤维产品,并初步形成了一些竹纤维产品品牌。通过近5年的市场推广,人们对竹纤维已经由不了解到比较熟知,竹纤维毛巾加盟产品在国外市场广受欢迎,并远销日本、国、印度、巴基斯坦、土耳其、德国、法国、意大利、美国、等国家和地区。随着竹纤维产品的规模化运营,其生产经营成本将在现有的基础上大幅降低,具有可观的市场发展前景。(二)竞争分析1、行业之间的竞争分析作为一种新型的家纺原料,竹纤维在性能上要远胜于当前的棉、麻等制品。各生产厂家都以“替代传统棉、麻家纺制品”为出发点和着力点打着口号进行宣传。但就目前的市场形势,传统家纺制品依旧占市场的主导地位,棉类产品的被替代还需要一段很长的时间。在众多的因素

12、中,价格是一个主要的问题,就材料本身的特性和加工过程的工序而言,竹纤维制品的价格注定要高于棉麻制品。由于家纺行业进入的门槛较低,没有多少科技含量,这种情况在一定形式上加剧了行业间的竞争,随着家纺行业竞争日益激烈,产业已经走向微利化。这种价格性的恶性竞争,无疑会对高价位的竹纤维制品的销售产生极其不利的影响。如想要扭转这种情况,就必须得有高新的技术手段对生产流程加以改进,以有效的降低生产成本。2、行业部的竞争分析寄于竹纤维产品的独特品质,中国家纺市场在短短的几年便造就个多个著名竹纤维家纺品牌,主要有欧林雅、洁丽雅、谈竹庄、恒美、个个爽等。随着行业的发展规和新兴力量的进入,竞争的格局逐步改变,一些传

13、统的专业的家纺企业罗莱、富安娜、梦洁等都开始涉足竹纤维制品,并有计划性的大量生产。还有随着国际大的环境不景气,国际家纺品牌ck、esprithome、伊夫德伦、宽庭、trussardi-home纷纷进入中国市场、为中国消费者带来奢侈的国际品牌消费的同时,也给中国本土的竹纤维家纺企业带来了不小的竞争和压力。一些中小型竹纤维家纺企业将面临着被兼并、淘汰、倒闭的局面。(三)前景分析传统的纺织行业,多以棉、毛、麻、化纤等做为原材料,多年来一直拘泥于这一种形式,严重制约了中国家纺市场的发展。随着人们生活水平的提高和环境的改变,香薰竹家纺和竹纤维的出现是对传统纺织品的革命。竹纤维家纺,以健康为新鲜的消费诉

14、求,唤醒了消费者新一轮的消费热情,并且将衣市场,床上用品市场、竹凉席市场、家居服饰市场.毛巾市场等归并一体,实行多元化开发。竹纤维产品没有保质期,人人都需要,是重复消费品,且运营资本较小,投入可大可小,销售技术含量低,便于操作,市场风险较小。随着人们对健康、生态、环保等理念的不断追求,竹纤维产业具有良好的消费增长空间和广阔的发展前景。 生活节奏的加快,不少年轻人对于生活的细节开始忽视,甚至从没重视过。以至于生活中存在很多健康的隐患,从而影响到身体健康。竹纤维面料作为二十一世纪最具有发展前景的健康面料,是一种真正的亲肤产品,有着其它产品不可替代的特殊属性以与优越性。科学家们发现竹子里具有一种独特

15、物质,该物质被命名为“竹琨”,具有天然的防螨、防臭、防虫功能。现已大量应用于口罩、绷带、手术服、护士服等医用防护品和毛巾、袜子、衣、床上用品等亲肤日用品。 竹纤维的到来,对整个纺织业而言,具有深远的意义。竹纤维的产品价值塑造了消费者的品味与档次,它是一个空白市场,具有巨大的商机。 虽然人们忽略了细节,但是对于品质却提高了一个新的台阶。绿色这个概念逐渐映入到消费者的心理,再高档的产品在绿色面前也只能降低档次。因为绿色将是一个长久不衰的流行趋势!竹纤维家纺也将必定成为家纺行业的领军者。第三章 运营模式(一)公司简介竹之坊家纺是一家“竹”导健康生活的竹纤维家纺公司。公司地处久负盛名的中国竹乡安吉,是

16、一家集竹纤维家纺、竹炭产品、竹工艺品开发设计、生产、销售为一体的综合型企业。公司以研发生产绿色、健康、新潮、时尚的竹纤维家纺产品为主导,以倡导“21世纪绿色、低炭新家园”为理念,努力打造企业品牌形象和培养特色企业文化,使产品进入国际化品牌行列。公司用最新的理念与时尚的设计来引领竹纤维纺织品市场,打造中国竹纤维家纺专家。1、组织结构:竹之坊家纺将以设置连锁门店为主要的企业扩模式,以旗舰店(形象店)来提升企业的知名度,另有样板店和社区店。2、主营产品:卫浴系列:方巾、毛巾、浴巾等;婴童系列:尿垫、围嘴、围兜、裤、抱被、睡袋;家纺系列:床单、床垫、绒毯、毛巾被、被套、枕套、床上用品组合等;服装系列:

17、T恤、衬衫、衣裤、围巾、袜子、家居服,保暖衣等;各种自由组合的礼品包装(大、中、小,迷你、情侣、儿童)3、目标市场:基于竹纤维产品的独特品质,竹之坊家纺定位于中高端的家纺市场,门店主要集中在我国东南沿海等经济较发达地区。(二)运营策略竹之坊家纺将采用特许经营的加盟运营方式。特许经营的运营管理体系是一个网络化结构,用三句话来概括就是“单店为基础,总部为后台,网络为支撑”。1、单店为基础:每一个单店都是一个利润中心;每一个单店都是特许权的载体;单店的数量是衡量特许经营体系规模的基本指标。2、总部为后台:每一个单店都与总部形成一个直接的前后台关系。单店是前台,直接服务于客户和区域市场;特许经营总部是

18、后台,负责提供单店所需的各种资源和运营管理的所有支持,包括:经营计划、市场策划、广告宣传、产品开发、人员培训、甚至融资方面的支持。3、 网络为支撑:特许经营总部相当与于强大的中央服务器,一个个单店则相当于一个个终端,总部负责提供单店大量的经营管理知识和市场信息,单店则提供每日的单店经营数据和客户的数据;由于单店的统一形象和统一服务标准使得彼此之间在赢得客户方面相互呼应、相得益彰;单店与单店之间不仅不是竞争关系,而且可以在总部的统一协调下实现单店之间在采购、广告等方面的联手合作而获得规模经济效益;不仅如此,单店与单店之间还可以在总部的统一协调下实现库存商品的调配以与向客户提供各种异地服务等等。图

19、1 连锁体系构成关系基于图1连锁体系中总部与单店的基本关系,我们制定出如下加盟方案。1、加盟政策竹之坊家纺为加盟商提供十项加盟优惠政策:免费设计免费的培训免加盟费和保证金免费样品支持免费宣传品赠送装修支持促销活动策划、促销品折扣支持开业亲临指导支持定期的市场回访和经验传授支持换货支持 2、加盟流程图2 竹之坊家纺加盟流程 3、加盟资格加盟商的评估标准必须是具有合法经营的法人或自然人。认同竹印象品牌文化并具有的经营经验和品牌意识的人。有创业设想,并有良好的人脉关系,肯用心经营的人。有较强的经济实力,能完成区域经营所要求的提货量和市场开发的费用。行业背景如果您是具有服装,家访等行业一定品牌经营管理

20、经验的私营业主,我们欢迎。如果您是具有零售行业经营,管理经验的高层管理,我们欢迎。如果您是具有长远投资发展眼光和创业的高层管理,我们欢迎。无论您是任何行业的佼佼者,只要您愿意成为我们的战略伙伴,我们都欢迎您。加盟经营模式A类旗舰店:当地一类黄金地段,人流量密集地段,实际面积在80-120平米。B类样板店:繁华的商业步行街,实际面积在50-80平米。C类社区店:大型的活动社区集中地段,人流量大,人口密集的繁华街区,实际使用面积在30-50平米。4、盈利模式竹之坊家纺基本盈利模式:每天销售:1500元每天毛利:900元每天成本:300元(房租200+工资50+水电25+其它25)每天纯利:600元

21、每月纯利润:18000元全年纯收入:216000元第四章 项目SWOT分析(一)机会与威胁1、机会分析人们对竹产品的关注度越来越高在低碳经济时代,竹子所具有的天然特性引起人们对竹子碳汇和减排作用的关注。研究表明,1 km2毛竹年固碳509吨,是杉木的1.46倍、热带雨林的1.33倍。所以竹纤维是一种低碳环保的纤维来源。 可替代棉制品, 缓解棉花紧的现状据统计,2009年全国棉花种植缩减20%,使本来就棉花紧缺的现状更为严重。据权威人士称, 到2050年地球人口数将达到90亿。纺织原料将面临巨大压力,到时人们的穿衣问题如何解决? 发展低碳纺织品原料无疑是一个很好的选择。而我国有十分充足的竹纤维原

22、料资源竹资源,因此,发展竹纤维产业,提倡“以竹代棉”,不仅可以缓解棉花紧的局面,也为我国丰富竹资源的合理利用开辟了一条新途径。突破家纺业发展瓶颈的新途径在中国家纺市场,同质化竞争十分严重,产品雷同的结果,最终导致价格战, 这迫切需要我国家纺企业积极开发新产品、开拓“蓝海市场”,突破发展瓶颈。随着人们对健康、生态、环保等理念的不断追求,贴着“绿色”标签的竹纤维产品应运而生。目前我国竹纤维行业仍处于成长阶段, 具有良好的消费增长空间和广阔的发展前景。中国竹纤维市场已相对成熟在中国竹纤维通过近5年的大力推广,人们对竹纤维已经由不了解到比较熟知,尤其是夏日避暑,竹纤维产品已经成为人们选购的对象。2、威

23、胁分析国外拥有先进竹纤维生产技术的企业的入侵竹纤维行业是一个新兴的行业, 而中国市场巨大,目前我国竹纤维企业存在整体水平不高,产品开发也有很大的局限性等问题。这将导致本土竹纤维产品抵御外来产品入侵的能力大大降低。 我国竹纤维企业出口目标国的进口关税提高进口关税的提高会导致我国出口的竹纤维产品成本的提高,进而影响在出口目标国的市场价格,最终导致我国竹纤维产品在海外市场的竞争力。潜在替代品的威胁竹纤维并非唯一的环保前沿的纺织产品,例如大豆纤维也是一种环保产品,只不过目前大豆纤维的生产成本太高, 难以批量生产而已。相信随着科学技术的发展, 环保纺织产品的种类也将增多。届时, 竹纤维产品将面临极大的挑

24、战。 政府出台的政策可能对竹纤维行业不利目前, 我国大多数的竹纤维企业的生产流程还达不到标准化、规化和科学化,不能保证“绿色生产”。在全球低碳经济的大背景下, 政府很有可能会出台一些政策限制竹纤维企业的发展, 只留下那些符合环保生产条件的少数企业。(二)优势与劣势1、优势分析竹资源丰富我国是世界上竹类资源最为丰富的国家,竹子种类、竹林面积均占全世界的1/3左右,蓄积和产量均居世界首位,是名副其实的“竹子王国”。 竹文化源远流长中国是竹子的发源地,是世界上研究、培育和利用竹子最早的国家,被誉为“竹子文明的国度”。源远流长的竹文化无形中加强了消费者对竹纤维产品的认可。竹纤维具有优良性能绿色环保;天

25、然抗菌、抑菌性、防臭和抗紫外线;具有优异的吸湿性和较好的染色性。 拥有自主知识产权据中华纺织网上的行业资讯称,竹纤维作为拥有自主知识产权的新型纤维在中国历经10多年的发展,已成为不可忽视的产业力量,产业发展已驶入快车道。竹纤维平均每年保持30%的增长,在针织类用量比例达到45%。2、劣势分析竹纤维生产技术有待进一步提高竹纤维是最近几年才被业人士研发成功和批量生产的,因此竹纤维技术还有待于进一步提高。 竹纤维产品质量参差不齐竹纤维行业是一个新兴行业, 许多不法商贩利用消费者对竹纤维产品尚未完全了解, 出售不合格或是劣质的竹纤维产品, 甚至干脆挂羊头卖狗肉牟取暴利。竹纤维产品还没有一个明确的定位由

26、于竹纤维产品的发展时间尚短, 并且竹纤维产品横跨纺织业和林业两个行业, 目前行业管理部门以与科技界还没有对竹纤维产品给予明确定位。在林业科技界,对此产品还有一些争议。 竹纤维行业秩序有待规我国竹纤维产业处于无序管理状态,在原料、半成品、成品生产与销售等环节缺乏自律,存在无序竞争等问题。这无疑增加了我国竹纤维行业发展中的不确定性。表1 竹之坊家纺的swot分析部条件优势劣势1、中国竹资源丰富1、竹纤维生产技术有待进一步突破2、中国竹文化源远流长2目前我国竹纤维产品质量参差不齐,竹纤维的检测体系有待提高3、竹纤维具有优良性能3、目前竹纤维产品还没有一个明确的定位4、拥有自主知识权外部条件威胁机会1

27、国外拥有先进纤维生产技术的企业的入侵1、人们对竹产品的关注度越来越高2、我国竹纤维企业出口的目标国的进口关税的提高2、可替代棉制品,缓建棉花紧的表现3、潜在替代品的威胁突破家纺企业发展瓶颈的新途径第五章 连锁门店经营准备(一)商品定位与组合1、商品定位(1)产品风格定位:绿色、经典、健康、时尚。以竹代棉,不仅可以缓解棉花紧的局面,也为我国丰富竹资源的合理利用开辟了一条新途径。我国是竹子的发源地,是世界上研究、培育和利用竹子最早的国家,被誉为“竹子文明的国度”。 (2)目标客户定位:时尚人士,适合各种年龄各个层次。竹纤维具有优异的吸湿性和较好的染色性。对于各个年龄段,都能找到合适的颜色。(3)产

28、品价值定位:品位超前,品质卓越,生活必需,健康无价。竹纤维具有优良性能,天然抗菌、抑菌性、防臭和抗紫外线。(4)产品价格定位:价格适中,中档消费,高档享受2、商品组合(1)商品构成容:竹之坊以竹纤维产品作为其特色,以安全环保作为其经营理念,在竹之坊总公司以竹纤维床上用品作为主力商品,如:被套、被单、床套、枕头套、毛毯等。以竹纤维服装作为基本商品,如:T恤、衬衫、衣裤、围巾、袜子、家居服等。以竹纤维卫浴产品作为辅助商品,如方巾、毛巾、浴巾等。(2)商品构成比例:在营业期间对营业额的贡献率中主力商品占37%;基本商品占45%;辅助商品18%。即床上用品,衣,毛巾的销售额成一定的比率。在门店中,商品

29、的数量成一定的比率:主力商品占17%;基本商品占60%;辅助商品占23%。(3)商品分类:卫浴系列:方巾、毛巾、浴巾等;婴童系列:尿垫、围嘴、围兜、裤、抱被、睡袋;家纺系列:床单、床垫、绒毯、毛巾被、被套、枕套、床上用品组合等;服装系列:T恤、衬衫、衣裤、围巾、袜子、家居服,保暖衣等;各种自由组合的礼品包装(大、中、小,迷你、情侣、儿童)(二)店铺选址和预算竹之坊选择使用专业店的连锁门店类型进行经营发展。之所以选择这种类型是因为竹之坊的目标市场定位在竹纤维这一类产品上,且竹之坊做到了品种齐全,款式多样等。1、竹之坊选址:竹之坊连锁门店选址应该严格按照专业店选址要求作为标准:繁华商业区,商业街,

30、购物中心,百货卖场部设置是竹之坊可以的选择的地方。竹之坊总部设于某鄞州区,万达广场是总店位置的选择。由于万达专门的竹纤维家纺门店少,与其他的家纺形成对比,更有优势。且万达广场是鄞州区的大型购物中心,人流量客流量也随之而大。2、店铺预算:(1)租金的调查:据调查,就去年而言,在万达二楼一间70平方米的店铺需要40万元一年。据估计,今年应该与去年没有多大差别。(2)预估每次消费金额:由于竹之坊不仅仅指销售家纺类产品,还有其他衣服类商品销售,所以每次的消费额会有很大起伏。每天销售额约在3000左右。(3)每日客流量预估:一般的家纺店平均每日客流量大约在100人左右(节假日例外),而我们竹之坊由于销售

31、种类多,且适合的年龄段不限,预计每日客流量会有所增加,大约在150人左右,节假日会更多。(4)可能营业额:据了解,万达家纺店的一般年营业额70万元左右,而一般的竹纤维家纺店营业额在80万元左右,我相信,竹之坊在万达开店,年营业额将超百万。(5)固定费用:店租40万年、固定工资10万年、水电费3万年、各种税费4万年等)(6)变动成本:销售提成按售出价的5%计算、销售价按成本的1.5倍售价、运输费用一般固定,与运输公司签订长期合同。(7)预估净利:30万每年的盈利(8)拓展利润空间的优势:长期经营之后,在运输费方面可以继续洽谈,进货价格也可以商量。在当地建立一定的信誉后,会有忠实消费者产生,在适当

32、时候利用促销等手段可以增加销售额等等。(三)连锁门店组织与职责1、市场开发与加盟部 市场开发与加盟部主要负责新店店址调研、加盟事宜接洽等,其职责如下: (1)开设新店或发展加盟店时进行商圈调查; (2)制定选址标准、设备标准和投资标准: (3)决定自行建店、买店或租店; (4)与媒体、政府机关建立良好的关系; (5)提供加盟业务咨询接洽、实地勘察、制作讲解投资评估报告; (6)加盟跟进、促进合同签订; (7)协助办理各种相关证照; (8)新店开业,定期走访颐客与顾客服务系统维护(投诉专线)。2、营运部营运部的主要任务是负责公司整体服务品质的提升和区域资源的整合。具体包括: (1)各分店营业目标

33、和总的营业目标的拟定与督促执行; (2)对分店的经营进行监督和指导,店务督导走访与店务专案执行; (3)编制更新营业手册并监督、检查其执行情况: (4)店长升迁考核、调配与工作分派; (5)掌握门店经营情况并提供合理化建议: (6)新店开业筹办; (7)开店流程安排与进度控制; (8)新开分店的投资效益评估; (9)人员的定期招募与培训监督; (10)新开分店的设备采购与各分店设备的维修保养。3、工程部 工程部的主要任务是负责公司建设工程的图纸设计、采购、施工、维护等。具体包括: (1)图纸设计,包括施工图和效果图的设计; (2)工程采购,包括店铺施工中所需要的所有的建筑材料的询价、购买等;

34、(3)工程施工建造,店铺的装修等; (4)店铺工程监督与清场、验收; (5)店铺运营后工程的维护、维修等跟进工作。4、企划部 (1)公司整体形象系统的规划与宣传; (2)公司期刊编辑和宣传推广; (3)公司和门店的形象包装设计; (4)加盟的宣传推广与信息反馈; (5)门店的营销企划; (6)更新和信息发布; (7)公司网络维护和软件更新。5、物流部(1)提供加盟业主首次物料配送;(2)连锁店日常订货配送;(3)市场信息的了解与完善;(4)制订完善的供应商管理计划;(5)市场的询价和合同签订;(6)配合研发中心采购,将新材料运用到新产品创新中;(7)物流中心的成本核算和仓库管理计划;(8)各种

35、物料在门店的推广运用。6、财务部财务部负责建立专业严密的财务运作体系,加强业务指导,建立良好的机心枢纽,具体包括:(1)融资、用资、资金调度;(2)编制各种财务会计报表;(3)审核凭证、账务处理与分析;(4)每日营业核算;(5)发票管理;(6)税金申报、缴纳,年度预决算;(7)会计电算化与网络管理。7、研发中心 (1)负责竹纤维新产品的研发; (2)现有竹纤维产品的维护; (3)产品品质管理监督; (4)产品成本的核算和利润保障;8、人力资源部 (1)企业组织制度的确定; (2)人事制度的制定与执行; (3)员工福利制度的制定与执行; (4)人员培训教材的编制和培训执行; (5)对员工进行考核

36、和派遣; (6)建立人才储备库; (7)奖惩办法的拟定与执行; (8)企业合同管理与公司权益的维护; (9)其他有关业务的组织与安排,也可与财务部合并。9、法务部在连锁企业中,品牌的维权是个重要的课题,一个品牌做成功了,就有很多人模仿,床上用品门店的运作并没有很强的技术壁垒,很容易被模仿。另外,与加盟商的合作中有很多问题需要通过法律途径维护公司的权利。这个时候就需要一个法务部进行法律维权,法务部的主要任务是: (1)维护企业的品牌资产和技术资产等企业自身独有的权利; (2)处理与加盟商的纠纷; (3)维护独有的知识产权;(4)处理总部和门店在经营中遇到的各种法律问题。10、仓储部(1)完善货仓

37、部运作流程和岗位职责,工作策划与控制,持续不断改进;(2)规化仓库区域,合理摆放物料,做好标示管理;(3)监督、处理好货仓部的日常工作和欠料、特急件的跟踪;(4)组织盘点工作。11、采购部(1)编制采购计划。负责根据生产、总务、设备与检验等各部室物品需求计划,编制与之相配套的采购计划,并组织具体的实施,保证经营过程中的物资供应。(2)负责公司生产所需材料的采购工作。负责原辅材料、包装材料、备品、备件、办公用品、检验用品与燃料等的采购供应工作。(3)负责供应商的开发、管理与维护工作。 董事会总经理办公室 总经理行政总监市场总监营销总监采购总监财务部法务部人力资源部市场开发与加盟部工程部研发中心营

38、运部企划部采购部物流部仓储部 区域经理3 区域经理1 区域经理2门店部门店部门店部门店部门店部门店部图3:组织结构图(四)门店设计1、竹之坊门店外部设计与布局家纺加盟店的外部形象,是店面给顾客的第一整体形象,它影响着顾客对店面的整体印象,以与体验感受。一个好的、有强大吸引力的店面,外部形象能够吸引更多过往顾客驻足观望,使他们有兴趣迈进大门进行产品体验,吸引他们进店购买相关产品。因此,店面形象应该新颖别致、清晰典雅、独具特色。竹之坊作为竹纤维新型家纺店,在外观设计方面应该突出竹纤维这一原材料。竹之坊加盟店的外部形象设计包括以下几个方面:中心名称、企业标识、门面和出入口以与橱窗设计。 (1)店面名

39、称 名称的设计一般简单易懂,切忌生僻词语的出现,名称应该让人一目了然,不可出现模糊的概念,甚至让人不知所云望而却步。竹之坊连锁门店的店面名称以“竹之坊家纺”命名,作为连锁店,同一的店面名称是必须的。(2)企业标识标识或商标的设计要求美观大方,设计要根据标识或商标想表达的涵进行图案演绎,通常如果不是新成立的公司都会用自己原有的图案标识,从视觉上给人一种冲击。竹之坊使用原生态竹子作为标志。如图所示: 图4:竹之纺标志(3)门面和出入口竹之坊店面出入口设置相对比较亲和,以温暖为主题,显得比较华贵而不庸俗。(4)橱窗设计橱窗设计是门面设计的一部分,也是体验中心对外宣传的第一展厅。效果图如下:图5:门面

40、设计图6:橱窗设计2、竹之坊门店部设计与布局(1)地面设计现在地板的装饰材料十分丰富,有瓷砖、塑胶地砖、石材、木地板,水泥等,由于竹之坊讲究的是生态、健康,强调给人以清新的视觉感受,所以瓷砖是比较适合的地板材料。(2)气氛营造 店可以适当播放一些轻音乐,在各个销售点摆放模特式样,比如在婴儿服专卖区摆放婴儿模型,贴婴儿画报等。(3)色彩渲染竹之坊店全部使用暖色调,对于家而言,每个人都是希望是温暖的,所以在选择家纺类物品时,也会偏向选择温暖型的。(4)照明选择照明选择一般分为3种,基本照明,重点照明,装饰照明。基本照明选择自然光,这样不会对消费者的眼睛有任何刺激,又可以展现商品本色和原貌。重点照明

41、也就是商品照明,可以增加商品的吸引力。装饰照明虽然只是装饰用的,但是作用不可小觑,很可能影响消费者的消费心情。 部设计效果图: 图7:气氛营造图8:展示柜设计1图9:展示柜设计2图10:展示柜设计3第六章 连锁门店运营实务(一)组织架构与岗位职责1、组织架构门店店办财务部仓储部营运部客服部图11: 部门组成店长店长助理财务主管仓储主管营运主管客服主管财务员理货员导购员收银员客服员图12: 职位划分2、岗位职责(1)店长职责:负责处理门店里的一切事务,带领全体员工努力工作,完成门店的各项经营目标 。其主要职责有:l 认真贯彻执行公司的方针、政策、指示、规定,努 力把门店办成一个产品标准化、管理规

42、化、品质个性化、品种多元化、服务系统化、经济效益不断提高的门店。l 每周向公司报告工作,认真贯彻执行 公司的各项决定。l 执行、贯彻门店的经营方向和管理目标,包括一系列的规章制度和服务操作规程。l 协助健全门店的组织系统,使之合 理化、精简化、效率化,主持每周的领班例会,并针对存在的问题进行重要的讲评和指示。处理好人事关系,协调各门店之间的联系,使门店有一个高效率的工作系 统。l 经常巡视本店的工作情况,检查服务质量。与时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达到上级领导。加强门店的安全管理工作, 加强门店设备、设施维修保养工作。l 与顾客保持良好的公共关系,树立企业形象。l 协助人事招聘调配工作

43、,指导员工培训工作,培养人 才,提高整个门店的员工素质和服务质量。l 以身作则、关心员工、奖罚分明、使门店有高度凝聚力,并要求全体员工以高度热忱和责任感去完成本职 工作。 l 每天检查门店POS系统的使用情况,收银对账交接班情况。 l 通过计算机系统检查门店的日盘点情况、交接班盘点情况。 l 处理门店会员投诉、退换货、更换密码等情况。 l 检查门店POS系统挂单情况、删除单据情况,与时发现存在的问题。 l 检查门店 POS系统过期报废情况、订货到达率、正确率情况,搜集每天的断货情况,并输入计算机系统。(2)店长助理岗位职责:l 对门店店长负责,根据店长指示开展工作。l 协助店长使公司的各项规章

44、制度与经营计划在门店得到贯切、落实。l 协助店长做好门店销售工作: 协助店长落实门店的销售计划,并监督执行情况向店长反映。 带头做好周边市场调查,收集市场信息,向店长反馈详细的调查情况。 指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。 跟踪促销活动的执行情况,并提出促销建议。 指导和跟踪门店的换季销售工作。 跟踪门店货源与畅销商品库存情况,确保商品能满足日常的销售需要与高效率周转。 对销售情况进行分析、总结并向店长反馈。l 协助店长做好门店基层人员的培训和管理工作。l 与时向店长反馈门店的运行情况。l 在店长授权下代行店长职责,对店长和门店负责。(3)财务员岗位职责:l 会计人员必须按财政部制定

45、的“会计制度”的设置会计科目,设置总帐、明细帐、附加帐,组成系统科学的帐薄体系,保证合理地反映单位的经营活动和财务活动。l 会计人员对发生的每一项经济业务必须取得完整的原始凭证,并根据审核无误的原始凭证填制记帐凭证。对不合法的原如应拒绝受理。l 会计人员根据记帐凭证登记帐薄,做到容真实、数字准确、帐帐相符、帐实相符。l 会计人员必须按会计资料进行经营活动的核算;进行准确的成本核算;进行进、销项税金与其他税金的正确核算。帮助领导做好经营决策工作,按时向税务机关进行纳税申报,并准时送财务报表,做到容完整,数字准确、真实。保证会计信息质量。l 会计人员负责向董事会与全体股东,按董事会决议规定报告单位

46、财务状况,参与单位经营和经营成果的预测与决策。(4)理货员的岗位职责:l 保障库存商品销售供应,与时清理端架、堆头和货架并补充货源l 保持销售区域的卫生(包括货架、商品)l 保持通道的顺畅,无空卡板、垃圾l 按要求码放排面,做到排面整齐美观,货架丰满l 与时收回零星物品和处理破包装商品l 保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡l 整理库存区,做到商品清楚,码放安全,规律有序l 先进先出,并检查保质期l 事先整理好退货物品,办好退货手续l 微笑服务,礼貌用语(5)导购员的岗位职责:l 用心接待顾客,与店长同事共同完成销售目标; l 为每一位顾客提供高品质服务; l 定期跟踪目标顾

47、客,并说服顾客购买产品; l 做好顾客的售前、售中和售后服务; l 准时回访已成交的顾客,时间为一周; l 耐心处理顾客的投诉、抱怨,并做好投诉记录; l 获取并反馈竞争对手的信息,顾客信息与其他信息; l 随时维护店形象,确保店形象良好; l 认真填好各项资料记录表格; l 积极向店长提出建设性建议; l 有保护现场商品安全的责任; l 严格遵守专卖店行为规; l 按期完成商品的盘点工作,提供准确无误的数据资料; l 不断学习,掌握产品知识和销售技巧,提高销售能力; (6)收银员的岗位职责:l 每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项与报表。 l 按时到岗,备足营业用零钞、发票做好营业

48、前的准备与清洁工作。 l 收款时认真审核服务员开出的单据,确认金额与数量正确,如有错误立即退还服务员,交总经理确认误单后签字作废。 l 认真识别现金真伪,发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。 l 认真填写营业后的交款单据,须做到帐物相符。 l 严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。 l 收银员不得在上班时间中途离开岗位。 l 收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款,损害公司利益,如经发现给予开除并赔偿经济损失。l 收银员应认真整理好每日帐单,避免单椐遗漏。每日终了,将钱放入保险箱中,并做好当日营业报表 l 收银员在营业结束后,应认真核对好当日营业收入款,如出现短(长)款,

49、应与时查明原因,如属收银员自身造成短款,由当日收银员全额赔偿,属其他原因造成的或未查明原因的,报财务部,经财务部查明后处理 (7)客服员的岗位职责:l 认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则,努力提高自身业务水平,熟练掌握16相册使用方法以与各种功能的操作步骤。l 积极完成公司规定或部门承诺的工作目标。l 为消费者提供主动、热情、满意、周到的服务,能够主动解决用户提出的任何问题。l 为公司各类客户(16导航、16网盘、16相册)提供业务咨询,业务开通。负责与客户之间建立良好的沟通关系,实施客户咨询和顾客问答,反馈客户的意见和建议,维护与客户间关系,促进消费或二次消费。l 了解同类图片存储产品操

50、作性以与与16相册异同处加以分析汇报,提出改进建议。l 、收集客户信息和用户意见,对公司形象提升提出参考意见。l 负责公司客户所有资料的管理、归类、整理、建档和保管工作。建立并维护公司客服服务体系,建立客服信息管理系统,客户服务档案、跟踪和反馈,并能根据反馈信息对产品推广提出改善意见。l 协助一线部门做好客户的接待和来访工作,与时转告客户信息,妥善处理,积极配合营销部门开展工作。l 负责接听客户投诉,认真正确回答客户的提问,解决好每一宗客户投诉工作;做好客户投诉和接待工作,分析客户投诉问题后与时向领导反馈客户的意见和建议。l 参与制定公司服务手册。l 参与公司营销策略的制订。l 每月主动发展一

51、定数量的体验用户。l 完成公司领导临时交办的其他任务。(二)营销人员培训管理1、培训目的(1)根据公司整体的战略规划,加强市场营销部的人力资源管理,特制定该部门员工的培训计划,并旨在完成下列目标:(2)提升整体市场营销部人员的专业技能,从而提高企业运营的效益和效率,迎接企业外环境的挑战。(3)完善公司文化的建设,使公司文化深入人心,加强部门凝聚力(4)促使新员工更快地融入市场营销部,并满足老员工自身发展的需求2、企业部培训容安排培训项目培训容培训形式公司介绍公司发展历程、组织结构、人员、经营现状、公司目标、企业文化课堂教学与专题讲座相结合公司管理制度考勤制度、办公制度、薪酬制度等课堂教学公司产

52、品介绍产品形状、功能、质量、品牌、包装、定价与竞争产品比较等专题讲座市场操作实务如何约见客户、推介产品、洽谈、下单、回款、约见客户等角色扮演与研究讨论相结合销售流程销售前的准备、如何接近潜在客户、销售过程中的谈判技巧、合同的签订、售后服务管理等角色扮演与研究讨论相结合客户关系管理客户开发管理、客户的业务支持与辅导、客户关系维护、客户异议处理、客户信息管理课堂教学与专题讲座相结合模拟训练1案例分析2对市场开发过程中的突出性、经常性的问题进行集中讨论案例分析3、外部培训安排考虑到营销部门专有的特点,除公司部培训外,还应开展企业外部培训,从而全方面提升营销部门员工的实战能力和团队合作能力,从而将公司

53、部培训环节所学的理论应用于实践,深入掌握培训技能。外拓训练计划按每个季度2次,其主要目的在于提升营销人员以下四个方面的能力:(1)以提升团队理念、团队协作能力为主的户外训练。(2)以提升沟通交流能力为主的户外训练。(3)以提升创新思维能力为主的户外训练。(4)以提升经营管理能力为主的户外训练。培训将采用参与式培训法(头脑风暴法,角色扮演法和研究讨论法),通过一系列的户外训练,进一步提升员工的业务能力并加强部门部的凝聚力,此外,也为各员工提供了一个轻松的相互交流沟通的平台。4、培训费用预算(1)企业部培训讲师费用,共计10学时,每学时400元,共计4000元。(2)外部培训,共计8学时年,每小时

54、100元,共计800元年。(3)讲义、教材支出共计2000元。以上培训费用全由公司承担。5、培训实施阶段各部门职责(1)公司的培训工作主要由人力资源部牵头组织开展,并根据不同的需求负责实施,市场营销部负责本部门人员培训的落实工作。(2)外部培训主要由市场营销部经理负责,定期或不定期地追踪培训效果。(3)人力资源部对各项培训的实施进行跟踪,要求各部门参训人员进行签到,作为员工年终考评依据。6、培训考核相关规定(1)每项培训完成后,由人力资源部通过对参训员工的出勤统计、课堂表现、反馈意见表等进行初级考核。初级考核设“优、良、可、差”四个级别,被评“差”者须重新学习一样或类似的培训课程,直到成绩为“

55、良”。(2)根据课时容的不同,设计笔试、现场实操等考核方式,由人力资源部与相关部门对参训人员进行考核,考核通过后方为培训完成,并将每次考核结果进行记录;考核未通过者需进行补考,三次考核仍未通过者根据其学习态度予以降薪、降职直至待岗处理。(3)培训完成后填写员工培训记录卡对员工的培训成绩、表现进行记录,作为加薪、提升的考核的标准。(4)对公司部培训讲师的考核主要通过授课教案的准备、授课技巧、参训人员的反馈意见与参训人员整体的考核成绩来进行考核。根据考核结果评定兼职培训讲师的等级,给予一定的培训奖金,并以此作为今后晋升、加薪的优先条件。7、建立员工培训档案为市场营销部每一位员工建立培训档案,并将培训的总结和

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论