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文档简介
1、http:/ http:/ 概概 述述 一、化妆品的概念一、化妆品的概念n化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似的方法,散布于人体表面任何部位法,散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、皮肤、毛发、指甲、口唇等指甲、口唇等),以达到清洁、消除不良气味、,以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。n我国对化妆品生产企业的卫生监督实行卫生我国对化妆品生产企业的卫生监督实行卫生许可证制度。许可证制度。 n化妆品的销售额逐年增长,今后几年将以年化妆品的销售额逐年增长,今后几年将以年均均17%左右的速度增长。左
2、右的速度增长。n2010年年7月,国家出台月,国家出台化妆品通用标签强制化妆品通用标签强制标准标准。今后凡国内销售的化妆品,必须真。今后凡国内销售的化妆品,必须真实标明所有成分。有了这个办法,谁再想忽实标明所有成分。有了这个办法,谁再想忽悠消费者,可就不那么容易了。悠消费者,可就不那么容易了。http:/ 乳化类护肤用化妆品乳化类护肤用化妆品1.课时数:课时数:5学时学时2.重点重点(1)乳化类化妆品常用原料;乳化类化妆品常用原料;(2)乳化类化妆品的配方及制备方法;)乳化类化妆品的配方及制备方法;(3)乳化类化妆品的生产工艺和质量控制。)乳化类化妆品的生产工艺和质量控制。3.难点难点 乳化类
3、化妆品的生产工艺乳化类化妆品的生产工艺4.内容内容(1)皮肤与化妆品;)皮肤与化妆品;(2)乳化类化妆品常用原料;)乳化类化妆品常用原料;(3)乳化类化妆品的配方及制备方法;)乳化类化妆品的配方及制备方法;(4)乳化类化妆品的生产工艺和质量控制。)乳化类化妆品的生产工艺和质量控制。http:/ 乳化类护肤用化妆品乳化类护肤用化妆品第一节第一节 皮肤与化妆品皮肤与化妆品第二节第二节 乳化类化妆品常用原料乳化类化妆品常用原料第四节第四节 乳化类化妆品乳化类化妆品的生产工艺和质量控制的生产工艺和质量控制第三节第三节 乳化类化妆品配方和制备方法乳化类化妆品配方和制备方法http:/ 第一节第一节 皮肤
4、与化妆品皮肤与化妆品一、皮肤的结构一、皮肤的结构二、皮肤的生理作用二、皮肤的生理作用n保护、感觉、体温调节、吸收、呼吸、汗液和皮脂腺保护、感觉、体温调节、吸收、呼吸、汗液和皮脂腺的分泌排泄作用等。的分泌排泄作用等。n皮脂(皮脂(sebum)是由皮脂腺分泌出来的,根据分泌量)是由皮脂腺分泌出来的,根据分泌量的多少,皮肤分三种类型。的多少,皮肤分三种类型。三、皮脂膜和天然调湿因子三、皮脂膜和天然调湿因子1.皮脂膜皮脂膜n汗液与皮脂混合在皮肤表面形成乳状的脂膜,这层膜汗液与皮脂混合在皮肤表面形成乳状的脂膜,这层膜为皮脂膜(为皮脂膜(sebaceous film)。)。2.天然调湿因子天然调湿因子n角
5、质层中存在的能使皮肤从空气中吸收水分的能力,角质层中存在的能使皮肤从空气中吸收水分的能力,简称简称NMF 。http:/ 1.1.皮肤老化皮肤老化n内因:内分泌、遗传、细胞和组织等。内因:内分泌、遗传、细胞和组织等。n外因:工作和生活环境、营养状态等。外因:工作和生活环境、营养状态等。n皮肤衰老的具体特征皮肤衰老的具体特征n紫外光照射是加速皮肤老化的最重要的外部紫外光照射是加速皮肤老化的最重要的外部原因。原因。2.2.皮肤的保健皮肤的保健n皮肤是人体自然防御体系的第一道防线,皮皮肤是人体自然防御体系的第一道防线,皮肤健康,防御能力就强。皮肤保健中护肤化肤健康,防御能力就强。皮肤保健中护肤化妆品
6、的作用不可忽视。妆品的作用不可忽视。http:/ 第二节第二节 乳化类化妆品常用原料乳化类化妆品常用原料n乳化类化妆品主要由水和水溶性物质、油脂和乳化类化妆品主要由水和水溶性物质、油脂和蜡、乳化剂组成。蜡、乳化剂组成。一、油脂和蜡一、油脂和蜡1.硬脂酸和单硬脂酸甘油酯硬脂酸和单硬脂酸甘油酯n硬脂酸又称十八酸。可在皮肤表面形成薄膜,硬脂酸又称十八酸。可在皮肤表面形成薄膜,使角质层柔软,保留水分。使角质层柔软,保留水分。2.棕榈酸、肉豆寇酸异丙酯棕榈酸、肉豆寇酸异丙酯n棕榈酸又称十六酸。一般与硬脂酸复配使用,棕榈酸又称十六酸。一般与硬脂酸复配使用,调节膏体和乳液的稠度。肉豆寇酸异丙酯调节膏体和乳液
7、的稠度。肉豆寇酸异丙酯(IPM),棕榈酸异丙酯(),棕榈酸异丙酯(IPP)是合成的轻)是合成的轻质易流动的油状物质,对皮肤的渗透性好,留质易流动的油状物质,对皮肤的渗透性好,留下相对无油腻的膜。下相对无油腻的膜。http:/ 矿油和凡士林矿油和凡士林:是化妆品价廉物美的原料:是化妆品价廉物美的原料4. 硅油硅油:具有良好的润滑性,高的抗紫外线辐射:具有良好的润滑性,高的抗紫外线辐射性能,良好的抗静电性和透气性,能改善皮性能,良好的抗静电性和透气性,能改善皮肤的光滑性和弹性。肤的光滑性和弹性。5. 羊毛脂及其衍生物羊毛脂及其衍生物:一种优良的滋润物质,与:一种优良的滋润物质,与人体皮肤分泌的皮脂
8、类似。人体皮肤分泌的皮脂类似。6.6.卵磷脂卵磷脂:是所有活细胞的重要成分,对细胞渗:是所有活细胞的重要成分,对细胞渗透和代谢起重要的作用。对皮肤具有优异的透和代谢起重要的作用。对皮肤具有优异的亲合性和渗透性,在膏霜中有广泛的用途。亲合性和渗透性,在膏霜中有广泛的用途。7.7.蜂蜡和鲸蜡蜂蜡和鲸蜡:都属于动物蜡,具有润肤与赋形:都属于动物蜡,具有润肤与赋形作用,对皮肤有强封闭作用。作用,对皮肤有强封闭作用。http:/ K K1212( (十二醇硫酸酯钠盐):多用于洗面奶十二醇硫酸酯钠盐):多用于洗面奶 硬脂酸皂:多用于雪花膏型的膏霜硬脂酸皂:多用于雪花膏型的膏霜 蜂蜡蜂蜡/ /硼砂:多用于冷
9、霜型的膏霜硼砂:多用于冷霜型的膏霜 Brij72Brij72、Brij721Brij721:多用于膏霜和乳液:多用于膏霜和乳液 http:/ 有机增稠剂:有机增稠剂:淀粉、明胶、羟甲基纤维素淀粉、明胶、羟甲基纤维素 (CMCCMC)、羟乙基纤维素()、羟乙基纤维素(HECHEC)等。)等。 无机增稠剂:无机增稠剂:膨润土、胶性硅酸铝镁和胶性膨润土、胶性硅酸铝镁和胶性 氧化硅等。氧化硅等。 http:/ 乳化类化妆品配方和制备方法乳化类化妆品配方和制备方法 一、雪花膏一、雪花膏n雪花膏雪花膏(vanishing cream)属于以阴离子型乳化以阴离子型乳化剂为基础的剂为基础的O/W型乳化体,是非
10、油腻性的护肤型乳化体,是非油腻性的护肤用品。在秋冬季节能保持皮肤不致干燥、开裂用品。在秋冬季节能保持皮肤不致干燥、开裂或粗糙,也可防治皮肤因干燥而引起的瘙痒。或粗糙,也可防治皮肤因干燥而引起的瘙痒。1. 组成:硬脂酸、碱类、多元醇、水、白油和羊组成:硬脂酸、碱类、多元醇、水、白油和羊毛脂、防腐剂和香精。毛脂、防腐剂和香精。n以硬脂酸与碱类发生中和反应生成硬脂酸皂为以硬脂酸与碱类发生中和反应生成硬脂酸皂为乳化剂,将油、水两相混合乳化而得。乳化剂,将油、水两相混合乳化而得。http:/ :(质量分数)(质量分数) 组 分 配方1 配方2 配方3 配方4油相 硬脂酸 单甘酯 羊毛脂 1618醇 白油
11、14 1.0 1 2 18 2.0 1 15 1.0 1 2 10 1.5 3 1水相甘油丙二醇KOH三乙醇胺去离子水8 0.5 余量 2.5 0.95余量 10 0.6 余量 10 0.5 余量http:/ 9090,保持,保持30min30min,然后将水相加入油相,然后将水相加入油相中,继续搅拌冷却至中,继续搅拌冷却至5050时加入香精和防腐时加入香精和防腐剂,静止冷却至剂,静止冷却至30304040时出料。时出料。雪花膏制作方法雪花膏制作方法http:/ cream)(cold cream)也叫香脂或护肤脂,也叫香脂或护肤脂,涂在皮肤上有水分离出来,水分蒸发带走热涂在皮肤上有水分离出来
12、,水分蒸发带走热量,使皮肤有清凉的感觉。量,使皮肤有清凉的感觉。n传统冷霜是一种传统冷霜是一种W/OW/O型乳化体,主要原料:蜂型乳化体,主要原料:蜂蜡、白油或植物油、水分、硼砂、香精和防蜡、白油或植物油、水分、硼砂、香精和防腐剂等。腐剂等。n蜂蜡的用量为蜂蜡的用量为2%2%15%15%,蜂蜡与硼砂的比例是:,蜂蜡与硼砂的比例是:1010:1 1 1616:1 1n现代冷霜多采用非离子型乳化剂提高产品质现代冷霜多采用非离子型乳化剂提高产品质量,耐热耐寒性好,色彩较白,光亮润滑等。量,耐热耐寒性好,色彩较白,光亮润滑等。 湖南科技大学化学化工学院181.1.瓶装冷霜瓶装冷霜配方如下表:(质量分数
13、配方如下表:(质量分数/%/%) 组 分配方1配方2配方3 组 分配方1配方2配方3 蜂 蜡10102十六十八醇-5白凡士林5-10单硬脂酸甘油酯-2白油18#483515Span60 -2鲸蜡 42-硼砂0.60.7-杏仁油-8-香精、防腐剂、抗氧剂适量适量适量棕榈酸异丙酯-52水余量余量余量http:/ 70 ,将硼砂溶解于水中加热至,将硼砂溶解于水中加热至90 90 维持维持20min20min灭菌,然后冷却到灭菌,然后冷却到72 72 。将水。将水相慢慢加入到油相中。油和水开始乳化时应相慢慢加入到油相中。油和水开始乳化时应保持较低的温度,一般在保持较低的温度,一般在70 70 。开始搅
14、拌可。开始搅拌可剧烈一些,但当水溶液加完后,应改为缓慢剧烈一些,但当水溶液加完后,应改为缓慢搅拌,搅拌,45 45 时加香精,时加香精,4040停止搅拌,静止停止搅拌,静止过夜再经三辊机或胶体磨后装瓶。过夜再经三辊机或胶体磨后装瓶。冷霜的制作方法冷霜的制作方法http:/ 110 熔化,熔化,完全熔化后,经过滤流入夹套搅拌锅内,维完全熔化后,经过滤流入夹套搅拌锅内,维持油相温度为持油相温度为80 80 ,氢氧化钙投入,氢氧化钙投入80 80 热热水中,再将水相投入油相中,同时启动框式水中,再将水相投入油相中,同时启动框式搅拌浆。回流冷却到搅拌浆。回流冷却到35 35 为止。经研磨,真为止。经研
15、磨,真空脱气,经检测(空脱气,经检测(40 40 耐热)合格后即可包耐热)合格后即可包装。装。 http:/ http:/ -硼砂体系、硬脂酸皂、十硼砂体系、硬脂酸皂、十二烷基硫酸钠和脂肪醇醚羧酸盐二烷基硫酸钠和脂肪醇醚羧酸盐配方举例配方举例( (质量分数质量分数%)%)DC-200 4 DC-200 4 白油白油 1515凡士林凡士林 7 7 蜂蜡蜂蜡 1010羊毛脂羊毛脂 3 3 单甘脂单甘脂 2 2硼砂硼砂 0.7 0.7 丙二醇丙二醇 5 5防腐剂、香精防腐剂、香精 适量适量 水水 余量余量http:/ 2. 非离子型乳化剂体系非离子型乳化剂体系n羊毛脂衍生物、羊毛醇衍生物、胆甾醇、缩
16、羊毛脂衍生物、羊毛醇衍生物、胆甾醇、缩水三梨醇酯及其聚氧乙烯衍生物都是常用的水三梨醇酯及其聚氧乙烯衍生物都是常用的非离子型乳化剂。各种非离子型乳化剂适当非离子型乳化剂。各种非离子型乳化剂适当的配合可制成流动特性和触感良好的的配合可制成流动特性和触感良好的W/OW/O型乳型乳化体。化体。配方(略)配方(略)P125P125。 http:/ 1. 尿囊素尿囊素n尿囊素是尿酸的衍生物,对皮肤的愈合作用尿囊素是尿酸的衍生物,对皮肤的愈合作用可归纳为五点(可归纳为五点(1 1)能促使组织产生天然的清)能促使组织产生天然的清创作用,清除坏死物质;(创作用,清除坏死物质;(2 2)明显促进细胞)明显促进细胞
17、增殖,使肉芽组织成长;(增殖,使肉芽组织成长;(3 3)减少创痛;)减少创痛;(4 4)使用浓度极淡,不会引起干燥和结块;)使用浓度极淡,不会引起干燥和结块;(5 5)可制成溶液、乳化体或油膏形式,单独)可制成溶液、乳化体或油膏形式,单独和其他药物配合使用。和其他药物配合使用。用量:用量:0.01%0.01%0.3%0.3%http:/ 2. 尿素尿素n加入尿素的膏霜和乳液对轻度湿诊和皮肤开加入尿素的膏霜和乳液对轻度湿诊和皮肤开裂有效。裂有效。n用量:用量:3%3%5%5%n与护手霜的各种成分相容性好与护手霜的各种成分相容性好, ,但制成的膏霜但制成的膏霜半年后,会变色。半年后,会变色。n护手
18、霜和护手乳液配方见护手霜和护手乳液配方见P126P126表表6-86-8和和P127P127表表6-96-9。http:/ IU/g500 IU/g则属则属于药物的范畴。于药物的范畴。300IU/g300IU/g左右为宜。左右为宜。2.2.氨基酸类氨基酸类n为了使老化或硬化的表皮(出现皱纹)恢复水合性而为了使老化或硬化的表皮(出现皱纹)恢复水合性而使用各种氨基酸,常用的有酪氨酸、亮氨酸、苏氨酸、使用各种氨基酸,常用的有酪氨酸、亮氨酸、苏氨酸、赖氨酸、甘氨酸和谷氨酸,这些氨基酸存在于多数蛋赖氨酸、甘氨酸和谷氨酸,这些氨基酸存在于多数蛋白质中,因此常在化妆品中加入水解蛋白。白质中,因此常在化妆品中
19、加入水解蛋白。3.3.人参浸出液人参浸出液n利用人参中天然人参皂苷和可抑制黑色素的天然还原利用人参中天然人参皂苷和可抑制黑色素的天然还原营养物质成分,能增加细胞活力,延迟衰老。用量在营养物质成分,能增加细胞活力,延迟衰老。用量在2%2%6%6%之间。之间。http:/ 3、氨基酸、蛋白质及一系列微氨基酸、蛋白质及一系列微量稀有金属元素,将其酸性水解蛋白液加入化妆品中,量稀有金属元素,将其酸性水解蛋白液加入化妆品中,具有清凉、消毒杀菌、除斑等功能。用量:具有清凉、消毒杀菌、除斑等功能。用量:2%2%6%6%。5.5.维生素类维生素类n维生素维生素A A是表皮的调理剂,维生素是表皮的调理剂,维生素
20、D D对治疗皮肤创伤有对治疗皮肤创伤有效,维生素效,维生素E E有加强皮肤吸收其他油脂的功能,更是有加强皮肤吸收其他油脂的功能,更是有效的抗氧剂,用量:有效的抗氧剂,用量:5mg/g.5mg/g.6.6.透明质酸透明质酸n人体皮肤保湿因子的一种成分之一,可在皮肤上形成人体皮肤保湿因子的一种成分之一,可在皮肤上形成一层弹性水化膜,是非常好的保湿剂,营养剂,抗皱一层弹性水化膜,是非常好的保湿剂,营养剂,抗皱效果好,但价格很贵。效果好,但价格很贵。http:/ 金属硫蛋白是一种新型的自由基祛除剂,祛除自由基金属硫蛋白是一种新型的自由基祛除剂,祛除自由基的能力比的能力比SODSOD强得多,具有治疗皮肤
21、瘙痒、皮炎和抗强得多,具有治疗皮肤瘙痒、皮炎和抗衰老的功能。衰老的功能。10.10.生长因子:生长因子:n目前,已开发出多种细胞生长因子,具有护肤抗皱养目前,已开发出多种细胞生长因子,具有护肤抗皱养颜的功效。颜的功效。11.11.其他动植物提取液其他动植物提取液湖南科技大学化学化工学院33 组 分配方1配方2配方3配方4 组 分配方1配方2配方3配方4 白油12101210油醇醚-203蜂蜡55A62DC-2004554A252.5羊毛脂51胶原蛋白1 十六十八醇2311.5L-肌肽0.2硬脂酸11VE醋酸酯0.23凡士林23人参浸出液4IPP3835透明质酸0.1辛酸/癸酸甘油脂4甘油325单甘脂2211汉生胶0.3SS2防腐剂适量适量适量适量SSE-202香精适量适量适量适量n抗衰老营养霜和乳液配方见下页列表抗衰老营养霜和乳液配方见下页列表http:/ 乳化体化妆品生产工艺和质量控制乳化体化妆品生产工艺和质量控制 一、一、乳化体的制备技术乳化体的制备技术(一)生产程序(一)生产程序1
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