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文档简介

1、五大营养素 助宝宝脑部生长发育.一、抗氧化物能维护脑部自在基会由于年纪添加而变多，且流动的自在基会在血液里分解大脑的细胞。抗氧化物可以对抗自在基所带来的损伤，所以平常可以多补充含抗氧化剂的食材。营养食材：全谷物、番茄、波菜、葡萄、花椰菜、红萝卜、草莓、蓝莓、蒜与豆类等新颖的蔬果类食物。.二、安康脂肪能稳定脑部当大脑在自体修补恢复以及更新整理时，需求许多的Omega-3辅助，由于此过程会将大量的脂肪酸耗费掉，所以一定要适当补充，让脑细胞构造能更稳定。 DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸，属于-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种

2、主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。营养食材：鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲟鱼、灰鳟鱼、鲔鱼、三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类、油类与核果类等等。.三、酪氨酸可以激发脑部大脑中的一些神经传导前体物质，要依托色氨酸或酪氨酸添加递质；简单来说，酪氨酸能促进人的灵敏度与留意力集中，还能有效对抗高张力的心境层面，减少因紧张而带来的压力感知，提升体能与认知情形。营养食材：蛋类、豆类、海鲜类、乳制品等等。.四、膳食纤维可调整脑部能量血糖可以有效协助大脑的能量运转，而稳定血糖主要是透过膳食纤维的协助，所以多补充膳食纤维，可以维持血糖的稳定，同时也对脑部功能系统有益处。营养食材：豆类、坚果类、全麦谷物、蔬菜类与水果类等等，都含有相当丰富的膳食纤维，平常即可多多补充。.五、矿物质维生素能建构脑部维他命B群、维他命C、钙、铁、镁等等物质，都是脑部主要构成所必需的成分来源，假假设短少这些必备的营养元素，会使得大脑的学习才干降低，所以矿物质维生素不可或缺。营养食材：蔬果类、

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