种草圈养肉鹅生产配套技术

1、种草圈养肉鹅生产配套技术鹅是节粮型草食水禽，以食草为主，饲养肉鹅投入少，成本低，生产周期 短。养鹅既可大规模集约化生产也可利用零星土地小规模生产，是作为农村脱贫致 富的一个重要产业门路。种草圈养肉鹅是指种植优质牧草并适时刈割饲喂肉鹅，以青饲料代替部分精 饲料，是一条解决养鹅饲源、节省精饲料、降本增效的较好途径，淘汰传统放牧方 式，釆取圈养即舍饲饲养模式。种草养鹅具有短、平、快的特点及经济效益高的优 势，而且养鹅可与农林、果、渔业生产结合协调发展，形成良性生态循环1。一、鹅舍的选址与建造鹅舍应选择交通便利，水源电源供应充足，利于卫生防疫、排污的地方建造圈舍，禁止在饮用水的水源保护区、风景名胜区、

2、自然保护区、 人口集中区、文化教学科研区、屠宰加工区等区域内建造。鹅舍建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙 壤为宜。鹅舍建筑总体要求不高，育雏舍要有好的保温性能，要求舍内干燥、空气流通但不漏风，窗户面积与舍内地面比例以1： 10 13为好，屋檐高2m,舍内地面比舍外高2530cm,用水泥或三合土制成，有 利冲洗消毒和防止鼠害。肉鹅舍：肉鹅生长快、体质健壮、抵抗力强，饲养比较粗 放，所建造肉鹅舍只要上面遮雨，东西北可以挡风，就可以达到基本要求。可利用 废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护。肥育舍：要求环境安静，舍内光线暗淡、通风良好，要求舍檐高1.82米，可

3、地面平养或网养2。有条件 的可修建陆地运动场和水上运动场。二、品种的选择应选择与当地环境、气候条件相适应，耐粗饲、抗病力强、体型优美、体躯 结构紧凑、肉质细嫩、味美可口的优良地方品种。四川白鹅是比较适合在我市推广 的肉鹅品种之一。四川白鹅全身羽毛洁白、紧密，喙、胫、濮橘红色，虹彩灰蓝 色，是优秀肉用鹅品种之一，生长速度快，肉质肥嫩，味道鲜美。70日龄前生长 较快，60日龄重2. 8千克左右，80日龄平均体重3. 6千克3。三、肉鹅的饲养管理根据鹅在不同生长发育阶段对营养要求不同的特点，将肉鹅饲养分为三个阶 段：雏鹅阶段（04周龄），中鹅阶段（4周龄至育肥询），育肥鹅阶段（出售询7 10 天）：

4、在雏鹅阶段以喂精料为主，搭配营养价值高的青饲料，充分满足仔鹅的生长 发育需要，增强抗病力，及早开水，适时开食，保温降湿，合理分群，注意放水 等。雏鹅在出壳2436小时内要即时饮水，水温以25°C为好，开水后即可开食， 10日龄前按1： 2, 10 0龄后按1： 4的精饲料与青绿料比例给予。雏鹅出壳后随 季节、气候不同注意保温。第一周育雏室温度为2628°C,以后每周下降23°C 直至降到常温。舍内湿度一般控制在6070%之间。同时注意搞好环境消毒和卫 生，经常更换垫草，保持舍内清洁干燥。室内光线不能太亮，能看到饮水、喂料即 可。在中鹅阶段则大量饲喂优质一年生黑麦草

5、，早晚补饲精料的方法，加大运动 量，拉大骨架。中鹅的觅食力、消化力、抗病力大大提高，处于迅速生长阶段，此 时间食量大，耐粗饲、以给草饲养为主，同时适当补饲一些精料，满足鹅高速生长 的需求。育肥鹅阶段，减少运动，使体内脂肪迅速沉淀，饲喂高能量的饲料，通过10 天左右的短期肥育，达到增加肥度，提高产肉的目的。在饲料营养方面，要求营养要全面，饲料品种要多样化，做到青、粗、精合 理搭配。讲究科学的饲喂方法，在育雏和育肥阶段，先喂精料后喂草；在中鹅阶段 则先喂草后喂料。注意饲料的加工调制，精料要粉碎、拌匀以免鹅挑食而缺乏营 养；青粗料要切碎，减少鹅采食时消耗的能量4。四、种植优质牧草优质牧草可以代替部分

6、精饲料，节省精饲料、降低饲料成本。黑麦草、饲用 甜高粱、墨西哥玉米、鸭茅、紫花苜蓿、三叶草、燕麦、小黑麦、菊苣等都是比较 优良的牧草品种。我市主要种植黑麦草、紫花苜蓿、菊苣等，这些优质牧草适应性 非常好，如黑麦草亩产达到每亩7500kg以上。选择一年生黑麦草，其具有苗期生 长快，能在较短的生长期内生产较多的饲草，再生迅速和产量高，植株高大紧凑， 叶肉肥厚，叶色浓绿，不易倒伏，草质柔软多汁，营养价值高，适口性极佳，适应 性、抗病虫害能力强。每年8月底或9月初开始播种，做好牧草田间管理工作，在播种4550天后 即可刈割，一年可刈割56次。鲜草使用不完时，可调制干草或进行青贮，待以 后需要时再用，确保优质牧草的充足供应5。五、鹅病的综合防治技术1、做好消毒工作每批肉鹅饲养前，要对鹅舍及周围环境进行1次全面消毒，尽可能地将病原 微生物数量降到最低。在饲养期间，每周必须消毒1次，免疫前后3天避免消毒。2、科学免疫防疫工作是肉鹅养殖的重中之重，要坚持“预防为主，防重于治”的原则, 结合鹅病的流行情况，适时进行免疫接种，肉鹅参考免疫程序如下：肉鹅参考免疫程序日龄疫苗种类免疫方法出壳24小时内鹅多价免疫球蛋白皮下注射0. 51ml3日龄副粘病毒灭活苗皮下注射0. 3-0. 5ml7日龄小鹅瘟高免血清皮下注射0. 5ml/只15日龄大肠杆菌灭活苗皮下或肌肉注射0. 3ml/