绩效考核表(配菜师)

1、配菜师考核评分表（月度）考核期间：年 月姓名岗位业 绩 考 核序 号考核项目权重指标要求评分等级得分自 评上 级结果1每日菜品需求预估20%根据配料使用量，剩 余量，估计次日需求 量，向厨师长报告需 采购菜品的种类数 量每日原料无缺货断货，且浪费率低于10% 20分；每月断货2次以内，或浪费率低于20% 10分；每月断货2次以上，或浪 费率咼于20% 0分2菜品切配45%按照菜单进行配菜 的工作，菜的切法严 格按照顾客满意菜 谱进行配置抽查合格率90%以上，无 顾客投诉45分；抽查合格率80%以上，顾 客投诉2起以下23分； 抽查合格率低于80%顾 客投诉2起以上0分3即时任务15%与厨师进行

2、沟通，配 合完成其它工作上级下达的任务完成率达100%15分达90%以上 8分达90%以下0分4卫生及设备5%后厨区域的清洁卫 生，检查每天所需原 材料、调料、辅料的 供应储备情况，水、 电、气的供应情况， 保证设备正常抽查合格率100% 5分 抽查合格率90%以上 3分 抽查合格率低于90%0分5仪容仪表10%工作时间着工装，个 人仪容仪表的得体检查考核分数在90分以上10分检查考核分数在80以上5分检查考核分数在80以下0分6文化及培训5%参加前厅的各种会 议，参加公司的企业 文化活动及各类培 训，应用到实际工作 中出勤率100%考试合格5 分出勤率50%考试合格3 分出勤率低于50%或考

3、试不合格0分加权合计行 为序 号行为指标权指标说明考核评分自 评上 级结果考核1创新25%1级2级3级:对周围事物的关心和兴趣:勤用脑:创造力=综合能力+想象力1级5分2级10分3级15分4级:要唤醒心中的创造潜力4级20分5级25分5级:有小设想，奇想妙想，创新方案设计，小发明，科学小论文1级:等候指示1级5分2级:询冋有何工作可给分配2级10分2主动性25%3级:提出建议，然后再作有关行动3级15分4级:行动，但例外情况下征求意见4级20分5级:单独行动，定时汇报结果5级25分1级:尊重他人，接纳不同意见，合理和包容2级:直言，分享他们的观点和信息使团1级5分队前进2级10分团队合作3级:

4、支持团队领导者的决定，即使自己325%3级15分有不同意见4级20分4级:愿意提供即使是不属自己日常工作5级25分职责范围的帮助5级:跨边界建立关系以发展非正式及正式工作网络1级:工作中阴阳怪气，对人冷漠，经常迟到、早退，无故缺勤，不按规定和缺席 办事。1级5分2级:工作中偶尔出现迟到、早退等现象。2级10分4纪律作风25%3级:不违反纪律，对同事、上级的态度3级15分不坏。4级20分4级:不违反纪律，对同事、上级有礼貌。5级25分5级:对工作满腔热情，遵守纪律；对同事、对上级热情有礼。加权合计总 分总分=业绩考核得分X%+行为考核得分X %=考核签字：年月日人苗木供应合同书甲方:乙方：周至县

5、哑柏镇绿星苗圃议:苗木数量：二、苗木规格：胸径 15cm以上，主干通直，树头完整，枝条匀称、丰满，无病虫害，树形美观。苗木价格：每株计人民币四、该价格包括：苗木费、挖掘费、包装费、装车费、拉运费五项。合计人民币（）五、付款方式：任务完成后，10日内一次付清。六、有关事项：1、土球规格：苗木所带土球直径1.2米以上，厚度 60cm以上，卸车前完整不破裂。2、包装规格：土球包装腰带无间隙宽度12cm以上，纵扎草绳间隙在2cm以下。绳杆高度 40cm，缠冠高度2米。3、所有苗木必须是播种培育，均为本苗圃苗木，严禁从外省、外地调动，由此产生的不良后果，由乙方负责。4、乙方必须按照甲方时间、地点、数量要求按时送苗。（送苗地点，渭南市城区）并保证我县任务完成居全市前三名。5、苗木结算数量以接收方接收单上的数据为准，因不