(经典万佳东方酒店SWOT系统培训课程不看后悔十年

1、 酒店运用酒店运用 swotswot 培训课程培训课程晋江万佳东方酒店晋江万佳东方酒店营销部负责人：郑新丰营销部负责人：郑新丰20222022年年2 2月月7 7日星期一日星期一strengths（优势）opportunities(机会)threats（威胁） weaknesses（劣势） swot的基本介绍：的基本介绍： swot分析法又称为态势分析法，是一种对酒店分析法又称为态势分析法，是一种对酒店内外部条件各方面内容进行综合和概括，进而分析内外部条件各方面内容进行综合和概括，进而分析酒店的优劣势、面临的机会和威胁的方法。酒店的优劣势、面临的机会和威胁的方法。swot是什么？是什么？ s

2、s 代表代表 strength strength ( (优势优势) )， w w 代表代表 weakness weakness ( (弱势弱势) )， o o 代表代表 opportunity opportunity ( (机会机会) )， t t 代表代表 threthreatat ( (威胁威胁) )，swot是什么？是什么？内部因素内部因素外部因素外部因素swotswot分析法是一种用于检测酒店运营与企业环境的工分析法是一种用于检测酒店运营与企业环境的工具。这是编制计划的首要步骤，它能帮助酒店各部门员具。这是编制计划的首要步骤，它能帮助酒店各部门员工将精力集中在关键问题上。工将精力集中在

3、关键问题上。swotm竞争优势（s）：是指一个酒店超越其竞争对手的能力，或者指公司所特有的能提高公司竞争力的能力。优势优势集团化管理优势集团化管理优势人力成本管控优势人力成本管控优势竞争能力优势竞争能力优势崭新硬件优势崭新硬件优势房间数分配优势房间数分配优势客房价格优势客房价格优势m竞争劣势（w）：是指酒店缺少或做的不好的东西，或指某种会使酒店处于劣势的条件。 酒店整体隔音和酒店整体隔音和wifi效果差效果差劣势酒店地理位置偏，综合配套不够完善酒店地理位置偏，综合配套不够完善酒店整体管理水平不够完善，人才流失率高酒店整体管理水平不够完善，人才流失率高新酒店知名度不高，仍较多客户不了解酒店酒店早

4、餐投诉率高，菜品没有定时更新m机会与威胁分析（ot） -外部m外部环境分析成为一种日益重要的酒店职能m环境发展趋势分为两大类：一类表示环境威胁，另一类表示环境机会。环境威胁指的是环境中一种不利的发展趋势所形成的挑战，如果不采取果断的战略行为，这种不利趋势将导致酒店的竞争地位受到削弱。环境机会就是对酒店行为富有吸引力的领域，在这一领域中，酒店将拥有竞争优势。 每人安排10分钟根据刚才所讲的内容进行现场针对本酒店进行swot分析，写在每个人的白纸上，统一写完之后分别进行阐述！ 某五星级酒店某五星级酒店 swot定性方法案例定性方法案例重新巩固一遍企业自身关键优势？企业自身关键优势？按程度顺序排列按

5、程度顺序排列1、2、3、企业自身关键弱势？企业自身关键弱势？按程度顺序排列按程度顺序排列1、2、3、企业自身关键威企业自身关键威胁？胁？按程度顺序排列按程度顺序排列1、2、3、【策略分析策略分析】 so措施措施加大对外宣传的力度，营销人员团队一心加强客户开加大对外宣传的力度，营销人员团队一心加强客户开发与维护。发与维护。对外树立良好形象，扩大酒店品牌知名度和美誉度，对外树立良好形象，扩大酒店品牌知名度和美誉度，从而通过口碑宣传效应带动酒店生意。从而通过口碑宣传效应带动酒店生意。根据客源市场构成不同，进行产品整合，推出符合市根据客源市场构成不同，进行产品整合，推出符合市场需求的活动方案。场需求的

6、活动方案。【策略分析策略分析】 wo措施措施m通过各种渠道加强酒店对外宣传，特别网络渠道。通过各种渠道加强酒店对外宣传，特别网络渠道。m针对针对不完善设施进行整改不完善设施进行整改，改善隔音和改善隔音和wifi问题。问题。m寻求目标市场的需求，早餐的样式适当的增加寻求目标市场的需求，早餐的样式适当的增加。m进一步强化员工培训、提高员工素质和业务水平进一步强化员工培训、提高员工素质和业务水平。【策略分析策略分析】 扩大项目经营的范围，扩大客源的范围；扩大项目经营的范围，扩大客源的范围；国家重大假日或各类会展相继举行的高峰时期进有效的国家重大假日或各类会展相继举行的高峰时期进有效的促销活动；促销活

7、动；经常收集竞争酒店促销活动及客源分析，通过酒店自身经常收集竞争酒店促销活动及客源分析，通过酒店自身优势挖掘潜在客户；优势挖掘潜在客户；定期安排工程部保养酒店硬件设备，从而提高使用寿命，定期安排工程部保养酒店硬件设备，从而提高使用寿命，提供客户体验满意度。提供客户体验满意度。st措施措施 【策略分析策略分析】 wt措施措施1、加强酒店员工管理培训，不断提高员工整体素质。加强酒店员工管理培训，不断提高员工整体素质。2、对顾客细微之处的敏感度，突出人性化服务、对顾客细微之处的敏感度，突出人性化服务。3、营销部加强营销部加强进行客户跟踪，培养进行客户跟踪，培养客户稳定性，并及时客户稳定性，并及时将客户反馈意见提交当店经理及时解决。将客户反馈意见提交当店经理及时解决。4、销售渠道方式应更丰富、更多元化。、销售渠道方式应更丰富、更多元化。5、提高员工的满意度，