小学生物第二册3、4消化系统教案

1、新修订小学阶段原创精品配套教材第二册3、4消化系统教材定制/提高课堂效率/内容可修改Volume23,4DigestiveSystem教师：风老师风顺第二小学编订：FoonShion教育 原创教学设计ExcellentTeachingDesign第二册3、4消化系统教材说明：本教案资料适用于小学生物科目，主要用途为帮助学生获得关于生命活动基本规律的知识，知道生物学知识在生活、生产、科学技术发展和环境保护等方面的应用，并使学生获得增强体质、加强自我保健的知识，进而促进生理和心理健康等全面发展和提高。内容已根据教材主题进行配套式编写，可直接修改调整或者打印成为纸质版本进行教学使用。第四节消化系统消

2、化系统是本章的重点内容之一，它是前一节人体营养的深入，主要讲述人体所需的主要营养物质是如何在体内消化、吸收的。还为后面学习人体新陈代谢打下基础，因为消化、吸收是新陈代谢同化作用中的重要环节。因此教材地位显得比较重要。本节教学内容的特点：一是比较抽象，如消化道里食物的消化、吸收过程；二是容易联系日常生活，-日三餐”是人体生命活动的基本保证。教法指导一、授课思路1 .看图说话：教学的关键是让学生理解课本图3-18、图3-19、图3-21及图3-22,特别是图3-19。2 .角色扮演：为了解蛋白质、脂肪、糖类的消化过程，教师可引导学生以食物中的某一个成分为角色，分析在消化道内的变化过程。3 .讨论法

3、：牙齿的结构及斜齿的内容，大多数学生已有ExcellentTeachingDesign一定的感性知识，可以运用讨论法教学。二、课时安排本节共安排2课时教案实例（第一课时）一、教学目标（一）知识目标1 .了解人体牙齿的基本结构及昔禹齿的形成2 .人体消化系统的结构和功能（二）感情目标通过牙齿结构及斜齿形成知识的学习，培养学生良好的卫生习惯。二、教学重点与难点1 .教学重点：如何通过知识的学习，培养学生良好的卫生习惯。2 .教学难点：牙齿的结构。三、教学准备牙齿的构造模型，消化系统录像带及图3-18消化系统桂图四、教学过程（一）导入新课俗话说：牙痛不是病，痛起来真要命”，请问同学们谁Excelle

4、ntTeachingDesign有这一体会？大家想知道原因吗？（二）新课讲述先请同学们结合自身实际，谈谈有关乳齿和恒齿，再参考课本图3-20进行讲解，应讲清：1、同学们现在并没有32颗恒齿。2、恒齿脱落不能再长由来，所以必须保护好自己的牙齿。在学习怎样更好地保护牙齿之前，我们先来了解一下牙齿的构造。拿由牙齿的剖面模型，让学生观察，再来回答问题：1、牙齿从外形上看可以分为哪几部分？2、构成牙齿的主要物质是什么？3、从内部构造看，又可以分为哪几部分？结论：从外形看，可分为牙冠、牙颈、牙根；从内部构造看，可分为牙釉质、牙本质、牙骨质、牙髓腔（内有牙髓，并含有丰富的血管和神经）。在学习了牙齿的构造后，

5、接下来解决一下大家非常关心的问题胡齿。请大家举一下手，有哪些人已患有踽齿，然后前后四人一组讨论胡齿是怎么一回事？为什么会患胡齿？一旦患了胡齿，后果将会怎样？为什么要保护牙齿？讨论完后，请同学们派代表来回答刚才提由的问题，然后老师小结。我们已经知道，牙齿它可以用来磨碎、撕裂、咀嚼食物，有利于消化，所以，保护好牙齿，也就保护好了消化系统的第一站。ExcellentTeachingDesign人体的消化系统由哪些结构组成呢？播放一段人体消化系统的录像。之后请学生回答以下问题：1、消化系统的组成包括哪两个部分？2、消化道有哪些器官组成？3、消化腺有哪些器官组成？4、消化腺的功能是什么？它们分泌的消化液

6、分别叫什么？含有什么物质？哪些消化液不含消化酶？（答案见板书）五、板书设计消化道：口腔-咽-食道-胃-小肠-大肠-肛门消化系统消化腺：唾液腺胃腺肝脏肠腺胰腺分泌消化液第5页/总14页 原创教学设计ExcellentTeachingDesign唾液胃液胆汁肠液胰液排入部位口腔胃小肠小肠小肠六、习题与解析3 .随堂练习(1)患斜齿时，牙齿最先受到破坏的是()(A)牙釉质(B)牙骨质(C)牙本质(D)牙骨髓ExcellentTeachingDesign(2)消化是指食物在消化道内()(A)氧化分解释放能量的过程(B)变成食糜的过程(C)变成可吸收成分的过程(D)进入循环系统的过程4 .课后练习(3)

7、下列消化腺中，直接开口于消化系统的是()(A)唾液腺(B)胰腺(C)肝脏(D)胃腺(4)下列消化液中不含消化酶的是()(A)唾液(B)胃液(C)胰液(D)胆汁(5)患肝炎的病人厌食油腻食物，主要原因是()(A)肝脏分泌胆汁不足(B)油腻食物气味呛人(C)油腻食物在胃内停留时间太久(D)肝脏解毒功能弱了5 .参考答案(1) (A)(2)(C)(D)(4)(D)(5)(A)6 .简要分析(1)牙釉质是牙齿的最外层保护结构，非常坚硬，斜齿形成时首先是酸性物质腐蚀牙釉质，进后破坏牙本质。(2)消化是指食物中不能被消化道直接吸收的大分子物质，被分解成为容易吸收的小分子物质的过程。(3)消化腺分为两种，像

8、胃腺、肠腺是直接开口于消化道ExcellentTeachingDesign的；像唾液腺、胰液、肝脏它们产生的消化液都是通过一定的结构通到消化道的。（4）胆汁不含消化酶，但它是消化脂类物质不可缺少的消化液。唾液中含唾液淀粉酶，胃液中有胃蛋白酶，胰液中含胰蛋白酶等。（5）肝炎病人由于肝脏受到损伤，分泌胆汁的能力下降，而油腻食物消化必须先由胆汁消化才能完成，如吃油腻食物会加重肝脏负担，影响身体健康。第二课时一、教学目标（一）知识目标1 .区分物理性消化和化学性消化。2 .了解人体内蛋白质、糖类、脂肪消化的简单过程。3 .了解人体内各类物质吸收的简单过程。4 .理解为什么说小肠是人体内消化、吸收最重要

9、的器官。（二）技能目标通过学习、提高学生的看图说话”能力二、教学重点与难点1 .教学重点：营养物质在人体内消化吸收的过程；理解小肠适应吸收功能的主要特点。2 .教学难点：蛋白质、糖类、脂肪在人体内消化、吸收的过程。第8页/总14页 原创教学设计ExcellentTeachingDesign三、教学准备图3-19的桂图，面包若干只。四、教学过程（一）导入新课1 .体会消化：教师课前切好小面包片若干，上课时发给学生，让他们将面包含在口中，一会儿讲讲各自的感觉。2 .释疑激趣：实际上面包在口腔内已进行了初步的消化，其中的淀粉部分被唾液淀粉酶分解成为了麦芽糖，要想进一步了解消化方面的知识，就应学好今天

10、的内容。（二）新课讲述1 .阅读课本53页第一、二自然段，思考以下问题：（1）消化有哪几种方式？（2）什么叫物理性消化？（3）什么叫化学性消化？（3）哪些物质不经消化就可以直接吸收？淀粉（糖类）、蛋白质、脂肪是要经消化后才能被吸收的，那么，消化系统又是怎样消化这些营养物质的呢？由示糖类、蛋白质、脂肪的消化、吸收示意图，然后分配角色”：假如你是糖类、蛋白质和脂肪，那么你将在消化道内如何变化呢？先请同学们结合以下问题讨论：糖类、脂肪、蛋白质分别在哪些消化液的作用下被消化？这些消化液是由什么消化腺分泌的？它们的开口在哪里？在哪个部位最先开始被消化？最终分别被消化成什么物质？然后教师进行分析总结（见板

11、书）。ExcellentTeachingDesign最后在以上基础上总结得由：小肠是人体内消化的主要场所。阅读P54第一段，然后填表回答：消化系统中哪些部位能吸收营养物质，分别吸收哪些营养物质？吸收部位吸收物质胃小肠大肠得由结论：小肠是人体内营养物质吸收的主要场所。从上可知小肠是消化和吸收主要场所，那么哪些结构与之相适应呢？把准备好的猪小肠发给学生，通过观察，讨论上述问题，最后教师总结：1 .小肠适于消化的主要特征：(1)它是消化道中最长的一段。(2)其内有多种消化液(胰液、肠液和胆汁)。(3)小肠绒毛扩大了内表面积，使消化面积大。2 .小肠适于吸收的主要特征：(1)小肠内表面积大：有皱裳、小

12、肠绒毛。(2)小肠壁薄：小肠绒毛壁仅一层上皮细胞，使营养物质容易进入。ExcellentTeachingDesign(3)小肠绒毛内含大量毛细血管、毛细淋巴管。五、板书设计唾液胰液肠液淀粉葡萄糖-小肠绒毛内毛细血管胃液胰液肠液蛋白质氨基酸-小肠绒毛内毛细血管胆汁胰液肠液脂肪甘油和脂肪酸-小肠绒毛内毛细淋巴管六、习题与解析3 .随堂练习(1)下列营养物质在消化道内被消化的先后顺序是()蛋白质淀粉脂肪(A)(B)(C)(D)(2)不经过化学性消化就能被小肠吸收的一组营养物质是()食盐淀粉葡萄糖维生素芝麻油(A)(B)(C)(D)(3)下列器官中，没有吸收功能的是()(A)口腔(B)胃(C)小肠(D

13、)大肠4 .课后练习ExcellentTeachingDesign(4)用放大镜观察猪或羊或鸡的小肠绒毛，最正确的做法是()(A)将一段小肠横剖开放在0.9%盐水中(B)将一段小肠纵剖开放在0.9%盐水中(C)将一段小肠纵剖开放在清水中(D)将一段小肠横剖开放在清水中(5)从人的消化道中取由少量液体，经化验，含有麦芽糖、淀粉、蛋白质、脂肪、酒精、无机盐、维生素及盐酸等，问该液体很可能取自消化道的()(A)小肠中部(B)胃的由口处(幽门处)(C)大肠上部(D)胃的入口处(贲门处)(6)关于小肠是食物消化主要部位的原因分析中，不正确的是()(A)小肠是消化道中最长的一段(B)小肠绒毛扩大了小肠的内

14、表面积(C)小肠中消化液和消化酶的种类最多(D)小肠绒毛内毛细血管壁很薄，仅一层上皮细胞构成(7)下列结构中与小肠的吸收功能无直接关系()(A)小肠粘膜皱裳和绒毛(B)小肠绒毛壁只有一层上皮细胞(C)小肠粘膜上皮凹陷形成的肠腺(D)小肠绒毛中毛细血管和毛细淋巴管ExcellentTeachingDesign5 .参考答案(1) (D)(2)(C)(3)(A)(4)(B)(5)(D)(6)(C)(C)6 .简要分析(1)淀粉在口腔中唾液淀粉酶的作用下，已有部分分解为麦芽糖，蛋白质在胃中被胃蛋白酶初步消化，而脂肪要在小肠内先在胆汁的作用下才开始被消化。(2)食物中的营养被分为两大类，一类是不用化学性消化就能直接吸收的小分子物质，包括水、无机盐、维生素等；另一类是需要消化的大分子物质，主要是糖类、蛋白质、脂类，而题中的芝麻油是脂类的一种。(3)胃能吸收少量水分、酒精，大肠能吸收少量水、无机盐、维生素，小肠是主要的吸收场所。(4)放在0.9%的盐水中的目的是为了使小肠既不吸水胀大，也不失水萎缩，因为细胞内盐的浓度在0.9%左右。(5)蛋白质还没有开始消化，这说明还没有经过胃内消化，而由现了麦芽糖，说明已在口腔中被淀粉酶消化了一部分淀粉。(6)小肠是消化吸收的主要