第一节细菌和真菌的分布

1、第一节 细菌和真菌的分布 、选择题 1在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（ ） A. 高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一 B. 细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛 C. 需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果 D. 高温处理可使培养基营养丰富 2下列哪种环境中，霉菌最容易生长 （ ）A. 干燥的皮鞋上 B C.潮湿的粮食堆 D 3. 我国民间常用盐渍法来保存食品， A. 食盐可以使细菌毒素失效 C.食盐中有杀菌物质 D 4在探究细菌和真菌的分布实验中 A. 培养基要经过高温灭菌处理 B. 在接种后，迅速盖好培养皿 C. 若探究手上菌类要将培养皿放入

2、D. 这个实验不需要设对照实验 煮沸但密封的牛肉汁 潮湿的沙土地 其中的生物学道理是 （ ） B 食盐中缺乏细菌需要的营养 食盐使细菌细胞脱水死亡 不正确的操作是（ ） 37 C下恒温培养 5菌落是指 （ ） A. 个肉眼可见的大型的食用真菌 B. 个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 C. 肉眼可见的许多霉菌的集合体 D. 在显微镜下看到的细菌群体 6.培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：配制含有营养物质的培养基；接种；高 温火菌;恒温箱中培养；将培养基平铺在培养皿中。正确程序的排序是（ ） A. B . C. D . 7每种细菌在一定条件下所形成的菌落，可以作为菌种鉴定的重要依据，这是

3、因为（ ） A. 每种细菌所形成的菌落大小是相同的 B. 细菌只有形成菌落才能用肉眼观察到 C. 不同细菌所产生的分泌物是不同的 D. 不同种类的细菌所形成的菌落在大小、形状、光泽度、颜色以及硬度等方面各具有一定 的特征。 8. 用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（ ） A. 配制培养基 B .接种 C.在培养基上标出组别 D .高温灭菌 9. 罐头食品在较长时间内不会腐败变质的原因是 （ ） A. 密封很严，细菌没有侵入的机会 B. 密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C. 封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌 D. 高温高压影响了罐内细菌的繁殖 10. 在检测不

4、同环境中的细菌和真菌的探究活动中， 选用两套培养皿及培养方法的目的是 （ ） A. 采集同一环境中的标本，在不同环境中培养 B. 分别采集两种环境中的标本 C. 设置对照，且实验组和对照组要在同一环境中培养 D. 设置对照，并在两种环境中培养 11. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（ ） A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存 B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分 C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧 12. 在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，对培养基的叙述不正确的是（ ） A. 培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养

5、物质 B. 培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察 C. 培养基在接种前应进行高温灭菌处理 D. 接种后的培养基应再次进行灭菌处理 二、实验题 13. 探究实验： 教室是同学们学习的地方，每天你有 1/3 以上的时间生活在教室里。请你设 计实验探究教室内在开窗和不开窗两种情况下，空气中的细菌数量。 提示：可采用自然沉降法采菌：打开培养皿，让它暴露在空气中 5 分钟，让空气中的细菌 自然沉降在培养皿内。选择开窗两节课后采样和不开窗两节课后采样。 （1） 你作出的假设是： _ 。 （2） 你的设计方案是： _ 。 （3 ）本探究实验中的对照实验是： _ _。 （4） 最可能的结论是： _ 。 （5） 请根据最可能的实验结论，提出有利于身体健康的建议： 答案解析 一、选择题 1.C 2.C 3.D 4.D 5.B 6.A 7.D 8.B 9. C 10. C 11.A 12. D 二、实验题 13. （1）不开窗的环境中有较多的细菌。 （2）取两套已经高温灭菌的装有牛肉汁培养基的培养皿， 分别选择开窗两节课后和不开窗两 节课后两种情况，打开培养皿，让它分别暴露在空气中 5 分钟，让空气中的细菌自然沉降在 培养皿内。 将两种状态下的细菌放在同一环境条件下培养几天后， 观察在哪种条件采样的培 养皿中