单冻机操作规程(修改稿)

1、单冻机操作规程1 .单冻机启动前注意事项1.1 安装完毕后的单冻机最初启动时，为了防止由于安装或调节的 不当而造成对传送带的损伤，必须先对本装置全面检查无误后再 低速启动运行。1.2 启动前必须检查传送带上、特别是下传送带上面是否有异物。 ！）特别注意库内温度在-5° C以下时，不得马上启动传动系统，启动前必须 检查并清除传动系统各部件上的冰及其它杂物。异物可能进入传动轮 及传送带中间，伤害传动轮及传送带。！警告运转中的部件，绝对不能接近或触摸，防止造成伤害启动前必须检查所有螺栓，特别是传动机构螺栓，不得松动。单冻机启动前，应首先确认电控柜、控制回路是否正常，电压是 否正常，零线、地

2、线是否连接良好。1.3 单冻机运行前，必须确认链条与减速机是否打滑，出料刮板是否 正常。2.1 单冻机正常启动顺序：2.1.1 打开电控柜门，合上空气开关（总电源开关）。2. 1.2按动调速电机启动按钮启动拖动电机。2.1. 3把调速器开关从“关”扳向“开”的位置。2.1.4旋转调速器旋钮对传送带进行调速，调速一定要从“0”缓慢 转到要求转速，防止调速过快损伤传送带。2. 1.5逐台启动轴流风机，每组启动时间间隔3秒钟。2.1 . 6开始供液降温，等库内温度降至所需温度即可开始入货冻结。2.2 单冻机正常停止顺序：2.2.1 通知机房关闭供液阀（不得关闭回汽阀和轴流风机），抽空运行15分钟以上

3、。2.2.2 逐台停止轴流风机。2.2.3 旋转调速器旋钮，使其缓慢转到“0”。1.1.1 2. 4把调速器开关从“开”扳向“关”的位置。2.2.5 按动调速电机停止按钮停止拖动电机。2.2.6 断开空气开关。关上电控柜柜门。2. 3注意事项2.3.1 电控柜要注意密封，以防止内部湿度过大（W95%）而影响电 控系统和电器元件正常工作。不得用水清洗电控柜。2 . 3. 2电控柜柜体和单冻机壳体要有可靠接地以防止人身触电事 故。3 .3.3电控柜与外悬电器件连接的导线要做好保护，不允许有导线 芯体暴露的现象存在，并处理好导线的接头绝缘。4 . 3. 4单冻机较长时间停用时，每三天必须使电控系统通

4、电预热（通 电时间为34小时），以延长电器元件的使用寿命。5 .3.5单冻机停止生产，必须及时关闭总电源。（包括单冻机总电源 开关及其配送电总开关）2 . 3. 6 正常运行过程中，严禁打开电控柜门。3 .水冲霜注意事项3.1 冲霜前，通知机房关闭供液阀，继续开动压缩机进行抽空（不得 关闭回汽阀及轴流风机），至少需抽空运行15分钟以上，方可停 止风机进行水冲霜。3.2 水冲霜时，先关闭冲霜水管旁通泄水阀，再打开冲霜水阀进行 冲霜，水量不小于20M3/Hr.3.3 融霜后，关闭冲霜水阀，打开冲霜水管上的泄水阀，排净管内 积水，防止因水阀关闭不严等因素导致水进入速冻装置内结冰， 损坏设备。3.4

5、检查并确认装置内（特别是网带链条、风筒、叶片）无异常结冰、无异常积水后，方可供液降温；运行中严禁将泄水阀关闭。3.5 冲霜应安排专人负责，并且应等待其他人员全部离开后方可进 行。3.6 特别注意：（1）正常冲霜严禁使用热氨冲霜。（2）若确实需要热氨冲霜时，必须严格按规范要求操 作，确保冲霜部的设备及管道内的氨液完全蒸 发，不得局部存有氨液，且冲霜压力不可超过 0.6Mpa,且除专人操作外，不得有其他人员在 场。4 .调整4. 1驱动链条松紧。链条开始启动时会出现松紧不合适，可通过调整减速机底部调整螺栓进行调整。每周应确认调整一次链条松紧 度，链条的胀度不应超过轴间距的2%。4. 2传送带调整。

6、传送带胀紧程度，直接影响其是否蛇行，因此， 传送带开始运转时，应配备专人监视传送带运行情况，出现蛇行 要及时停机，通过胀紧装置予以调整。4 . 3紧固件调整。经常检查所有紧固件，如有松动，及时调整。5.安全使用及保养检查5 . 1安全使用5. 2 电。5. 35.4每天清洗蒸发器，保持蒸发器内、外表面清洁，不得残存酸、碱等 物质，以免腐蚀蒸发器造成工质泄漏；同时也保证了食品卫生安全。 严禁用坚硬物品碰撞蒸发器及其供液、回汽管。检查人员在保养过程中，必须找专人监视电源开关，确保断 单冻机检查时，应做到严禁烟火。保养检查作业时，必须配备辅助人员，确保安全。5.6驱动装置、传送带的检查要领检查部位检

7、查项目检查方法检查时间每天一周一个月三个月蒸发器内、外表面清洁度目测O传送带1.蛇行运行状态目测O2.板而、边缘损伤情况目测O3.板而接口处目测O4板带挡轮目测O驱动装置1.是否有振动、异常声音、 发热目测、听音、手摸O2.润滑状态目测O3,链轮、链条口齿状态目测、手摸。4.链条松紧状态目测、手摸O回转部件1.回转状态目测、听音、手摸O2.有无异常声音目测、听音、手摸O3.有无物品附着目测、听音、手摸O4.有无异物进入目测、听音、手摸O5.轴承检查目测、听音、手摸O6.驱动轮橡胶检查目测、听音、手摸O刮板、清洗装置1.咬合状态目测、听音、手摸O2.板而接触是否适当目测、听音、手摸O3.有无破损

8、目测、听音、手摸O4.清洗装置目测、听音、手摸O其它L保护盖等的安装状态目测、听音、手摸O6 润滑油给油标准给油装置润滑油名给油方法给油量给油周期减速机32#冷冻机油填充12升2000小时驱动链条食品机械用润滑 油脂涂布50g1次/日轴承食品机械用润滑 油脂填充2出1次/三个月7 .警告：7.1 电控柜柜体和单冻机壳体要有可靠接地以防止人身触电事故。不 得随意连线，不得从电控柜内取电用于其它设备。7. 2启动前必须检查所有螺栓，特别是传动机构螺栓，不得松动。7. 3启动前必须检查传送带上、特别是下传送带上面是否有异物。7. 4启动前必须确保回汽阀处于完全开启状态。7. 6运转中的部件，绝对不能

9、接近或触摸，防止造成伤害。7. 7冲霜前，通知机房值班人员关闭供液阀，继续开动压缩机进行抽 空（不得关闭回汽阀及轴流风机），至少需抽空运行15分钟以上, 方可停止风机进行水冲霜。7. 8冲霜应有专人负责，并且应等待其他人员全部离开后方可进行。7 . 9每天清洗蒸发器，保持蒸发器内、外表面清洁，不得残存酸、碱 等物质，以免腐蚀蒸发器造成工质泄漏。严禁用坚硬物品碰撞 蒸发器及其供液、回汽管。8.机房有关规定8.1 车间通知用冷后，及时对制冷系统进行调整并开机降温。严格按 照操作规程进行操作，在最短时间内使单冻机内温度达到冻货要求。冻结过程中，要关闭该系统与其它系统的过桥阀专降单冻机，不得与 其它系统混拉。对车间反映的情况要及时给予沟通与解决。降温过程 中，如果系统参数出现不正常，应及时查找原理加以消除。8. 2单冻机停止用冷并经抽空后，若因温度回升或水冲霜造成系统压 力升高，应及时