实验一、微生物常用仪器设备,无菌操作技术ppt课件

1、微生物学实验微生物学教研室微生物学教研室 许敏许敏微生物学实验的任务 v学习研究与应用微生物的主要方法与技术，学习研究与应用微生物的主要方法与技术，掌握适应于从事相关学科的基础理论研究掌握适应于从事相关学科的基础理论研究与实际生产应用的微生物学实验技能。与实际生产应用的微生物学实验技能。v与微生物学基础理论课紧密结合，在实验与微生物学基础理论课紧密结合，在实验中更深地理解基础理论，提高学生的综合中更深地理解基础理论，提高学生的综合能力与创新意识。能力与创新意识。v提高学生分析问题和解决问题的能力。提高学生分析问题和解决问题的能力。教学要求教学要求 v注重微生物学基础实验技能的掌握与提高，克服注

2、重微生物学基础实验技能的掌握与提高，克服盲目追求新颖而忽视基础的倾向；盲目追求新颖而忽视基础的倾向；v实验课前要预习，明确每次实验的目的与基本步实验课前要预习，明确每次实验的目的与基本步骤；骤；v在实验中要有严谨的科学态度，尊重事实与实验在实验中要有严谨的科学态度，尊重事实与实验结果，要善于发现新现象；结果，要善于发现新现象；v树立密切合作的风气，包括学生与老师、班与班、树立密切合作的风气，包括学生与老师、班与班、组与组、组长与组员之间的密切配合。组与组、组长与组员之间的密切配合。教学方法教学方法 v以学生自己动手为主，老师在适当时间予以提示；以学生自己动手为主，老师在适当时间予以提示；v对实

3、验中所出现的一些现象多向学生提出问题，对实验中所出现的一些现象多向学生提出问题，使他们学会分析结果，并与理论知识有机结合；使他们学会分析结果，并与理论知识有机结合；v根据实验的进行程度，引导学生更深入思考，逐根据实验的进行程度，引导学生更深入思考，逐步树立他们的创新意识；步树立他们的创新意识；v严格要求使操作技能规范化，老师作示范，强调严格要求使操作技能规范化，老师作示范，强调其要点学生自己练。其要点学生自己练。实验室制度1 1、每次实验前必须对实验内容进行充分预习，以了解实验的、每次实验前必须对实验内容进行充分预习，以了解实验的目的、原理和方法，做到心中有数，思路清楚。目的、原理和方法，做到

4、心中有数，思路清楚。2 2、认真及时做好实验记录，对于当时不能得到结果而需要连、认真及时做好实验记录，对于当时不能得到结果而需要连续观察的实验，则需记下每次观察的现象和结果，以便分续观察的实验，则需记下每次观察的现象和结果，以便分析。析。3 3、实验室内应保持整洁、勿高声谈话和随便走动，保持室内、实验室内应保持整洁、勿高声谈话和随便走动，保持室内安静。安静。4 4、实验时小心仔细，全部操作应严格按操作规程进行，万一、实验时小心仔细，全部操作应严格按操作规程进行，万一遇有盛菌试管或瓶不慎打破、皮肤破伤或菌液吸入口中等遇有盛菌试管或瓶不慎打破、皮肤破伤或菌液吸入口中等意外情况发生时，应立即报告指导

5、教师，及时处理，切勿意外情况发生时，应立即报告指导教师，及时处理，切勿隐瞒。隐瞒。5 5、实验过程中，切勿使酒精、乙醚、丙酮等易燃药品接近火、实验过程中，切勿使酒精、乙醚、丙酮等易燃药品接近火焰。如遇火险，应先关掉火源，再用湿布或沙土掩盖灭火。焰。如遇火险，应先关掉火源，再用湿布或沙土掩盖灭火。必要时用灭火机。必要时用灭火机。6 6、使用显微镜或其他贵重仪器时，要求细心操作，、使用显微镜或其他贵重仪器时，要求细心操作，特别爱护。对消耗材料和药品等要力求节约，用毕特别爱护。对消耗材料和药品等要力求节约，用毕后仍放回原处。后仍放回原处。7 7、每次实验完毕后，必须把所用仪器抹净放妥，将、每次实验完

6、毕后，必须把所用仪器抹净放妥，将实验室收拾整齐。擦净桌面，如有菌液污染桌面或实验室收拾整齐。擦净桌面，如有菌液污染桌面或其他地方时，可用其他地方时，可用3%3%来苏尔液或来苏尔液或5%5%石炭酸液覆盖其石炭酸液覆盖其上半小时后擦去。如系芽孢杆菌，应适当延长消毒上半小时后擦去。如系芽孢杆菌，应适当延长消毒时间。凡带菌之工具时间。凡带菌之工具( (如吸管、玻璃刮捧等如吸管、玻璃刮捧等) )在洗涤在洗涤前须浸泡在前须浸泡在3%3%来苏尔液中进行消毒。来苏尔液中进行消毒。8 8、每次实验需进行培养的材科，应标明自己的组别、每次实验需进行培养的材科，应标明自己的组别及处理方法，放于教师指定的地点进行培养

7、。实验及处理方法，放于教师指定的地点进行培养。实验室中的菌种和物品等，未经教师许可，不得携出室室中的菌种和物品等，未经教师许可，不得携出室外。外。9 9、每次实验的结果、每次实验的结果, ,应以实事求是的科学态度填入报应以实事求是的科学态度填入报告表格中，力求简明准确，并连同思考题及时汇交告表格中，力求简明准确，并连同思考题及时汇交教师批阅。教师批阅。1010、离实验室前应将手洗净，注意关闭门窗、灯、火、离实验室前应将手洗净，注意关闭门窗、灯、火、煤气等。煤气等。教学内容和教学安排 实验一、微生物学实验基本操作技术实验一、微生物学实验基本操作技术实验二、培养基的制备、消毒与灭菌实验二、培养基的

8、制备、消毒与灭菌 实验三、细菌简单染色法实验三、细菌简单染色法 实验四、细菌革兰氏染色法实验四、细菌革兰氏染色法 实验五、细菌芽孢染色法实验五、细菌芽孢染色法实验六：细菌荚膜染色法实验六：细菌荚膜染色法实验七、放线菌形态观察实验七、放线菌形态观察实验八、酵母菌形态观察及死活细胞的鉴别实验八、酵母菌形态观察及死活细胞的鉴别实验九、酵母菌子囊孢子的观察实验九、酵母菌子囊孢子的观察实验十、霉菌形态观察实验十、霉菌形态观察 实验十一、微生物大小的测定实验十一、微生物大小的测定实验十二、微生物的分离、纯化与接种培养实验十二、微生物的分离、纯化与接种培养实验十三、显微镜直接计数实验十三、显微镜直接计数实验

9、十四、光电比浊计数法实验十四、光电比浊计数法实验十五、化学因素对微生物的影响实验十五、化学因素对微生物的影响实验十六、糖发酵试验实验十六、糖发酵试验实验十七、抗药性微生物的分离实验十七、抗药性微生物的分离实验十八、水中细菌总数的测定实验十八、水中细菌总数的测定成绩考核方面的说明及要求 v平时成绩平时成绩40%40%；包括：；包括：v 考勤及课堂纪律考勤及课堂纪律v 实验预习实验预习v 实验操作实验操作v 实验报告及思考题实验报告及思考题v实验操作考试实验操作考试30%30%；包括：；包括：v 实验操作规范程度实验操作规范程度v 实验操作熟练程度实验操作熟练程度v 实验结果实验结果v抽签答题抽签

10、答题30% 30% 。实验预习v实验课教材内容：实验课教材内容：v 原理原理v 操作步骤操作步骤v 本卷须知本卷须知v 可能出现的问题及解决方法可能出现的问题及解决方法v理论课教材相关内容理论课教材相关内容v参考书相关内容参考书相关内容实验报告 目的、意义和原理目的、意义和原理材料与方法材料与方法结果结果讨论讨论采用科研论文格式，分成以下几个部分：采用科研论文格式，分成以下几个部分：实验一、微生物学实验基本操作技术v微生物学实验常用仪器及用途微生物学实验常用仪器及用途v微生物学实验常用器皿及准备微生物学实验常用器皿及准备v基本无菌操作技术基本无菌操作技术 微生物学实验常用仪器洁净工作台超净工作

11、台、无菌台）洁净工作台超净工作台、无菌台）微生物学实验常用仪器生物安全柜生物安全柜微生物学实验常用仪器高压灭菌锅高压灭菌锅微生物学实验常用仪器烘箱烘箱微生物学实验常用仪器CO2培养箱培养箱微生物学实验常用仪器发酵罐发酵罐微生物学实验常用仪器水浴锅水浴锅微生物学实验常用仪器普通光学显微镜普通光学显微镜荧光显微镜荧光显微镜倒置显微镜倒置显微镜微生物学实验常用仪器分光光度计分光光度计微生物学实验常用仪器pHpH计计微生物学实验常用仪器离心机离心机微生物学实验常用仪器纯水机纯水机微生物学实验常用仪器制冰机制冰机微生物学实验常用仪器紫外交联仪紫外交联仪杂交炉杂交炉微生物学实验常用仪器酶标仪酶标仪洗板机洗

12、板机微生物学实验常用仪器PCRPCR仪仪微生物学实验常用仪器电泳仪电泳仪（垂直板，水平板）（垂直板，水平板）微生物学实验常用仪器凝胶成像系统凝胶成像系统紫外检测仪紫外检测仪微生物学实验常用仪器冰箱冰箱/ /超低温冰箱超低温冰箱微生物学实验常用仪器液氮罐液氮罐微生物学实验常用仪器振荡器振荡器微生物学实验常用仪器真空泵真空泵微生物学实验常用仪器移液枪移液枪电动加样器电动加样器微生物学实验常用仪器滤器滤器微生物学实验常用的器皿(P258)v 器皿的种类、要求与应用器皿的种类、要求与应用v 玻璃器皿的清洗方法玻璃器皿的清洗方法v 空玻璃器皿的包装空玻璃器皿的包装 器皿的种类、要求与应用v试管试管v德汉氏小管德汉氏小管v小塑料离心管小塑料离心管Eppendorf 管管)v吸管吸管v培养皿平皿）培养皿平皿）v三角形烧瓶与烧杯三角形烧瓶与烧杯v注射器和针头注射器和针头v载玻片与盖玻片载玻片与盖玻片v滴瓶滴瓶v接种工具接种工具玻璃器皿的清洗方法新玻璃器皿的洗涤方法新玻璃器皿的洗涤方法 含游离碱较多含游离碱较多 在酸溶液内浸泡后洗涤在酸溶液内浸泡后洗涤2. 2. 使用过的玻璃器皿的洗涤方法使用过的玻璃器皿的洗涤方法试管、培养皿、三角烧