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文档简介

1、幼教课堂设计健康：营养丰富的蔬菜教师：*日期：*XX幼儿园一、活动目标：1、在老师的引导下，有目的地观察菠菜、胡萝卜、大蒜、 西红柿等蔬菜，知道名称，了解其丰富营养；2、通过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育 幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。二、活动准备：1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子3、丰富词汇：维生素三、设计思路：买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪 、品尝、收拾、整理 针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱 吃各种食物，均有着重要的影响。四、活动进程1、进超市、买菜音乐导入师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：XX

2、蔬菜超市！师:我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。 （音乐）师：请把你买的菜放在桌子上，排好。师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示） 师：这是菠菜，长得什么样子呀？（有绿色的叶子，红色的 根），谁喜欢吃菠菜， 你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里 含有Va,它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是 因为身体里缺少了 Va,所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们 知道还有那些蔬菜里含有 Va吗？青椒、南瓜、油菜里也含有Va。 还有一种蔬菜里面含有 Va你知道是什么菜吗？请你们猜一猜它 是桔红色的,动物中兔子和马非常愿吃。对！是胡萝卜 。师：你们看,这是什么菜？西红柿,你们吃过西红柿做的什 么菜？西红柿里也有许多的营养， 象Vc他能是我们的牙齿骨骼变 的坚固,还能防止牙龈出血。师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一 个菜尝尝好吧。烹饪过程（介绍大

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