内江柠檬产业发展现状及对策

1、内江柠檬产业发展现状及对策内江柠檬产业发展现状及对策柠檬果实营养价值丰富,每100ml柠檬果汁中含有柠檬酸6.9g,全糖3.1g,蛋白质0.9g,脂肪0.2g,膳食纤维0-3g,维生素C76mg,维生素Bl0.1mg,维生素B20.2mg,烟酸0_3mg;钾120mg,钙24mg,镁12mg,硒4.5mg.此外,柠檬还含有柠檬苷,柠檬烯等.随着人民生活水平的不断提高,以及对柠檬的营养价值认识越来越深入,人民更加青睐柠檬.近年来,柠檬消费需求转旺,柠檬种植效益逐年提高.我国柠檬区划以四川,重庆,云南,广西,福建和广东等省(市,区)为适宜地区.但由于沿海各省(区)受台风及柑桔溃疡病和黄龙病危害严重

2、,夏季高温多湿,柠檬生长不良,产量低,商品果成本高于市场价,因而发展困难;云南柠檬可种植区因无种植基础,且用水问题较难解决,雨季,旱季明显,不利于柠檬生长,发展亦较困难.目前,我国柠檬种植主要集中在四川和重庆,特别是四川省内江市和资阳市种植较多.生i|现状内江市气候温和,四季分明,热量充足,雨量充沛,无霜期长,其温,光,水资源均能以较佳状态满足柠檬生长需要.内江土质优良,土壤以紫色土为主,土壤深厚,土质疏松,养分齐全,利于柠口刘岱檬快速生长,属柠檬种植的最适宜区.经过多年的种植实践,柠檬在内江一年内能开3次花,结3次果,一般盛产树每667nl产量都在3000kg以上.内江市种植柠檬已有8O多年

3、的历史.自2001年7月国家计划委员会(现国家发展与改革委员会)批准内江实施柠檬产业化建设以来,内江柠檬产业开始大发展,由2000年的种植面积1333.33hm2.产量1000t,发展到2006年的种植面积O.85万hm(挂果面积O.4万hm),产量1.08万t,种植规模翻了6番,产量增加1O倍;涉及农户8万余户(其中,业主规模种植1000户);总产值由2000年的200万元增加到2006年的2376万元,户均产值297元.内江柠檬在全国柠檬种植基地中已占有1/4的份额.柠檬已列入四川省”十一五”经济作物产业发展规划和内江市”十一五”经济作物产业发展规划,进一步发展内江柠檬产业,对内江乃至全国

4、柠檬产业的发展都具有十分重要的意义.-茛嫱j专屯一,建立健全领导机构,全面启动产业化项目进入新千年,内江市委,市政府即着手建立柠檬发展机构.2000年8月,内江市成立了以市委书记为组长,市长为常务副组长的柠檬产业化项目领导小组;市委,市政府领导高度重视柠檬产业化项目建设,多次召开专题会议研究;同年9月,内江市成立了以分管副市长为组长的全市柠檬生产领导小组,并在市农业局设立了领导小组办公室;各县(区)也相继成立了领导小组和办公室,为柠檬产业化项目的顺利实施提供了强有力的组织保证.从此,内江柠檬产业化项目建设全面启动.二,多项措施助推产业发展项目建设,宣传先行从2001年起,内江市各级党委,政府每

5、年都分别在秋栽之前,组织农业部门和各级柠檬产业发展办公室召开业务会议,分析形势,明确任务,研究对策,提出要求,制定措施,宣传到位,发动到位.在宣传中,全市组织各级干部和柠檬产业发展办公室技术人员深入柠檬发展项目区(村,组),与当地干部和农民面对面交流,算经济对比账;通过新闻媒体加大发展柠檬产业目的和意义的宣传;组织已种植柠檬的果农到外地参观学习,通过致富典型调动农民种植柠檬的生产积极性.制定规划,促进发展内江市委,市政府因势利导,果断决策,出台了全市柠檬发展规划,并将柠檬生产发展任务分年度落实到基地乡(镇),再由基地乡(镇)落实到村组,农户,地块.按照规划要求,到2003年底,全市发展柠檬生产

6、基地乡(镇)42个,到2005年全市柠檬种植面积达到0.8万hm.为了实现这一目标,承担着全市柠檬发展主要任务的市农业局,市柠檬产业发展办公室,组织有关人员经多次调查研究,为市政府起草了关于抓好柠檬生产的意见,市政府经研究出台了关于抓好柠檬生产的通知,进一步明确了鼓励发展柠檬的相关优惠政策.紧接着,各县(区)政府也出台了相关政策,极大地调动了农民种植柠檬的积极性.同时,全市还把退耕还林中的经济林项目及农业综合开发项目等与柠檬生产基地建设全面结合起来,让柠檬种植户真正得到实惠.在基地建设中,每667m补贴苗木款55元,退耕还林项目每667m投入344元,川中项目每667m投入600元,并在农药,

7、肥料上给予补贴,在技术培训,教材编印上投入资金.6年多来,全市柠檬生产财政投入达7500万元,种植户投入1.3亿元,有力地推进了内江柠檬生产基地建设.部门配合搞好项目建设内江市柠檬产业化项目作为原国家计委批准的重点项目,国家科委批准的星火计划项目,其重要性可见一斑,只能搞好,不能搞砸.为此,全市各级各部门,在市委,市政府的统一领导和指挥下,各司其责,相互配合,从不同的工作角度出发,本着”有力出力,有钱出钱”的原则,上下一心,整体联动,形成合力,有力地推动了全市柠檬基地的快速发展.科学技术促进柠檬产业发展每年内江市农业局,市柠檬产业发展办公室都要邀请业界专家,对各县(区)柠檬产业发展办公室人员和

8、基地乡(镇)技术人员举办两期柠檬生产技术培训;每季度,市柠檬产业发展办公室还要组织召开全市柠檬生产技术现场培训会,并专门制作柠檬生产技术光盘,在内江电视台新农民学堂进行播放;各县(区),基地乡(镇)也采取多种形式对果农进行培训,及时把柠檬生产技术推广到每个农户,通过抓柠檬春,夏,秋,冬四季生产管护技术培训工作,使高产优质柠檬生产技术得到推广应用,提高了农户和业主种植柠檬的生产水平,收到了良好效果.近5年来,全市累计举办各种层次的培训班186期,受训人员达l5万人次,发放各种技术资料l3万余份,其中编印柠檬技术手册l_3万份.制定标准,强化管理,建设基地为了如期实现基地建设目标,切实保障种植户利

9、益,全市在柠檬基地建设的管理上狠下功夫.特别是在种苗的生产管理上下了大力气,坚决实行”四统一”,即统一认定登记,统一品种,统一接穗育苗,统一供苗;并编制了无公害柠檬生产技术地方标准,切实加强田间管理,做到了田间管理有人抓,技术指导能到位,从而在保证种苗质量和面积落实的基础上,加快了标准化柠檬生产基地建设速度.严考核,促落实为了确保柠檬生产落到实处,每年年初,市柠檬产业发展办公室即根据市委,市政府的总体要求,对各县(区)政府下达柠檬发展目标任务,部署全年工作,签订目标责任书,落实工作责任;各县(区)也及时把柠檬发展任务落实到乡(镇),把工作责任层层落实到基层,为全年的柠檬生产发展打下了坚实基础.

10、平时,市柠檬产业发展办公室还根据柠檬生产的不同阶段,组织有关人员到各县(区)进行指导,检查,督促,确保每一个环节的具体工作措施落实.年终,全市对各县(区)进行考核评比,由市政府召开总结表彰大会,兑现奖惩.抓销售,促发展柠檬销售环节是柠檬产业化发展中关键的关键,只有把农民种出来的柠檬按最佳的价格卖出去了,才能真正体现政府号召农民发展柠檬生产的重大意义,才能真正调动农民的种管积极性,也才能顺利推动全市柠檬产业化的可持续健康发展.为此,市柠檬协会成立了专门的销售小组,狠抓柠檬的销售工作,引进加工企业并引导产销专业大户积极参与到柠檬流通的大市场,培育好内江市的柠檬批发市场,瞄准国内大,中城市市场,甚至

11、开拓国际市场,解决果农卖果难之忧,为内江柠檬营造一个广阔的销售空间.在销售渠道上,积极与本市从事柠檬加工的企业合作,互通信息;引导,培育柠檬营销经纪人,把农民生产的产品卖出去.一系列强有力措施的实施,助推了”内江柠檬”快速发展,使“内江柠檬”迈上新台阶.三,因地制宜探索柠檬发展新模式内江柠檬产业大发展,在实践中探索,在探索中创新.综合循环利用,促柠檬可持续发展农业循环经济是农业发展的重要方向,为探讨以柠檬为中心的农业循环经济新模式,市,县(区)两级柠檬产业发展办公室密切配合,选择在威远,隆昌等县(区)进行试点,取得明显效果.在威远县高石镇藕塘村和陈家村两村,威远县金色柠檬技术开发公司承包种植的

12、20hm.柠檬示范园被内江市政府列为柠檬标准化栽培,农业循环经济示范基地.该示范园以循环经济的种养殖结合模式(园内生草,鹅吃草,鹅粪肥土,柠檬增产)试养大白鹅,实现了”柠檬一草一鹅一鹅粪一沼气一沼液一柠檬”的良性循环,循环养鹅规模年出栏商品鹅可达2万只.这种模式能大大节约种植成本,不仅每年节约4万元除草费,还能减少肥料投资1/3以上,而且每只商品鹅采用分割出售的方式可以卖到45元/只以上,经济效益极为可观.据业主官远介绍,他第一批鹅养了300只,每只卖到了5O元.目前,该基地被列为四川省无公害农产品基地,成为内江市农业循环经济的示范样板,全市正大力推广这种模式,开展培训工作,以带动广大农民致富

13、.在此基础上,市,县柠檬产业发展办公室还指导隆昌县九星农牧有限公司进行”猪沼一柠檬”循环经济模式示范.目前,该基地养猪规模已达5O头,收入1万元,柠檬长势良好.针对生产实际,研发实用新技术由于内江冬,春季气温低,柠檬落叶,落花,落果重,影响产量及品质.为解决这一问题,2006年1月开始,内江市多种经营站,市柠檬产业发展办公室在威远县金色柠檬技术开发公司的柠檬园内修建温室大棚,开展具有防寒增温作用的柠檬大棚栽培试验和示范.通过一年的观察,效果明显,大棚柠檬不仅老叶脱落显着减轻,而且棚内有效花达96%以上,花的质量显着提高,能顺利保果,与大棚外柠檬相比物候期提前1个多月.现在,内江市多种经营站,市

14、柠檬产业发展办公室准备将该试验继续进行并扩大规模,加以总结推广,以提高内江市柠檬产量,调节市场供应期和增加生产者收益.以短养长,狠抓林间套种试验,示范因柠檬投产周期较长,见效较慢,为提高土地利用率,增加农民收入,市柠檬产业发展办公室在柠檬园间作上狠下功夫,进行各种试验示范.2006年1O月,市中区在靖民镇双源村进行柠檬园间种”大头盖菇”试验示范.大球盖菇在生产上易栽种,耐粗放,产量高,可产鲜菇1845kg/m,且不择场地,生产周期短,从接种到收获,正常情况下5O天左右;通过发酵,其种植后的菇渣可用来喂猪,羊,牛,鹅等,发展畜牧业,也可直接用作肥料或投入沼气池.通过试验,现已开始陆续出菇,上市的

15、”大头盖菇”因菇体大,色泽艳丽,味道清香,肉质细嫩,爽滑脆嫩,营养丰富,颇受市场青睐,业主及农户反应不错,现拟大面积推广.奄覆|”题内江柠檬虽然取得了较大的发展,已初具规模,但也存在一些不可忽视的问题.缺乏发展资金在项目打捆上存在许多缺陷,资金投入分散,发挥效果差.按照通常投入测算,O.87万hm规模,投入应在6.5亿元以上,而实际投入仅2亿元左右.由于投入严重不足,有的地区基础设施薄弱,水利交通条件差;有个别县(区)至今还未解决柠檬产业发展办公室的工作经费,有的工作人员连2006年的部分差旅费尚未报销,影响了工作开展和柠檬销售,制约柠檬产业化的发展.农户”等靠要”思想严重,缺乏主观能动性当前

16、,农村45%的青,壮年劳力外出打工,剩下的多数是老弱妇孺,文化低,不懂柠檬管理技术,学不懂或不愿学技术,又因柠檬苗木定植时多数享受了国家的补助或有农业项目支撑,认为管理柠檬也应当由国家或政府负责,因而”等靠要”思想严重,缺乏管理柠檬的主观能动性.田间管理较差部分农户怕影响收入,习惯性地在柠檬种植园内间,套种小麦,玉米等高秆作物;还有部分农民因缺乏劳动力而对柠檬疏于管理,病虫害发生了都无法防治,造成大面积落叶落花落果,严重影响柠檬的生长发育和产量.据调查,全市柠檬管理较好的只占3O%,管理一般的占30%,管理较差的占40%.威远县东联镇果农余庚高种植柠檬O.08hm,2006年产量达6000多k

17、g,实现收入2万多元,每667nl产量近5000kg;而相邻果园的同树龄柠檬,由于管理差,每667nl产量只有800kg,二者相差五六倍.专业技术人员缺乏,技术推广困难一方面,全市42个柠檬基地乡(镇)中还有1O个乡(镇)没有专门的柠檬生产技术员,技术服务网络难以形成,导致柠檬产业化项目的宣传,技术培训,指导很难实施.另一方面,在家务农的农民年龄偏大,文化素质较低,也使得柠檬生产管理技术推广起来较为困难.苗木质量良莠不齐,成活率较低从2003年起,内江市各县(区)种植柠檬所需苗木由发展乡(镇)自主购买,农业部门制定苗木质量标准并负责质量检查.但多数乡(镇)购苗并未通报农业部门,也未按农业部门制

18、定的苗木质量标准购苗,致使所购部分苗木已生长3年,分枝部位高,根系差;虫害严重,红黄蜘蛛,潜叶蛾为害重;加上栽植时间过晚,有的乡(镇)11月中旬栽,造成苗木落叶严重,成活率低下,有的乡(镇)苗木成活率仅为1O%,全市6年来的平均成活率为85.2%.农户担心销售困难2O00年8月,四川禾嘉实业集团有限公司与内江市政府签订了联合开发柠檬产业化项目协议书,但由于种种原因,柠檬综合加工厂至今没有建成.目前,内江市还没有大型综合性柠檬加工企业,如果产量不断提高,今后可能出现果品销售难的问题.各县(区)政府,柠檬产业发展办公室做了大量正面宣传,也承诺了不管果品有多少,协会都将收购,但农户对柠檬的销售仍存疑

19、虑.品牌宣传差,知名度低经过近6年的大发展,内江柠檬目前已初具规模,但由于在宣传,产品促销等方面做得不扎实,知道内江柠檬的少,知道安岳柠檬的多,客商只知到安岳县去采购柠檬,而忽略了内江市同样有大量的优质柠檬,这对内江柠檬产业的发展,打造知名品牌,提高市场竞争力,增加农民收入十分不利.j茨t袅蚺l策要使内江柠檬产业健康持续发展,还需从以下几方面入手.进一步完善服务体系面对千家万户农民种植柠檬,内江市必须建立健全服务体系,加强技术指导,使柠檬种植户真正掌握种植技术.讲科学,用科学,还得依靠生产管理技术队伍.要充分发挥市,县(区)柠檬生产协会作用,实行从种植,管理,销售组织一条龙的服务,进一步完善柠

20、檬发展的运行机制.加强技术培训在市政府培训的基础上,充分发挥协会作用,及时组织技术骨干,深入乡(镇),走进田间地头,对基层技术人员和农户进行现场指导和培训,做到一级抓一级,一级培训一级,分级负责到户,帮助农民认识病虫害,修枝整形,配制无公害农药,切实把柠檬种管技术送到千家万户.进一步加大投入一是各级政府要从财政预算中安排专项资金,用于柠檬生产基地建设的发展,特别要解决各级柠檬产业发展办公室的工作经费和技术培训经费,努力改善其工作条件,确保工作的正常运转;二是农村信用社要认真落实小额贷款政策,积极组织向柠檬种植户发放小额贷款;三是项目资金严格打捆,集中成片,规模整体推进;四是通过招商引资,积极引进业主进行承包开发,土地实行适度集中,实现标准化,规模化,规范化发展.做好柠檬种苗管理工作在用苗管理上,继续严格坚持”四统一“的苗木管理办法,确定种苗来源,杜绝不符合规格和带病苗木进入生产基地.推行标准化生产,切实加强柠檬栽植管理按照四川省无公害农产品生产技术规程柠檬(DB5