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文档简介

1、老式和面机平安操作规程正式Standardize The Management Mechanism To Make The Personnel In The Organization OperateAccording To The Established Standards And Reach The Expected Level.编订： 单位： rr r 卜t时间： 77文件编号： KG-A0-5749-63老式和面机平安操作规程正式理使日使用备注：本文档可用在日常工作场景，通过对管理机制、管理原那么、管理方法以及管 机构进行设置固定的标准，从而使得组织内人员按照既定标准 ' 标准的

2、要求进行操作， 常工作或活动到达预期的水平。下载后就可自由编辑。一、和面机平安操作规程：和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况确认无误前方可开机使用；和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗；和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内；和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油；每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先观察是否断电，再进行下一步操作；如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知保障部维修 ;使用说明： 接通电源，使运行无异常后，方可进行下一步；把待和制面粉、水及添加剂先

3、后倒入和面斗内， 将盖 子盖好，到顺开关手柄扳在“顺 " ±,搅拌器开 始正转；一般连续运转 6T0 分钟，面团和好，停机手柄 扳在 八停上，再拉动翻斗手柄，将面斗反倒，使手 柄复位， 档块受力，面斗固定后，扳动“顺或“倒 " 开关，面团 即被甩出；假设有剩余 ,停机后，用刀将面团切断，再扳动“顺 或 “倒"开关，面团即被甩出。三、使用方法：手动操作：首先将按钮开关置于手动位置上， 3 位按钮开关置于 “杆转' 位置上，分别按下低或高速按钮，可对 和面杆 进行上下速控制。当旋钮开关置于“双动位 置上，分别 按下低或高速按钮，和面杆和料桶同时按 规

4、定方向和速度 旋转。当旋钮开关置于“桶反转 '' 位置上，料桶可进行反向点动控制，当防护罩提起后， 同样可以进行点动操作， 以便使面团容易从桶内取出。自动操作：将按钮开关置于自动位置上， 3 位按钮开关置于 “双动 " 位置上，设定低速定时器钮至 0-30 位置，再 设 定高速定时器钮至 0-30 位置，接着按动低速启动按 钮， 和面杆和料桶电机同时转动，机器进入低速工作 状态，当 低速时间到达后，和面杆自动由低速转到高 速，当高速时 间到达后，机器自动停止工作，整个自 动循环结束。当和 面杆在低速旋转时， 任何形式下， 只要按下高速启动按钮， 立即可由低速转为高速； 注意：任何时候，只要按下停止 按钮，机器立即 停止工作桶反转点动除外，另外，定 时器指针不自 动复位到 0,每次必须人为进行调

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