DB34∕T 3979-2021 奶犊牛饲养管理技术规程

1、ICS 65.020.3034CCS B 43安徽省地方标准DB34/T 39792021奶犊牛饲养管理技术规程Feeding and Management Technical Regulations of Dairy Calves2021-09-03 发布2021-10-03 实施安徽省市场监督管理局发 布DB34/T 39792021前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草

2、单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所、合肥市畜牧水产技术推广中心、安徽省畜禽遗传资源保护中心、安徽省兽药饲料监察所、安徽省农业农村厅畜牧处。本文件主要起草人：齐云霞、杨永新、程广龙、陈元生、席海龙、赵小伟、黄冬维、赵辉玲、蔡东东、丁海生、吴涛、单昌盛。IDB34/T 39792021奶犊牛饲养管理技术规程1 范围本文件规定了奶犊牛的饲养、管理、卫生保健、免疫接种、疫病防控及资料记录等技术要求。本文件适用于奶牛养殖牧场。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所

3、有的修改单）适用于本文件。GB 18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T 34奶牛饲养标准NY 5047无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则病死及病害动物无害化处理技术规范（农医发201725号）3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1奶犊牛dairy calves中国荷斯坦奶牛的母犊牛（06 个月）。4 饲养4.1 营养需要营养需要应符合 NY/T 34 的规定。4.2 喂初乳4.2.1 饲喂的初乳应巴氏消毒。4.2.2 新生犊牛宜在 0.51 小时吃到初乳，最迟不能超过 2 小时。4.2.3 第一次饲喂初乳量应为 2 L，然后 4 小时内再饲喂 2 L，出生 12 小时内饲喂量达 6

4、 L，保证犊牛能够从初乳中获得足量的免疫球蛋白。4.2.4 初乳连续饲喂 3 天。对于个体较大的犊牛，增加初乳饲喂量。4.2.5 初乳的温度应在 38左右。4.3 喂常乳34.3.1 饲喂常乳要做到“五定”。“五定”是指定时、定量、定温、定人、定质。定时，是指饲喂的时间每天应相同，最好能与挤奶的时间相吻合。定量，是指饲喂常乳宜少不宜多，每次 2 kg，奶量可随年龄的增长而增加，但不能超过 7.5 kg/ 天。定温，饲喂的奶温应保持在 3840，冬季奶温应达 40。定人，是指人员要固定不要轻易更换，减少应激反应。4.3.2 犊牛出生第 4 天开始饲喂常乳，常乳经过巴氏消毒。出生后 15 天内使用

5、奶壶饲喂；15 天以后可诱导犊牛使用奶盆等。4.3.3 从第 43 天开始断奶过渡 3 天，逐渐减少常乳的饲喂量，断奶标准是犊牛连续 3 天颗粒饲料采食量达 1 kg 左右。4.3.4 对于体质弱的犊牛可适当延后断奶。4.4 断奶4.4.1 犊牛采取 45 天断奶，饲喂乳量控制在 300 kg 左右。4.4.2 牛奶饲喂方法：13 日龄每天饲喂初乳 6 L。以后饲喂常乳：47 日每天喂常乳 4 L，814 日龄每天喂常乳 5 L，1528 日龄每天喂常乳 6 L，2934 日龄每天喂常乳 5 L，3542 日龄每天喂常乳 4 L，43 日龄后逐渐减少常乳饲喂量，直至断奶。4.4.3 饲料饲喂方

6、法：断奶前 2 周开始训练犊牛采食精料颗粒料，1528 日龄精料颗粒料 0.10.5 kg/d，2934 日龄采食精料颗粒料 0.50.9 kg/d，3542 日龄采食精料颗粒料 1 kg/d，至 45 日龄采食精料颗粒料至少达到 1 kg/d。4.5 采食草料4.5.1 选择 22蛋白的犊牛开食颗粒料，犊牛出生后第三天开始训练采食颗粒料，直到犊牛学会自己采食为止，犊牛出生 1520 天采食量能达到 0.50.6 kg/d。4.5.2 断奶前 2 周开始训练犊牛咀嚼、采食饲料。人工诱食，喂奶后人工向牛嘴填喂极少量颗粒料或者在奶桶中放入少量颗粒料，诱导犊牛开食。4.6 饮水4.6.1 犊牛饮水宜

7、与喂奶时间一致，在喂奶后半小时再给水。4.6.2 饮水温度应控制在 20左右，夏季做到自由饮水，冬季不要自由饮水，防止水温下降过多。5 管理5.1 呼吸确定犊牛出生后，首先检查犊牛呼吸是否正常，若犊牛出现呼吸困难或停止，迅速抓住犊牛后肢将其倒立，轻拍犊牛胸部和背部，注意清除口鼻倒流出的粘液，直到呼吸顺畅。5.2 粘液清除利用干草或毛巾清除犊牛体表、口腔、鼻腔粘液，并检查犊牛是否有其他异常情况。5.3 断脐5.3.1 犊牛出生后，剪断脐带。5.3.2 方法是：用 7或 8的碘酒对距腹部 7 厘米左右处脐带消毒，然后剪断，用手把脐带中血液向下滑挤出来后，在该处用消毒好的细绳缚好，在断面涂擦碘酒消毒

8、。整个过程注意不要拉扯犊牛的脐带。5.3.3 3 天以内，每天消毒。若脐带 7 天后仍未脱落，需兽医诊治。5.3.4 脐带炎要求 0 发病率。5.3.5 犊牛在 710 日龄时可去角, 最晚不超过 15 日龄；犊牛出生 3 天以内使用手术剪去副乳头，断奶时再检查 1 次。5.4 编号按牧场编号打耳标，填写相关资料。5.5 环境卫生、保暖5.5.1 犊牛与母牛分离，移入较为干净干爽的圈舍，夏季注意通风，勿阳光直射；冬季注意保暖。5.5.2 产房和犊牛舍温度要保持在 1822。不可有穿堂风或贼风，夏季防止中暑。在条件允许的情况下，尽可能使犊牛进入保温箱饲养，也可以跟随母牛在一起或放入犊牛栏中饲养。

9、5.5.3 犊牛舍每天清扫牛舍 23 次，保持清洁干燥。每天排气 23 次，每次排气时间 35 分钟，同时注意保温。垫草每天更换 12 次。5.5.4 牛舍、运动场保持清洁卫生，粪便要及时清除，及时排水。5.5.5 保持各生产环节的环境及用具的清洁。5.6 饲养管理人员必须熟悉每头牛的基本情况。对牛只异常变化，做到早发现、早报告，并配合技术室做好检疫、治疗、测定、记录等工作。6 免疫接种和疫病防控6.1 接种免疫接种应符合 NY 5047 的规定。6.2 消毒根据犊牛舍环境，每隔 12 个月对犊牛舍进行清理、消毒，彻底更换垫草。6.3 废弃物处理6.3.1 病、死牛按照病死及病害动物无害化处理技术规范的要求进行无害化处理。6.3.2 废弃物应进行无害化处理，其排放应符合 GB 18596