【精选】酒店工作总结集合六篇

1、【精选】酒店工作总结集合六篇酒店工作总结 篇1 弹指之间，20xx年即将逝去，崭新的一年正向我们迈来。20xx年对阳完万豪酒店来说，是不安静的一年，也是经受了磨砺的一年，行政部的工作虽然没有轰轰烈烈的战果，但也算经受了一段不平凡的考验，现将行政部一年工作进行总结。20xx年度工作回顾： 一、后勤保障工作 1、办公用品管理方面： 在办公用品管理工作上，以前是不定期申购办公用品，随用随买，今年首先规定了办公用品申购时间，为每两月申购一次，并且在三月份清理了库房，把自酒店开业以来的陈年办公用品包括：零时住宿押金单、明细表、各部门的文件夹、文件袋、信纸、各部门的预订单等，统一整理出来给个部门领用，全部

2、的碳素笔都给领笔芯，全部的拖把及塑胶手套等劳保用品都是“以旧换新”领用。行政部依照办公用品管理方法严格根据酒店规定执行领用程序，“先申购、再领用，申购单必需要有部门经理签字后方可领用”。各部门领用物品采纳“专人领用”的方法，做到有方案领用，在领用的同时向各部门领用人提倡节省，从而达到降低办公用品费用的目的，为各个部门的正常工作供应了良好的条件，保障了各部门工作的正常运行。而且通过一年的领用，库房里陈年办公用品已经全部领用完毕，仅这一项就为酒店节省了不少费用。 2、员工餐方面： 为了让员工吃好住好安心工作，在酒店领导的支持下，从以往每三个月调整一次菜谱，改为一月调整一次，到现在的一周调整一次菜谱

3、，而且员工餐菜谱一律以各部门反馈上来的菜谱为准，每天的菜都做到荤素搭配，每周末吃一次炖肉，每周一帮助员工餐包一次包子，给员工改善伙食。针对员工餐工作人员服务看法不好和卫生不好的问题，下发了“服务看法机制”和“员工餐卫生管理标准”机制，对员工餐进行规范化管理，对打饭员工看法恶劣的处以严峻罚款处理，机制落地之后，员工打饭再也没有埋怨服务不到位等现象，并且员工餐伙食质量和服务看法都得到员工的全都认可。 3、员工宿舍方面： 为提高员工宿舍规范化的管理，制定了“宿舍节能降耗机制”，和“宿舍卫生与平安机制”以及“员工宿舍流淌红旗评比”奖罚措施、制定了宿舍值日表。做到定期检查宿舍卫生及平安问题。针对宿舍床上

4、用品陈旧问题，在今年三月份为酒店新老员工在网上定制了150套特价床上用品三件套，员工领用一套，为酒店缴纳30元押金，走时不退的在工资里扣50元，这一措施得到员工的普遍欢迎。为使员工充共享受到家的暖和，每两个月给住宿员工发放肥皂等生活用品，每两个月流淌红旗评比一次，评比优胜宿舍宿舍长嘉奖50元，成员每人20元礼物，这一评比，使宿舍长充分管理好了宿舍的卫生，每次评比之后员工都爱好高涨，员工也很喜爱这种福利发放形式。针对宿舍整体有异味现象，对宿舍阿姨制定了“宿管卫生责任机制”，每天必需打扫两次卫生，每周用洁厕灵彻底清理一次厕所和便池，这样一来使住宿环境卫生有了明显改善和提高。 4、员工文化活动方面：

5、 为了让员工业余时间过的改善，联系了市文体中心的领导，以优待的价格为员工办理了羽毛球卡和打篮球卡，并且在网上为员工购买了篮球和羽毛球拍等。每天早晨9：00点之前羽毛球专场，9：00以后到晚上10：00都是篮球专场。自从办了这两种卡，后厨部的员工再也没有了在宿舍赌博的恶习，而是每天去打球熬炼。餐饮前厅部的员工也不睡懒觉了而是常常去打羽毛球熬炼。现在文体中心已经为我们的员工开了绿色通道，让我们的员工业余文化生活不再枯燥乏味。 针对员工个人进展方面，在酒店领导的支持下，我们帮助餐饮部和客房部制定了“员工晋升机制”而且已经胜利的举办了酒店第一届餐饮部员工晋升活动，这一机制的落地，得到员工的普遍认可，并

6、且都主动的预备及参加。这一活动的举办，对于员工自身来说，对自身以后的工作有了目标和动力，也让员工意识到了对将来的人生规划。 二、质检工作 今年行政部首先把质检工作做为主要工作来抓，以往质检以检查卫生为主，查完后不进行惩罚，所以质检工作陷入了流程化、形式化，酒店餐饮整体的卫生质量没有实质性改善，鉴于这种状况，行政部今年增加质检频率，质检由每周一次改为每周三次，除周四进行例行质检外，每周还不定期进行突击检查，对突击检查出的问题，在周四进行着重检查，并马上打印质检报告，责令相关问题部门在规定期限内进行整改，并在周五进行复检，打印复检报告，了解整改进程。此外行政部在质检工作上特殊制定了“质检细则”和“

7、质检责任机制”，着重列出了质检中检查的项目，其中包括卫生、礼节礼貌、纪律行为、仪容仪表、设施设备、工作技能等方面，并规范了奖罚标准，使各项奖罚做到有据可依。彻底转变了以往对问题部门责任人惩罚时，当事人不协作、不情愿的现状。细则下发到各部门，明确了各部门卫生区域和职责规范。在质检中发觉重大问题能够准时向酒店领导反馈，争取尽快解决。通过这种方式提高了质检工作效能率，并且在“质检责任机制”落地之后，各部门严格根据详细质检细则进行承诺自罚，质检工作变得不再举步维艰，部门与部门之间切实做到了自检、自查再质检的亲密协作。 三、行政事务工作 1、做好各种文件的管理今年下半年，行政部首先推行了“无纸化办公”，

8、重要的文件和相关规章制度、可以实行纸质打印，工作方案、通知和其他文稿等，全部实行电子信箱和邮箱的方式下达指令。这样一来，既节省了办公耗材也节省了时间和人工更提高了工作效率。对于酒店内部文件还是外来文件都做好登记和管理，让每份文件都能让领导准时传阅，然后按领导的批示再送到各个部门传阅和办理，杜绝了文件积压、延时、误事等现象的发生。做好上、下联络沟通工作，准时向领导反映状况，反馈信息，搞好各部门间相互协作，综合协调工作，做好各项工作和方案的督办和检查。 2、做好档案管理对酒店全部红头文件、通知进行整理和存档。将酒店全部档案进行了细致的收集、整理、分类、电子录入、装订、打印名目，每份文件都经过仔细登

9、记编号做好标示，使档案管理做到井然有序。 3、卫生防疫方面定期组织员工做健康体检，使每位上岗的一线员工都能持证上岗，定期向卫生监督所上报宴会申报表，从而确保了酒店在卫生防疫方面的人员及食品平安。预备相关卫生防疫资料，相继办理了酒店食品卫生许可证和公共场所卫生许可证，以及餐饮服务许可证。 4、例会制度和经理值班制度酒店自从引入机制管理制度以来，行政部首先制定了“会议机制”，自从会议机制落地之后，酒店每周例会再也没有私自接打电话、迟到、早退、私自不开例会等很多不良现象。并且依据酒店实际状况又制定了“酒店经理值班机制”，规范了经理值班承诺自罚职责，保证酒店每日有值班经理仔细职守，真正做到谁值班，谁负

10、责，解决酒店一切突发大事及客人投诉事项，并做到值班经理每天值班必需到各个部门值班岗位签字工作。 5、完成了酒店企业各种年检工作和各种办证工作，并且组织各部门学习了各种工伤法和劳动法的相关学问。酒店在今年一共出了三件工伤大事，五月张宝东眼部重伤，十月赵佳英被打受轻伤，十一月后厨打架员工又受伤。这一件接一件的受伤事故，当然有工伤也有自身缘由造成的损害，都和酒店的管理层层挂钩，在对工伤法一知半解的状况下，工伤认定和理赔就走了很多弯路，所以对各种法规的学习就显得尤为重要，今后对员工的生活和心理方面还得多做工作多了解疏导。 6、定期举办“阳完之星”评比活动，从各部门选拔出优秀员工给以嘉奖，从而起到鼓舞酒

11、店其他员工、动员酒店全体员工争做酒店服务之星的目的;每个月月末为每个当月过生日的员工庆贺生日，简洁的生日聚会、发送一份小礼物，吃一碗长寿面，大大提高了员工的工作主动性和主动性。 7、帮助各部门做好紧急帮助工作，支配、协调二线员工全力支持一线部门传菜，在宴会桌数多的状况下保证传菜准时、精准，确保了餐饮部的工作正常运转。帮助员工餐厨师包包子，让员工每周都能吃上香喷喷的包子，这也是我们的职责。 四、存在不足及明年方案 1、各部门对新出台的机制熟悉还不够，导致处理问题不敏捷，不知道责任人是谁出现相互推诿。比方在日常工作当中，质检检查出的问题，部门认为都是基层工作人员挺直造成的，有的管理人员抱着“事不关

12、已，高高挂起”的工作看法，对发生的问题只知道惩罚员工，不分析员工犯错的根源，工作责任心还有待于加强。各种机制还有待于完善。针对机制的出台、落地执行时各部门赐予的合理化建议少，酒店整体部门协作上还不够亲密。明年在机制执行过程中发觉不足准时完善整改是重中之重。 2、培训工作没做到位，学习氛围不浓。酒店整体上到管理层下到基层员工，整体日常学习及培训工作意识不强，在四五月份行政部组织了几次刘一秒老师的课程，但是没有坚持。在这几次的听讲中明显能感觉到员工的学习热忱和求知欲，所以在明年淡季我们会协作餐饮和客房部主动组织各种学习和培训的机会，来满意和提升员工的自身素养，和工作热忱。明年在入职新员工和在职老员

13、工都要加强岗前培训，从仪容仪表、礼仪礼节、应知应会等方面都要严格进行考核上岗。 3、员工业余文化生活不丰富。虽然今年给员工申请了文体中心的熬炼卡，但是好多员工还是反映除了每个月给员工举办一次生日聚会外，其他消遣活动还是太少。所以在明年行政部的主要工作还是要组织员工多进行一些团体消遣和学习活动，合理制定培训方案和文体消遣方案，严格根据方案实施。加强员工的团队意识，酒店企业文化必需做到位。针对员工业余文化活动方面，行政部坚决做好员工的后勤保障工作，并且制定酒店20xx年上半年的学习培训方案和员工团体活动方案。依据部门支配的时间一一落实。 4、各部门员工的平安及日常行为规范列为年终考核的重要项目。今

14、年酒店员工出现严峻工伤及打架大事为酒店及其员工个人都带来了一些不必要的损失和不良影响，无论是从员工心理上还是从生理上都造成了肯定的损害。其实这些事故是完全可以避开的，可是就是我们在日常管理和疏导上没有做到位，让不该发生的事情一而再再而三的发生。明年必需要加强员工的自我爱护意识，各部门严格按制度管理员工的日常行为规范，每个部门做好平安防范紧急预案，哪个部门出现问题按严峻程度罚部门责任人和挑事者。在日常管理中学法懂法，对责任心不强引起的事故绝不姑息。 过去的一年，得到了各部门的协作和帮助，行政部在后勤保障方面虽然没有为酒店掉链子，但仍存在着许多不足之处，由于行政部杂事多，工作上经常事无巨细，每项工

15、作都盼望能完成得最好事事都做到尽善尽美，可还是欠缺许多。在新的一年我盼望自己好好在把本职工作做好的同时，发扬创新精神为员工的为酒店搞好企业文化活动，让员工有在店如在家的感觉和暖和。还要大胆探究行政部工作新思路、新方法，促使行政部工作再上一个新台阶，为酒店的健康快速进展作出贡献。 酒店工作总结 篇2 在市局领导和董事会的关怀支持关心下，*大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾XX年，酒店全体员工克服了刚刚起步，阅历不足等方方面面的困难，经受了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验，渐渐由创业走上了成熟，也取得了可喜成果，在经营方式上初步实现了由探究经营向专业经

16、营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元（不含对外承包收入）。为此酒店做出了大量的工作，现总结 一、仔细作好各项预备工作，切实保障酒店的按时开业。 从XX年2月21日市局党组确定筹建酒店至4月16日正式开业，其间只有短短的40多天时间，在酒店一无全部的状况下,员工需要聘请,物品需要选购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量预备工作,加之筹建人员又缺乏阅历，可以说是时间紧，任务重,人员少。能否按时开业，像一块石头压在酒店领导的心上，但又坚决果断的达成了共识

17、，市局党组的打算就是指令，时间再紧，任务再重，肯定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人主动动脑筋想方法，仔细讨论领悟筹备方案，并带领临时聘请来的几个人员加班加点，夜以继日的开展工作。 首先成立了筹建领导小组。 先后四次召开小组会议，讨论制定了筹建工作方案;讨论制定了选购物品方案；讨论制定了临时用工人员聘请和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准；制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。 二是成立了物品选购领导小组，详细负责物品选购方案的落实。在董事会的支持关心下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等

18、有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体选购，根据廉政规定的要求,对需要政府选购和控办批办的大宗商品,严格根据规定实行招标选购，并组织人员准时组织到位。 三是按时完成了人员聘请工作，人员聘请是酒店筹建工作的重头戏，能否招到较高素养的人员并准时到位，是酒店能否按时开业的关键，也是酒店以后能够顺当进展的保证。为此，我们仔细作了以下工作：1.充分利用报纸、广播和电视进行广告宣扬，尽可能让的人 知道开来大酒店的聘请事宜；2.成立聘请工作小组，仔细了解应聘人员的基本状况，根据酒店要求严格把关；3.组织体检，确保受聘人员身体健康，避开了传染病人的进入；4.对新近聘请的人员进行了军训，

19、此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性，经过四天的军训取得了较为明显的效果。5.组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训，经过22天的实习，新聘人员初步把握了规定岗位的业务学问，增加了工作力量。整个聘请培训前后历时三十多天,共聘请培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。 二、制订各项规章制度，逐步健全内部管理。 规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店特别重视这项工作，准时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素养管理人员缺乏，个别部门的规章制度不很切合实际，有工作漏洞，还有的部门规章制度始终不健全，酒店就在工作运

20、行中结合实际状况，不断的进行调整，并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行相互沟通学习，借鉴阅历，取长补短，弥补漏洞，使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度，健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责，使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还依据酒店会计核算的实际需要，经过不断的争论、修改和反复的实际应用，建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能具体了解酒店的规章制度，酒店又编制了*大酒店员工手册，发放到每一位入店员工的手中，使其能够照章办

21、事，时刻用规章制度来约束自己的行为，明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店的的管理水平更上一个新的台阶，在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的管理人员，对酒店进行了全面的改革，推出了早例会制度、质量检查考核方法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度，这些制度的制定加强了对各级人员的管理，起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等许多方面都提高了一个层次。 目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、方法、流程等规章制度40余个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的惩罚规定。做到了对每项 酒店工作总结 篇3 1&quo

22、t;免费"和"赠送"的区分 接待不要随时把"免费"挂在嘴边，免费这个词给客人的感觉会是"这东西原来就是我的"。换成"赠送"能让客人有种捡了小廉价的感觉，比如现在大多酒店的早餐都是免费的，许多接待在推销房间的时候会说"我们的房间都有免费的双人早餐"，这样的说辞对刺激客人的购买爱好力度远远没有"我们会赠送您双人早餐"来的猛烈，可以来回推敲一下两句话的不同。 2免责行为 遇到客人昏倒：请尽量大声的呼叫同事前来，这是个免责行为，你的呼叫声要尽量让其他客人听到才是你的目的，以

23、防被昏倒的客人诬赖成是你把他弄昏的。这里倒的确有那么点"有人昏倒了、求围观!"的意思在里面，这招适用于在没有摄像头的死角里，千万不要随时随地的乱用!客人丢了东西,发脾气要求宾馆赔偿：肯定要留意言辞，不管客人再怎么兴奋，自己也要淡定，不要由于一时慌乱而语失给客人承诺什么"东西我们肯定帮你找到,请稍安勿躁"之类的。 在严格意义上来说，假如客人不是在私人空间，比如说住房内，而是在大堂吧或者餐厅之类的公共场合宣称自己丢了东西，宾馆都不能任凭给客人承诺，即便这些地方的确是属于宾馆的范围内，我们可以技巧性的回复客人"肯定尽力协作他,帮他找东西"。

24、 第一、东西是你自己丢的，我们只是在帮你找 其次、我们没承诺找不找的到，真没找到，不怪宾馆，这是原则，客人就算闹个大天出来,也不能任凭更改。假如客人提议报警，肯定要让他自己报，我们不行以帮他报警，这也是个免责行为，在警方的推断里，宾馆在客人的报警下自然而然的成为帮助方，之前我说"帮他报警"是错误的。 3不要说"对不起"多说"不好意思" 这个简直是许多搞服务的人的死穴有的人天生就喜爱"对不起"这，"对不起"那"对不起"一旦出口，那不是你的错也成了你的错你没错的话对不起什么?&q

25、uot;不好意思"就没这个含义在里面不管谁对谁错，咱们先来个"不好意思"，至于是客人"不好意思"还是我们"不好意思"那就得看我们对大事的看法和说明了主动权在我们手上"不好意思"在心理示意上肯定没有"对不起"来的那么剧烈。 4接待轮序 这个问题始终是，至少是我的总台的问题比如一个客人来了，假如大家都不是很忙就很简单造成N个人接待这位客人的状况不要这样轮序接待A在接待客人的时候B肯定不要插嘴插手除非A在接待过程中出现重大失误或者遇到了搞不定的状况向B求助假如A出现失误B最好站远些再示意A过

26、来，然后指出他的问题再让A回去重新给客人说明假如A搞不定客人了，必需要等到A明确示意B求助后，B再出手这不论是对客人，还是对总该员工的个人力量的熬炼都是一个好方法。 5对房型差异的描述 在客人询问类似"房间是什么样的"之类的问题时回答的越简洁越好回答的越模糊越好比如我在实际操作的时候假如客人这么问我我就会挺直向他示意房价高的房间"这种房间，的确不错。我们卖的很好，是我们的主力房型，基本每天都是满的。单间正好就剩这一间了。"接下来就会有个很好玩的现象就是客人会在这样的示意下挺直摊底牌告知你他的消费爱好点比如会问:"是不是哦?房间有电脑哇?&quo

27、t;或者"有浴房没?上次我住XX酒店，他们的房间的卧房和浴室是玻璃墙哦!""好贵哦，有廉价点的没?"接下来的事情一切都是那么的好办了。当然，我这属于非主流，非标准化的推销说辞许多高星级酒店应当有那种对房间差异描述的标准说辞吧?假如各位喜爱用标准化流程里的答案逐一背出房间的特点再耐烦等待客人的选择也是一种方法但我既然说是这是"技巧"那确定就有个"巧"在里面。 6有一颗"Impossibleisnothing"的心 纵然你做不到这个境界也请你要有这样的心态当然，某种意义上这就是二皮脸。当然客人急的满

28、身大汗的时候请你万万不要和客人一样急的满身大汗以表达你和他同甘苦共患难easycase!当客人怒火冲天的时候请不要摆出一副受气的小媳妇的样儿easy!easy!惊慌，不知所措，张口结舌，语无伦次都不能出现在你的行为举止里你是这个酒店的门脸当客人站在你面前的时候他不是面对着你个人而是对着这家酒店你不是代表你自己你是代表着整个酒店看法，立场所以请你谨慎，淡定，稳重，有分寸。 但凡意外发生第一时间是要稳定任何不稳定的状况或平静或转移过激因素(比如心情失控的客人)其次时间或上报或了解事情经过第三时间权衡大事性质，是否属于自己职权之内能处理的如能，处理掉如不能，上报手忙脚忙心不忙。 7报警 请总台人记住

29、一个铁的定律报不报警永久和我们没关系!请你永久记得110是什么，119是什么，112是什么，120是什么，但永久不要主动的去找他们发觉状况后，你的第一反应永久是上报你的领导。 8关于谁付款 肯定要谨慎询问谨慎是个好东西，不管什么事谨慎一点都没坏处。谁付款是个看似不严峻，其实隐患特别大的问题。刚才在别的板块看到某服务员由于不知道谁付款问错了人而被客人打了的案例真的很感慨一方面对没素养的客人表示剧烈的鄙视一方面对该员工没有过硬的沟通技巧而被人身攻击而感到惋惜我们反过来想一想假如你在款待AA对于你来说意义很重大的客户你请A住进了豪华酒店你和酒店服务员说好了A的帐你来搞定然后你才回家休息结果其次天A来

30、电话跟你说"他们酒店说，这个帐是由我来结啊?"这话似乎是句询问但认真一推敲很可能你和A之间的一笔大买卖会就此吹掉了你说你火不火?所以我要和各位说的是一旦在你面前出现了类似于办款待一样的状况请尽力，尽量，尽可能的留下款待方的电话以备时常之需有疑问费用产生就和款待人联系但千万不要和他的客人挺直说钱的事这不但是个岗位技巧更是个做人的技巧。 9接待 因人而异一个西装革履，举止得当，谈吐优雅的绅士所需要的服务方式和一个穿着腐败，牛逼哄哄的某单位签单人是不是一样标准化服务我从来都觉得是用来糊弄上面检查用的服务没有标准化假如说肯定要有个标准或者定义那我觉得服务的定义就是因人而异一个接待要

31、会看人，会听话，会敏捷处理意外状况说白了一个人是否符合这个岗位的要求假如只是从"标准化"方面讲并不高只要你能背出基本的操作流程上面就会说"OK"了我身边现在就有这么一群把标准化流程背的滚瓜烂熟却每天在岗位被客人投诉的同事这可真是背道而驰。 10任务在前 永久执行力第一你是一个接待员，你负责的永久只有承诺，推辞和执行永久要记得做好这三样本职工作不要问WHY，WHEN，WHERE，HOW这是你自己的工作内容。 酒店工作总结 篇4 到我们的酒店工作，已经是过完了试用期，而在试用的这个阶段，作为前台，我也是仔细的去完成工作，熬炼自己做前台的力量，而今也是能很好的

32、去接待客户，去帮客户解决问题了，我也是要对这试用的数月来进行下总结。 一、个人学习 从进入酒店来做前台，我虽然之前是学酒店这个专业的，不过真的前台工作还是没有做过，所以一开头就是同事带着我做，告知我要做哪一些事情，又是怎么样的一个流程，需要和哪一些同事去做一些协作的工作，通过同事来带我，我也是懂得了前台是该如何的去做，去和同事去进行事务的协作，慢慢的我也是开头独自的操作，不过同事也是在旁边帮我拾漏补缺，通过数月的时间，我也是成长很快，作为新人，我也是特殊的主动，平常没事的时候，我就把我的疑问去问同事，了解该如何的去做，下班之后，我也是主动的看相关的书籍，熬炼自己的一些服务技巧，通过这些努力，我

33、而今也是能很好的把前台给做好，也是得到客户的赞扬和确定，他们对我的服务工作也是很满足的。 二、个人工作 当我独立可以工作之后，我也是仔细主动的去把事情给做好，无论是给客户订房，退房，或者帮客户做一些事情，像订餐，房间清洁，物品更换等等，我都是会主动的帮忙解决，和同事去确认好，是否已经是完成了的，同时，对于一些询问的客户，我也是尽力的去回答，同时推出我们酒店的一些优待政策，让客户进来，就住下，也是把前台的一些销售工作给做好了，这数月来的业绩也是得到确定的。作为前台，做好自己工作的同时，对于一些同事需要我协作去做的事情，我也是主动的完成，我知道我的阅历不足，所以只有多做事情，那样的话，就能学到更多

34、，也是可以更快的积累工作的一个阅历。 经过试用期之后，我也是有很大的转变，自己的服务也是找到了合适自己的方法，同时工作之中我也是有一些不足在渐渐的改进，不断的提升自己的服务水平，我想在今后的一个工作之中，我也是能把不足彻底改进，然后在前台的工作之中去把服务工作给做好，去为客户做好服务，让他们满足。而自身也是要在以后积累阅历，让自己的业务水平变得更好，能更好的去为酒店的业绩出自己的一份力。 酒店工作总结 篇5 年底了，各行各业都在进行年终总结，酒店服务行业也不例外，现将我的酒店服务员工作总结如下： 在那里我学到并且提倡如何搞好优质服务，把握七大要素： 1、微笑在酒店日常经营过程中，要求每一位员工

35、对待客人，都要报以真诚的微笑，它就应是不受时间、地点和心情等因素影响，也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最挺直的欢迎词。 2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通，并尽可能地做到完善。员工应熟识自己的业务工作和各项制度，提高服务技能和技巧。“千里之行，始于足下”，要想使自己精通业务，上好培训课，并在实际操作中不断地总结阅历，取长补短，做到一专多能，在服务时才能游刃有余，这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增加竞争力都具有重要作用。 3、预备即要随时预备好为客人服务。也就是说，仅有服务意识是不够的，要有事先的预备。预备包括思想预备和行为预备，作为该预备的提前做好。如在客人

36、到达之前，把全部预备工作作好，处于一种随时能够为他们服务的状态，而不会手忙脚乱。 4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时简单忽视这一环节，甚至产生消极服务现象。这是员工看他们穿戴任凭，消费较低，感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中，往往越有钱的人，对穿戴方面都个性任凭，这是他们自信；而衣服根本不能代表财宝的多少。我们在这一环节上，千万不能以貌取人，而忽视微小服务，要重视和善待每一个客人，让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。 5、细腻主要表现于服务中的擅长观看，揣摸客人心理，猜测客人需要，并准时带给服务，甚至在客人未提出要求之前我们

37、就能替客人做到，使客人倍感亲切，这就是我们所讲的超前意识。 6、制造为客人制造温馨的气氛，关键在于强调服务前的环境布置，友善看法等等，把握客人的嗜好和特点，为客人营造“家”的感觉，让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。 7、真诚热忱好客是中华民族的美德。当客人离开时，员工应发自内心的、并透过适当的语言真诚邀请客人再次完临，以给客人留下深刻的印象。 此刻的竞争是服务的竞争，质量的竞争，个性酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的，我们运用各种优质服务，构成自身的服务优势，以期其在激烈的市场竞争中制造更高的客人满足度，使酒店立于不败之地！每个职业都需要讲求团队精神，在欢乐迪也一样。生意比较忙时，同事间都能相互谅解并齐心分担遇到的麻烦。平常也有遇到比较刁钻的顾客，一人有难，其他同事也会准时上去调整纷争，使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作专心，真正在行动上