高一生物第五章降低化学反应活化能的酶练习题（有答案）

1、.高一生物第五章降低化学反响活化能的酶练习题有答案20202019年高一生物的学习一定要把握知识点才能获得好成绩，以下是第五章降低化学反响活化能的酶练习题，请大家仔细练习。一、单项选择题1.为了认识酶作用的特性，以3%过氧化氢溶液为反响底物的一组实验结果如下表所示。通过分析实验结果，可以得出相应的结论。在以下有关结论的描绘中,从表中找不到实验根据的一项为哪一项? 方法?观察结果1?常温下自然分解?氧气泡少而小2?常温下参加Fe3+?氧气泡稍多而小3?常温下参加鲜肝提取液?氧气泡极多而大4?参加煮沸后冷却的鲜肝提取液?氧气泡少而小A.从催化反响条件看，酶的作用条件温和B.从催化活性看，酶变性后就

2、失活C.从催化底物范围看，酶有专一性D.从催化反响效率看，酶有高效性解析? 此题为实验分析题，根据题目给出的四种实验方法和现象，应用比照分析法分析如下：比较1、2和3可知，加Fe3+比自然情况下分解产生氧气泡稍多，而参加新颖的肝脏提取液，氧气泡多而大，说明肝脏提取液中含有强烈催化作用的催化剂，这种催化剂显然是酶，同时说明酶具有高效性。酶的催化是在常温下进展的，所以酶的催化条件具有温和性。比较1、3、4可知，煮沸的鲜肝提取液已失去催化作用，说明高温使酶失活，这进一步说明酶催化条件的温和性。由此题实验中只有H2O2溶液这一种，无法知道提取液中的酶能否催化其他反响，即无法说明酶具有专一性。答案? C

3、2.在其他条件适宜的情况下,以下因素对酶活性的 影响可用右图表示的是? ? A.温度? B.反响物浓度C.pH? D.抑制剂浓度解析? 过高的温度和pH都会使酶失活，反响速率降为0;抑制剂会抑制酶的活性，反响速率也会随之降低;反响物浓度较低的情况下，反响速率会随着反响物浓度的增加而加快，受酶浓度的限制，反响速率到达最高点后不再增加。B3.将1毫升5%的胃液溶液倒入装有10毫升蛋白质胶体的试管内，置于25的温水中水浴,研究其对蛋白质的消化情况。以下各方法中能进步酶活性的是A.把实验温度进步到37B.在试管内再参加1毫升5%的胃液溶液C.将pH由3调节为7D.在试管内参加1毫升唾液解析? 温度为3

4、7比25时更适于胃蛋白酶催化作用的发挥。胃蛋白酶最适pH为1.52.2，故C项pH调节为7时,酶可能将变性失活。D项参加1毫升唾液，唾液中无蛋白酶，故唾液作为溶剂,那么会使溶液的pH变大,酶活性下降。B项虽然可以进步反响速率,但不能认为是酶的活性进步。A4. 在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置，分别用不同的方法处理，如下图。将上述实验装置放入37恒温箱中，保温处理24小时后，用碘液滴在琼脂块上，可见其上面呈蓝色的斑块个数是? ? A.1个? B.2个C.3个? D.4个解析? 唾液煮沸或与酸混合，唾液淀粉酶失去活性，淀粉不水解;酶具有专一性，蔗糖酶不催化淀粉水解，所以圆点1、2、3遇碘液均变

5、蓝;圆点4中淀粉会被水解，遇碘液不变蓝。答案? C5. 通常情况下，正常动物细胞中不具有的酶是? ? A.复制DNA所需的酶B.转录合成RNA所需的酶C.翻译合成蛋白质所需的酶D.逆转录合成DNA所需的酶解析? 逆转录酶是某些病毒所特有的，正常动物细胞中没有。D6.以下各图中,表示有酶催化的反响曲线，表示没有酶催化的反响曲线,E表示酶降低的活化能。正确的图解是? ? 解析? 活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反响的活泼状态所需要的能量。酶可以降低活化能，使反响更容易进展。答案? C7.以下曲线中能正确表示人体消化酶作用规律的是? ? A.和? B.和? C.和? D.和解析? 人体消化酶的

6、最适温度在37左右，对应曲线。D8.把混有反响物的液体,加到捣碎的土豆汁液中酶液,在37下观察到某些反响现象。在这种情况下，学生甲设计的对照实验是用蒸馏水代替反响物，参加酶液中，也可观察到该反响现象;学生乙设计的对照实验是用蒸馏水代替酶液，参加反响物中,那么观察不到该反响现象。下面是对此问题的解释，其中可能性最大的一 项是? ? A.酶催化的反响即使完全没有反响物，也可缓慢进展B.酶由于被蒸馏水溶解出来，因此能进展反响C.由于该酶液中混有与反响物一样的物质D.由于该酶液中混有催化同一反响的多种酶解析? 比较三个实验：反响物+酶反响;蒸馏水+酶液反响;反响物+蒸馏水无反响。从、可知反响的发生需酶

7、的催化，酶来自酶液;从、可知，酶液中不仅有酶，而且存在反响物。答案? C9. 酶制剂已经广泛地应用于工业、医药等方面，在消费中使用酶制剂时，需要进展酶活性的测定，而适宜的温度是酶活性的保证。以下图四条曲线分别表示在四种温度下反响物消耗? 量随时间的变化。那么该酶作用的适宜温度应? 处于哪一种温度附近? ? A.T1? B.T2C.T3? D.T4解析? 此题考察识图才能。在同一反响时间内，反响物消耗量越大，说明酶促反响速率越快,酶活性越高，所处的温度越接近最适温度。答案? A10.蜗牛嗉囊中的消化液对纤维素具有消化作用。从菠菜叶柄切一小薄片放在载玻片上， 滴加蜗牛嗉囊中的消化液，加盖玻片;同样

8、制作另一切片标本，但滴以蒸馏水作为对照组。15 min后观察，发现两标本内的细胞形态完全一样。以下对结果与预期不同的原因分析中，不合理的是? ? A.实验时温度太低，作用时间也不够长B.滴管或实验器皿未洗净，残留酸或碱C.消化液分开蜗牛嗉囊后，不发挥作用D.汲取消化液的量过少解析? 酶是由活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。酶的作用部位可在细胞内、细胞外和体外。因此，消化液分开蜗牛嗉囊后，仍可发挥作用。答案? C11.以下关于影响酶反响速率v因素的研究中，条件控制和预期结果的关系合理的是? ? A.有足够的底物，温度、pH等条件适宜且恒定v与酶浓度成正比B.酶浓度恒定，温度、pH等条件适宜且

9、恒定v与底物浓度成反比C.酶浓度和底物一定，在pH适宜的条件下v与温度成反比D.酶浓度和底物一定，在温度适宜的条件下v与pH成正比解析? B选项，在底物浓度较低的情况下,速率与底物浓度成正比，超过一定范围，底物浓度增加，速率不变。C选项，在一定范围内，酶促反响速率随温度的增大而增大，超过最适值后，随温度的增大而减小。答案? A二、双项选择题12.如图表示某种酶在不同处理条件a、b、c下催化某反响物的量和反响时间的关系，解读此图可获得的信息是? ? A.a、b、c表示温度，那么一定是abcB.a、b、c表示酶的浓度，那么abcC.a、b、c表示底物的浓度，那么abcD.a、b、c表示温度，那么有

10、可能是abc解析? 此题考察反响物的量随时间变化的曲线，同一反响时间内，a中反响物的量最低，c中反响物的量最高，那么可能是a中酶浓度高，c中酶浓度低。在最适温度范围内，D项说法正确。答案? BD13.如图表示某反响物剩余量随pH及温度的变化情况，以下表达正确的选项是? ? A.该酶的最适温度是35B.随着pH的升高，酶的活性先降低后升高C.随着温度的升高，酶的最适pH不变D.随着温度的升高，酶的活性逐渐降低解析? A项,该图表示反响物剩余量随pH及温度的变化情况，所以剩余量越少，代表反响越快，该酶的最适温度为35;B项，pH过高或过低都会使酶活性降低，甚至变性失活;D项，随着温度的升高，酶的活

11、性也是先升高后降低。从图中可以看出随温度的升高，酶的最适pH是8，保持不变。答案? AC14.以下图表示在不同条件下，酶催化反响的速率或生成物量变化。以下有关表达中，不正确的选项是? ? A.图虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反响速率的关系B.图虚线表示增加酶浓度，其他条件不变时，生成物量与反响时间的关系C.图不能表示在反响开场的一段时间内，反响速率与时间的关系D.假设图中的虚线表示Fe3+的催化效率，那么实线可表示过氧化氢酶的催化效率解析? 增加酶量，可以增加反响速率，到达平衡的时间缩短，图像中虚线正确。酶具有高效性,过氧化氢酶的催化效率比Fe3+的催化效率高。随着反响时间的延长，反响速率

12、下降，可以用表示,C错误。答案? CD三、非选择题15.某小组在探究“影响酶活性的条件的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH? 影响的问题，并设计实验操作步骤如下：向甲、乙两试管内各参加2 mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液。向甲试管内参加1 mL质量分数为5%的盐酸，向乙试管内参加1 mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液。向甲、乙两试管内各参加2滴新颖的质量分数为20%的猪肝研磨液。观察试管中发生的变化。请根据该小组设计的实验操作步骤，答复以下问题：1该实验的自变量是? ，过氧化氢分解速率是本实验的? ，可观测的指标是? 。2上述操作步骤中存在明显的缺陷，请指出：? 。3将制备好的猪肝

13、研磨液分别进展高温和冷藏处理，经高温处理后，实验效果不明显，冷藏处理不影响实验效果，原因是? 。4在与其他小组进展交流时,有同学建议进展定量实验，以不同pH下出现同一结果所需要的时间来表示酶的活性，并根据实验数据绘制不同条件下酶活性的曲线图。该建议中，所需要的时间越长，酶的活性越? 。答案? 1pH? 因变量? 试管中产生的气泡数量2缺少加蒸馏水的对照? 3过氧化氢酶是蛋白质，在高温处理时蛋白质变性，而冷藏时蛋白质没有变性? 4低或弱16.在生物化学反响中，当底物与酶的活性位点形成互补构造时，可催化底物发生变化，如? 图甲所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的

14、活性位点，非竞争性抑制剂和酶活性位点 以外的其他位点结合，从而抑制酶的活性，如图甲、所示。图乙示意发生竞争性抑制和非竞争性抑制时，底物浓度与起始反响速率的变化曲线图。请据图答复以下问题：1当底物与酶活性位点具有互补的构造时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作用具有? 。2青霉素的化学构造与细菌合成细胞壁的底物相似，故能抑制细胞合成细胞壁相关的酶活性， 其原因是? 。3据图乙分析，随着底物浓度升高，抑制效力变得越来越小的是抑制剂，原因是? 。4唾液淀粉酶在最适温度条件下的底物浓度与反响速率的变化如图丙。假设将温度进步5，请在图丙中绘出相应变化曲线。解析? 据图甲可知，酶的催化作用的专一性表达了底物与酶活性位点具有互补的构造，这种互补的构造还表如今青霉素或细菌合成细胞壁的底物与酶活性位点的结合上。图乙说明，底物浓度越大，竞争性抑