抗氧化食物与抗氧化营养素PPT_第1页
抗氧化食物与抗氧化营养素PPT_第2页
抗氧化食物与抗氧化营养素PPT_第3页
抗氧化食物与抗氧化营养素PPT_第4页
抗氧化食物与抗氧化营养素PPT_第5页
已阅读5页，还剩34页未读， 继续免费阅读

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、山西大学体育学院本科生短学期实践山西大学体育学院本科生短学期实践 二二.自由基的来源自由基的来源。 抗氧化食物 6.洋葱洋葱 维尔斯说，洋葱，苹果以及红酒中富含黄酮醇，其有助于降低患心脏病的几率，还有助于防范白内障，另外这种抗氧化成份还有助于减轻过敏和哮喘的症状。7.姜黄根姜黄根 咖哩饭中常放的姜黄根富含姜黄素是一种很好的抗氧化食品，并有助于减缓早老性痴呆症的发展速度。 13.豆腐豆腐 豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。石榴汁石榴汁 以色列研究所证实，每天饮用100毫升石榴汁，连续饮用两周，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的氧化胆固醇。即使停止饮用，这种奇

2、特的效果仍将持续一个月。石榴汁还是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁，是排除心血管毒素的重要物质之一。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多，是抗衰老和防治癌症的“超级明星”。 15.绿茶绿茶 抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为？ 16.牡蛎牡蛎 含金属硫蛋白(MT).是科技界在动物体内发现的一种最重要、奇异、生理功能复杂的活性物质，能清除自由基、抗氧化、解除重金属毒素、抗辐射、抗癌变等。17.新鲜果蔬新鲜果蔬 新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层

3、组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓推荐理由：新鲜果蔬中含有丰细胞因氧化所产生的老化。抗氧化营养素的来源表抗氧化营养素的来源表 机体清除自由基主要靠某些酶和抗机体清除自由基主要靠某些酶和抗氧化物质，它们一部分是自身组织所含氧化物质，它们一部分是自身组织所含有的，另一部分是从食物中摄取的有的，另一部分是从食物中摄取的,我们我们也可根据需要额外地补充一些抗氧化剂也可根据需要额外地补充一些抗氧化剂来清除体内的自由基。来清除体内的自由基。 国瑜，女，山西大学体育学院运动训练国瑜，女，山西大学体育学院运动训练0404级学生，原山西省女子足球队队员，入学后个级学生，原山西省女子足球队队员，入学后个人专长，健美操教学指导。人专长，健美操教学指导。 该同学学习兴趣广泛，学习认真，勤做笔该同学学习兴趣广泛，学习认真，勤做笔记，能够高质量独立完成课堂作业，是我院运记

人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论