《细胞中的糖类和脂质》优秀教案

1、第 4 节细胞中的糖类和脂质一、教案目标知识与技能目标1 .通过观看糖类相关视频，阅读教材结合已学生物化学知识，能够说出糖类的组成和分类。2 .通过观看脂质相关视频及资料，阅读教材，能够说出脂质的种类和作用。3 .通过教师讲解， 结合生物大分子结构特点， 能够说明生物大分子以碳链为骨架。学科素养1 .基础知识（糖类的种类和作用、脂质的种类和作用以及生物大分子以碳链为骨架）；2 .基本技能（通过小组合作交流，并派代表讲诉，增强学生的团队协作能力和表达能力。通过举例、多媒体演示等，学会分析比较的方法。）；3 .基本思想（通过生物大分子以碳链为骨架的学习，认同生物界在物质组成上的统一性。）；4 .基

2、本活动经验（参与小组合作与交流，培养学生自主、探究、合作式的学习方式）。二、教案内容与学情分析细胞中的糖类和脂质是比较容易的一节。 主要让学生联系生活实际怎样深刻记住相关的内容。三、教案重点和难点教案重点：理解糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架；教案难点：多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架。四、教案方法列表比较：利用分类比较，把握重点、突破难点；合作探究： 让学生小组合作完成知识主要知识点， 增强学生的合作探究能力和提高学生的团队合作精神。媒体展示： 通过媒体展示，提高课堂容量、拓宽学生知识面。五、课前准备充分利用网络资源，从相关网站收集相关的文字和图片资料，制作课件。六、教

3、案过程教案环节教师活动学生活动设计意图明确教案目标教师在PPT上展示本节课的本节课的学习目标与教师一起 了解本节课 的学习目标让学生了解本节课的 学习目标，掌握本节 课学习的重点细胞中的糖类通过播放教父3里主人公低 血糖的，有节，得出结论：糖类 是主要的能源物质。（优教提示：打开电影导入：糖类的作用）糖类的概念：关于碳水化合物 名称的起源，可举例说明；哪 些糖类不是“碳水化合物”。了解糖类的分类依据，把握糖 类的分类、分布及功能：让学生小组合，了解单糖、二 糖、多糖的概念、分布、功能、 及关系，并派代表讲解。教师 在适当的时候作补充和说明。学生阅读课 本，小组讨 论，并派代表 上讲台讲解， 其

4、他小组作 补充。1 .通过谈话、讨论、 学生发表是否赞成的 意见，形成民主的课 堂氛围使学生感受到 自己才是课堂真正的 主人，初步体现“以 人为本”的教育理念。2 .初步培养学生的观 察能力及归纳总结能 力。进一步培养学生 学习的主动性及团队 合作意识。细胞中的脂质创设情景三：人如果摄食太多 的糖会怎么样呢？发胖其实是人的脂肪过多。糖类是主要的能源物质，那么 脂肪又有何作用呢？让学生阅读课本，小组派代表 讲解。教师在适当的时候作补 充和说明。学生回答 发胖 根据自己的 实际生活经 验对脂肪相 关问题进行 讨论。小组派 代表讲解。1 .初步培养学生的逻 辑思维能力2 .完全放开课堂，让 学生自己

5、去解决问 题，充分体现学生的 主体地位，使学生学 习完全由被动变成主 动。3 .进一步培养学生的 科学思维能力。进一步巩固培养学生的团 队合作意识。理解生物 大分子以 碳链为官 架引导学生思考，并回答卜列问 题：1.蛋白质、核酸、糖类和脂 肪几类有机物有那些共有特 点？它们的基本单位是什么， 并展示出氨基酸、核甘酸的结 构逋式（者B含C、H、O元素， 都由小单包连接而成；每一个 单体都是以若干个碳原子的 连接构成的碳链为基本骨架； 大分子形成的基本方式都是 脱水缩合。）结合前面所 学的知识，思 考并回答相 关问题1 .培养学生的归纳总 结能力。2 .复习与巩固已学知 识，同时为下一知识 点做铺

6、垫.课堂小结再次提示本节课的学习目标， 让学生自我检测本节课是否 完成了学习目标。识记并在头月由中构建 知识体系。课堂检测让学生讨论，得出小组答案， 根据学生的做题情况讲解题 目。（优教提示：打开优教习题 课堂训练，使用互动答题卡，更 快更便捷的掌握学生的掌握情学生讨论，并 派代表将结果展示到黑板上检测学生本节课的学习情况况）课后作业安排展示本节课的课后作业学生课后完成巩固本节课所学知识，将所学知识运用于生活课堂结束语PPT展示合理膳食的四句话， 以及有人跑步锻炼的图片（适 度运动），结束语：健康源于欣赏图片，产生共鸣。 健康饮食，热爱运动， 热爱生命。饮食，生命在于运动。七、板书（或多媒体展

7、示）第4节 细胞中的糖类和脂质一、细胞中的糖类1 .功能2 .组成元素3 .分类、分布及功能分类常见种类及化学式分布主要功能单糖五碳糖核糖（C5H10。5）、脱氧核糖（C5H10。4）动植物核酸的组成成分六碳糖葡锢糖（C6H12。6）主要能源物质果糖（C6H12。6）植物可转化为葡稳糖半乳糖（C6H12。6）动物二糖蔗糖（Cl2H22O11）： 1分子铺相糖和1分子果糖脱水缩合而成。植物水解形成单糖后被利用麦芽糖（C12H22。11）： : 2分子铺稳糖脱水缩合而成。乳糖（C12H22。11）： ： 1分子葡萄糖和1分子半乳糖脱水缩合而成。动物多糖淀粉Cm（H2O）n:由多个葡萄糖脱水缩 合形

8、成。植物植物储能物质纤维素Cm（H2O）n:由多个葡萄糖脱水 缩合形成。细胞壁成分肝糖原和肌糖原Cm（H2O）n:由多个葡 萄糖脱水缩合形成。动物储能物质二、细胞中的脂质1 .化学组成：主要是C、H、O,有的还含N、P;2 .溶解性：通常都不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醴等。3 .分类、分布及功能：功能分类化学本质分类儿系分布及功能储藏脂类脂肪C、H、O主要分布在动物的皮卜、胸腹膜、大 网膜及内脏周围；主要功能：储藏能 量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用。结构脂类磷脂C、 H、 O,有的含有N和P主要分布在动物的皮卜、胸腹膜、大 网膜及内脏周围；主要功能：储藏能 量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用。调节脂类周醇胆固醇动物细胞膜的重要成份，使细胞膜在 低温条件下仍保持一定的流动性。性激素由动物的性腺产生，可促进生殖器官 的生长发育、激发和维持第二性征及 雌性动物的性周期。维生素D促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙 磷代谢。三、理解生物大分子以碳链为骨架八、教案反思细胞中的糖类和脂质是高中生物学相对较简单的一节内容，并且与生活联系密 切，学生比较感性却，因此本节内容组要交给学生自主完成， 教案目标和学习目 标都完成的很好。