禽流感背景下的畜禽养殖形势调查报告.doc

1、禽流感背景下的畜禽养殖形势调查报告国家统计局秦皇岛调查队主要畜禽监测调查资料显示，20_年1季度，秦皇岛生猪存栏下降，猪价跌破盈亏平衡点，养殖户多处于亏损状态，奶牛养殖持续低迷，呈现逐渐缩减的态势，肉牛、肉羊养殖效益较高但聚集一定风险，家禽养殖较为平稳，禽蛋价格出现较大的波动。一、 消费形势一 生猪存栏下降，生猪价跌破盈亏平衡点据监测调查的202家生猪养殖单位和规模户资料，1季末生猪存栏为204868头，比上季末的215070头下降4.74%；目前生猪出售价格已经跌到12.3元/公斤， 玉米价格为2.2元/公斤，猪粮比到达5.6:1，已经跌破盈亏平衡点，养殖户多处于亏损状态。海港区的老常是养殖

2、生猪多年的规模养殖户，据他介绍，生猪收买价格从春节前就开场下跌，一直跌到目前的每公斤12元多点。生猪价格下降，本钱却一直在上涨，饲料玉米价格居高不下，豆粕近期每吨上涨了20_多元，人工工资每人每月要2500元，加上场地维护、水电费等，还有养猪的疫病损失，如今出售一头猪要亏损20_多元。据对多个规模养殖户和单位的调查，普遍反映目前平均每头猪亏损到达20_到260元左右。养殖户对将来的价格走势都不乐观。二 牛奶价格持续低迷，奶牛养殖规模有所缩减从监测的18家奶牛养殖小区来看，奶牛养殖头数从20_年4季度的6958头下降到目前的6579头，下降了5.45%，牛奶收买价格为3元/公斤，持续近2年没有变

3、化，但本钱却在日益的上涨。据昌黎一家奶牛养殖小区的负责人介绍，目前牛奶收买价格和成品饲料购置价格都是3元/公斤，加上草料等其他饲料的上涨，还有哺育小牛的消耗，目前养奶牛根本处于保本状态，有些产奶不佳的养殖户平均每头牛每天要亏损10元左右。持续的低价让奶牛养殖户长期处于保本或者亏损的状态，越来越多的养殖户放弃了养殖，本地奶牛养殖呈现逐渐缩减的态势。三 肉羊养殖效益可观肉羊育肥养殖有养殖周期短，价格变动小，抗疾病才能强等特点，养殖效益一直比拟稳定。从20_年4月以来，肉羊价格一路攀升，到达目前的25.4元/公斤，肉羊养殖成为目前监测的畜禽养殖业中盈利最好的行业。监测样本点的多位养殖户是从事肉羊养殖

4、多年的资深人士，据他们介绍，目前肉羊养殖效益可观，1只羊的毛利可到达100元以上，并且预计价格还会小幅上涨。四 家禽养殖较为平稳，禽蛋价格波动较大监测点的家禽养殖存栏为2780428只，与20_年4季末相比变动不大，养殖情况比拟平稳；鸡蛋收买价格从春节期间8.8元/公斤下降到目前的7.4元/公斤，短期内出现了近16%的降幅。据养殖户介绍，出现价格波动主要是受春节后需求减少的影响，目前价位已经到达了底部区间，趋于稳定。二、 存在问题一生猪存栏下降过快，给后续养殖带来隐忧。本季末监测调查的202家生猪养殖单位和规模户生猪存栏下降了4.74%，从调查资料来看，能繁母猪存栏比例也出现了下降。通过监测调

5、查，发现有局部规模户和单位对能繁母猪进展了剔减，有的养殖户甚至减少了40%。生猪存栏下降过快，尤其是能繁母猪下降，可能造成后续生猪出栏缺乏、肉价大幅上涨的情况，重演“拱高”CPI的情形，目前尤其值得注意。二肉牛、肉羊育肥开展很快孕育一定风险。近年来，肉羊、肉牛养殖效益可观，养殖户养殖热情高涨，众多的养殖户参与进来，周边省、市也开场大量的出现牛、羊养殖户。从开展的形势来看，有一哄而上的趋向。目前，育肥小牛购进本钱约为8000-9000元/头250-300公斤，小羊的购进本钱约为900元/只35公斤，肉牛、肉羊养殖个体本钱较大，且肉牛养殖周期较长，如遇市场供过于求，价格出现较大波动时，给养殖户将造

6、成宏大损失。三肉牛出现口蹄疫疫情据调查，肉牛养殖的口蹄疫疫情，春节后也出如今秦皇岛市的监测样本点，影响程度各有不同。其中，抚宁县田各庄的养殖户老郭受到的影响最大。据老郭介绍，他家的300头肉牛，受到感染和死亡的有近100头，直接的经济损失到达40多万元，到目前存栏65头，因害怕疫情再次来袭，没有再去补栏，周边的小规模养殖户，散养户也都发现有这样的疫情。四奶牛养殖户销售渠道单一，定价没有话语权。调查发现，目前全市奶牛养殖小区的牛奶绝大多数销售给“蒙牛”、“伊利”两家公司，没有别的销售渠道可选择。销售价格是两家公司定价，奶牛养殖户完全没有话语权。鲜奶收买厂家订立合同时只约定收买数量却不约定收买价格

7、，由于长期不调整价格，奶牛养殖饲料、人工等本钱的日益进步，造成了奶牛养殖户目前的亏损场面。本市奶牛养殖者逐步减少养殖或者放弃养殖，阻碍了奶牛养殖业的开展。三、几点建议一转变消费方式，开展现代养殖业伴随工业化、城镇化深化推进，养殖业消费本钱上升、农村劳动力大量流动等制约因素不断显现，开展现代养殖业要以转变畜牧业消费方式为打破口，由过去的粗放式经营向集约化经营开展，即建立规模化、专业化、标准化、生态化的现代养殖业，提升畜牧业经营效益，维护市场供应和食品平安。一是要鼓励农户采用先进适用技术和现代消费要素，扶持专业大户、家庭养殖场，进步消费技能和管理程度，尤其是开展大型规模养殖为重点，在量上填充，在质

8、上提升；二是要大力开展农民合作社，充分发挥合作社的带动作用，进步农户市场竞争才能；三是要培育畜牧消费龙头企业，形成“龙头企业基地农户”的产业化经营形式。二加强市场预警和调控，稳定畜禽产品价格健全市场监测、预警和调控机制，是稳定猪肉及其他重要农产品供应和价格的重要途径。要完善农产品信息统计发布制度，实在做好主要畜禽消费的统计监测。充分发挥市场机制的作用，探究建立以目的价格为核心的反周期补贴制度。健全储藏制度，优化储藏品种，适当扩大储藏规模，增强反周期调控才能。三完善扶持政策，进步效劳程度完善的政策、资金和效劳支持，是加快畜牧业现代化进程的重要推动力。一是针对生猪养殖当前的困难，建议政府相关部门适时采取措施对养殖户予以帮扶，加快各项补贴的发放，并尽量作到公开、透明，增加养殖户抵御风险的信心，尽量防止出现较大范围弃养的情况。从监测样本点来看，大局部养殖户的补贴发放的及时到位，但也有一些养殖户的补贴没有及时发放并且不清楚发放的时间和金额，宜适时给予落实。二是春季为疫病