“1 3”参与式果树新品种选育模式探讨——育种者主导种植者、营销商和消费者参与式果树新品种选育程序初步设想.docx

1、“1+3”参与式果树新品种选育模式探讨育种者主导，种植者、营销商和消费者参与式果树新品种选育程序初步设想王力荣（中国农业科学院郑州果树研究所郑州450009）王力荣，研究员，博士生导币。中国农业科学院创新工程“桃种质资源与遗传育种”首席科着家，国家果树种质郑州桃圃负责火，国家园艺种质库负责人，衣Lk农村部果树育种技术重点实验室曰壬，国家有特殊贡献的中青年专我，国务院政府特殊津贴获得皆。以主要完成人培育中桃、中由桃、中蟠桃、中油蟠、中碧桃等新品种30多个。主持制定国家及农业行业标准10多项，发表论文100多篇（其中IF10.。以上5篇），主编中国桃遗传资源专著；以第一完成人获得国家及省部级科技奖

2、励4项，其中“桃优异种质发掘、优质广适新品种培育与利用”获得国家科技进步二等奖。注：近年来培育的新品种有：中桃红玉、中桃金魁、中桃金甜、中桃金阳、中桃金美、中桃金饴、曙光、中农金辉、中油金铭、中油金黛、中油金缘、中油金瑞、中10号、中蟠桃11号、中蝴兆13号、中蜡桃15号、中蟠桃17号、物桃19号、中油蟠5号、中油蟠7号、中油蟠9号、中油蟠11号、中油蟠13号、中海115号、满超、迎春、元春、画春寿星、洒红龙柱及中桃抗砧1号等。我国果业进入新的历史发展阶段，好吃好看、好卖、好种已成为果树新品种选育的基本要求。与粮食作物不同，果树为多年生木本植物，占地面积大，童期长，育种周期效率低。十年磨一是最

3、基本的写照，“二十年磨_剑“是木本果树育种的常态。往往杂交一代也不能培育出理想的品种，仍需不断进行种质创新，多代反复杂交，才能获得较为理想的新品种，耗时30年甚至更长。此过程需要消耗大量的人力、物力、财力，考验育种者的耐心。在新品种育成过程中，需要观察的性状达数十个，甚至上百个。新品种选育就是选择“千里马”。育种者在主导选择过程中，尽管综合了种植者、营运商、消费者的反馈意见，但不可避免地受到个人偏好、环境条件、栽培水平和自身综合能力等因素的影响，辛辛苫苦培育的新品种无法满足种植者、营销商和消费者的共同需求，在产业中发挥不了应有的作用，甚至造成重大损失。如何使培育的新品种具有旺盛的生命力，更好地

4、满足市场需求，强化种植者、营销商、消费者的权重，同育种者起参与到新品种选育过程中来，为此，近年来，本文作者试图探索建立一种多方参与式的育种模式,在此和大家共同探讨，以便更加完善。1重点关注的性状种植者、营销商和消费者重点关注的性状不同,具体见图1。注：蓝色圈内表示种植者关注的性状，绿色圈内表示营运商关注的性状，红色圈内表示消费者关注的性状。图1种植者、营销商和消费者关注的性状1.1种植者关注的性状种植者最关注的是好种，如成漱期、产量、果实品质、挂树期、抗病虫性、抗非生物胁迫（寒、旱、涝等）的能力、省力化栽培等特性。但为了把果实变成商品，也要迎合营销商和消费者的需求，尤其是营销商的需求。因此，种

5、植者除了要关注好种，还要考虑果实好运，同时还要好吃、好看。1.2营销商关注的性状最关注的是好运、好贮，包括果实的贮运性、货架期（如耐低温或高温能力）等。同样为了把采购到的果品变成商品，还要求果实好看，为了有持续销碍期，更要关注好吃。1.3消费者关注的性状最关注的是果实好看、好吃、有营养。在市场的初期阶段，货卖一张皮，消费者可能更关注好看，但从可持续消费的角度，消费者把好吃排在第一位，好看排在第二位。什么是好吃、好看，因消费者的性别、年龄、职业、地域、经济收入和消费习惯等不同而异。安全性包括品种的抗性及栽培过程对安全性的影响。这里不作为消费者关注指标；保健性能是特殊性状，也不在此考虑。种植者和营

6、销商的最终目的只有通过消费者来实现，因此理论上消费者关注的性状也是种植者和营销商所关注的，当然营销商所关注的也是种植者所关注的。消费者关注的安全是种植者关注的抗病虫性。消费者是上帝，建立消费者参与式的育种模式是实现有种可持续发展的内在动力。2果树育种流程果树育种的完整流程有如下10个主要环节。（1）根据市场和产业调研，确定育种目标。（2）根据种质特性和遗传趋向，选择亲本种质，配置杂交组合。（3）采集花粉，人工授粉，获得杂交种子。（4）利用胚培养、低温层积、温室育苗等技术，获得杂交实生苗，并开展分子标记早期选择。（5）苗期高接、小角度整形、前促后控等技术,缩短实生苗童期“（6）对杂交实生苗基木性

7、状调查评价,进行初选，获得优株。（7）对初选单株嫁接510株，对主要性状进行复选，获得优系。（8）对优系嫁接300-500株，进行区域性试验，进行决选，获得品系。对品系申请新品种保护，获得新品种权，即获得品种“身份证”。（10）对新品种或品系进行审定、登记、认定，即获得品种市场准入证等程序。3“1+3”新品种培育模式依据育种程序以育种者主导，种植者、消费者和营果树新品种图2“1+3”参与式桃新品种培育模式技术路线销商绘制参与式的桃新品种培育程序设计图，见图2。4评价标准4.1消费者参与调查程序与内容（见表1）表1消费者参与调查内容与评分标准（消费者年龄性别_）4.1.1参与评价者为反映不同消费

8、年龄与性别的偏好性，调查时记录评分人员的年龄和性别。项目性状评分参考评分权重加权得分加权分数1外观漂凫(80100)般(6070)差(10-50)0.32风味好吃(80-100)一般(60-70)不好吃()0-50)0.63方便性方便（80100）一般（6070）很不方便（】050）0.14综合喜欢(80-100)一般(60-70)不喜欢(10-50)4.1.2分项评分外观100分，权重（）.3；网床1（X）分，权重0.6；食用便利性或保健特性100分，权重O.lo4.2营销商参与调查程序与内容（见表2）表2营销商参与调查内容与评分标准（营销商类别区域_）4.2.1参与评价者不同区域或类别的营

9、销商，为反映不同类别及区域营销商的偏好性，调查时记录评分营销商的规模类别和营销区域。项目性状评分参考评分权重加权得分加权分数1外观漂亮(80-100)一般(60-70)差10-50)0.252风味好吃(80-100)-般(60-70)不好吃(IQ-50)0.253贮运性好(80-100)般(60-70)不好(10-50)0.254货架期长(80-100)般(6070)短(10-50)0.254.2.2分项评分外观100分，权重0.25：风味100分，权重0.25；耐贮运性100分，权重0.25；货架期10（）分，权重0.35。4.3种植者参与调查程序与内容（见表3）表3种植者参与调查内容与评分

10、标准（种植者规模区域一）项a性状评分参考评分权重加权得加权分/记录分数1成熟期2丰产性丰产(80100)一股60-70)不牢产(10-50)0.103外观漂亮(8()100)7(60-70)差(10-50)0.154风味好吃(80-100)一般(60-70)不好吃(10-50)0.255挂树期长(80100)(60-70)短(10-50)0.156抗性抗(80-100)一般(6070)易感(10-50)0.157管理方便性方便（80-100）一般（6070）不方便（10-50）0.204.3.1参与评价者不同区域或规模的桃种植者（为反映不同种植规模和区域的桃种植者的偏好性，调查时i骡评所I瞄伽鲫蜥tti抠域）o4.3.2分项评分成熟期，无优劣等级，直接记录但不记入总分；丰产性100分，低于70分直接否决测试植株，权重0.1;外观100分，权重0.15；风100分，权重0.25；耐贮运性100分，权重0.25：损性100分，权重（）.15；管理方便性（）（）分，权重0.1。5综合评价育种者对消费者、营销者