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文档简介
1、高密度脂蛋白作用及偏低治疗 “高密度”是人们对“高密度脂蛋白胆固醇”的通俗简称。在评价冠心病等动脉粥样硬化病变时,需综合分析各项血脂读数,例如高密度要高才好,低密度(低密度脂蛋白胆固醇)要低,总胆固醇和甘油三酯不能超过正常范围等。最新发觉,担当着胆固醇“清道夫”工作、从而被戏称为"好胆固醇"的高密度,与冠心病关系最为亲密。按美国现行标准,高密度读数低于1(单位为mmol/L,即毫摩尔/升,下略),是冠心病发病的一个独立危急因子,也就是说,不论你的总胆固醇、低密度、甘油三酯有多高,只要提升你的高密度,使它达到正常或最佳数值,冠心病发病危急就会大大下降;高密度每提升0.025,
2、冠心病发病几率即削减2%3%。男性高于1.16、女性高于1.42较为抱负。其次是比例,高密度在总胆固醇中占的比例越多,冠心病发病危急就越低。美国人总胆固醇与高密度之比平均为4.5:1;冠心病人为5.5:1。当比例达到3:1时,冠心病发病危急低。 高密度脂蛋白是把胆固醇从外周运回到肝脏代谢,这样可以使四周血管内的胆固醇降低,因此是爱护心脑血管的。 高密度脂蛋白对转运胆固醇有很大的作用,对于防止消灭高脂血症有肯定的作用,假如低了可以用饮食的方法来改善的。关键要多吃香菇等蘑菇类食物,海藻类食物,豆类,芝麻。要摄入足够的必需脂肪酸。摄入富含EPA,DHA的油脂,假如你看到哪种油富含亚油酸和亚麻酸的食用
3、油就可以用用,它们对提高HDL有肯定的作用。比如胡麻油,不过口感不肯定能习惯啊,有点麻。还要避开饱和脂肪酸,如动物油;要摄入不饱和脂肪酸,它存在于如:玉米油,葵花子油,红花油,亚麻子油等植物油中。 高密度脂蛋白是血液中密度最高,颗粒最小的一种脂蛋白,具有清除体内多余血垢,清洁血管作用。所以,高密度脂蛋白是血脂中的 “好”胆固醇。 被认为是一种抗高脂血症、抗冠心病和动脉粥样硬化的爱护因子。 所以,高密度脂蛋白降低与胆固醇上升一样,是高脂血症的一种表现,也是冠心病与脑血管病的易患因素。 在平常的饮食方面应当留意.调整高密度脂蛋白:1、减轻体重:临床试验证明,减轻体重不仅能降低血脂,还能明显上升高密
4、度脂蛋白;2、适量运动:运动有上升血浆高密度脂蛋白水平的效应。3、戒烟:吸烟者比不吸烟者HDLC浓度减低。4、把握饮食:是防治高血脂的最有效方法,宜食低脂食品,削减甜食或碳水化合物的摄入等。5、对于生活方式改善后,高密度脂蛋白仍不上升的患者,可进行药物治疗。现有的调脂药物都有上升HDLC的作用,但尚无单独上升HDLC的药物。血脂康:为中药制剂,主要成份为自然普伐他丁,副作用较少,0.6( 2粒) 日 2次 早、晚餐后服。或服用脂必妥片(云南红曲)一次 3 片,一日 2 次,早晚饭后服用疗效快、不良反应少,价格廉价。6、检查血糖、肝功等,排解其他引起高密度脂蛋白降缘由。意见建议:1.饮食治疗是高
5、脂血症治疗的基础,无论是否实行任何药物治疗之前,首先必需进行饮食治疗.饮食治疗无效时或病人不能耐受时,方可用药物治疗.在服用降脂药物期间也应留意饮食把握,以增加药物的疗效.(1)削减脂肪的摄入量是把握热量的基础.削减动物性脂肪如猪油,肥猪肉,黄油,肥羊,肥牛,肥鸭,肥鹅等.这类食物饱和脂肪酸过多,脂肪简洁沉积在血管壁上,增加血液的粘稠度,饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸取和肝脏胆固醇的合成,使血清胆固醇水平上升.饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯上升,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成.多不饱和脂肪酸DHA,能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向进展,能够削减血小板的分散,并增加抗血凝作用.能够降低
6、血液的粘稠度.DHA可以降低血脂爱护神经系统.因此提倡多吃海鱼,以爱护心血管系统,降低血脂.烹调时,应接受植物油,如豆油,玉米油,葵花籽油,茶油,芝麻油等,每日烹调油10毫升15亳升.(2)限制胆固醇的摄入量.胆固醇是人体必不行少的物质,但摄入过多的确害处不少,膳食中的胆固醇每日不超过300亳克,忌食含胆固醇高的食物,如动物内脏,蛋黄,鱼子,鱿鱼等食物.植物固醇存在于稻谷,小麦,玉米,菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈现游离状态,确有降低胆固醇作用,而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用.提倡多吃豆制品.(3)供应充分的蛋白质.蛋白质的来源格外重要,主要来自于牛奶,鸡蛋,瘦肉类,禽类应去皮,鱼虾类及
7、大豆,豆制品等食品.但植物蛋白质的摄入量要在50%以上.(4)适当削减碳水化合物的摄入量.不要过多吃糖和甜食,由于糖可转变为甘油三酯.每餐应七,八分饱.应多吃粗粮,如小米,燕麦,豆类等食品,这些食品中纤维素含量高,具有降血脂的作用.(5)多吃富含维生素,无机盐和纤维素的食物.应多吃鲜果和蔬菜,它们含维生素C,无机盐和纤维素较多,能够降低甘油三酯,促进胆固醇的排泄.可选用降脂食物,如酸牛奶,大蒜,绿茶,山楂,绿豆,洋葱,香菇,蘑菇,平菇,金针菇,木耳,银耳,猴头等食物.近年发觉菇类中含有丰富的“香菇素”,每3朵4朵的香菇中含香菇素100毫克,具有降脂和保健作用.山楂,花生,淡菜,萝卜,玉米,海带
8、,豆腐,牛奶,黄豆等食物均有降低血脂的作用.要避开饮酒,酒能够抑制脂蛋白酶,可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,导致血脂上升.要接受蒸,煮,炖,氽,熬的烹调方法,坚持少盐饮食,每日食盐6克以下.2.食物选择要点(1)节制主食.体重超重或肥胖者尤应留意节制.忌食纯糖食品及甜食.(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类),大豆及豆制品,禽肉,瘦肉等能供应优质蛋白,而饱和脂肪酸,胆固醇较低的食物.(3)把握动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑,蟹黄,鱼子等要严格限制.(4)用植物油烹调,尽量削减动物油脂摄入.(5)多食用蔬菜,水果,粗粮等,保证适量食物纤维,维生素,无机盐摄入.尤应多食用含尼克酸,维生素C,
9、维生素E,维生素B6等丰富的食品.(6)已发觉很多食品具有降血脂作用:大蒜:大蒜可上升血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利.茄子:茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外.香菇及木耳:能降血胆固醇和甘油三酯.据争辩,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍.洋葱及海带:洋葱可使动脉脂质镇静削减;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质镇静也有肯定作用.大豆:争辩发觉,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特殊是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显.茶叶:茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区.鱼类:鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利
10、.植物油:含有人体必需的不饱和脂肪酸,能降血胆固醇,尤以芝麻油,玉米油,花生油等为佳.其它食物:如山楂,芹菜,冬瓜,粗燕麦,苹果等,均有不同程度降血脂作用.3.一日食谱举例早餐:去脂牛奶250毫升(脱脂牛奶250克),玉米面发糕(玉米面100克),拌莴笋丝150克(莴笋150克).午餐:馒头或米饭100克(面粉或大米100克),炖豆腐(海米15克,香菇25克,豆腐100克),炒茄丝(茄子100克).晚餐:馒头或米饭(面粉或大米100克),西红柿炒圆白菜(西红柿50克,圆白菜100克),清炖鸡块(鸡块100克).生活护理:一、通过饮食疗法治疗。饮食疗法的基本原则,是限制动物脂肪的摄入,限制糖的摄
11、入。 低脂食物主要有下列数种: 1、豆类包括大豆(黄豆、黑豆、红豆、青豆等)、蚕豆、豌豆、绿豆等。富含蛋白质、不饱和脂肪酸等。 2、洋葱、大蒜。具有降脂和抗凝血作用。 3、香菇、木耳。高蛋白低脂肪,有降低胆固醇和抑制动脉粥样硬化的作用。 4、茶叶。茶叶含茶碱、鞣质、茶色素、儿茶酸、维生素C、维生素P等。其中茶色素具有肯定的降脂、抗凝、促进纤溶、削减血小板凝集粘附、清除自由基等作用。 5、燕麦粉或片。燕麦中的可溶性纤维,协作低饱和脂肪与低胆固醇的养分均衡膳食,可降低患心脏病的机率。 6、海生物。海鱼它的蛋白质组成简洁为人体消化,含有降低血脂的多不饱和脂肪酸。 7、植物油。含不饱和脂肪酸80%。
12、二、通过药物治疗。当饮食疗法不能将血脂把握到正常,则需要用药物治疗。他订类(如舒降之)贝特类(如非诺贝特、吉非罗齐)二类降脂药,疗效确定。具有降血脂的食物有: (1)蔬莱 大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品:黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆。 (2)鱼类 甲鱼(鳖)及各种海鱼(黄花鱼、鲫鱼、鲸鱼、鲳鱼)。 (3)水果 苹果、山楂、橘子。 (4)奶类 酸奶。 (5)其他 燕麦(糠)、花生、葵花子、芝麻、核桃、茶叶。 高脂血症 药膳 一、山楂降脂汤:生山楂1530克,水煎2次,分2次服,每日一剂,连服3 6周。山楂有明显降血脂效果,但胃酸过多者忌用。 二、冬瓜汤:带皮冬瓜每日3060克,煎汤代茶饮,连服13个月。冬瓜所含的丙醇二
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