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1、管理规范示范文本 | Excellent Model Text 资料编码：CYKJ-FW-393编号：_酒店客房部岗位工作细则审核：_时间：_单位：_酒店客房部岗位工作细则用户指南：该管理规范资料适用于管理中，为使规则公开化，让所有人保持集体的协调，维护集体的利益，从而充分发挥团体的力量，实现管理有法可依，内部运行有规则保障。可通过修改使用，也可以直接沿用本模板进行快速编辑。酒店客房部岗位工作细则2一领班：分早、中、晚三班制，每班8小时，24小时值班制。1.提前30分钟换好工作服与前个班领班交接班，查看交接班本了解房态及楼层情况及做好准备和安排工作。2.召集服务员开班其前会，检查仪容仪表考勤，

2、安排工作。3.参加每天下午16：00钟部门例会。4.检查楼层服务员到岗情况，楼梯、工作间、电梯各地区的卫生情况、安全设备完好情况。5.检查服务员是否按工作程序和标准进行操作，纠正和指导服务员，检查房间状况，如有故障开维修单送工程部跟进维修。6.检查卫生，OK房的卫生，设备是否达标，提醒服务员及时改正。7.做好房态记录，方便安排客人。8.跟进服务员的对客服务，落实客人的服务要求。9.交接班之前做好交接记录，总结本班工作情况，工作用具的清点和交接。二布草员：分早、中2班制，每班8小时，16小时值，如有人休息，要连续工作12小时。1.提前20分钟换好工作服，到达工作区参加领班前会。2.到达岗位与前一

3、班进行日常交接。3.整理工作间卫生，检查消耗品数量，做好申请计划。4.清理楼层布草，做好登记与洗衣房交接。5.根据房间情况分析布草日常用品使用情况。6.完成上级交待的各项工作。7.交接班时间清点好布草做交接班记录。三楼层服务员：分早、中、晚三班制，每班8小时，24小时值班。1.提前20分钟换好工作服，到达工作区，参加班前会。2.准时到达岗位，与前一班进行交接班，认真阅读交接班记录，签名。3.查看工作车及工作用具准备情况，了解当班房态。4.根据房态及本班情况开展日常工作接受领班检查，跟进修改。5.用餐时间要与其他员工分时段吃饭，要快去快回。6.检查楼层设备有损坏及时报领班。7.按标准做好对客的每

4、一项服务。8.清洁自己工作间及周边卫生，工作用具的清理、清洁。9.交接班时间做好交接班记录，有无特殊情况，认真与下班交接。四PA员：分早、中、晚三班制，每班8小时，24小时值班。1.提前20分钟换好工作服，到达工作区，参加班前会。2.准时到岗与前一班交接，物品及所需再跟进的工作。3.清理大厅服务台周围卫生。4.巡视负责区内的卫生情况，确定清洁的先后急缓急，做到心中有数。5.清理公共卫生间卫生，随时巡检。6.检查边较地段，是否特别卫生。7.清洁公共区烟缸、茶几消毒。8.人多时间要对公共区进行多次清洁，保证卫生。9.使用过的清洁机器、工具清洁干净放回指定地方。10.将工作区内的垃圾，一次性送去垃圾点。11.准

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