有机化学物质专项训练知识点及练习题附解析

1、有机化学物质专项训练知识点及练习题附解析一、高中化学生命中的基础有机化学物质1 .脱水环化是合成生物碱类天然产物的重要步骤，某生物碱V合成路线如下(1) n中含氧官能团的名称。(2)反应的化学方程式。(3)I和出在浓硫酸催化加热时反应的化学方程式。(4)下列说法正确的是。A.I和V均属于芳香煌B.n能发生银镜反应C.n能与4molH2发生加成反应D.反应属于酯化反应(5) A的结构简式。(6) V1与I互为同分异构体，W遇FeC3发生显色反应，其苯环上的一氯代物只有2种。写出满足上述条件的VI的结构简式。(7) 一定条件下，化合物口(】口白。HZ)也能发生类似反应的环化反应，口的环化产物的Z构

2、简式。(2) 萄糖不仅是重要的营养物质，而且还能转化成其他重要的调味品。以淀粉为原料在一定条件下可获得有机物葡萄糖、A、B、C、D,其相互转化关系如图。已知C不能发生银镜反应，D为有浓郁香味，不溶于水的油状液体。请回答:(1)与A互为同分异构体的结构式。(3) B一的反应类型是。(4) A+B-的化学方程式是(4)下列说法正确的是。A有机物A与金属钠反应比水与金属钠反应要剧烈B有机物A、BD可用饱和Na2CQ溶液鉴别C两分子B在浓硫酸作用下可以形成六元环状化合物D往淀粉水解液中，加入足量的NaOH溶液，再加入碘水，如果溶液未变蓝色，则说明淀粉水解完成3 .某化学学习小组为了探究葡萄糖的结构与性

3、质，在实验室中分别取18g葡萄糖进行下列几个实验。试回答下列问题：(1)发生银镜反应时，消耗molAg(NH3)2OH,反应后葡萄糖变为一种盐，其结构简式是O(2)与乙酸反应生成酯，若一定条件下乙酸的转化率为60%,那么这些葡萄糖发生酯化反应消耗的乙酸为go(3)若使之完全转化为CC2和H2O,所需氧气的体积为L(标准状况下)，反应的化学方程式是。4 .米饭没有甜味，但是咀嚼后有甜味，为什么？5 .从A.甲醛B.葡萄糖C乙醇D.油脂等四种有机物中选择合适的答案，将其标号填在空格内。(1)工业上制备肥皂的主要原料是。(2)家居装修材料中散发出的有毒物质是(3)常用做燃料和医药上消毒剂的是(4)糖

4、尿病人通常是指病人的尿液中的含量高。6 .一种油脂A的分子组成与结构如图所示，其相对分子质量为888,Ci7H35和Ci7Hx都是高级脂肪酸的煌基(呈链状)。回答下列问题。C”HjjC-0一CHg?I%风一。一JCH?IA的分子式是。(2)A能使澳的四氯化碳溶液退色，主要原因(3)A有油脂类的同分异构体，除它本身以外还有种(不考虑Ci7H35和Ci7Hx内部结构的变化)，由A组成的油脂是纯净物还是混合物？。(4)若A中高级脂肪酸的煌基都是Ci7H35一,由A组成的油脂在通常状况下一定是固体；若A中高级脂肪酸的煌基都是Ci7Hx-,由A组成的油脂在通常状况下一定是液体。从分子组成与结构方面来说，

5、油脂呈液态、固态的规律是。(5)A发生皂化反应的离子方程式是。7 .实验室用燃料法测定某种氨基酸(CxHyOzNp)的分子式组成，取Wg该种氨基酸放在纯氧中充分燃烧，生成CC2、H2O和N2。现用下图所示装置置进行实验(铁架台、铁夹、酒精灯等未画出)。请回答有关问题：(1)实验开始时，首先打开止水夹a,关闭止水夹b,通入一段时间的氧气，这样做的目的是,之后关闭止水夹a。(2)由装置B、C可分别确定待测氨基酸中含有的和质量。(3)E装置的作用是测量的体积，并由此确定待测氨基酸中含有的的质量，为了较准确地测量该气体的体积。在读反应前后甲管中液面的读数求其差值的过程中，应注意(填代号)。a.视线与凹

6、液面最低处相平b.等待片刻，待乙管中液面不再上升时，立刻读数c.读数时应上下移动乙管，使甲、乙两管液面相平d.读数时不一定使甲、乙两管液面相平(4)实验中测定的哪一数据可能不准确其理由是(5)严格地说，按上述方案只能确定氨基酸的。若要确定此氨基酸的分子式，还要测定该氨基酸的。8 .为了检验淀粉的水解情况，某同学设计了以下个实验方案，并根据实验现象，得出了相应的结论。方案价甲：淀粉溶液稀硫酸水解液碘水溶液变为蓝色结论：淀粉未水解方案乙：淀粉溶液稀硫酸水解液加新制Cu(0H)2悬浊液无醇红色沉淀生成加热结论：淀粉未水解，一一银氨溶液方案丙：淀粉溶液稀硫酸水解液NaOH溶减中和液:、八有银镜现象水浴

7、结论：淀粉已经水解完全根据上述操作及现象首先回答结论是否正确，然后简要说明理由。如果三个方案均不合理，请另设计一个方案来证明淀粉已经水解完全。(1)方案甲：。(2)方案乙:。(3)方案丙：。(4)你的方案：。9 .甲乙两同学进行课外实验，各取250mL无色透明饮料瓶一只，依次加入4g氢氧化钠、4g葡萄糖、半瓶水、3滴0.2%的亚甲蓝溶液(一种氧化还原指示剂)旋上瓶塞振荡，溶液呈蓝色。静置后溶液变为无色。甲再次振荡，又呈蓝色，静置后又变为无色，多次反复可重现上述现象。而乙于蓝色消失后，向瓶内加满水旋上瓶塞，振荡却不再出现蓝色，乙认为是物质浓度不同引起的。甲设计并完成了一个实验，否定了乙的说法。你

8、认为甲实验的操作和现象是：。振荡后出现的蓝色主要与有关(填写化学式，下同)；蓝色消失又与有关。10 .制取肥皂的实验有以下步骤：在一个干燥的蒸发皿中加入植物油8mL、乙醇8mL、NaOH溶液4mL在不断搅拌下，给蒸发皿中液体微微加热，直到混合物变稠继续加热，直到皂化反应完成把盛混合物的蒸发皿放在冷水浴中冷却.等待片刻，向混合物中加20mL热蒸储水，再放在冷水中冷却.然后加入25mLNaCl饱和溶液充分搅拌用纱布滤出固体物质，弃去滤液.把固体物质挤于、压成条状、晾干，即得肥皂根据实验，填空：(1)在制肥皂时加入乙醇是利用了乙醇的什么性质？；(2)如何验证皂化反应已完成？;(3)在操作中加入饱和N

9、aCl溶液的作用是;(4)写出硬脂酸甘油酯发生皂化反应的化学方程式;(5)取用蒸发皿用的仪器是；(6)工业上大规模生产用水蒸气加热的优点。11.葡萄糖酸钙是一种可促进骨骼生长的营养物质。葡萄糖酸钙可通过以下反应制得:C6H12O6(葡萄糖)+Br2+H2gC6H1207(葡萄糖酸)+2HBr2C6H12O7(葡萄糖酸)+CaCO-Ca(CH11O7)2(葡萄糖酸钙)+H2O+CO2T相关物质的溶解性见下表：物质名标有萄酸浪化旃氮化棒水中的南性可溶于冷水昱溶于热水可溶易琳乙中的溶弊性a#T实验流程如下:C6Hi2O6(aq)过谑洗器干碟O(C6HiiO7)2Ca工爵有4悬浊液请回答下列问题:«n*(1)第步中滨水氧化葡萄糖时，下列装置最适合的是(2)制备葡萄糖酸钙的过程中，葡萄糖氧化也可用其它试剂，下列物质中最适合的是_A.新制氢氧化铜悬浊液B.酸性高镒酸钾溶液C.氧气/葡萄糖氧化酶D.银氨溶液(3)第步充分反应后碳酸钙固体需有剩余，其目的是一(4)第步实验中不用氯化钙替代碳酸钙的理由是_。(5)第步需趁热过滤的原因是_。(6)第步加入乙醇的作用是_。(7)第步中，下列洗涤剂最合适的是_。A.冷水B.热水C.乙醇