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文档简介

1、食品平安领导小组及职责学校食品卫生平安工作是确保师生身体健康和生命平安、维护社会稳定的大事。为了加强我校食品卫生平安工作，杜绝食品卫生平安事故，做防患于未然，有力处置各种突发大事，特成立本事导小组，并明确职责工作能够落到实处。 组 长：贺 盼副组长：袁龙田 胡养斌 食品平安管理员：白金元养分师：党亚玲领导小组主要职责：一、严格依据食品卫生法、学校食堂与同学集体用餐卫生管理规定等相关法律和文件要求，建立和健全学校食品平安管理与责任制度。二、加强对食堂平安的监督管理工作，明确、细化学校在食品平安管理中的职责。三、督促食堂从业人员落实上岗体检与培训制度，落实食品选购、贮存、加工、销售等各个环节的卫生

2、要求和工作措施。准时检查并结合上级主管部门、卫生执法部门在检查中发觉的问题和平安隐患，提出整改意见，督促限期整改排解。四、加强对师生食品平安的教育管理。五、制定切实可行的预防食物中毒的措施和应急预案。六、坚持好食物中毒报告制度。七、学校落实专人总务主任为食堂食品平安管理人员。具体分工：组 长:贺盼，全面负责学校食品卫生平安工作。 1、认真贯彻执行国家有关食品卫生平安的法律法规，建立健全学校食品卫生平安管理组织机构，明确领导小组成员工作职责；2、主持召开学校食品卫生平安管理领导小组成员会议，支配部署学校食品卫生平安工作；3、把食品卫生平安工作列入学校议事日程，经常到食堂督查，发觉问题准时解决；4

3、、不断改善学校卫生平安工作的软硬件条件。组员白金元：1、负责制定食品卫生平安管理规章制度；2、定期组织对食品卫生平安管理的自查自纠，督查食堂各项财务工作；3、经常深化食堂了解把握相关设备、设施的更新改造以及对周边环境的改造美化工作，发觉问题准时汇报准时争辩解决。 组员袁龙田：1、在学校开展食品卫生平安管理工作宣扬教育活动； 2、检查督促相关人员对食品卫生平安管理的各项规章制度的贯彻落实，发觉问题准时汇报，准时解决； 3、定期检查食品卫生平安管理工作的索证、台账登记状况，发觉问题准时督促整改，负责各种进入食堂原材料的验收、索证、并按“五常”要求进行入库、保管、放工作；4、 督促食堂开展员工培训； 5、定期开展自查自纠工作。6、认真贯彻执行国家有关食品卫生平安的法律法规和上级相关部门

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