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1、.第3课时 醛、羧酸与酯的性质【知识要点】1、乙醛的构造与化学性质的关系：乙醛的构造式化学反响方程断键位置反响类型2、乙酸的构造与化学性质的关系：乙酸的构造式化学反响方程断键位置反响类型3、乙酸乙酯构造与化学性质的关系：乙酸乙酯构造式化学反响方程断键位置反响类型4、甲醛分子式为 、构造式为 甲醛也叫_醛，室温下是一种_色、有_气味_体，是家庭装修中易产生的室内污染气体。3 35%40%的甲醛水溶液称福尔马林溶液，具有_ _， 才能，常用来浸制生物标本。5、甲酸：分子式为 、构造式为 ，具有 的性质和 的性质。【例题1】以下说法正确的选项是 _1用新制的氢氧化铜溶液可区分甲酸甲酯和乙醛2用溴水可

2、以鉴别CH3CH=CHCH2OH和CH3CH2CH2CHO3甲酸、乙醛、乙酸只用一种试剂无法鉴别4配制银氨溶液的正确操作是：在干净的试管中参加2% AgNO3溶液12 mL，逐滴参加2%稀氨水，边滴边振荡，至沉淀恰好溶解时为止。5甲醛是一种常用的化学品，在生活中可以用稀甲醛溶液消毒种子，制作动物标本；也可以用含甲醛的漂白剂漂白粉丝、银耳、海鲜类。6醛基的构造简式可以写成-CHO，也可以写成-COH7但凡能发生银镜反响的有机物都是醛。81 mol HCHO与足量银氨溶液反响生成216g单质银。9乙醛能被弱氧化剂新制的氢氧化铜溶液或银氨溶液氧化，也能被溴水或KMnO4氧化【例题2】以下说法正确的选

3、项是1乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3反响生成CO22在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH3大理石溶于醋酸的离子方程式为：CaCO32H+ Ca2 CO2H2O4醛基可以与氢气发生碳氧双键上的加成反响，故羧基和酯基中的碳氧双键也均能与H2加成。5乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反响，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去。6酯在酸或碱条件下水解为取代反响，均为可逆反响，产物均为醇和羧酸，。【例题3】柠檬醛的构造简式如右图：1检验柠檬醛中的醛基的方法是 。2检验柠檬醛中的碳碳双键的方法是 。3实验操作中哪一个官能团应先检验？【例题4】有机物A是常用的食用油抗氧化剂，分子式为C10H12O5，可发生如下转化：B的相对分子质量为60，分子中只含一个甲基。C的构造可表示为其中：X、Y均为官能团。请答复以下问题：1根据系统命名法，B的名称为_。2官能团X的名称为_，高聚物E的链节为_。3A的构造简式为_。4反响的化学方程式为_。5C有多种同分异构体，写出其中2种符合以下要求的同分异构体的构造简式_。.含有苯环.能发生银镜反响.不能发生水解反响6从分子构造上看，A具有抗

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