九年级化学：化学趣味实验（三）

1、.九年级化学：化学兴趣实验三自制豆腐【实验步骤及现象】A浸泡：称取 50 g无虫蛀、无霉变的黄豆放入一个 500 mL的烧杯内，加 300 mL水浸泡 24 小时假设气温较高时，中间可更换一次水，使黄豆充分膨胀，然后倒掉浸泡水。B研磨：将泡好的大豆放在家用粉碎机内，参加200 mL水，进展粉碎。C制浆：将研磨好的豆浆和豆渣一并倒入放有双层纱布的过滤器中抽滤，另取100 mL水，分屡次冲洗滤饼，充分提取豆渣中的豆浆。滤液即为浓豆浆。D凝固变性：将自制的浓豆浆或直接用市售的袋装浓豆浆倒入一个干净的500 mL的烧杯中，用酒精灯加热至80 左右，然后边搅拌，边向热豆浆中参加饱和石膏水，直至有白色絮状

2、物产生。停顿加热，静置片刻后，就会看到豆浆中有凝固的块状沉淀物析出。E成型：将上述有块状沉淀物的豆浆静置20分钟后过滤，再将滤布上的沉淀物集中成一团，叠成长方形，放在干净的桌面上，用一个盛有冷水的小烧杯压在包有豆腐团块的滤布上，大约30分钟后，即可制成一小块豆腐。假设用市售的浓豆浆为原料，制成的豆腐更为细嫩洁白。F保存：为了使制成的豆腐保鲜而不变质，将新制成的豆腐浸于2%5%的食盐水中，放在阴凉处，可使豆腐数天内保鲜而不变质。吸附法别离-红糖制白糖【实验原理】红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，参加适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。【实验步

3、骤及现象】称取5 g10 g红糖放在小烧杯中，参加40 mL水，加热使其溶解，参加0.5 g1 g活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体，假如滤液呈黄色，可再参加适量的活性炭，直至无色为止。将滤液转移到小烧杯里，在水浴中蒸发浓缩。当体积减少到原溶液体积的1/4左右时，停顿加热。从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。大晶体的制备【实验步骤及现象】1五水硫酸铜晶体：在水中溶解五水硫酸铜晶体的微粒，继续参加研碎了的晶体直到不再溶解为止。过滤饱和溶液，并将滤液盛放在烧杯中，用一根线系一颗比较规那么的硫酸铜小晶体，悬挂在溶液中，盖上实验器皿使其不受干扰地静置几周，用放大镜观察，悬挂的小晶体逐

4、渐长大，成为一块大晶体。注意：1所用试剂必须纯洁，容器必须干净。2温度和硫酸铜溶液的浓度要适当，浓度过大或过小，温度过高或过低都不利于大晶体的生成。2用硫酸亚铁铵重复上述实验。离子运动的展示将一条潮湿的滤纸用两根铜丝固定在试管上，滤纸与试管壁之间不要留有气泡。将试管程度地固定在铁架台上，在滤纸中央搭一根浸过高锰酸钾溶液的棉线，铜丝两端接12 V或更高电压的直流电源，可以看到紫红色分开棉线逐渐向阳极方向挪动。从花中提取酸碱指示剂【实验原理】可以从植物中提取指示剂，来指示一种物质是酸性还是碱性。不同的指示剂对应不同的颜色，同一种指示剂在不同pH的溶液中显示不同的颜色。【实验步骤及现象】A选用颜色鲜

5、艳的花或叶子，例如：木槿属植物、玫瑰或天竺葵。将适量的花、叶与适量酒精一起在研钵中充分研磨使所得液体的颜色与植物花、叶的颜色相近，说明提取较充分。过滤后所得滤液即是从植物中提取出的酸-碱指示剂。从不同颜色的花、叶中可以提取出不同的指示剂，但不要将不同颜色的指示剂混合。B用提取出的植物指示剂测定常用物质的pH并记录下各种指示剂的颜色变化。例如：氨水、小苏打溶液、漂白粉溶液、椰汁、茶水、水果汁、柠檬汁、石灰水、红甘蓝汁、唾液、肥皂液、糖溶液、醋、自来水和白垩灰浆等。再用通用指示剂测定上述液的pH，与使用植物指示剂的测定结果加以比照，便可估计出提取的植物指示剂的可测试范围及相应的颜色变化。例如：玫瑰

6、花指示剂的变色范围pH 1-7-14颜色 鲜红-桃红-粉红-绿-棕黄橙黄铜与浓硝酸反响的演示实验做浓硝酸与铜反响的实验，可用气室法进展投影演示。方法是：在直径为12cm的培养皿中加一些水水层高约0.5 cm，将其放在预热好的投影仪载物台上，把直径为6cm的培养皿放在加水的培养皿中；向直径为6cm的培养皿中加一薄层浓硝酸，然后再放入一小块铜片，立即用直径为10cm的培养皿盖在上面以形成气室如以下图所示。此方法操作简便，效果很好。可以看到，铜片与浓硝酸剧烈反响，铜片周围的溶液很快变成蓝色，同时产生气泡并推动铜片较快地挪动，这时逐渐看到气室内产生红棕色气体，最后直径为6cm的培养皿中的溶液全部变成蓝

7、色。会变色的花器具：喷雾器1只、酒精灯1盏、滤纸假设干。药品：氯化钴。方法：把滤纸剪成玫瑰花瓣的形状，用细铁丝把这些花瓣扎成一朵花，把氯化钴配成1mol/L的溶液，把它装在喷雾器中，将溶液喷到纸花上它变成玫瑰红色。表演时，把粉红色的玫瑰花放在酒精灯的火焰上烤注意不要把花烤着了，它就变成了一朵蓝色的花，再把蓝花从酒精灯火焰上拿开，蓝色的花瓣上喷一些水雾，它又恢复原样，又是一朵美丽的玫瑰花。原理：二氧化钴由于盐中结晶水数目不同而呈现不同颜色，它们的转变温度及特征颜色如下：CoCl2o6H2O 粉红色CoCl2o2H2O 紫红色CoCl2oH2O蓝紫色 CoCl2蓝色当氯化钴溶液喷到纸花上，晾干后是CoCl2o6H2O，所以纸花是玫瑰色的，当把纸花加热