重庆葡萄主要病虫害发生规律及防治技术

1、重庆葡萄主要病虫害发生规律及防治技术 基金项目：重庆市科研院所绩效激励引导专项（cstc2018jxjI0138）；2018年重庆市农委良种选育项目。第一作者：陈元平（1982-），女，硕士，助理研究员，主要从事果树栽培生理及病虫害防治方面的研究。电话E-mail：342251651通讯作者：周广文（1971-），男，硕士，助理研究员，主要从事果树育种及栽培技术研究。 电话E-mail：408410286 陈元平，游双红，武峥，胡佳羽，杨丽，周广文（重庆市农业科学院，重庆，401329）摘要：本文总结了重庆地区葡萄栽培中主要病虫害的病原及

2、病症、为害症状和发生规律，结合多年的实践经验，从农业防治、物理防治、生物防治、化学防治方面提出了综合防治措施，以供生产实践参考，为重庆葡萄健康安全生产提供技术支持。关键词：葡萄 病虫害 症状 发生规律 防治技术中图分类号：S436.63葡萄在我国果树生产中具有举足轻重的地位，重庆地区从20世纪80年代中期开始大面积发展鲜食葡萄，特别是近几年来，葡萄栽培面积和产量呈明显上升趋势，到2016年底，全市葡萄栽培面积9.8千公顷，产量11.1万吨1，葡萄生产已经成为都市近郊地区发展休闲观光采摘产业的首选2。但是，由于重庆夏季高温高湿寡日照的特殊气候条件，在葡萄生长季节病虫害发生较为频繁，极大地影响了葡

3、萄的产量和质量，当前消费者对果品质量越来越重视，而葡萄种植者对病虫害的为害症状和发生规律缺乏科学系统的认识，为此，笔者通过多年的实践经验，对重庆地区葡萄主要病虫害发生规律进行总结，并针对性的提出防治措施，降低葡萄病虫害发生率，为葡萄种植者提供病虫害防治技术参考，促进葡萄产业持续健康发展。一、葡萄主要病害及发病规律1葡萄霜霉病1.1病原及病症 葡萄霜霉病由鞭毛菌亚门葡萄生轴霜霉Plasmopara viticola（Berk.et Curtis.）Berl. et de Toni 引起3，该病菌是一种专性寄生菌，主要侵染葡萄叶片，也为害新梢幼果等组织。叶片受害，最初产生淡黄色半透明状的小斑点，后

4、期病斑慢慢融合，变成多角形或不规则形，呈黄色或褐色，天气潮湿时，病斑背面着生白色霜霉状物，发病重时多个病斑联合成大斑，并使叶片干枯甚至脱落；新梢受害会产生黄色或者褐色约凹陷的斑点，也会产生白色霉层；幼果受害，病斑由浅绿色慢慢转为深褐色，表面生白色霉层，果子变硬，干缩且易脱落。1.2 发病规律 葡萄霜霉病菌主要以卵孢子的形式在病组织中或随病残体在土壤中越冬，第二年，卵孢子萌发产生孢子囊进而产生游动孢子，借助风雨传播，从叶背侵入，进行初次侵染，经过712d潜育期4，在病部又产生游动孢子进行再侵染。生长季节可多次重复侵染。霜霉病的流行与天气关系密切，多雨、多露、多雾、潮湿、冷凉天气利于病害发生与流行

5、5，同时，果园地势低洼、植株过密、棚架低矮、偏施氮肥和树势衰弱等因素也利于该病发生和流行。2葡萄灰霉病2.1病原及病症 葡萄灰霉病由半知菌亚门灰葡萄孢Botrytis cinerea Pers.引起6，主要为害葡萄花序和果实，也为害新梢及叶片。花序受害，出现水浸状淡褐色病斑，后期颜色慢慢变为暗褐色并软腐，病斑表面可长出灰色霉层。果实多在成熟期受害，先产生褐色凹陷斑，后期腐烂，可引起整个果穗腐烂，表面布满灰色霉层。新梢和叶片感病，多从边缘开始迅速扩展，形成轮纹状、不规则形病斑。2.2发病规律 该病菌主要以菌丝体在病组织内越冬，该菌寄生性较弱，寄主十分广泛，春季，越冬的菌丝体产生分生孢子，借助气流

6、和雨水，对花序和幼叶进行初侵染，病组织又形成新的分生孢子，进行重复侵染。温度达到15相对湿度85%以上即可发病，低温、多湿、伤口是该病害流行的主要因素。重庆地区葡萄灰霉病有两次发病高峰，一是在开花前至谢花后（4月中下旬5月初），一般为潜伏状态，持续710d左右，为害花穗，二是在果实着色到成熟期（67月），造成浆果腐烂开裂，裂口处产生灰色霉层，并扩展到整个果面。3葡萄白粉病3.1病原及病症 葡萄白粉病由子囊菌亚门葡萄钩丝壳菌Uncinula necator (Schwein.) Burr.引起3，主要为害葡萄叶片和果实，也为害叶柄和新梢。叶片受害，叶面先形成白粉状病斑，后病斑变成灰白色且布满一层

7、白粉，叶片背面褪绿呈暗黄色。果实发病，果面上分布灰白色的粉状物，病斑椭圆形或圆形，轻轻擦掉白粉，可见果面组织呈暗褐色星芒状或网状、花纹状坏死，病果着色不良并易开裂。叶柄和新梢受害后都会长出灰白色的粉状物，病组织暗色极易变脆。3.2发病规律 该病菌以菌丝体在被害的组织内或者芽鳞片内越冬。翌年条件适宜时形成分生孢子，借风力或雨水传播，潜育期1415d后发病。闭囊壳弹射出子囊孢子，进行初侵染。在病斑上形成菌落，产生分生孢子再次侵染。干旱、多云、闷热天气特别利于白粉病的发生，栽植过密、氮肥过多、透光不好、易造成该病流行，重庆地区一般在6月中下旬发病，7月进入发病盛期，设施栽培中通风条件不好极易造成病害

8、加重，89月均可发病。4葡萄炭疽病4.1病原及病症 葡萄炭疽病由半知菌亚门胶孢炭疽菌Colletotrichum gloeosporioides引起7，主要为害近成熟的果实，也侵染果梗和穗轴。果实受害，首先是果实表面形成圆形褐色小斑点，如针头大小，随着病斑的扩大及凹陷，逐渐转为褐色，不规则形，并且病斑上会产生排列成轮纹状的小黑点，即是病原菌的分生孢子盘，通常从接近地面的穗尖果粒开始发病。该病最明显的特征就是病斑上涌出粉红色胶质的分生孢子团。果梗、穗轴受害会出现褐色不定形病斑，逐渐变黑并凹陷。严重时可使全穗果粒干枯或脱落。4.2发病规律 病菌主要以菌丝体在一年生枝蔓上越冬，翌年春天产生大量的分生

9、孢子，随风雨、气流大量传播，可从伤口、皮孔、或直接穿透表皮侵入，潜伏侵染于新梢及幼果中。重庆67月份病害始发，造成果实腐烂，8月进入高峰期，可多次重复侵染，园区地势低洼、排水不良、架面低矮、枝叶茂密、树下杂草丛生、通风不良均有利于发病，高温、多雨、潮湿利于病害流行。5葡萄白腐病5.1病原及病症 葡萄白腐病由半知菌亚门白腐垫壳孢Coniella diplodiella Petrak et Sydow引起3，主要为害果穗、枝蔓和叶片。果梗受害先产生淡褐色不规则斑点后腐烂变为褐色，斑病逐渐蔓延至果粒，造成果粒软化并变褐，果面上形成灰白色小颗粒，病果皱缩呈褐色僵果。枝蔓发病，先呈淡褐色病斑，慢慢凹陷且

10、表面产生灰白色小粒点，后期病部纵裂，与木质部分离如麻丝状。叶片多在叶缘部位发病，浅褐色圆形病斑，逐渐扩大成圆形并形成深浅不一的轮纹。5.2发病规律 病菌主要是以分生孢子器和菌丝体在病组织中越冬，借风雨、昆虫传播，由伤口、气孔等部位侵入引起初侵染，经35d潜育期即可发病，多次重复侵染。重庆多在6月开始发病，78月为盛发期，暴风雨后易出现发病高峰。地势低洼和排水不良、杂草丛生、枝叶密闭、树势偏旺等条件下易发病，高温、多雨、高湿、伤口是该病流行的重要条件。6 葡萄褐斑病6.1病原及病症 葡萄褐斑病主要为害叶片，据病斑的大小和病原菌的不同分为大褐斑病和小褐斑病。葡萄大褐斑病由半知菌亚门葡萄褐柱丝霉Ph

11、aeoisariopsis vitis (Lev.) Sawada.引起8，先在叶片上出现小圆形斑点，后病斑直径可达310毫米，中央黑褐色，边缘褐色，正反面产生灰色至褐色霉层，葡萄小褐斑病由半知菌亚门葡萄座束梗尾孢霉Cercospora roesle (Catt.) Sacc.引起8，先在叶片上形成深褐色的多角形病斑，直径23毫米，大小一致，中部颜色稍浅，背面产生灰黑色霉层。两种褐斑病都可引起早期落叶，果实成熟不良，树势衰弱。6.2发病规律 两种病原菌都以菌丝体或者分生孢子在病叶组织中越冬。翌年45月葡萄开花后，病菌产生分生孢子，借助气流和雨水传播到叶片上，从叶背气孔侵入，引起初侵染，一般经过

12、1520d潜育期后发病，且重复侵染。重庆多在56月发病，78月为发病盛期，多从葡萄下部叶片开始向上蔓延，高温、多雨、高湿是该病流行的主要因素，地势低洼、通风透光差的果园发病较重。二 葡萄主要虫害与发生规律1葡萄透翅蛾1.1为害症状 葡萄透翅蛾，别名葡萄透羽蛾，属于鳞翅目透翅蛾科。以初孵幼虫从叶柄基部蛀食葡萄新梢再向上或向下蛀食，被害部位膨大或呈瘤状，幼虫蛀入后，蛀口附近常堆积褐色虫粪，茎内形成长孔道，上部叶片枯黄脱落，或造成大量落果。1.2发生规律 每年发生1代，以幼虫在葡萄蔓内越冬。翌年5月上旬化蛹，6月上旬至7月上旬羽化为成虫，夜间活动，有趋光性， 78月幼虫危害最重，910月幼虫老熟越冬

13、。2葡萄蓟马2.1为害症状 葡萄蓟马属于缨翅目蓟马科，主要为害葡萄幼果、嫩叶和枝蔓，若虫和成虫以锉吸式口器取食汁液。幼果被害，果皮会出现小黑点，后期随着果粒增大而扩大形成木栓化斑，黄褐色，有时变成裂果霉烂。叶片受害首先呈退绿色黄斑，卷曲干枯，然后形成穿孔。2.2发生规律 每年可发生多代，以蛹、若虫或成虫在葡萄、杂草及土中越冬，葡萄蓟马有两次为害高峰，一是开花初期、盛期（4月底至5月初），二是5月下旬至6月上旬，在副梢及花序上以若虫和成虫为害幼果。该虫畏光，白天在叶背面叶脉附近取食， 78月可出现世代重叠现象，9月虫量明显减少。3 葡萄短须螨3.1为害症状 葡萄短须螨主要以成虫和幼虫在葡萄的叶片

14、、新梢和幼果上刺吸汁液。叶片受害，失绿变成淡黄色，反卷、多皱褶，最后焦枯脱落。为害新梢受害后表面变为黑褐色，质地变脆，极易折断。果实受害后果皮呈现铁锈色，粗糙龟裂，影响果实着色和果实品质。3.2发生规律 该螨每年发生6代，以雌螨在枝蔓翘皮下、芽鳞绒毛内和叶腋处越冬。第二年葡萄萌芽时，雌螨出蛰为害新梢和嫩叶，不断蔓延，全年以幼螨、若螨和成螨为害，78月为害最严重，9月底转移到叶柄基部和叶腋间为害，11月之后进入越冬。4葡萄二星叶蝉4.1为害症状 又称葡萄二星斑叶蝉、葡萄小叶蝉等，属同翅目叶蝉科。主要以成虫、若虫吸食叶片背面汁液，受害叶片出现小白点，严重时小白点连片呈白斑，导致叶片失绿焦枯，可引起

15、早期落叶。一般通风不良、杂草丛生的果园发生较多。4.2发生规律 每年可发生3代，以成虫在葡萄园附近的杂草和枯枝落叶下越冬，第二年现在周边发芽早的杂草及其他果树上为害，待葡萄萌芽展叶后，迁移到叶背为害，成虫将卵产在叶背叶脉的表皮下，4月下旬开始孵化若虫，第一代成虫在6月上中旬，以后各代重叠，在葡萄生长期可连续为害，末代成虫在910月发生，之后随着气温的下降进入越冬状态。三 葡萄病虫害综合防治技术葡萄病虫害防治坚持以“预防为主、综合防治”的原则，相关部门加强植物检疫，做好监管监测，生产中要以改善生态环境、生产无公害优质安全葡萄果品为目标，坚持运用生态学与现代经济学相结合的观点对葡萄病虫害实施综合管

16、理9，做好农业栽培管理，提倡使用生物防治技术，减少化学农药，保护天敌，将葡萄病虫害控制在经济阈值以下10。因此，葡萄病虫害的防治主要从以下几方面实施：1农业防治 做好农业栽培管理措施，可以从根本防治葡萄果园的病虫害，包括选用抗病虫品种和无病毒苗木；秋冬季清洁果园，消灭菌源及虫源；整形修剪，生长季剪除发病枝蔓，清扫枯枝落叶及杂草，剥掉枝蔓老皮并集中烧毁；科学合理的肥水管理，控施氮肥，增施有机肥，节水灌溉以降低园内湿度；改善通风透光条件，夏季及时绑蔓，去除过密副梢、叶片和卷须；合理控制负载量，亩产控制在5001000kg为宜，从根本上增强树势以提高植株本身的抗病虫能力。2物理防治 实施避雨栽培，改

17、善葡萄生产环境，降低空气湿度，减轻病虫害发生；对虫体较大或者零星分布的害虫进行人工捕杀；利用害虫趋光性趋波性安装频振式杀虫灯，对于趋化性的害虫可用糖醋液诱捕、性诱剂诱杀等，还可悬挂粘虫板；果实套袋处理，既降低农药残留、又降低喷药频率；人工去除病叶及枝蔓，减少机械损伤，减低病菌侵染机率。3生物防治 利用对病原菌具有直接杀伤作用的活体微生物或其代谢产物有针对性的防治葡萄病害，如用农抗武夷霉素防治葡萄霜霉、白腐和白粉病，用多抗霉素（宝丽安、多效霉素）防治葡萄褐斑、灰霉和白粉病，用农抗120防治白粉病和锈病，用特立克（木霉菌素）防治灰霉病等。葡萄虫害的生防现主要是生产抗菌素杀虫剂（如阿维菌素、华光霉素

18、）、保护与利用天敌昆虫，如赤眼蜂、丽蚜小蜂、捕食螨等。4化学防治 病害防治要抓住关键时期，可选择低毒、低残留、污染少的保护性杀菌剂。防治霜霉病主要是花期前后以及梅雨期，可选用铜制剂，如1:0.50.7:200的波尔多液，防治灰霉病主要是花期前后及果穗转色期，可喷施50%多菌灵800倍液、25%烯酰吗啉8001000倍液，防治炭疽病主要是座果期和果穗转色期，可喷施80%代森锰锌600800倍液、75%百菌清600800倍液，防治白腐病是落花后至幼果期，可喷施30%醚菌酯1200倍液、70%代森锰锌700倍液，防治白粉病主要在设施栽培中果穗转色期，可喷施25%吡唑醚菌酯 10002000

19、倍液、25%三唑酮1500倍液，防治褐斑病可喷施50%异菌脲10001500倍液、10%苯醚甲环唑30005000倍液；防治葡萄透翅蛾在抽卷须和孕蕾期，可喷施2.5%功夫菊酯乳油1000倍液，防治葡萄蓟马可喷施10%吡虫啉20003000倍液，防治葡萄短须螨可喷15%哒螨灵乳油10001500倍液，防治葡萄二星叶蝉在若虫期喷洒50%辛硫磷乳油1000倍液。冬季清园选用35波美度的石硫合剂或者波尔多液等。同时还需正确使用施药方法和使用剂量，并注意混合用药和交替用药。四 结语重庆地区由于高温、多雨、气候湿热，属于葡萄种植次适宜区，生产中病虫害发生严重，以往主要是采用化学药剂防治，给葡萄果品安全生产造成了隐患。近几年来，通过避雨栽培在很大