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文档简介

1、正确的开壶养壶方法一把新出窑的紫砂壶是没有光泽的， 暗淡无光的，也不能直接用 来泡茶，因而对新紫砂壶颐养开端运用前要进行一系列的处置，行家叫做 紫砂壶开壶。为紫砂壶开壶，是酷爱紫砂壶的人们赋予的一种 礼仪。不要太在意紫砂壶开壶，紫砂壶开壶就是开端用壶。A-开壶步骤：1、先用清水洗擦新壶外表的尘灰和壶内里的陶屑，切记不可运用任 何洗濯剂和消毒剂。2、把壶放到温水中平底锅，开壶过程不断要坚持水面漫过壶，然 后用小、中火把温水煮开，待 5分钟后放入茶叶，最好是你准备用 这把壶喝什么茶，就用这种茶叶，茶叶的质量没有请求，放入茶叶后 等候10分钟然后熄火。3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸

2、，茶水沸腾15分钟后即可熄火，用余热焖壶10分钟。4、 然后再点小中火重新煮沸茶水，待煮沸 15分钟后，将壶和茶水 一同冷却3-5个小时，再取出壶用清水冲洗，用洁净布擦干壶身，新壶自然晾干后即能够正常运用了。这样开壶的益处：可使新壶泥土味去尽，这样做也能够去掉壶的炉火"，同时也使新壶初次遭到比拟彻底的滋养，可彻底打通壶身气孔。经过这样开壶的新壶比没有这样开壶的壶会愈加好养壶。在东北地域还可防止大冬天由于运用不当而呈现 惊破。提示留意：这样开 壶后的壶，头6天泡茶滋味不怎样好是属正常现象，这也是我们需求到达的效果。另外无需在开壶过程额外加豆腐、甘蔗等东西。B-养壶：在泡养过程中，切不要

3、太心急，千万不要去用有细金刚砂颗粒的 抛光布之类的布料揩擦壶身，这样很容易伤及外表，留下划痕，从而 毁坏紫砂质感。比拟好的方法是用粗硬的棉布擦拭， 清洗时用尼龙刷 或直接用水冲洗就能够，清洗时留意不要太用力以免不留神损坏茶壶。 泡养茶壶要用心，斟茶时要有正确手势，最好用食指或大拇指悄悄摁 住盖沿。一把壶只可以泡一类茶，不可泡多品种茶叶，否那么此壶泡出 来的茶滋味很不纯粹。平常喝茶时要洗茶，第一道茶水普通不喝，此茶水能够淋到壶身， 泡上茶的壶可用开水和茶水淋壶身。茶汤留在壶面可经常用洁净毛巾 或壶笔擦拭壶身，否那么久而久之壶面上会堆满茶垢，等再擦拭后会有 浮光，这种品相玩家比拟忌讳。一把养好的壶

4、外表就会有包浆， 其包 浆应该呈 黯然之色即 亚光这种光泽应该是 内敛而不张扬。壶是要休息的，一把壶用了 2-3个月后要洗洁净自然阴干放在 通风处防止阳光直晒20天-30天左右，这样做的益处是能够让 壶在再运用时愈加好地吸收茶味， 而且也使壶的包浆愈加美观。新壶 未用前建议拍个照片，用完3个月再拍个照片，用到6个月再拍个 照片，然后3个照片互相比照，你会发现你的壶已经洗心革面。三-如何除去紫砂壶的茶垢1除掉茶杯或茶壶上的茶垢，茶杯、茶壶用久了，就会有大量茶垢，用海绵蘸盐磨擦，可随便去掉。2打碎的鸡蛋壳擦洗杯，再用清水冲净即可。3丨用土豆皮，只需把土豆皮和紫砂壶一同放在无油的锅里，放进 水煮，水滚5分钟后熄火，盖上盖子焖一会儿，5到10分钟后，

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