生物分离工程题库

1、?生物别离工程?题库一、填充题1. 生物产品的别离包括 R, I, P和P;2. 发酵液常用的固液别离方法有 和 等；3. 离心设备从形式上可分为 ，等型式；4. 膜别离过程中所使用的膜，依据其膜特性孔径不同可分为，和；5. 多糖基离子交换剂包括 和两大类；6. 工业上常用的超滤装置有 ，和；7. 影响吸附的主要因素有 ，和；8. 离子交换树脂由 ，和组成。9. 电泳用凝胶制备时，过硫酸铵的作用是 ；甲叉双丙烯酰胺的作用是 ；TEMED的作用是；10影响盐析的因素有 ，和；11. 在结晶操作中，工业上常用的起晶方法有 ，和；12. 简单地说，离子交换过程实际上只有 ，和三步;13. 在生物制品

2、进行吸附或离子交换别离时，通常遵循Langmuir吸附方程，其形式14. 反相高效液相色谱的固定相是 的，而流动相是 的；常用的固定相有和；常用的流动相有 和；15. 超临界流体的特点是与气体有相似的 ，与液体有相似的16. 离子交换树脂的合成方法有 和两大类；17. 常用的化学细胞破碎方法有, , , ,和;18等电聚焦电泳法别离不同蛋白质的原理是依据其 的不同；19离子交换别离操作中，常用的洗脱方法有 和；20. 晶体质量主要指 ，和三个方面；21. 亲和吸附原理包括 ，和三步；22. 根据别离机理的不同，色谱法可分为 ，和；23. 盐析实验中用于关联溶质溶解度与盐浓度的Cohn方程为；当

3、称为Ks盐析法；当称为B盐析法；24. 蛋白质别离常用的色谱法有 , , 和；25.SDS PAGE电泳制胶时，参加十二烷基磺酸钠SDS的目的是消除各种待别离蛋白的和差异，而将 作为别离的依据；26. 常用的蛋白质沉析方法有 , 和；27. 常用的工业絮凝剂有 和两大类；28. 典型的工业过滤设备有 、和；29. 常用离心设备可分为 和两大类；30. 根据物化理论，萃取到达平衡时，溶质在萃取相和萃余相中的 相等；31. 根据吸附剂与吸附质之间存在的吸附力性质的不同，可将吸附分为、和吸附；32. 影响亲和吸附的因素有 、和；33. 阳离子交换树脂按照活性基团分类，可分为和;其典型的活性基团分别有

4、34阴离子交换树脂按照活性基团分类，可分为、和其典型的活性基团分别有、 、 ；35.DEAE Sepharose 是离子交换树脂，其活性基团是：36.CM Sepharose 是离子交换树脂，其活性基团是：37.影响离子交换选择性的因素有、 、 、 、和；38.离子交换操作一般分为和两种：39.蛋白质等牛物大分子，在溶液中呈稳定的分散状态，其原因是由于和40盐析用盐的选择需考虑 、等几"TU.JUL7!/ 1 / 1干 山/勺丿心、个方面的因素；41.影响有机溶剂沉淀的因素有、 、和:42.常用的超滤装置有、和:43.依据电泳原理，现有电泳别离系统可分为、和:44. 依据建立pH梯度

5、的原理不同，等电聚焦IEF 可分为45. 双相电泳中，第一相是第二相是46. 结晶包括三个过程、和和:47过饱和溶液的形成方法有 、和48.晶核自动形成时，体系总的吉布斯自由能的改变AG由和组成；49物料中所含水分可分为 、和三种；50根据枯燥曲线，物料枯燥可分为 和两个阶段；51.工 业生产中常用的助滤剂有 和;52液-液萃取从机理上分析可分为 和两类；53根本的离子交换过程由 、和组成;54. 吸附包括 ，和四个过程组成；55. 大孔网状吸附剂有，和三种主要类型；56. 亲和吸附剂外表连接的“手臂链的作用是 ；57. 根据修饰基团的不同，离子交换树脂可分为 ，和等四大类；58. 根据聚合方

6、法，离子交换树脂的合成方法可分为 和两类；59. 根据聚合单体，离子交换树脂的合成方法可分为 和两类；60. 影响离子交换速度的因素有 、和；61. 分配色谱的根本构成要素有 、和；62. 反相色谱常用的流动相有 和等；63. 反相色谱常用的固定相有 和等；64.Sepharose系列的离子交换树脂的载体是 ；65. 分子筛色谱凝胶色谱的主要应用是 、；66. 影响有机溶剂沉析的主要因素有 、和；67. 根据膜材料的不同，常用的膜可分为 和两类；68. 根据膜结构的不同，常用的膜可分为 、和三类;69. 强制膜别离过程是指 和过程；70. 电泳系统的根本组成有 、和;71. 电泳后，样品的主要

7、染色方法有 和;72.SDS PAGE电泳中，SDS的参加是为了消除不同样品分子间 和的差异；参加二硫叔糖醇的目的是 ;73. 电泳过程中，参加溴酚兰的目的是 ;74. 固体可分为 禾廿两种状态；75. 结晶过程包括 、和三个过程；76. 结晶的前提是;结晶的推动力是；77. 根据晶体生长扩散学说，晶体的生长包括和三个过程；78. 影响晶体生长的主要因素有 、和;二.讨论题1. 请结合图示简述凝胶排阻色谱分子筛的别离原理；2. 绘制结晶过程中饱和曲线和过饱和曲线图，并简述其意义；3. 何谓亲和吸附，有何特点？4. 简述结晶过程中晶体形成的条件；5. 试比拟常规聚丙稀酰胺凝胶电泳与SDS PAG

8、E的别离原理；6. 简述生物别离过程的特点；7. 试比拟凝聚和絮凝两过程的异同；8. 简述超临界流体萃取的原理及其特点;9. 何谓反微团，反微团萃取？其特点有哪些？10. 何谓色谱的理论塔板数，如何计算？11. 简述疏水层析的原理，并说明根本操作步骤；12. 简述等电点层析的根本原理；13. 简述有机溶剂沉析的原理；14. 简述盐析原理；15. 结合 SDS PAGE 电泳的别离原理说明未知蛋白质分子量的测定方法；16. 请说明在进行 SDS PAGE 电泳之前，样品的处理方法，并解释其原因；17. 简述载体两性电介质梯度等电聚焦 IEF 的别离原理；18. 何谓反渗透膜别离，其特点是什么？1

9、9. 结晶的必备条件是什么？20. 请绘制典型的物料枯燥速率曲线简图，并说明恒速枯燥阶段及降速枯燥阶段的特点；三.计算题1、用醋酸戊酯从发酵液中萃取青霉素，发酵液中青霉素浓度为0.2Kg/m 3，萃取平衡常数为K=40，处理能力为 H=0.5m3/h，萃取溶剂流量为 L=0.03m'/h，假设要产品收率达 96%, 试计算理论上所需萃取级数。2、应用离子交换树脂作为吸附剂别离抗菌素，饱和吸附量为0.06 Kg 抗菌素/Kg 干树脂；当抗菌素浓度为 0.02Kg/m 3时，吸附量为 0.04Kg/Kg ；假定此吸附属于 Langmuir 等温 吸附，求料液含抗菌素 0.2Kg/m3时的吸

10、附量。3、一种耐盐细胞其能积累细胞内低分子量卤化物，适应高渗透压， 能在含有 0.32mol/LNaCl,0.02mol/LMgCI 2,0.015mol/LCaCI 2, O.OImol/LFeCI 3的培养基这培养，当其从含盐量高的培养基中转移至清水中，在数分钟内能将胞内产物释放出来，试估计细胞膜所受渗透压的大小。(设操作温度为25 C)4、 管式离心机从发酵液中别离大肠杆菌细胞，离心管的内径为0.15m，高0.8m，转速为 18,000 r/min，生产能力为 Q=0.3m3/h。求细胞的离心沉降速度V。5、 应用转鼓真空过滤机处理柠檬酸发酵液，发酵液柠檬酸含量为86Kg/m3,过滤面积

11、15m2，转鼓转速0.75r/min，过滤压强降0.08Mpa，过滤介质阻力可忽略不计。滤饼属不 可压缩的，其过滤常数为 8.5X105s/m2。滤饼洗涤收率为60%,过滤结束时滞留在滤饼的滤液占7 %，工艺要求通过洗涤把滞留于滤饼上的柠檬酸洗出90%。求：处理量为2.5m3/h时，过滤机回转一周的过滤时间和洗涤时间。6、 有一双菌种混合发酵液含有某种酵母和某种细菌，其中酵母细胞平均直径为5 X10- 6m,6细菌细胞平均直径为0.6X10- m。经实验测定，单纯酵母细胞组成的比阻力为1.5 X109kg/(m3.s),而细菌滤饼比阻力为2.3X109kg/( mis)，酵母与细菌混合物的滤饼比阻力i可用"0 ：?0二0 i C- i ：?i )2表示。发酵液中酵母细胞占70%,细菌细胞占i =125330%，求：使用一过滤面积为5m过滤机，过滤压强降为1